- 家人超爱的一款糕点,每次切出来就被秒掉。参考过一些方子,再根据家人的口味作了一些调整。这个作品考验一点耐性,整个蒸的过程大概是45分钟,但有满满的成就感!用料水(打姜汁)200克姜400克马蹄粉(小黄)150克水(煮片糖)300克红/黄片糖300克椰浆400ml纯牛奶180克马蹄粉100克椰丝(不...
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- 用料马蹄粉1⃣️150克水(融红糖)125克红糖150克水(融马蹄粉1⃣️)500克马蹄粉2⃣️100克牛奶125克椰浆400克炼奶60克千层马蹄糕的做法红糖➕125g水煮融化马蹄粉1⃣️➕500g水搅拌均匀后过筛糖水煮溶后用汤勺缓慢加入少许马蹄粉浆一边加入一边搅拌直至变得浓稠顺滑最后待红糖浆凉...
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- 马蹄糕,是广东地区汉族糕类名点,因为用荸荠粉制作而得名,因荸荠又名马蹄。此品在广州流行已久,马蹄粉以大田星洲牌最为出名,是广州十大手信之一。做出来的马蹄糕,呈半透明状,可折而不裂不断,软、滑、爽、韧融为一起,味道香甜。椰汁马蹄糕,是马蹄糕衍生出来的一种新的做法,椰浆的香浓...
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- QQ弹弹的马蹄糕,真是夏日必备呀用料马蹄粉250克片糖120克椰浆400毫升牛奶150毫升红糖30克清水300毫升马蹄千层糕(千层糕、马蹄糕)的做法将250克的马蹄粉分成两份,一份100克一份150克将120克片糖和30克红糖混合,加入300毫升清水,煮至片糖融化,放凉。将上个步骤中冷却的糖水加入15...
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- 蒸过无数次的配方,100%成功家人喜欢食马蹄糕,搅好生熟浆是成功的关键,喜欢的朋友可以参考一下,①椰汁夹层(小白)马蹄粉100g+纯牛奶150g+炼奶60g+椰浆400g全部放一起搅匀过筛,椰汁生浆完成备用。③原味马蹄糕层(小黄)马蹄粉150g+清水300g=生浆(过筛)150g片糖+清水350g融成糖水,放一壳...
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- 小时候,家里过节就会经常做一些糕点,其中马蹄糕就是我印象最深的一个.这些年出来做事也会看到街边有着许多的马蹄糕卖,比起之前现在好多了.红豆椰汁千层桂花抹茶原味…等等等等.太多口味了.想想都忍不住狠狠地咬它一口,浓郁的椰香,Q弹的口感,第一口便会忘不了它.现在也试着自己...
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- 用料马蹄粉200克(分2份,各100克)椰浆320克糖150克玉米粒150克清水1480克(搅拌生粉用分2份,320+160)清水2适量(煮玉米和打玉米汁)玉米椰汁千层马蹄糕的做法剥好新鲜玉米粒洗净后放锅里加入适量(清水2)大火煮开转中火煮20分钟左右即可。煮过的玉米粒沥干水份备用,煮过玉米的水用容器放...
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- 马蹄糕是妈妈喜欢吃的甜品,她说吃马蹄糕比蛋糕还好吃,今天是母亲节,所以又做了她的至爱,希望老人家健康长寿,开心快乐~~~用料马蹄粉125克+125克水100ml+100ml红糖150克水350克(200克+红糖煮溶化、150克+姜打汁)椰浆400克白砂糖50克姜200克姜汁千层马蹄糕的做法把125克马蹄粉和100ml水混...
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- 洲星食品官方视频,马蹄糕做法大全,洲星始于1983年,水马蹄种植占全国占比70%。获:食品文化遗产,广州十大手信,全国绿色食品示范企业,食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位用料马蹄粉250克(平均分成两份各125克)椰浆一罐400毫升红糖两片200克姜丝50克姜汁椰浆马蹄糕做法,千层...
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- 公众号流行“一图读懂”伪理科生喜欢流程图,于是有了这个菜谱用料马蹄粉看图红糖看图椰浆(金牌高达)看图水看图糖看图马蹄几粒姜汁红糖(太古)代替上面的糖一图读懂:马蹄糕(原味、姜汁、椰汁千层)的做法这是主图的带马蹄粒的原味马蹄糕。图中看不到的最后一步:大火蒸约20分钟,视厚度...
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- 其实这个不是我原创的食谱啦,我就是看到很多厨友在问怎么蒸出来嫩绿色的千层糕,怎么才能使斑斓糕好看,然后我参考了另一位厨友的桂花千层糕菜谱,调配了一下斑斓浆的比例,所以蒸出来的时候千层糕是很好看的绿色,但是晾凉之后是没有那么鲜绿色的,颜色会变深一点。据说加小苏打可以...
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- 用料马蹄粉250克(洲星牌,传说泮糖牌也不错。)片糖170克(我是不喜欢吃甜的,可根据个人口味调)椰浆400克水650克炼乳60克纯牛奶150克椰汁千层糕(马蹄糕)的做法250g的马蹄粉分成100克+150克,650克清水分成300克+350克。家里没有太多碗,我直接把60克炼奶放入纯牛奶中。称好所有材料就准...
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- 好弹牙用料红片糖3块马蹄粉500g椰浆1瓶炼奶半瓶水(用来煮红糖的)3碗水(用来揉马蹄粉的)1碗半或者2碗椰汁马蹄糕(千层糕)的做法1、用三碗水溶糖。2、用一碗半水溶马蹄粉。3、将溶好的马蹄粉分成两盘,一半的马蹄粉加上溶好的红糖水搅拌,另一半溶好的马蹄粉加上一罐椰浆半罐炼奶搅拌...
