- 用料生抽1勺料酒一勺葱姜蒜适量鸡腿1只油10克土豆2个腊鸡腿炖土豆的做法热锅凉油煸炒葱姜蒜下腊鸡腿翻炒,加料酒一勺,再加生抽一勺,加入开水没过腊鸡腿,改小火焖20分钟放入土豆,闷十分钟,最后大火收汁。注意:先要先泡腊鸡腿一到两个小时去除咸味,斩成小块。...
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- 相机像素不是太好请多包涵!小时候家里穷一到冬天不是土豆就是白菜没啥好吃的正好从小我就喜欢土豆豆腐百吃不厌,结果就是双肾结石去医院花了不到两千大洋碎的结石,所以什么芹菜叶菠菜豆腐一定要开水抄哈越扯越远了说说这道菜吧在农村小笨鸡拿大铁锅炖那叫一个美呀市区就只能...
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- 春节回湖北吃了老妈做的土豆炖腊鸡念念不忘,于是打电话请教后自己动手了,第一次写菜谱表达不好请谅解。用料腊鸡1只小土豆若干土豆炖腊鸡的做法油烧热后放适量花椒、生姜、蒜子炸香,倒入剁好泡过水的腊鸡翻炒(腊鸡都是腌制的偏咸提前温水泡一会),同时放入适当的豆瓣酱、料酒、...
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- 用料鸡腿5只土豆4个线椒5个泰椒15个香叶3片桂皮1块冰糖4颗盐适量料酒2勺老抽1勺海鲜酱油2勺蚝油1勺大蒜4瓣姜4片花椒6粒黄焖鸡(鸡腿炖土豆)的做法鸡腿切块过热水捞出备用,土豆切块、辣椒切段、蒜切瓣、姜切片。热锅倒入油,油微热放入花椒、蒜瓣爆香,倒入备用鸡块翻炒,加入料酒...
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- 用料鸡腿两个土豆两个鸡腿炖土豆(糖烧)的做法切块鸡腿热水焯水去沫炒糖锅里放油炒糖把糖炒成和止咳糖浆的颜色放鸡腿翻炒上色后放花椒辣椒八角姜片葱段炒出香味炒出香味后放土豆再翻炒。。炒几分钟后加热水开始炖等土豆软了放盐出锅盐一定要最后放提前放肉容易老出锅出锅!小...
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- 用料鸡腿菇1根土豆1个腊肠3根鸡腿菇土豆腊肠焖饭的做法所有材料切丁,放生抽、盐、少许糖爆炒,然后放在泡好的米上,加入热水,一定要是热水,否则就会煮成一锅土豆泥了!按下煮饭键,15分钟就好,多焖一会,让水分充分吸收开锅搅拌一下就OK了!就这么简单………...
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- 很家常的一道菜,新上市的土豆,陈旧的腊肉,新旧碰撞出一道美味的菜!用料土豆个腊肉块姜片葱盐鸡精土豆炖腊肉的做法先把腊肉煮熟切成片,土豆也切成半厘米厚的片。锅里放腊肉直接下锅煸出油,(如果腊肉偏瘦,锅就得先放点油。偏肥就不需要放油。)煸到你觉得出油出的满意的程度(千万别煸...
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- 用料土豆个酱油勺料酒勺鸡腿只生抽勺盐克冰糖老抽鸡腿炖土豆的做法1.先下水把鸡腿煮一小会儿到去除血水和浮沫2.土豆切块3.热油放入冰糖融化放入鸡块炒至变金黄色可加适当老抽上色4.加水或啤酒适量放入土豆放入炖鸡肉料等土豆变沙之后,放入适量味精,生抽装盘出锅...
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- 用料去骨去皮羊后腿1000克土豆2个番茄1个洋葱半个胡萝卜1根盐羊腿炖土豆的做法洗羊腿羊腿冷水下锅,拿出来用冷水洗一遍全部材料放进电饭锅(用料随意)选择“牛羊肉”模式,或煮两次饭(要预计2个小时)...
