- 老爸的味道,小时候因为这味道才吃海鲜,到现在早已是我和孩子的最爱,努力偷师学艺,更要把它传承下来,因为这更是家的味道~用料平鱼一条姜蒜适量花椒四五粒八角一个清醋炒菜勺一勺料酒同上糖两汤匙酱油少许面粉少许老爸私房菜:家炖平鱼的做法准备工作:鱼提前收拾干净,少许盐卤下~...
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- 夏天到了,又不想做复杂的又不想吃凉的,这道菜就“一键解决”所有困惑。有肉有菜有营养,清淡不失鲜美,连汤都能不剩哦。用料娃娃菜一颗木耳一小把红虾3只/人冻豆腐一块姜4-5片大料4粒生抽½大勺白糖1汤勺香醋1小勺五香粉1小勺盐3克料酒2汤勺白胡椒粉1小勺私家炖菜的做法准备工...
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- 转自文怡的厨房用料腔骨2斤葱1节姜1小块花椒约40颗小茴香约40颗八角2个草果1个桂皮1段香叶2片料酒3汤匙(45ml)生抽4汤匙(60ml)老抽3汤匙(45ml)盐1汤匙(15克)米醋1茶匙(5ml)白糖1/2茶匙(3克)香喷喷的家常炖菜-----炖腔骨的做法1)把腔骨清洗干净后,放入锅中。锅中倒入可以没过腔骨水量的...
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- 有人喜欢用料各种食材爱心热情我家炖菜馆的做法爱心美丽食蔬烹饪技巧时间小贴士我家喜欢的炖菜...
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- 白菜是北方人冬天的常备蔬菜之一,他可以搭配豆腐,大肠,鸡块,蘑菇,粉条等多种食材,用砂锅炖一锅热乎乎的熬白菜,冬天的味道~用料白菜5片潮汕牛肉丸或五花肉或其他肉类适量香菇3朵生抽,耗油,鸡精粉条1把家常炖白菜的做法我直接用的珐琅锅,锅内倒油,将牛肉丸,香菇表象,如果放其他肉类,也是...
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- 不知道其他家是不是这么做炖菜,只是记录下爸妈的做法,方便自己参考做菜。虽然不是东北人,但是我真的想说冬天吃炖菜好幸福,冬天只靠炖菜我就可以活下去,哈哈哈哈哈。P.S.今年春节新型肺炎肆虐,听说东北省份给湖北捐赠了好多好多炖大白菜,如果有缘,也希望湖北人民可以看到这个菜谱...
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- 每个人的家乡,都有独特的美味,记录下我们家乡其中一个。用料野菜1把300g左右土豆500g盐一勺色拉油少许土豆炖野菜(家乡菜)的做法想要美味,就得付出点时间和精力,在乡间采摘一大把野菜,食材的好坏与新鲜程度,直接影响着口感。把野菜的叶子摘下来,根茎丢弃,清理枯枝烂叶,留下鲜嫩的...
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- 炖菜是很多地方都会有的做法,最有名的属东北大乱炖。其实这道菜的精髓就再去随意,没有固定的食材,自己喜欢什么菜都可以适当的加在里面,炖过之后超级下饭,无可挑剔,下面就来看看怎么做吧!用料茄子半个豆角300克土豆1个番茄1个青椒1个洋葱1个猪里脊肉300克老抽1勺生抽3勺蚝油2勺...
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- 从小老妈就吃炖菜吃多了反倒习惯了软烂的质感浓郁的菜汤配一碗白米饭今天又不能瘦三斤了🙃用料老抽适量蚝油适量料酒一小勺姜切沫蒜6瓣冰糖适量肉片一块粉条一小把苔菜一斤葱一小段【家常菜】苔菜炖粉条的做法葱姜料酒腌肉至少一小时使之更加鲜嫩去腥苔菜切段蒜切瓣提前...
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- 很喜欢这道炖菜,酥肉绝对是这里面的精髓,炸酥子菜(酥肉)的制作方法参见用料白菜半棵酥子菜10块左右炸丸子8个油适量酱油2勺醋3勺盐适量红薯粉皮适量白菜炖酥子菜,永远吃不够的一道家常炖菜的做法准备炸好的酥肉炸好的丸子白菜洗净,切小块葱姜爆锅,下入白菜翻炒软了之后,加入酱油,...
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- 简单的食材,简单的做法,但却是不简单的味道。用料芸豆600克土豆1个猪肉50克葱花适量蒜1瓣花椒粉,盐少许黄豆酱1勺家常炖菜:芸豆炖土豆的做法芸豆摘洗干净,控水备用。土豆去皮,洗净,切滚刀块,泡在水中,备用。葱切葱花,撒少许花椒粉。猪肉切薄片。大酱用清水搅开。锅中加少许水,将芸豆...
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- 就是喜欢白菜炖粉条。用料白菜1颗粉条1把葱1根家常菜-白菜炖粉条的做法白菜洗干净切成自己喜欢的样子泡发的红薯粉条锅里放油烧热,加入葱花和白菜梗炒一会,再加入粉条和白菜叶翻炒。加入一点热水炖一会儿放盐和辣椒(不喜欢吃辣可以不放),出锅。很好吃。...
