- 看了一档温情节目《最爱妈妈菜》,我问自己最爱的妈妈菜是什么?答案是立即展现,没有一刻犹豫,是肉饼。这肉饼变化很多,搭什么配菜都好吃,如冬菇、马蹄、梅菜、头菜、竹芋、鱿鱼、鸡蛋、咸蛋、豆腐、豆豉等等,在广东,肉饼是饭桌上曝光率最高的家常菜,从3岁小孩,至80岁的老人,都无法抗...
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- 我家小宝挑食,不爱吃土豆,所以午饭给他弄了个土豆饼。他很爱吃(⑉°з°)-♡用料土豆大的半只火腿片3片香葱2根面粉少许盐少许油少许3岁半宝宝菜谱~土豆饼的做法准备食材,先把土豆去皮蒸熟。香葱切碎,火腿片切小块,蒸熟的土豆加少许盐,再用叉子碾碎!加少许面粉,中筋,高筋,低筋都可以...
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- 滑蛋牛肉是一道广东的地方特色名菜滑蛋牛肉以牛肉,鸡蛋为主要材料。成菜色泽浅黄,肉质鲜滑,鸡蛋嫩滑蛋香浓郁。看似简单做成功并不容易。用料牛肉100克白胡椒粉1/3勺淀粉一勺生抽半勺盐1/4勺鸡蛋三个葱花一勺粤菜经典-滑蛋牛肉的做法准备食材及配料,计量看用料明细。(牛肉选择...
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- 又忙又健忘,好久没更新了,要不是师妹给我的湛江虾🦐唤醒我的食谱还不知道什么再写!由于孕期怕对海鲜过敏,3年没正经吃过海鲜了!孩子出生后也怕过敏也没怎么给他们吃,直到儿子1岁多的时候吃过第一口虾结果全吐出来了之后再也没给他吃过虾!但是;但是;但是这一次他全部都吃光光了!一点...
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- 宝妈一枚,宝宝睡醒就要吃的,这个方便宝宝抓握,一时兴起做的用料米饭小半碗盐一点点鸡蛋1个熟肉(自用猪肉)一小块洋葱或大葱一段油2岁~3岁儿童饭团的做法大致这些,宝宝自己一顿吃吃不了米饭、玉米、肉、剁碎洋葱切碎一丢丢盐柔到一起捏成小丸子蛋液打散,油烧开,烧至筷子进去有气泡...
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- 这是一道平平无奇的糖醋排骨,但是又很特别,我姥爷80多了,真的是咬不动的菜太多了,排骨炖汤只能喝汤,我家宝宝2岁,为了让我姥爷和宝宝多吃肉,我就这样做了。夏天也比较适合多吃些酸甜的菜,开胃助消化用料肋排1盘糖2勺醋4勺生抽2勺老抽少半勺盐适量姜1片葱1节蒜2瓣淀粉水半碗80岁和...
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- 用料甜玉米粒1个,刨粒熟咸鸭蛋1个2分钟简单美味咸蛋玉米粒(3-80岁都爱吃)的做法准备:1、蒸玉米粒,水开后5分钟即可。2、把熟的咸蛋黄和蛋清剥离开,蛋黄切碎,蛋清切丁。就这样~准备起来是不是很简单~我跟你说,炒起来更简单!开炒:1.油热后转小火,把咸蛋黄倒进锅翻炒到起泡,加入蒸好的玉...
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- 用料黄油35克饼干150克棉花糖350克蔓越莓30克奶粉45克坚果60克2到80岁都爱吃的雪花酥的做法第一步准备好食材:奶粉倒入碗中,饼干掰碎,黄油切小块,坚果(我放了核桃,腰果,蔓越莓,葡萄干等,可以根据个人喜好添加)棉花糖。锅里黄油融化后开最小火放入棉花糖,抄至棉花糖完全融化后放入奶...
