- 我那天在和我对象聊天,发现他没吃过茨饭团!我不允许我对象没吃过上海四大金刚!于是第二天就早起给他安排上了!啊哈哈啊哈注意看小贴士哦,有降低热量的小细节!用料糯米1杯大米1/2杯绵白糖1大匙黑芝麻1-2大匙肉松适量油条2根榨菜适量上海茨饭团,小贴士有降低热量方法的做法糯米和...
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- 现在外面买的大多都是长条形的饭团,很怀念小时候早饭摊上那圆圆的饭团,包一根油条,撒一点白糖,边吃边捏的感觉真是棒极了。用料血糯米适量水适量内馅随心情老上海糍饭团的做法将适量的血糯米洗净,泡2小时以上。我是用电饭煲提前一个晚上就浸泡着,按预约键,这样早上一起来就能吃...
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- 粢饭团太好吃了,小时候的味道~参考数量:3人份用料糯米140G大米70G水适量黑芝麻适量绵白糖适量自制油条3根粢饭团~老上海的味道的做法糯米和大米2:1,淘洗干净后,浸泡2小时比烧饭的水量减少些,然后按煮饭一样烧黑芝麻炒熟,用搅拌机打碎,加入绵白糖备用(留少量黑芝麻不要打碎)准备保鲜膜...
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- “海鲜饭团”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人:津场木葵用料海苔碎海鲜饭团的做法将各种海鲜分别处理好(煮、烤、煎)在加入蟹肉沙拉酱或者蛋黄酱拌匀用加了海苔碎的米饭握成饭团在用梅子干做装饰...
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- 今日份的早餐。越来越喜欢自己动手做的乐趣,料足,而且算下来性价比很高。用料大米1碗糯米1碗肉松500克黑芝麻半碗鸡蛋1个黄瓜1根胡萝卜1根火腿2片酸豆角500克上海粢饭团的做法将所有食材洗净,切成丝,鸡蛋摊成鸡蛋饼切丝,牛肉松是用牛肉做熟破壁机打碎的,榨菜可以用肉沫酸豆角代...
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- 小时候上海人的早点—四大金刚即:大饼、油条、糍饭、豆浆。在香港,小小一个即不正宗又不好吃的糍饭团要卖到20多元一个。还是自己动手,丰衣足食吧!用料糯米适量油条1根肉松20克李锦记甜面酱少许榨菜少许芝麻少许白糖少许上海糍饭团的做法糯米浸泡几小时后隔水蒸熟,大概15分钟...
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- 地力,马蹄上海话音读。上海梅龙镇职业培训学校上海菜课程,菜谱整理。用料白切鸡半只马蹄地力扣鸡/茨菇扣鸭(传统上海市菜)的做法白切鸡制作,鸡洗净,冷水下锅,葱姜黄酒,煮至熟。马蹄洗净,一切四备用鸡切断,腿部皮完整的部分铺碗底,皮朝外。放入马蹄,加调味料一勺糖1/3勺味精1勺黄酒1勺...
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- 最大众的本地甜口糍饭团是用毛巾包裹做成的团子状,里面就是油条加白糖,很好吃哦。这次试做家庭升级版也十分简单。用料油条半根糯米200克(可视喜好增减)糖若干克肉松若干上海本地传统油条糍饭团的做法电饭煲煮糯米饭(未拍,大家都会吧)。至于怎么包,记得小时候外面摊头上用的毛巾,...
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- 用料糯米200克大米100克油条1根糖4克肉松适量辣酱2勺老上海糍饭团(小美版)的做法糯米、大米洗净,浸泡一晚把米混和后倒入网锅,1000克水入主锅18分钟/100度/速度4,把米煮熟取适量米放在垫子上,中间位置均匀撒上糖均匀撒上肉松半根油条对折放中间圈起,用力捏紧两头可以借用擀面杖...
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- 武汉超级肺炎,响应钟院士号召自我隔离两周,会动手的根本不怕过不好年,双酿团走起。用料糯米粉200克澄粉60克牛奶220克糖20克油30克芝麻馅适量豆沙馅适量上海双酿团的做法除两个馅料所有食材进容器搅拌均匀盖保鲜膜蒸15分钟。蒸熟的面团趁热用擀面杖套上保鲜膜或者保鲜袋捣一...
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- 国庆去上海玩住得名宿路口有一家卖糕团的《虹口糕团》看到很多人在排队买于是过去凑凑热闹、于是承包了我在上海的早餐。是因为真的很好吃阿~每一天都是买不同的口味。每个口味的标配都是糕团+油条最喜欢就是肉松+咸菜有咸蛋+肉松全家福下了黑芝麻很甜,吃几口我就觉得很腻...
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- 我家弟弟很早要赶校车。因为小朋友的校车允许学生在车上吃东西,所以为了让他能在早上多睡会儿,我就和朋友们讨论了什么吃食可以带着在路上吃,好吃且有营养。这样小朋友就可以睡到最后一刻才起床。那么今天就说茨饭团。用料日本米或糯米按各自食量定虾皮适量肉松适量榨菜或菜...
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- 小时候最喜欢吃的就是茨米饭团,或许现在选择性多了,做茨米饭团的真的越来越少了,所以想试试自己做做看,到时候想吃了就可以自己做了。用料油条2根花生米1大把香肠3根糯米适量黄瓜1根肉松少许海苔少许榨菜少许色拉酱少许百吃不厌的茨米饭团的做法1、糯米洗干净,浸泡12小时,晚上...
