- 走在烘焙路上的小姐妹们一定都被各种西点的颜值所吸引,所惊艳过。我也一样。但是我做过最美颜值的点心却是一款地地道道的中式点心。其实三生三世是唐七公子的小说,三生三世枕上书;三生三世步生莲和三生三世十里桃花。其中步生莲没有写完,放弃了,正式完成的就两本,前几天看到闺...
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- 这道菜的灵感来源于一次宴席上和一道“云冬丝”菜品的邂逅。初闻其名就莫名对这道菜增添了几分好感,入口品尝之后,果然菜如其名。口留余香,味蕾触动久不能平静,对于我这个美食狂热分子而言,绝不能放过它!按名索骥,无果,故以形、色寻之,然发现西葫芦丝无出其二,心中窃喜。关于西葫芦...
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- 用料竹笙水发冬笋水发香菇盐白醋味精芥末油香油三丝竹笙的做法竹笙放温水中涨发,取茎部中段洗净冬笋、香菇、青红辣椒分别切丝放沸水中烫一下,浸凉盐、白醋、味精、芥末油、香油加少许高汤兑成调味汁将冬笋丝、香菇丝、辣椒丝放入竹笙中,摆在盘上,浇上调味汁用香芹和兰花点缀...
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- 清明时节雨纷纷,熬粥清清肠胃,也给春天的味道一个交代!新鲜竹笋和肉丝搭配是最清新的搭档,很适合加班忙碌的人们!用料冷饭一饭勺鲜竹笋一根猪里脊肉丝一小点味好美白胡椒粉一小勺净水一碗没过米饭鹌鹑蛋一个盐2克味精1克竹笋肉丝粥的做法准备味好美白胡椒粉,冷饭一小碗,竹笋片和...
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- 夏季养生汤用料丝瓜1根竹荪200g龙骨1根丝瓜竹荪汤的做法准备好食材丝瓜去皮切块,竹荪洗净,龙骨斩块洗净焯水龙骨放入养生壶加水至1500ml,启动养生汤模式待养生壶工作40分钟加入丝瓜和竹荪养生壶自动断电后,加入盐调味即可。...
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- 乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。血虚引起的头昏,眼花、心慌、疲倦、面少血色、脉细无力,最宜使用当归。天麻对失眠睡眠不好有很好作用。用料竹丝鸡半只当归20g天...
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- 这是一道材料非常简单的汤,纯属只是想记录一下,因为我家宝贝最爱吃腐竹,外面买的太多添加啦!刚好朋友送了好多自己做的完全没有添加的过来,马上就做一份非常简单清淡美味的汤。(腐竹可以在超市买来做就可以啦!)用料腐竹适量丝瓜适量瘦肉适量姜适量腐竹丝瓜汤的做法准备好所有材料...
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- 处理竹蛏比较慢点,等你处理好就很快了,只需要蒸5分钟就好了,一定要水开后再下锅蒸,鲜美好吃你值得一试用料竹蛏500粉丝200克蒜蓉适量姜汁适量料酒一汤匙芹菜粒可有可无辣椒粒可有可无竹蛏蒸粉丝的做法蒜瓣磨成茸,姜打成汁姜渣不要,芹菜辣椒切小丁.蒜蓉小火爆香关火.余温倒入姜...
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- 用料竹荪10克丝瓜2根姜2片枸杞3克丝瓜竹荪汤的做法丝瓜摘两根去皮切滚刀块煮开下枸杞...
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- 春令竹笋鲜嫩,黄鳝肥美,把本帮传统响油鳝丝放在一边,做一道白烧的原味菜,你会爱上它。用料黄鳝克大蒜瓣白砂糖克生抽勺胡椒粉克盐克黄酒克竹笋1只葱段韭黄克大蒜粉竹笋烩鳝丝的做法鳝丝一斤,买菜场当场烫好划好的,回来剪段,用盐,黄酒,大蒜粉腌制半小时问菜场摊位要一斤鳝骨,卖鳝丝...
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- 夏天,这一款清凉下饭的养生菜,对于新手的我,易做又有营养。偶在下厨房中搜到这款菜做法,试做了,自我感觉不错,上传留念。用料腐竹3片(一家三口量)丝瓜中等1条姜片若干素蚝油适量盐适量香油适量腐竹炒丝瓜的做法腐竹泡发,切成适合的小段,沥干水备用。丝瓜去皮,切成喜欢形状,姜切片。锅...
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- 今天做这道小菜刚好今天煲了鸡汤、平时的鸡煲汤后也没人吃因为味道都在汤里、所以今天就把它拿来凉拌没想到做出来味道微辣又挺爽口的家人都觉得挺好吃的喜欢的姐妹可以试做这样既喝了美容养颜的鸡汤又吃了爽口的凉拌菜真是一举两得啊用料竹丝鸡1只胡罗卜一小段青瓜同上...
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- 用料鳝丝400克竹笋适量蚝油老抽生抽适量淀粉盐糖白胡椒粉适量香油适量葱姜蒜适量竹笋鳝丝的做法活的鳝鱼开水烫熟,冷水冲洗一下,冷却,划出鳝丝,处理干净。鱔丝切段,竹笋切丝。鱔丝先用姜、蒜丝、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、老抽、生抽、糖腌制一下。锅烧热,下油煸炒笋丝,放点盐,...