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- 哇……。原来成功版的水蒸蛋是这么美味的,水嫩水嫩的特别好吃……之前做过一次失败版的被朋友的孩子嫌弃后,就一直没做过。最近想做简单快手菜,就重新认真的研究了一下,做了几次,越来越上手,真的特别好吃。连特别挑剔的亲也一直赞不绝口。哈哈哈。在蛋面摆饰也是件非常好玩的事...
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- 茨菇寓意好,过年老妈都会买点回来拜拜!拜完神,慈菇就可以来做菜啦,除了焖,老爸还会做成慈菇薄饼,慈菇独特的香味,真的让人垂涎三尺!小时候的回忆,现在假期有空,自己重拾童年味道......用料慈菇10个生粉50g鸡蛋1个腊肠半条水150ml盐适量糖适量鸡精适量葱花少许经典粤菜,童年味道-慈菇...
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- 提拉米苏是我最爱的意式甜点,没有之一。特意从意大利80岁老奶奶那里请教了配方,经典的意式提拉米苏是不用吉利丁片的,而且简单易操作。做过很多次,成品都非常不错,意大利老奶奶都赞不绝口。冷藏后的提拉米苏口感湿润而柔软,有咖啡和奶酪,吃完让人精神一振,这也是tiramisù的完美...
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- 处暑,民间有吃鸭习俗。经过了夏天的消耗,在饮食上要贴膘进补。但初秋的饮食宜以清淡为主,而肉食多属热燥之物,性凉味甘的鸭肉有滋阴补虚、清热生津、润肺健脾的功效,能够很好的防秋燥,既解馋又养生,是非常适合处暑之际的润燥食物,简直是处暑餐桌上的C位出道。鸭子的做法也五花八...
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- 冬瓜盅不仅无比鲜美,清甜可口,也是祛湿解暑,排脂,滋润营养之美食。经过小火蒸得冬瓜盅,吸收了各种食材的美味,肉质鲜美软滑无渣,汤汁鲜甜清润,是一款粤菜经典名汤用料冬瓜尾约3斤瑶柱25克干香菇5个金华火腿30克(以上几种是冬瓜盅必须的食材)干虾米40克排骨或水鸭肉,鸡肉(我用水鸭)约25...
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- 小伙伴们,这道菜适合3至6岁宝宝吃,吃不完美丽的妈妈就把其吃完哈!用料猪杂骨100克鸭肉120克猪精肉120克玉米1根蛋清1个食用油10克料酒1勺(9克)盐3克水淀粉20克葱2根姜3片3至6岁宝宝、妈妈餐的做法准备好食材。香葱忘记拿来照,抱歉哈!猪杂骨洗干净放入锅中加入姜片炖煮,捞去浮沫。...
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- 用料带一点点肥的猪肉250克冬菇6.7粒蚝油少许糖少许盐少许淀粉少许酱油少许花生油少许冬菇剁肉饼的做法先把冬菇泡发好,提前1个小时左右泡发就可以了。洗干净猪肉,先把猪肉切小块再把冬菇混进去剁碎把盐,糖,淀粉,酱油,蚝油,花生油少许放进拌匀就可以蒸了,大火蒸15分钟左右。我比...
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- 【台式卤肉饭】五花肉、鸡蛋、红葱酥、干香菇、姜片、蒜、万用卤包香叶,山奈,八角,小茴香,陈皮,花椒,甘草,丁香,桂皮,草果,豆蔻,调味料薄口酱油50ml台湾酱油膏50ml台湾米酒1大匙冰糖1大匙盐适量1、干香菇泡发切块,五花肉冷水入锅加姜片飞水,煮去血气2、捞出后切成小方丁3、热锅入油爆...
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- 用料胡萝卜根鸡蛋个米饭碗豆角肉饼肉饼炒饭(3岁辅食)的做法隔餐没有吃完的肉饼隔夜米饭胡萝卜豆角葱切粒,鸡蛋一个,我用的是水果胡萝卜,颜色红颜一点鸡蛋放葱,盐打散锅热放花生油,放鸡蛋煎熟捞起备用放入胡萝卜片炒出红油放豆角粒,因为孩子也吃,豆角要熟一点,放点水焖炒熟了放入米...
