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网红香橙蛋糕做法烹饪大全 地道网红香橙蛋糕如何做
网红香橙蛋糕做法烹饪大全 地道网红香橙蛋糕如何做
用料
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 60克 |
橙子一个 | 挤橙汁30克 |
玉米油 | 20克 |
低筋面粉 | 80克 |
网红香橙蛋糕的做法
准备橙子,切薄片
找两个深碗,刷一点油,铺一片柠檬片
分离蛋白蛋黄
蛋白加糖打发至干性发泡
加入蛋黄继续用打蛋器打匀
筛入低筋面粉
翻拌均匀
把橙子挤出汁,取30克,和油混合均匀
沿着边边倒入面糊中搅匀
倒入碗中,盖好保鲜膜,
放入美的蒸烤箱中,蒸40分钟
出锅
倒扣盘中
冷藏下,更好吃
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