- 用料速冻狮子头尖椒豆皮葱花干辣椒段花椒味极鲜盐鸡精白糖尖椒豆皮狮子头的做法速冻狮子头解冻后(没有解冻就用焯水),切小块。尖椒和豆皮切小片。切葱花起锅烧油,油热,放干辣椒,葱花和花椒炒香。放狮子头,翻炒均匀,放尖椒和豆皮,翻炒均匀,放味极鲜,白糖继续翻炒到熟后,放盐和鸡精。成...
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- 肉里加了土豆会减少一些油腻。用料肉末土豆丝(很细的那种)生姜葱料酒,糖,盐,水,生粉土豆狮子头的做法土豆刨成细丝和肉末混合,加上调料调好味,搅打上劲。锅烧热,油也烧热,把肉团成圆状,下油锅炸制成型在翻动,炸制到金黄即可。...
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- 用料尖椒2个豆皮1张蒜1瓣小葱1根姜1片生抽1勺盐适量蚝油适量淀粉1勺尖椒炒豆皮的做法豆皮切块。葱姜蒜切碎备用。尖椒切滚刀片。胡萝卜切片。胡萝卜焯水备用。生抽、盐、蚝油加少量水调成汁。油热炒香葱姜蒜。倒入豆皮炒均匀。倒入调好的汁炒均匀。倒入胡萝卜和尖椒。炒...
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- 用料鸡蛋1只猪肉500g姜少许蒜少许葧荠少许酱油十三香盐葱虎皮狮子头的做法将肉剁碎,姜,蒜,葱切末,打一个鸡蛋,少量料酒少量酱油,少量糖,十三香一起扮鸡蛋煮熟,剥皮用油炸成虎皮蛋剁好的肉将炸好的鸡蛋包起包好后,下锅炸起炸出金黄色,捞出将葱蒜,辣椒,炒香后放入狮子头闷7分钟出锅咬一...
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- 狮子头用料五花肉肉狮子头的做法五花肉600克,小贴士小美把五花肉打成颗粒状...
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- 超级好吃用料豆腐皮2张尖椒2个尖椒豆腐皮的做法豆腐皮焯烫开炒小贴士最后放了,尖椒...
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- 同事给了些老家的豆腐干,又想吃虎皮尖椒,尝试着合二为一,还不错哦用料尖椒2个豆腐干100克六月鲜清盐酱油勺蒜2瓣洋葱适量香油适量虎皮尖椒版的尖椒干豆腐的做法尖椒切成圈,豆腐干切成差不多大小的块。洋葱、蒜末切好备用锅内放油,油热后小火把尖椒倒入,煎成两面焦黄,有了虎皮尖...
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- 用料猪肉克鸡蛋2个五花肉1000克盐5克料酒2勺葱2根扬州蟹粉狮子头,舌尖上的快感的做法料酒,姜葱,盐,糖,蚝油,蟹粉,虾粉小火悠2.5小时小贴士一定要买五花肉,比例依口味,肉切或*绞不宜太细,应成颗粒状。...
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- 用料狮头鱼姜丝豆豉青椒蒜末豉椒蒸狮头的做法狮头鱼去腮洗净沥干豆豉拍扁切碎,青椒切丁,姜切丝,蒜切末,所以材料混合加油,盐,鸡粉调味后铺在狮头鱼上水烧开后大火蒸8分钟左右即可...
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- 用料尖椒2个豆皮1斤葱花2根蒜3瓣盐1克淀粉1勺蚝油1勺瘦肉6块尖椒豆皮的做法步骤一.放入肉炒小贴士尖椒豆皮豆皮1斤切丝.瘦肉6块切丝.青椒红椒大蒜。配料.淀粉.蚝油.食用油.酱油.鸡粉.料酒.水淀粉.拿个盘装瘦肉.加入1勺子.2勺子水淀粉.油10克.腌制10分钟.青椒红椒,切丝.葱...
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- 又软又香的豆皮怎么做到的?用料豆皮1张尖椒2个猪肉50克葱1根尖椒干豆皮的做法切好各种食材先把肉片炒出来,微微发黄,煸出油,盛出来备用。用煸出来的油炒豆皮,加水,刚没过豆皮,加盐。豆皮煮几分钟后放肉片一起煮。水快收干时,下尖椒,翻炒1-2分钟,起锅前放一点鸡精调味。水收汁,盛出装...
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- 徐小可爱的后厨用料豆皮尖椒4个盐尖椒油豆皮的做法备好食材尖椒、豆皮切好🙃放油、葱、酱油,倒入食材翻炒均匀出锅😝豆皮咸咸的很好吃...
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- 今天急着吃晚餐,就随便做了个菜,没想到非常好吃老公说感觉像豆皮包着的狮子头,又解决了狮子头单调的口感,突然觉得好优秀用料肉馅200克豆泡1包咸鸭蛋1个葱半根蒜4瓣小米辣2根蚝油3勺酱油1勺糖少许盐半勺五香粉半勺《肉馅豆泡》裹了豆皮的小狮子头们的做法豆泡选比较整齐的一...