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- 用料鸡腿2土豆1个青椒1酱油,葱,蒜,辣椒,味精,料酒。炖鸡腿土豆的做法用酱油,料酒,盐腌制鸡腿30分钟。待油热了,下锅炒蒜,葱,辣椒,炒出香味后倒入鸡腿炒5分钟,加水焖30分钟。加入土豆,熟了后加青椒和葱末。...
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- 宝娃比较喜欢吃土豆和鸡腿,所以尝试炖在一起,味道很不错哦,健康又营养🤗用料鸡腿4只土豆3个(小)老抽1勺(家用小汤勺)料酒2勺生抽2勺耗油1勺盐适量白糖适量八角2个香叶2片花椒适量姜4片大葱1/3根蒜6瓣鸡腿炖土豆的做法鸡腿洗净,凉水入锅,加一小勺料酒略焯水盛出备用1勺老抽,1勺料酒,1...
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- 腊鸡是信阳地方冬季的传统食材,加土豆炖,是个相对简易的吃法。用料腊鸡半只400克土豆350克花椒少许生姜三片蒜苗豆瓣酱1勺料酒1勺八角1个腊鸡炖土豆的做法腊鸡改刀成块。土豆切大块。炒锅放油加热,花椒、姜片、蒜苗下锅炒香。下鸡块,大火翻炒。放豆瓣酱、料酒。下土豆块。加...
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- 用料鸭腿2只土豆若干油少量姜5片八角1个料酒1勺酱油1勺桂皮2小小块香叶2片红干辣椒适量,看自己大蒜瓣3个花椒1小撮豆瓣酱1小勺腊鸭腿炖土豆的做法鸭腿切小块,浸泡一夜,沥干备用土豆去皮,切滚刀块,洗去表面淀粉准备好香料炒出鸭腿油,由于油太多了,我盛了部分出来,加入第3步准备的...
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- 用料土豆2个鸡翅根小鸡腿20个口蘑蘑菇1斤平菇1斤葱姜蒜适量蚝油适量白扣大料香叶桂皮适量白胡椒十三香适量生抽老抽适量花椒等适量鸡腿口蘑炖土豆(鸡翅根蘑菇土豆)的做法新鲜的鸡翅根小鸡腿冷水泡一小时洗干净放入生抽姜末五香粉和白胡椒粉腌30分钟准备配件葱姜蒜多放,好...
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- 用料鸡腿(琵琶腿)3个土豆4个啤酒1瓶(330ml)小米椒(可不放)4个老抽半汤勺姜、大葱、蒜瓣适量盐、糖适量啤酒鸡/土豆炖鸡腿?的做法3个琵琶腿,土豆切块泡水里,备用琵琶腿切块,备用大蒜用刀背压一下,姜、大葱切片,备用锅内放油,油热后,放葱姜蒜,稍微翻炒放鸡块,翻炒翻炒至鸡块表面熟了(颜色变...
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- 一年没更新了因为去奶娃了,哈哈哈😄干豆角前一天晚上泡上腊鸡前一天晚上泡上用料土豆2个干豆角数根蒜3瓣姜2片料酒2勺桂皮1片花椒1把豆瓣酱2勺醋1小勺黑胡椒粉1勺鸡精1小勺鸡1只王守义麻辣鲜2勺糖1小勺红干辣椒3个腊鸡炖干豆角&土豆的做法腊鸡前一天晚上泡好,第二天切...
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- 用料腊鸡腿1只小米辣3个土豆中等大小2个姜2片蒜2瓣生抽1锅铲盐1小勺鸡精1小勺蚝油1勺糖1小勺白酒或者料酒1瓶盖腊鸡腿土豆的做法腊鸡腿洗净切块沥干水分,小米辣切碎,姜切片,蒜拍碎,土豆切块(不要切太小,易炖烂)热锅凉油下蒜,姜,小米辣炒香,放入腊鸡腿炒(小心油)。腊鸡腿炒出腌制的香...
