![鱼胶花胶的泡发的详细做法，鱼胶花胶的泡发做法技巧]( "鱼胶花胶的泡发的详细做法，鱼胶花胶的泡发做法技巧")
- 鱼胶，很多人也叫它花胶，叫法不同，其实是同一种食材鱼胶中含有大量的胶原蛋白，蛋白质含量高达84.4%也是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇，且含有丰富矿物质及维生素的，健康的、理想的水产食品，具有较高的营养价值及保健功能.很多人把它煲汤，煮粥，还有甜品哦毕竟现在吃货越来越多，注重保...
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![鱼胶（花胶）泡发的详细做法，鱼胶（花胶）泡发做法技巧]( "鱼胶（花胶）泡发的详细做法，鱼胶（花胶）泡发做法技巧")
- 分享泡发鱼胶的过程用料鱼胶3片姜适量纯净水适量鱼胶（花胶）泡发的做法泡发过程请看视频，请各位多多指教...
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![泡发花胶的详细做法大全,简单又营养的泡发花胶做法]( "泡发花胶的详细做法大全,简单又营养的泡发花胶做法")
- 怎样顺手怎么样做用料花胶随意姜片好几片水大量泡发花胶的做法干花胶清水洗一下放姜片烧一锅开水待水开把大的先放下去煮它把小花胶也放下去一边煮一边搅拌挑煮软的捞起来煮软了就捞起来过冷水冲洗备一盆清水冷水泡发一晚上头天晚上第二天，泡发成这样第二天就是这样Q弹大...
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![泡发鱼胶的详细做法大全,简单又营养的泡发鱼胶做法]( "泡发鱼胶的详细做法大全,简单又营养的泡发鱼胶做法")
- 用料鱼胶5只（约23克）白糖2勺泡发鱼胶的做法取五个鱼胶，两勺白糖水开放入洗好的鱼胶，两勺白砂糖，用勺子搅拌，煮一分钟，关火等降温将冷却的鱼胶跟白糖水一起倒入密封袋中，（也可以倒入一个碗里面，盖上保鲜膜），天冷的时候可以常温等待泡发，天热的时候放冰箱，泡发时间要一天，中间要将白糖水换...
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![花胶（鱼胶）入门级泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶（鱼胶）入门级泡发方法]( "花胶（鱼胶）入门级泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶（鱼胶）入门级泡发方法")
- 鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。泡发，则是食用花胶（鱼...
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![花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发方法]( "花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发方法")
- 新西兰鳕鱼胶本身腥味比较小，所以泡发比较简单，而且适合做甜品。我用的25头的胶，发率很不错用料姜1只青柠檬1只鳕鱼胶1根花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发的做法把姜片、青柠檬切片扔水里，鱼胶（放盘里铺一点姜片、柠檬片）隔水蒸10-15分钟（看鱼胶厚度，厚的稍微蒸久一点），也可以放水...
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![黄花胶鱼胶泡发教程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄花胶鱼胶泡发教程方法]( "黄花胶鱼胶泡发教程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄花胶鱼胶泡发教程方法")
- 用料花胶姜片适量黄花胶鱼胶泡发教程的做法选择好较厚的黄花筒，把姜片放入筒中把放好姜片的筒胶放入锅里隔水蒸3—5分钟，直到胶身变软（水开后再放入锅里）把蒸好的鱼胶放进冰水里，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏待鱼胶泡发至两倍大，就可以拿食品袋装起来放冰箱啦小贴士1、放姜片可以去腥2...
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![鱼胶泡发的详细做法大全,简单又营养的鱼胶泡发做法]( "鱼胶泡发的详细做法大全,简单又营养的鱼胶泡发做法")
- 在我国，食用鱼胶有着非常悠久的历史，在1600多年前的北魏《齐民要术》中，就记载了汉武帝食用石首鱼鳔也就是鱼胶的事。到了清朝，鱼胶更被列为珍贵的补品。如今大家食用鱼胶越来越日常，但是发现很多人对于鱼胶泡发方法存在很多疑问。这可得好好了解了解了，鱼胶的泡发很重要！这直接...