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- 广东的马蹄粉,日本抹茶粉,耶王浆汁,我已流口水了~( ̄▽ ̄~)~用料马蹄适量马蹄粉250克椰浆250克清水250克×3白糖适量抹茶粉适量马蹄糕千层的做法新鲜马蹄去皮洗净切丁备用用水化开马蹄粉,比例为1:2,制成两碗马蹄浆(两种口味),搅拌均匀至无渣。注:每种口味马蹄浆比例为:一份水(125g)化开...
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- ⚠️⚠️⚠️重点提醒!!本方是软滑版本千层糕!水量比较大,但是严格按照步骤来是会成功的!本人平时用的水量更大!所有留言建议本方改少水量的一律不接受,不回复。实在不喜欢的请改用其他大大的方子,谢谢。⚠️⚠️⚠️次要提醒:关于甜度,请根据自己的喜好调整,谢谢。⚠️免费食谱,重在分享,相互尊重,感...
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- 突如其来的想法💡用料马蹄粉250克椰浆400克红糖适量水适量炼乳65克纯牛奶150克自制椰汁千层马蹄糕的做法马蹄粉分150g和100g做不同颜色的糕层,椰浆400g,一片黑糖加两小勺黑糖(没糖片了,所以只能加两勺子粉状黑糖,总之,适量就行。)纯牛奶150g,炼奶65g。如图所示两汤勺黑糖加350g水...
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- 第一次做千层椰汁马蹄糕,做下记录,备查。用的是桂林车田河马蹄粉,按视频教程减量制作,非我原创!!别品牌的马蹄粉是否适用这个配方我不懂,没试过!用料①冷开水(调黄色粉浆用)360克(240克煮糖水,120克调粉)②冷开水(调白色粉浆用)320克(220克煮糖水,100克调粉)黄片糖(或红糖)60克冰糖(或白糖)60克...
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- 不要小瞧了这个姜汁千层马蹄糕,非常美味可口,椰香和姜香完美融合,甜度刚好,回味微辣,越嚼越香,常温吃或者冷藏吃都非常不错,因为觉得没有做到最完美的层次所以本来不想推的,没想到口感有惊喜,所以一定要试试哦~冬吃萝卜夏吃姜,如果你觉得最近贪凉吃太寒了,空调吹多了,或者感冒了,做些...
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- 用料洲星马蹄粉150克清水300克红糖150克清水350克洲星马蹄粉100克高达椰浆400克牛奶150克白糖60克马蹄千层糕的做法小黄的做法150克马蹄粉+300g清水做小黄,清水和马蹄粉搅拌好之后,需要过滤2遍糖浆做法:350克清水煮沸腾,再放150克红糖。糖拌均匀再加2勺小黄,一直搅拌均匀,最后把...
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- 马蹄糕做起来很要时间,但是很美味,小朋友爱吃,也可以放冰箱冻起来吃,夏天必备,可以是零食也可以当主食!用料黄色层————马蹄粉150克清水600克红糖/黑糖2片白色层————马蹄粉100克椰浆(或牛奶)400克炼奶50克千层糕马蹄的做法1、600毫升开水煮融黄糖片放凉倒入150克马蹄粉=黄...
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- 养生马蹄糕,好看,好吃,人人喜欢。。。。用料洲星牌马蹄粉250g黑枸杞20g白糖250g高达椰浆400ml清水1500ml千层马蹄糕-黑枸杞千层马蹄糕的做法洲星牌马蹄粉一分为二,分别是各125g马蹄粉,现在准备做黑枸杞浆和白浆500ml(两碗)清水溶解125g马蹄粉,用手动打蛋器多搅匀几下,或者泡5分钟...
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- 网购了一堆姜吃不完都发芽了,干脆全部榨汁,每天早上可以喝,顺便做盘马蹄糕吃吃。用料姜汁层冰糖120克姜汁(煮糖)120克水(煮糖)200克马蹄粉100克水(冲马蹄粉)250克红糖层冰糖60克红糖60克水(煮糖)300克马蹄粉100克水(冲粉)250克红糖姜汁千层马蹄糕的做法生姜去皮,加和姜齐平的水榨汁。用...
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- 浓浓的椰香,Q弹弹的口感,一吃就会爱上的一款千层糕用料红糖100克(喜糖可多加)洲星马蹄粉250克(150+100)椰浆400克纯牛奶150克炼奶60克清水750克(450+300)Q弹椰汁千层糕~马蹄糕的做法🎈准备好材料,把250g马蹄粉分成两份,150g和100g。🎈因为调生熟浆会使小黄比小白略稠一点,所以配量里...
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- 用料马蹄粉250克椰浆200ML清水一碗半冰糖片2块纯牛奶150ML马蹄千层糕的做法没拍图片就淘宝找了个一样的照片。黄色部分:两块冰糖片和一碗半水煮沸至溶化然后趁热半包马蹄粉倒入黄糖水中搅拌均匀至无颗粒状;。白色部分:将牛奶和糖和椰浆搅拌均匀,然后隔水蒸热后将剩下的半包马...
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- QQ弹弹,椰汁味浓香,用这个配方一点儿也不会硬。用家里的碗就能量出最佳比例,还不学起来,冲!用料马蹄粉2碗水7碗椰浆1碗红糖1.5片白糖1碗千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法大概那么多粉,先做红色的部分(也就是马蹄糕)两碗水搅拌过滤2碗水煮融红糖一碗粉水倒进糖水加热不断搅拌以免黏糊至...
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