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- 喜欢吃咸鱼的不要错过这道菜啊！咸鱼和肉肉的完美结合，再加一份青菜和小粥，吃起来很舒服哟～用料咸鱼小半碗猪二层肉一份蒜头一颗姜少许酱油一小勺二层肉蒸咸鱼的做法什么咸鱼都可以，我买的是麻鱼制的咸鱼干，切成小块。一份猪的二层肉，切成条。蒜和姜，拍扁切末。将鱼，肉，蒜末，姜末，放进...
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![鲞鱼（咸鱼）蒸肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲞鱼（咸鱼）蒸肉饼方法]( "鲞鱼（咸鱼）蒸肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲞鱼（咸鱼）蒸肉饼方法")
- 鲜咸用料虾籽鲞鱼（咸鱼）1块肉糜200克姜4片葱2根盐适量料酒2勺味精少许鲞鱼（咸鱼）蒸肉饼的做法准备肉糜，虾籽鲞鱼（咸鱼）一块，姜切片，葱切段；肉糜加料酒和盐，拌匀；姜片平铺于盘底；将鲞鱼（咸鱼）块放置在姜片上；鲞鱼上淋少许料酒；将拌好的肉糜铺在鲞鱼（咸鱼）上；肉糜完全覆盖住鲞鱼（咸鱼）；将葱段放置...
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![咸肉蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做咸肉蒸鲈鱼简单又好吃]( "咸肉蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做咸肉蒸鲈鱼简单又好吃")
- 咸肉的咸，鱼肉的鲜，混合在一起简直就是鲜出天际！！！用料鲈鱼1条咸肉10来片葱段8段姜片8片料酒1勺味好美青花椒整粒10粒咸肉蒸鲈鱼的做法鲈鱼从背部剖开，清洗干净，去除黑膜和血块；背部划几刀，方便入味；咸肉切片，入锅蒸7分钟；葱段和姜片放入盘中垫底；将蒸好的咸肉一片片的放在鱼肉上；再将...
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![咸肉蒸黄鱼如何做才美味，怎么做咸肉蒸黄鱼简单又好吃]( "咸肉蒸黄鱼如何做才美味，怎么做咸肉蒸黄鱼简单又好吃")
- 用料咸肉若干片盐少许黄鱼1条黄酒2勺咸肉蒸黄鱼的做法黄鱼洗净撮盐晾干，静待30分钟，然后切块装盘，加入黄酒、姜片，铺上咸肉、葱段，大火隔水蒸10分钟左右，时间根据鱼的大小适当调整。...
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![咸醋筒蒸肉饼（咸鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸醋筒蒸肉饼（咸鱿鱼）方法]( "咸醋筒蒸肉饼（咸鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸醋筒蒸肉饼（咸鱿鱼）方法")
- 用料咸鱿鱼1-2只前腿肉300克耗油1勺糖少量姜（可不放）1片咸醋筒蒸肉饼（咸鱿鱼）的做法前腿肉300克，咸鱿鱼1只半前腿肉切小块剁成这种状态咸鱿鱼切丁，姜切末把剁好的肉末、咸鱿鱼搅匀再剁一下，全部剁匀加入1勺耗油，一丁点白糖，适量花生油搅匀搅匀的肉饼水烧开加入剁好的肉饼，大火蒸8分...
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![咸鱼蒸肉饼如何做才美味，怎么做咸鱼蒸肉饼简单又好吃]( "咸鱼蒸肉饼如何做才美味，怎么做咸鱼蒸肉饼简单又好吃")
- 用料咸鱼3条肉末适量姜丝适量香菇3朵酱油、胡椒粉、蚝油、油适量咸鱼蒸肉饼的做法肉和新鲜香茹剁肉末加入适量的油、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油拌匀腌制10分钟。大火烧开水放入咸鱼蒸10分钟。蒸好的咸鱼剔肉去骨。碟底抹油放入肉末抹平均匀，加入姜丝撒放均匀，再撒上咸鱼肉淋...
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![咸肉蒸鳝鱼如何做才美味，怎么做咸肉蒸鳝鱼简单又好吃]( "咸肉蒸鳝鱼如何做才美味，怎么做咸肉蒸鳝鱼简单又好吃")
- 今天鳝鱼买多了，留了一部分晚上换个吃法！用料咸肉适量黄鳝适量姜蒜米酒酱油咸肉蒸鳝鱼的做法鳝鱼段加少许盐，淀粉拌匀腌制30分钟咸肉蒸20分钟起油锅，下姜蒜爆香放入黄鳝滑散烹米酒，酱油，加少许糖炒匀盛碗蒸好的咸肉铺在上面，入蒸锅再蒸10分钟开吃啦！...