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- 买的很多腐竹丝,凉拌吃不喜欢。为了快速消耗,尝试加一些菜炒一下,竟然还不错!用料腐竹丝一小把胡萝卜一根青椒两个线椒3根大蒜4瓣盐适量生抽适量耗油1勺辣椒油1勺鸡精1勺食用油适量炒腐竹丝的做法蒜切片,线椒切圈,青椒切丝。我买的腐竹丝是半干的,上面有很多盐。要多清洗几遍,把...
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- 冰箱里有啥用啥,食材配料不必严格照着来。刚好家里有包菜就放了,垫底防粘效果好,因为腐竹和粉丝都是容易粘底的食物。放了生抽和蚝油不用盐了,够咸。煲的过程需要灵活掌握火候,如果觉得水多了就开大火收干一些,如果水放少了就中小火煲即可。也可以放肉啊排骨啊……任意喜欢的食...
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- 加州的冬季有时也是阴沉沉的,刚烧好一锅鸡汤,就来一碗热腾腾香喷喷滋补又养颜的竹丝鸡汤面吧😋用料乌鸡汤(已煮好、请见前篇)山东拉面(细)葱1根香菜几根紫菜小半张美极酱油1勺盐1克麻油1勺竹丝鸡汤面的做法葱花、香菜叶、紫菜、少许盐、美极酱油、麻油weee上买的这款拉面特别喜...
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- 用料腐竹10克青笋1颗盐克家乐鸡汁1勺腐竹青笋丝的做法腐竹提前俩小时泡发,青笋切丝备用,葱切末,锅里放油,炒香葱花,加入腐竹煸炒1分钟,加入青笋丝煸炒1分钟,加一点清水,炒软后加鸡汁和盐炒匀,出锅...
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- 这道菜,被我冠以“小天仙配”之名。因为把含水大的丝瓜和吸水的腐竹炒在一块,腐竹吸收了丝瓜清甜的汁水,味道十分鲜美。用料腐竹丝瓜盐丝瓜腐竹的做法腐竹提前泡发好,切小段,丝瓜削皮,切小条。热锅凉油,先炒丝瓜,再放腐竹,烧一会,最后放适量盐调味即可...
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- 最近很喜欢这个腐竹,古法手作,也许几年这种手艺再无法传承了……用料腐竹200g胡萝卜1根韭菜一小把五花肉少许生抽2勺盐适量葱姜小米辣1个水半小碗腐竹炒三丝的做法腐竹剪成段,温水泡二十分钟姜、葱、胡萝卜切丝韭菜洗干净切断,小米辣切断肉切丝(请忽略我的刀功)锅内少许油,胡萝...
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- 用料丝瓜根腐竹克花椒粒干椒个素耗油胡椒粉腐竹烧丝瓜的做法腐竹,丝瓜洗好备用腐竹,丝瓜洗好备用起锅放花椒,干椒花椒炸黄,倒入丝瓜再倒入腐竹,加素耗油,胡椒粉,老抽,咸盐翻炒三分钟出锅一道美味的家常菜出锅喽感恩吃素...
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- 用料竹荪100克胡萝卜半个青瓜半个干贝少许虾米少许红甜椒少许盐少许鸡精少许水淀粉少许竹笙双丝卷的做法竹笙泡水后切成小段胡萝卜,青瓜去皮切成小段,稍长于竹笙长度将胡萝卜段,青瓜段塞进竹笙,大火上锅蒸10分钟红甜椒切粒,泡发后的干贝虾米切小粒,油锅里爆香,加入泡发的干贝水,...
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- 爽脆可口,清爽用料腐竹竹笋蒜干辣椒腐竹笋丝的做法将腐竹提前泡好,泡软之后切好,竹笋刨皮之后洗干净切细丝,蒜瓣切末置腐竹笋丝顶上,并放干辣椒,上面撒盐、十三香,用热油油泼,加入生抽、醋拌匀即可食用。...
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- 用料粉丝把腐竹酱油耗油腐竹炒粉丝的做法开水烫开腐竹泡好挤干水分粉丝也煮好这是放冷水里泡着了锅内放入油倒入泡好的腐竹翻炒倒入粉丝加适量酱油翻炒均匀适量酱油耗油出锅比较简单但是很好吃的一道菜...
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- 最新鲜的食材只需要最简单的加工,好吃到根本停不下来用料毛竹笋1只盐适量猪油适量清炒竹笋丝的做法新鲜毛竹笋一只,去皮,去掉老的部分切丝锅内加水烧开后加入竹笋丝,水再次烧开后再煮几分钟即可捞出沥干水热锅加猪油烧热后加入竹笋丝翻炒一会加入盐炒至均匀即可出锅,新鲜竹笋...
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- 用料笋适量瘦肉适量小米辣适量蒜2瓣姜半瓣料酒适量生抽适量糖1勺郫县豆瓣酱适量干花椒适量干花椒适量小葱适量竹笋肉丝~的做法(新鲜竹笋)先把竹笋切丝开水下锅煮熟放盐,煮好后用冷水漂一下,拧干水分,装好备用。(肉)瘦肉切丝,放郫县豆瓣酱半勺、生抽适量、淀粉一勺、料酒适量腌好备...
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