- 用料猪肝,韭菜亭,姜,盐,生抽,糖,醋一点,料酒,水淀粉,香油,生粉,香油,芡粉适量。克韭香猪肝(香亭)的做法买回来的猪肝,洗净切片,切好后用水再冲洗几遍,用水泡一会把血适量减少,把肝空水空干,放适量的生粉抓均匀备用把香亭洗净切适量大小的段备用。把姜切碎,香亭就不用放蒜啦。净锅上火,放入猪肝...
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- 用料猪肝250g料酒1小勺酱油2勺糖2小勺淀粉1.5小勺韭芽1小把韭芽炒猪肝的做法猪肝洗净切大约4-5毫米薄片加黄酒、酱油、白糖抓匀加生粉抓匀加1勺色拉油抓匀韭芽洗净,切成小拇指差不多长的段热油锅,差不多冒烟了下猪肝大火快速爆炒炒至表面变色,下韭芽略翻炒,加2-3汤匙水,翻炒一...
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- 用料韭亭一小把辣椒豆干四五片葱姜酱油,盐,调味料韭亭炒豆干的做法葱姜,韭亭,豆干,辣椒分别切好锅内放油炒香葱姜,然后倒入韭亭韭亭炒一会就可以放入豆干,辣椒,翻炒几下放盐,酱油,调味料然后翻炒均匀一会就可以出锅了,辣椒的很下饭,...
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- 猪肝处理不好很容易腥气,口感欠佳。分享一个加了五花肉一起炒的猪肝,融入韭菜肉香味,完美没有腥气,香嫩可口,喜欢吃猪肝的你赶紧试试吧用料猪肝300克五花肉100克韭菜250克蒜瓣适量姜片适量干辣椒适量韭菜爆炒猪肝,香嫩的口感的做法1,备好食材2,蒜切碎,干辣椒切段,韭菜切段,五花肉切...
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- 时间:约20-25分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料剁椒酱(红)60g青椒100g小米辣4个食用油45g蒜末10g鱼香汁用料盐2g玉米淀粉8g醋20g糖40g水50g生抽10g老抽5g腌制猪肝用料猪肝200g盐2g玉米淀粉5g白酒10g鱼香猪肝的做法猪肝切成薄片,用白酒、盐、淀粉腌制猪肝,白酒可以更好的去处猪...
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- 来源于书,自留备用用料猪肝克韭菜克淀粉勺料酒勺酱油勺绿菠猪肝、韭菜炒猪肝的做法全步骤全步骤...
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- 据说吃猪肝对眼睛有益,也不知道真假,就是突然馋起那个滑嫩的口感了,加上最近小神兽喜欢上了韭菜的味道,刚好整起来吧!用料猪肝韭菜料酒、生抽、老抽盐、糖、蚝油淀粉葱段、姜片、蒜片滑嫩鲜香的韭菜炒猪肝的做法先备料,韭菜洗净切段;葱姜蒜切片;猪肝洗净,沥干水分,用生抽、老抽、盐...
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- 妈妈前几天去买了年猪肉,得一副好新鲜的猪肝,年年都拿来做微熏风干的,今天突然想自己卤来吃!没想到味道一点也不比买的差!用料猪肝一副姜五片葱一段蒜三瓣桂皮一段八角三颗花椒适量香叶三片冰糖一小把干辣椒三只(可加可不加)卤香猪肝的做法将新鲜的整副猪肝用盐抹匀腌半天,我加了...
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- 家常美味,偶尔吃一下补补维生素A。猪肝不需要蛋清,现炒现腌哦~用料韭黄250克猪肝250克料酒(腌)若干盐(腌)若干胡椒粉(腌)若干淀粉(腌)若干郫县豆瓣一勺(看个人口味增减)盐,糖,鸡粉,酱油若干勾芡的淀粉,少量醋最后用韭黄炒猪肝的做法猪肝清洗泡水,泡出血水,切片备用。准备韭黄,切段。准备姜葱...
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- 春天的韭菜,又嫩又甜,配上嫩嫩的猪肝,不管做菜也好,做面的浇头也好,都是绝配!用料猪肝克韭菜克料酒勺湖羊酱油糖淀粉韭菜炒猪肝的做法猪肝切薄片,买把好到,可以切出1.5mm左右的薄片,切完后用清水漂洗掉多余的血水,沥干。用酱油糖料酒抓匀,淹十分钟左右,下锅前再放一点点淀粉抓匀,这样...
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- 用料猪肝350克春笋1根黄瓜半根木耳6朵葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱1勺盐0.5克白糖3勺米醋3勺生抽2勺老抽半勺黄酒2勺淀粉适量白胡椒粉1克鱼香猪肝的做法猪肝切片差不多1元硬币厚度,用面粉或淀粉吸附血水,加入适量黄酒、白醋抓捏,用清水洗净攥干水分,这步主要为去除猪肝血水和腥气...
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- 用料猪肝克料酒勺姜片老抽勺糖克盐克生抽勺蒜瓣香炒猪肝的做法蒜切段,胡萝卜切片,待用。1.炒猪肝:锅里爆香油,放入猪肝,大火迅速翻炒,加点盐,料酒和酱油调味。2.胡萝卜放入开水里潲,断生后捞起。猪肝快熟时,放入胡萝卜和蒜叶翻炒一会,最后加入适量盐,蚝油,老抽和白糖猪肝和胡萝卜都...