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- 用料咸鱼几条食用油一点咸鱼翻身，还是咸鱼——蒸咸鱼的做法几日前家中寄来咸鱼若干，今天取出几条，用最简单的方法处理一下解解馋。干咸鱼需浸泡一会儿，根据腌制的咸度而定，我家的咸鱼不怎么咸，泡四五十分钟，若口重，减少时间即可。泡好后擦干水分，锅内油少许，油香味出，下鱼煎之。煎至...
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![🌈咸鱼蒸肉糜（肉饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈咸鱼蒸肉糜（肉饼）方法]( "🌈咸鱼蒸肉糜（肉饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈咸鱼蒸肉糜（肉饼）方法")
- 吃货的故事太多了永远讲不完———但……我最动听的故事大概就是分享美食和期间的快乐～这是一道地道的江浙菜我婆婆是正宗的上海本地人…她对老上海的怀念我们这一辈人不懂的但我知道这道菜对她来讲是儿时的记忆是怀念…用料爱心💖1颗咸鱼3/1条猪肉糜200g料酒40g姜多几片...
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- 用料白水鱼咸蛋咸蛋蒸鱼的做法白水鱼处理干净，切成三段，表面划开，抹一点点盐，放入盘中，敲几个生的咸蛋，浇点料酒、放葱姜片，上锅蒸熟。...
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![咸鱼蒸腩肉如何做才美味，怎么做咸鱼蒸腩肉简单又好吃]( "咸鱼蒸腩肉如何做才美味，怎么做咸鱼蒸腩肉简单又好吃")
- 用料红三咸鱼200g五花肉200g姜5g葱15g鸡粉2g生抽5g蚝油3g生粉3g胡椒粉2g咸鱼蒸腩肉的做法先把咸鱼洗净斜刀切成小块。腩肉切片洗净压干水分加入调味料捏匀。把咸鱼和腩肉摆入碟中加入姜丝和葱条，淋入5g的花生油即可上锅蒸制。用大火蒸制30分钟出锅最后淋上热油炸香葱花即...
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- 仅作为记录用料葱3根咸鱼1条姜3片料酒少许蒸鱼鼓油适量色拉油适量蒸咸鱼的做法咸鱼用温水泡半小时，换温水泡两个小时，滤干水，摆盘，加入葱，生姜，料酒，色拉油，用手搅拌均匀，起锅，煮开水，水开后放入蒸架和鱼，蒸35分钟，冷却至合适温度，取出，倒掉蒸出的水，挑去葱，生姜，倒入适量蒸鱼鼓油即可。...
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![咸鱼蒸肉如何做才美味，怎么做咸鱼蒸肉简单又好吃]( "咸鱼蒸肉如何做才美味，怎么做咸鱼蒸肉简单又好吃")
- 用料咸鱼一圈五花肉（或天下第一刀）适量姜适量花生油酱油咸鱼蒸肉的做法将所有材料洗干净，切好。咸鱼切成小块，大概10块左右。五花肉切片。姜切丝。将切片的五花肉放在盘子的最底一层，铺满。再在上面铺上一层切好的咸鱼。撒上姜丝。加入适量的花生油和几滴酱油。放入锅中隔水蒸...
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![咸鱼蒸肉饼(蒸菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鱼蒸肉饼(蒸菜)方法]( "咸鱼蒸肉饼(蒸菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鱼蒸肉饼(蒸菜)方法")
- 用料猪肉适量咸鱼(马胶鱼)若干虾米8只姜葱蒜若干香菇8朵调味步骤2葱花少许胡椒粉少许咸鱼蒸肉饼(蒸菜)的做法准备食材：猪肉+咸鱼(马胶鱼或红鱼)+虾米+姜蒜+红葱头+香菇(或马蹄)。把猪肉+姜葱蒜(红蒜头)+虾米(泡软)+香菇(泡软)一起剁碎(或放绞肉机别绞太碎)；咸鱼切粒(或片)...
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![蒸咸鱼😍️如何做才美味，怎么做蒸咸鱼😍️简单又好吃]( "蒸咸鱼😍️如何做才美味，怎么做蒸咸鱼😍️简单又好吃")
- 老妈每年都会腌制一些咸鱼，可是我总是嫌煎着麻烦，一天，家里的吃货在外面吃了清蒸的，回来说好吃，所以我也试试。用料咸鱼一盘姜一块葱若干白芝麻适量辣椒面适量蒸咸鱼😍️的做法我家鱼都是腌制，晒好后就切好的，只需提前半天浸泡一下，我这是早上浸泡中午吃，咸度刚刚好。洗好码在盘中，姜...