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- 前两天中午点外卖,想吃狮子头米饭,同事给我讲不敢吃外卖的狮子头,啥肉做的都不清楚,搞得本来开开心心的我也不想点了😂。最近下单了摩飞套娃绞肉机,打肉馅菜馅很省事,利用起来吧。用料猪肉馅400g葱姜适量淀粉1勺盐1勺胡椒粉1小勺生抽适量胡萝卜1/3根藕1/3节馒头碎适量狮子头的...
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- 用料黄豆酱4勺姜片6片切丝葱花一把油3汤匙黄豆酱蒸狮子鱼(黄皮头)的做法开渔后的美味小鱼,狮子鱼(黄皮头).黄皮头是东莞叫法😁鱼档老板会帮忙处理小鱼,不用开膛的,老板他从鱼鳃位置一用力就把鱼肠拉出来了!回家清水冲洗一下沥干水,平铺碟子上,铺上黄豆酱跟姜丝烧开水,上锅蒸9分钟。...
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- 狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良,化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉,加入荸荠碎,肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底,菜有肉香,肉有菜鲜。肉糜可以机器绞,考究一点可以瘦肉绞碎,肥肉切成绿豆大小(俗称苍蝇头)。最考究的,可以肥瘦肉都手工切成苍蝇头,不过那样的话,起码得煮三刻钟,要...
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- 我这个菜谱是哺乳期制作的,所以没有加任何的酒,因为我尝试了加与不加,其实没区别。然后加苹果🍎真是绝妙的味道,略带一点点的甜味,咬下一口满嘴留香,表面还略带有一点点爆汁,这味道,啧啧!用料猪后腿肉一斤鸡蛋1个胡椒粉一小勺老抽少许(着色用)盐小半勺生抽适量玉米淀粉三大勺味精一...
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- 用料五花肉克55淀粉2勺料酒2勺姜5克沫狮子头。的做法小火放入香菇,青菜。笋片小贴士小火慢慢炖...
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- 材料简单,步骤简单的快手菜用料豆皮1张尖椒2个盐克蒜瓣豆瓣酱葱豆皮炒尖椒的做法豆皮切条再切小块尖椒切小块葱花炝锅,先放豆皮,放蒜片,加青椒,放少量生抽,豆瓣酱(加了豆瓣酱没有再放盐),少加点清水,炒匀出锅。...
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- 徐小可爱的后厨用料尖椒2个豆皮2张葱姜豆掰酱豆皮尖椒的做法豆皮,切条,热水焯一遍,放点盐准备食材😋起油,放葱姜豆掰酱,放入豆皮,要是觉得太干可以放些热水放入尖椒翻炒可以享用了,咸咸的,配上米饭很下饭😍...
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- 清淡鲜美,简单易学。用料北豆腐250g五花肉30g鸡蛋半个(约30g)香菇10g生粉10g姜10g香葱10g生抽4g蚝油2g盐2g豆腐狮子头的做法准备好所有食材。猪肉洗净剁成肉泥,香菇切碎,姜切末,香葱均切成末,豆腐挤出水分后揉碎。往豆腐碎依次加入猪肉泥、香菇碎、生姜、鸡蛋、香葱末、盐、酱...
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- 用料豆腐皮2张尖椒2个尖椒豆腐皮的做法豆腐皮切菱形,放入凉水中泡10min,尖椒去蒂,斜刀切丝,两瓣蒜拍蒜末起锅倒油,加入蒜末爆香下豆腐皮翻炒,加少量水,之后盖锅盖焖30s开盖下尖椒翻炒,倒入生抽和酱油2:1,加盐调味调水淀粉,倒入锅中,迅速翻炒几下出锅...
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- 用料速冻狮子头豆皮,油菜老抽,生抽,盐,耗油干红辣椒,花椒,葱花,白糖鸡精红烧狮子头(加豆皮)的做法小油菜洗净,焯水,摆入盘中。豆皮洗净打成结。碗里放老抽,生抽,盐,耗油,凉白开或纯净水搅拌均匀。切葱花起锅烧油,放花椒,辣椒段,葱花爆香,放点白糖,炒化,放狮子头翻炒均匀,将调好的调料倒进锅中,翻...
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- 用料猪绞肉适量淀粉勺蛋清一个姜末适量白糖克盐克生抽勺花椒适量糖适量大葱适量泡姜泡海椒适量大蒜适量味精泡椒狮子头的做法绞肉里面加入淀粉、蛋清再霍一点盐、胡椒粉、姜末再把绞肉搓成一个一个的锅中倒油再把丸子挨个炸泡姜泡海椒切碎丸子小火,两面炸至金黄色差不多就...
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- 其实吧,也就是在传统狮子头基础上把外皮做得焦了一点,这样吃起来口感很好。汤汁我勾了一点芡,稍有点甜,不喜欢甜的同志可以少加一点糖。用料五花肉适量姜末少许淀粉2勺老抽4勺大葱1根冰糖4颗脆皮狮子头的做法将五花肉剁成肉末,加入姜末拌匀。用筷子朝一个方向搅打上劲。加入淀...
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