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- 月桂女神,不止有兔子抱月,还寄托着人们对美好的向往!😊用料叶师兄品牌兔腿1只洋葱1个姜丝5克花生油100克蚝油2勺酱油1勺盐15克白芝麻15克《亭亭玉立,葱兔香香》的做法叶师兄品牌兔腿一只,切兔丁。水开,焯水3分钟捞起。凉水冲洗掉净肉沫沫。洋葱切丝,姜切丝。1.起热锅,花生油,姜丝...
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- 用料猪肝250克韭菜50克淀粉2勺姜3片生抽1勺料酒2勺耗油1勺蒜3瓣食用油2勺韭菜猪肝的做法猪肝用清水冲洗一遍。切片,尽量切得薄一点。猪肝放清水里浸泡半小时,期间换几次水,尽可能血水多倒掉。在猪肝浸泡时,处理好姜蒜。半小时后,放入料酒,大蒜,生姜,玉米淀粉,腌制一个小时。韭菜切...
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- 用料猪肝鲜韭菜绿豆芽太白粉(马铃薯淀粉)油盐味精猪肝炒韭菜,韭菜炒猪肝的做法将猪肝洗净,切成柳叶片,加适量太白粉,少量油,手抓一下拌匀韭菜、绿豆芽洗净,切成3厘米长的段猪肝用油煎一下,盛出,加入韭菜、绿豆芽炒匀,倒入炒好的猪肝,快速翻炒几下,放入盐和味精,翻炒下即可出锅。...
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- 最喜欢妈妈做的蒜香菜啦。最爱的美食分享给各位用料猪肝250克蒜3大颗圆蒜淀粉汤勺半勺姜3片酒半勺汤勺酱油随意盐2克花椒一小半勺五香粉一小勺鸡精一小勺蒜香猪肝的做法猪肝在水中泡半小时,清洗;切片,放花椒,五香粉,淀粉,酒腌制(盐炒熟后放)预热油后,放生姜片放猪肝(在放猪肝前倒掉...
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- 用料韭菜亭鸡蛋个盐克韭亭炒鸡蛋的做法韭亭炒鸡蛋...
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- 【猪肝】含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素锌、铜,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力...
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- 用料猪肝1个韭菜1把盐适量料酒两瓶盖醋少许水耗油少许猪肝韭菜汤的做法猪肝加食用小苏打粉泡一两个小时,反复洗至无血水。韭菜切好,烧水。水热后加入所有的食材。...
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- 猪肝含铁高,用小窍门处理好了无异味,吃来无负担,又鲜嫩又美味。用料食材猪肝600克韭菜1小把小米辣1-2个(不吃辣可不放)蒜瓣5瓣调料生抽20毫升蛋清1个味好美姜粉少许味好美白胡椒粉少许料酒10毫升淀粉8克老抽(最后上色)5毫升植物油(锁住猪肝)5毫升茶籽油(滑炒猪肝)25毫升白醋(浸泡猪肝...
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- 用料猪肝500克尖椒1个小米辣1个海鲜酱油或生抽1勺老抽1勺耗油1勺盐半勺胡椒粉半勺郫县豆瓣酱半勺葱1根姜2片蒜4瓣料酒1勺淀粉1勺香辣猪肝的做法猪肝切薄片,反复清洗干净,直到没有血水(我至少清洗了8次)然后挤干水份备用。猪肝放一点盐顺时针搅拌抓匀,然后放一勺海鲜酱油,一勺老...
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- 快手菜,除了摘洗韭菜,其他10分钟内搞定;不快能叫爆吗,爆,爆用料韭菜一小把新鲜猪肝约250g盐少许生抽看着加料酒一大勺葱、姜、蒜三兄弟随意搭油可以多一点儿韭菜爆猪肝的做法韭菜洗净,切寸段;猪肝切大片,厚薄随意猪肝片泡白醋水,超新鲜的猪肝不泡也行大大的火,热热的锅,滑滑的油,葱花...
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- 最爱的菜之一,真的太好吃啦!下面用料有水淀粉&淀粉水淀粉就是淀粉+水混合,是用来腌制猪肝的下面的那个淀粉是用来调料汁的用料猪肝适量韭菜一小把水淀粉适量耗油1勺生抽1勺醋1/3勺盐3克葱姜沫适量淀粉适量猪肝炒韭菜的做法猪肝切成薄片,用水洗干净,淀粉加水搅成水淀粉,猪肝片放进...
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- 本人特别不喜欢吃猪干。。。但是为了营养均衡,特意创造了这个菜谱,去除了猪肝那种特别粉的味道(我特别受不了)也去除了过腥的味道用料新鲜猪肝500g八角桂皮草果香叶辣椒高汤蒜姜香菜料酒酱香猪肝的做法先用筒子骨鸡肉等熬制高汤用糖炒卤把炒好的卤,香料加入高汤,根据自己的口味...
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- 我们平时吃的就是平时家里做的溜肝尖,白切猪肝,要不然就是爆炒猪肝,今天来个比较新鲜的,还特别简单的,最快速时间做出香嫩弹牙,美味可口的韭香猪肝~烧好菜就要用好油,这次用到的采用冷榨技术制成的多力黄金3益葵花籽油,富含维生素A,卵脂以及α-VE,护心,护眼的同时更加护脑,不仅仅能有...
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