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- 在北方的冬天,酸菜是家家户户餐桌上必不可少的一道美食,酸菜吃法有很多种,今天分享的是酸菜墨鱼汤用料酸菜200克姜4片盐2克葱1根八角2个花椒15粒酱油2勺墨鱼一小碗家常炖酸菜的做法酸菜洗净切丝备用新鲜墨鱼抽出筋,洗净备用抽筋非常简单原材料准备就绪起锅烧油,下葱姜蒜,花椒,八...
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- 日本把羊栖菜叫做“长寿菜”。超市、便利店都有卖。各家各户都把它作为常备菜。它含钙是牛奶的12倍、含食物纤维(水溶性纤维)是牛蒡的7倍、含铁是鸡肝的6倍、200克煮羊栖菜只有10kcal热量。是减肥的好食材。用料羊栖菜20g
炸豆腐皮1片
胡萝卜1/4根
煮黄豆适量香油1茶匙...
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- 大白菜秋冬季吃最好,大白菜,原产于我国北方,现在南北各地均有栽培。含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸,尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用,为清凉降泄兼补益良品。用料白菜适量五花肉适量生抽l小勺土豆(或...
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- 用料鸡半只香菇15朵葱半根盐1汤匙生抽3汤匙老抽3汤匙料酒1勺大蒜5瓣老张家家庭菜之香菇炖鸡的做法肌肉泡水去血水,半小时到1小时。家里没姜了,光放的葱和涮香菇木耳泡发鸡肉控干水分葱姜蒜炒香后放入鸡肉,煸炒出水分后,放入生抽老抽耗油翻炒,炒匀后放入香菇翻炒。加入适量水,焖...
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- 烟台也算是经历了2020年第一场雪。周末上午去多肉老友,马大姐棚闲逛,得老马叔亲自种的胶东大白菜两颗!心情甚好!马大姐说,这个白菜炖虾可鲜了!那就走起!用料生抽1勺盐少许克白菜叶6片大虾10几只蚝油1勺家常菜-白菜炖大虾的做法白菜用了6片,手撕开。虾洗好,虾头虾身分开。虾身。起...
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- 用料茄子3个尖椒1个大蒜5瓣酱油1大勺盐、鸡精、葱花、大料适量猪肉200克家常炖菜-炖茄子的做法茄子、青椒洗净。茄子用手掰小块,尖椒切块,猪肉切片备用。准备葱花、蒜粒和大料。热锅凉油下猪片炒至变色,下葱花、蒜粒、大料爆香。加茄子翻炒,加酱油炒香。翻炒上色后加少量清水...
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- 用料土豆1个料酒1勺酱油2勺大蒜4瓣盐适量芸豆适量辣椒1个茄子1个五花肉适量香菜3根葱1根耗油1勺豆瓣酱1勺家常炖菜的做法起锅倒入一点点油,把切好的五花肉片放入锅里,翻炒炼油,当五花肉快熟了,油已经练出来了,差不多的时候,放蚝油,放蒜片,放一勺豆瓣酱,放入土豆块翻炒等土豆变色的...
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- 饿了,冰箱里只有他们三,放一起炖了,佛系!哈哈用料豆角适量土豆适量五花肉适量蒜适量老抽适量盐适量味素适量蚝油一点点香油一点点豆角土豆炖肉—东北家常炖菜的做法五花肉切块大一点,小一点都可以看个人喜好。豆角太长,给他掰开两半。土豆,切小块。大蒜炸锅。蒜有香味之后把肉倒...
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- 从小就爱吃的一道菜,炖菜对我家来说,非常普通且家常,想不到吃什么的时候就来个炖菜,炖菜里的菜基本上是冰箱里有什么就放什么,比如,土豆、胡萝卜、豆角、青椒、白菜、冻豆腐之类,但是我最爱的组合还是土豆和豆角,对于我个人来说,炖菜里可以没肉,但一定不能没有粉条。用料五花肉克土...
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- 用料虾适量娃娃菜2颗鱿鱼卷适量豆皮适量葱姜蒜少量花生油适量盐适量渔家小炖菜的做法葱姜蒜爆锅后,放入虾,炒出虾头油后放娃娃菜,把娃娃菜炒出汤后,放入豆皮和鱿鱼卷,放入盐,填汤,小火炖10分钟...
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- 用料用料见下杜家炖菜的做法菜洗净。土豆切薄片,茄子略厚,切个青椒。依个人口味加入一小把虾皮,豆瓣酱,味汁鲜。切点儿猪肉。倒入点儿油。拌匀后,在锅里蒸熟。...
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- 单位一个漂亮小姐姐教我的秘制炖鸡方法,回家做了之后获得娃和他爹的好多个手动赞。简单上手易操作,按照程序来基本不会失败的超级下饭菜。我不是原创,我只是美食搬运工🤪用料鸡一整只料酒一瓶酱油50—100毫升粉条一小把大白菜一颗蒜两头葱姜片若干花椒若干粒大料两个不放盐...
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- 每次回家舅舅的饭桌上的菜色都填补我离开时候的念想常常闻到梅菜炖五花的香味从砂锅的缝隙中飘出来虽然没有砂锅和纯正五花炖好的味道竟有一点相似嗯真满足用料猪五花一斤甜梅菜一斤生抽白糖适量蒜头姜3瓣&一大块香料(香叶八角干辣椒)适量美味家常菜梅菜炖五花的做法梅...
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