杜家炖菜如何做才美味，怎么做杜家炖菜简单又好吃

用料  

杜家炖菜的做法  

1. 菜洗净。土豆切薄片，茄子略厚，切个青椒。依个人口味加入一小把虾皮，豆瓣酱，味汁鲜。切点儿猪肉。倒入点儿油。拌匀后，在锅里蒸熟。