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- 梅龙镇学校邀请东上海饭店姚大师,分享传统上海扣鸭🦆用料草鸭半只400g茨菇250g盐克糖克生抽勺老抽勺白胡椒克味精克麻油勺传统上海菜茨菇扣鸭的做法茨菇热水烫熟去皮,一切四鸭子洗净开水煮熟,切段将鸭腿部分先铺在碗中央,倒扣时候美观,其他部分铺侧面中间放茨菇一大勺糖一小勺...
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- 平时忙碌,每一年都要做一次最爱的年夜饭,厨房的飘香,家人的等候,叮咚叮咚的声音,一切是那样的美好!用料虾1斤鸡蛋1个鸡翅6个鹌鹑蛋半斤草鱼1斤山药1根土豆1个蓝莓1盒西红柿2个胡萝卜半根玉米半根黄瓜2根桔子3个姜少量蜂蜜3勺生抽半勺老抽半勺蚝油半勺盐适量爱上团圆饭的做法花...
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- 家里有啥就放啥…关键我想吃榨菜用料海苔适量白米饭我烧了2罐(用了定时功能早上起来就已经煮好了)肉松新东阳或其他都可以榨菜一点点但是要切碎牛油果半个培根你随意烤肠你随意黑芝麻点缀酱油1小勺(淋在牛油果上)茨饭团随意版的做法我用了乌江榨菜,切碎或打碎,大概7~10小块...
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- 用料金枪鱼罐头1罐鸡蛋1个糯米30克五彩杂粮米半杯煎培沙拉酱3勺蟹柳2条海苔片2片金枪鱼杂粮茨饭团的做法将糯米和五彩杂粮米混合,淘洗后,浸泡一夜。杂粮米饭倒入电饭煲,加水,同平常煮米饭一样煮熟。取一个干净的盘子,铺上一张保鲜膜,用勺子将煮熟的杂粮米饭平铺于保鲜膜上,并压...
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- 不得不说,上海人民是勤俭的典范。剩饭都能变宝。旅游时印象比较深刻的一个食物用料大米海苔盐上海姿饭团的做法热米饭加少量盐和撕碎的海苔,搅拌均匀小点的碗垫一层保鲜膜,铺一层米饭,务必压实。方形的比较像上海吃到的,而且方便切。像我的圆形,我就没切了。铺的时候不要铺太厚...
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- 记得大四在上海实习时候,经常在路上买饭团🍙做早餐,才三元!但是巨好吃!现在回到深圳都没遇到过一样味道~怀念~今天无意中在抖音看到食谱,就想做一下,就地取材,味道也好好吃!用料大米杯肉松克黑芝麻克萝卜干香肠上海粢饭团🍙(简单美味)的做法先铺好保鲜膜,然后撒上黑芝麻然后铺上米饭🍚...
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- 用料鸡蛋1个米饭适量肉松适量油条1根色拉酱、蕃茄酱适量茨饭团的做法案板上铺一层保鲜膜,上面铺糯米粉或白米饭铺肉松、鱼松随意鸡蛋打碎平底锅或烤箱里加热换成蛋饼放油条,涂色拉酱、蕃茄酱,或其它酱料用保鲜膜卷起来...
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- 每年清明前上海这边都要吃青团,本地人的习俗是用青团来祭拜先人,今年自己做,好吃又好看,比外面卖的好吃。除了艾草泥,还可以用麦青汁,菠菜汁,抹茶粉都可以做,但是我觉得还是艾草泥做的好吃。有股艾草的清香味。用料艾草泥450克糯米粉500克大米粉70克绵白糖50克咸蛋黄20个海苔肉松...
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- 现在很少有地方卖这个,只能自己做喽。这个方子是一人份的哦。如果没有肉松和萝卜干的话,包白糖也很香。用料糯米150克水比糯米多一点清美油条半根太仓肉松适量乌江牌萝卜干30克一人食老上海粢饭团的做法米淘洗干净加水稍稍淹没过即可,电饭煲按精煮模式。油条烤箱230度复热5...
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- 用料米饭1碗马苏里拉芝士适量火腿适量海苔1片蟹柳1根很简单的茨球饭团的做法材料都在图里了1.记得事先切好火腿和蟹柳2.接着戴上一次性手套捏饭团,手套上记得要抹点油不然米饭会和手套粘连3.米饭捏成碗状,放些碎火腿蟹柳和马苏里拉芝士,然后再揪一些米饭盖在馅上,捏实4.放微...
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- 上海菜饭在上海话里又叫“咸酸饭”,是每户上海人家都非常喜爱的美食,每隔一段时间都要吃一下,每次吃菜饭家里就像过节一样兴奋。爱上了它的美味,与大家一起分享!用料香肠8根小香肠咸肉100克青菜750克大米3杯盐少许糖少许猪油少许上海菜饭/上海咸酸饭(电饭煲版)的做法香肠切片咸...
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- 你在家关多久了,需不需要发泄下,来捏我一下吧,我不会怪你的,而且越捏我越高兴!传统的上海粢饭团就是一个圆球,制作并不需要任何工具,只需要一双手就可以!😄在家的时候不知道什么才算是家乡的味道,这次离开了1个多月有点想念上海的早餐味道了,前两天做芒果糯米饭得来的灵感,那今天赶...
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