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- 现在市场上的菜价可谓是一天一个价呀,好几天没去市场买菜了,昨天去转了一圈,发现菜价涨得不是一点儿半点儿,连青菜、黄瓜都卖到了二块钱一斤,唉,这两个月以来,除了工资不涨以外,其他的物价都接二连三的上扬,真不知道还要涨到什么时候才能稳定下来呀!用料腊肉土鸡八角干辣椒花椒山胡...
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- 用料鸭腿3只土豆1个(中等大)料酒2勺老抽1小勺东古一品鲜适量郫县豆瓣酱1勺桂皮少许八角1个花椒粒和麻椒粒适量白胡椒粉少许白糖少许干辣椒个人口味也可不放粍油1勺麻油或香油按自己囗味放入葱半根大蒜5瓣啤酒2瓶鸭腿炖土豆的做法将鸭腿洗净,切成小块儿。备用。准备葱姜。...
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- 用料酒糟1茶匙小土豆2-3个腊肉50克干辣椒2-3个生姜2小片腊肉炖土豆的做法取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片,土豆切片,生姜切片,干辣椒剪成丁。腊肉一定要切薄,蒸熟悉后就有透明感,诱人食欲;土豆片用冷水浸一会儿防氧化找一空碗,把土豆片铺在碗底,再把腊肉片、生姜片、椒丁覆盖在...
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- 春天过去一大半了,春笋的喧闹要落市了,留住春天的一道味,记忆中的用料腊鸡腿1只土豆1个春笋1只姜丝少许后塍老酒一勺白糖一勺小葱一根清蒸春笋土豆腊鸡腿的做法腊鸡腿一只清洗干净春笋一只腊鸡腿骨肉分离,切成条状春笋、土豆分别切成片,稍微厚一点,吃起来口感佳腊鸡腿铺在春笋...
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- 年纪小的时候不爱吃这些腊味,现在快到而立之年越发的思念小时候家乡的味道~重庆妹子的清汤锅~在大北方的冬天没啥比一碗家乡味道的热汤更让人觉得暖了用料排骨500g土豆4个姜5片腊排炖土豆的做法腊排用热水浸泡20分钟,充分冲洗干净焯水,水开后撇浮沫,一直到没有浮沫为止,大概需要...
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- 用料鸡腿只土豆个盐克料酒葱姜蒜干八角桂皮块土豆炖鸡腿的做法姜切片。5个小鸡腿洗干净,身上切三五刀,放入碗中,加入料酒,盐,腌10分钟。将腌好鸡腿冷水下锅,水淹没鸡腿即可,加入八角,陈皮,部分姜片。盖锅盖,大火烧开,小火慢炖5分钟。漏勺捞出鸡腿,汤留一小碗备用。剩余汤丢弃即可。葱...
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- 因为我近期拔罐减肥的事情,只能吃鸡腿,所以就有了这道鸡腿炖土豆了用料土豆1个鸡腿3只酱油2勺料酒1勺盐适量老抽1勺八角2个香叶1片秘制「鸡腿炖土豆」的做法鸡肉土豆鸡肉买的时候让剁好了,减肥不能吃皮所以也让扒了皮,后来皮也放里面炖了鸡肉洗好,土豆去皮切块,葱花备用热锅冷...
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- 解锁腊鸭的最佳做法☺️腊鸭炖土豆~腊鸭的香味儿搭配土豆的软糯~营养美味却不油腻😜用料土豆2个油适量腊鸭四分之一只姜适量生抽适量大蒜适量盐适量葱2段干辣椒5个花椒18粒腊鸭炖土豆的做法取一小块腊鸭😮菜市场也可以买到😊将准备好的四分之个腊🦆剁成小块🐷2个土豆切块。姜...
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