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- 吃什么呢?打开冰箱有什么用什么,酱油炒饭又曾博女儿的爱,那么今天就吃改良版酱油焖饭吧!用料大米3杯糯米1杯西葫芦半个木耳10朵肉沫半碗生抽3勺老抽半勺豉油30克香油1勺胡椒粉5克3-80岁通舔的酱油焖饭的做法2/3梗米1/3糯米电饭锅香弹快煮米饭模式,米饭煮到一半时间加入切碎的...
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- 粤菜中最经典的吃“饭”方式应该是煲仔饭,被配菜汁水浸润过的米饭油光光,以及散发着焦香味的锅巴,光是想想就饿。分享给大家的这个改良版的煲仔饭我个人非常喜欢,肉很嫩,各种菌菇的鲜香味十分饱满,米粒或多或少的浸润到了配料的汤汁,十分诱人。用料鸡腿肉100克大米150克葱花1大...
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- 没娃前都没做过蛋羹,自打有了娃从做辅食起,蒸蛋羹的手艺日渐精湛!刚出锅时像婴儿的小脸一样滑…可以来“神兽伺喂官”的微博看完整版视频用料鸡蛋4个温水200ml蒸鱼豉油5ml香油1勺8个月~80岁都爱的超嫩滑蒸蛋羹的做法准备一个大碗,磕入4个鸡蛋,充分搅散。往蛋液里加入200ml左右...
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- 四月菠萝大量上市,除了当作水果吃,还可以做成美味的菜肴,菠萝咕咾肉是一道经典的广东菜,酸甜可口,色彩丰富,学会这个配方,在家也能做出饭店的味道。用料菠萝四分之一个猪肉250克红椒半个青椒半个鸡蛋1个菠萝咕咾肉(经典粤菜)的做法猪肉建议选用梅花肉或者里脊肉,这部分的肉以瘦肉为...
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- 许久不做蛋挞,有些许馋。自己做美食能够增添幸福感。东菱空气炸锅,高颜值。性价比高,深受喜爱。用料鸡蛋1个牛奶50克淡奶油110克白糖30克岁岁年年|经典蛋挞照常吃🎊的做法1.准备好食材,蛋挞皮提前拿出来解冻2.淡奶油+牛奶+白糖+鸡蛋搅匀,过筛倒入挞皮,8分满即可3.放入炸锅里,选...
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- 冬至如大年,冬至少不了冬至圆,吃了冬至圆又长大一岁,小时候父母做给我们吃,长大了,出门在外,想吃就自己动手啦,冬至圆永远不变的味道。用料水磨糯米粉(方言淀浆粉)500克小麦粉(方言洋粉)手抓一把(量比较随意,放太多圆会硬)刀肉(猪肋排下方的肉,也可用五花)400克小葱6根花生糖芝麻糖适量红...
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- 没有任何技术含量适合人穷手懒的时候整一顿填饱肚子用料南瓜克鸡蛋小葱十三香生粉香葱南瓜饼1-100岁都爱吃的做法南瓜擦丝(南瓜一定要买很大个给你切一块的那种)➕盐➕一个鸡蛋➕一点点十三香➕水香葱加入面粉再放一点生粉顺时针搅拌均匀,可以适当尝一下有没有咸味,淡的话可...
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- 马上小班了,午餐不在家里吃,就把早餐和晚餐做一做就可以啦用料爱和坚持3岁早晚餐的做法厚蛋烧排骨汤紫菜虾皮蛋饼牛肉白菜奶酪饼猪肉串意大利面烤前猪肉大葱锅贴菠菜蛋饼菠菜蛋饼华夫饼+猪寸骨汤包菜肉松牛肉卷饼肉丸面鸡肉饼端午餐,自制油条韭菜蛋饼芒果松饼牛肉饺蛋挞咖喱...
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