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![咸鱼蒸草鱼的详细做法大全,简单又营养的咸鱼蒸草鱼做法]( "咸鱼蒸草鱼的详细做法大全,简单又营养的咸鱼蒸草鱼做法")
- #食物对比美学#不同味型食材的冲突融合，咸鱼的腐渍味，提升了草鱼的新鲜和甘甜。草鱼虽等闲，因为咸鱼的提醒，产生了戏剧性的张力。文人书上说，这道菜叫【咸鱼蒸草鱼】。用料咸鱼若干条草鱼1条姜10片盐若干克咸鱼蒸草鱼的做法①草鱼洗净剁块，生姜切丝；②热锅加香油、草鱼、咸鱼和...
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![一鱼二蒸如何做才美味，怎么做一鱼二蒸简单又好吃]( "一鱼二蒸如何做才美味，怎么做一鱼二蒸简单又好吃")
- 喜欢吃鱼的来试试呗，味道不错哦用料罗非鱼1条2条左右鲜花椒少许盐少许生粉少许砂糖少许生抽少许姜少许蒜头2粒油少许一鱼二蒸的做法把材料准备好把鱼起肉，鱼骨切小件、鱼肉切厚片，姜、蒜头剁碎，拿2个盘分别放入鱼骨、鱼片各放入全部左料伴匀伴匀整齐排好在盘中腌制好准备蒸腌...
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- 用料咸水鱼1条姜适量油盐酱油适量蒸咸水鱼的做法鱼清洗干净，把里面的黑线挑出来，晾干在鱼头，鱼身撒盐撒胡椒粉撒糖鱼身下面垫姜加油加酱油铺满姜待电饭锅里面的水收得差不多了。就可以把鱼放进去蒸熟即可...
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- 用料咸鱼适量姜片葱蒜两根料酒三勺糖适量鸡精适量清蒸咸鱼的做法咸鱼浸泡二至三个小时沥干，切片并装盘葱姜蒜切片放置盘中，加糖鸡精适量，淋上料酒放入蒸锅，十分钟里即可按个人口味加料...
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![咸肉蒸鲫鱼如何做才美味，怎么做咸肉蒸鲫鱼简单又好吃]( "咸肉蒸鲫鱼如何做才美味，怎么做咸肉蒸鲫鱼简单又好吃")
- 用料咸肉鲫鱼葱姜菜籽油食盐咸肉蒸鲫鱼的做法1、鲫鱼杀好洗净，用厨房纸吸干水份，两面斜划三刀，淋少许料酒，抹少许盐，放姜片和葱段，咸肉片腌制半小时2、倒适量菜油，水开蒸15-17分钟就可以了😁小贴士没菜油也可以放色拉油，也可以蒸好淋油。鱼肚子里也塞点咸肉、姜片、葱段，更入味...
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- 用料咸鱼3条猪肉一斤生抽适量油适量姜丝适量咸鱼蒸猪肉的做法猪肉切好放入碟中，咸鱼切块铺在面上，加入酱油，油，姜。蒸20分钟就可以了。...
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![焗二层肉如何做才美味，怎么做焗二层肉简单又好吃]( "焗二层肉如何做才美味，怎么做焗二层肉简单又好吃")
- P.S.焗制过程无需加水用料二层肉半斤酱油适量油盐糖适量姜适量酒适量焗二层肉的做法用除酒外的调料腌肉，至快开煮时加入酒一起腌制入锅翻炒，小火焗至出油，焗大约十分钟，色泽诱人时出锅...
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- 芦溪咸菜炖三层肉或者大肠，无敌的很。1.酸菜、三层肉洗净切好备用；2.三层肉的肥肉下锅出油，放蒜末炸到蒜末金黄放酱油芡香，放入辣椒跟三层肉爆炒一会，倒入酸菜把酸菜的香味炒出来；3.炒好的酸菜肉倒入陶锅加水没过酸菜，大火烧开小火慢炖到三层肉软烂即可出锅。（好不好吃就看酸菜的...
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- 老爸心血来潮发明的菜，效果非常不错，鱼肉嫩，蒸出来的汤汁像鸡汤一样鲜，一定要趁热吃。用料仔鱼一条（一斤4两左右）咸肉10片葱花少许姜4片葱段一些仔鱼蒸咸肉的做法仔鱼清洗干净，切段备用。咸肉10片铺在鱼上面，姜、葱段也放在上面。锅内水烧开，放上去蒸13分钟，拿掉姜和葱段，撒上葱花即...
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- 技法：蒸味型，咸，香，鲜用料咸鱼，花肉姜丝，葱花基本味，生抽，蚝油，麻油，胡椒粉咸鱼蒸花肉的做法花肉切中片，用姜片，葱条，基本味，蚝油，生抽，麻油，胡椒粉腌制，咸鱼切段拉油待用。花肉铺底，咸鱼铺面散洒上姜丝，面洒使量砂糖，蒸至熟，洒上葱花即可。...
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