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![花胶泡发的详细做法大全,简单又营养的花胶泡发做法]( "花胶泡发的详细做法大全,简单又营养的花胶泡发做法")
- 用料花胶适量生姜适量花胶泡发的做法将花胶放入水中浸泡12小时切适量姜丝并放入锅中将花胶放入锅中至水开关火盖盖儿焖5分钟捞至冰纯净水中静置12小时即可小贴士花小胶提醒您：感冒及生理期间不宜食用花胶哦！...
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![简单泡发鱼胶（花胶）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单泡发鱼胶（花胶）方法]( "简单泡发鱼胶（花胶）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单泡发鱼胶（花胶）方法")
- 用料鱼胶/花胶2片姜2片简单泡发鱼胶（花胶）的做法清洗一下表面煮水。水开后放入姜片和鱼胶一起中火煮10分钟。捞起放进冷水里加入一大块冰，浸泡一小时到两小时左右，至到鱼胶发大到不能再大。最后把黑色异物和黄色硬硬的胶状物清理掉，完成。小贴士煮完后就捞出放进冷水冲洗，然后...
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![花胶(鱼胶)的泡发方法食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶(鱼胶)的泡发方法方法]( "花胶(鱼胶)的泡发方法食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶(鱼胶)的泡发方法方法")
- 花胶具有补气养血、补充胶原蛋白、美容养颜的功效，近年来受到越来越多女性朋友的青睐。百度介绍：中医理论认为，鱼胶极具有滋补的功效，是女士养颜护肤美容保健佳品。医学研究发现，鱼胶中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都很有...
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![如何正确泡发花胶/鱼胶？食谱大全及做法，烹饪好吃的如何正确泡发花胶/鱼胶？方法]( "如何正确泡发花胶/鱼胶？食谱大全及做法，烹饪好吃的如何正确泡发花胶/鱼胶？方法")
- 花胶又称鱼胶、鱼肚或者鱼旋胶，是某些鱼类鱼鳔的干制品，因为富含胶质，故而称之为花胶。花胶跟燕窝、鱼翅齐名，是海洋的八珍之一，素有海洋人参之美称，自古以来就是中医养生的滋补上品，在我们国家食用鱼鳔也有着悠久的历史。鱼鳔被认为具有相当的滋补作用和药用价值，比如益气补肾、...
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![泡发鱼胶花胶（保留最多胶质）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发鱼胶花胶（保留最多胶质）方法]( "泡发鱼胶花胶（保留最多胶质）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发鱼胶花胶（保留最多胶质）方法")
- 试了好几个方法踩过雷分享这个最靠谱的方法用料花胶克姜片柠檬汁两小勺清水/饮用水冰块8块保鲜盒1个泡发鱼胶花胶（保留最多胶质）的做法买的是新西兰最小号鱼胶，颜色偏黄偏红，有虾皮味。表面冲洗干净后放入保鲜盒内，加满水盖上盖子。浸泡一晚上12个小时。泡发了好几只，其中一只...
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![如何泡发花胶（鱼胶）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何泡发花胶（鱼胶）方法]( "如何泡发花胶（鱼胶）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何泡发花胶（鱼胶）方法")
- 用料黄花鱼胶4根姜3片柠檬3片如何泡发花胶（鱼胶）的做法我用的是店里90头的非洲进口的黄花鱼胶来泡，一根4-6克左右。50克大概9-11根左右。我们的花胶晒得干，所以泡发率也比较高。隔水干蒸花胶大火煮开，小火蒸15分钟即可。隔水干蒸后的花胶缩小了不少，正常的。凉了之后倒入清水里...
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![不泡发的炖鱼胶（花胶）食谱大全及做法，烹饪好吃的不泡发的炖鱼胶（花胶）方法]( "不泡发的炖鱼胶（花胶）食谱大全及做法，烹饪好吃的不泡发的炖鱼胶（花胶）方法")
- 鱼胶是我喜欢的调养方式，选千元出头一斤的小赤嘴或黄花胶，除去例假期每天吃出好气色。今天介绍的是保持牛奶营养的炖法，但我一般是6g左右的小赤嘴、220g/袋的牛奶、加3⃣️至5⃣️颗红枣，快出锅时加把枸杞，香香浓浓的喝不过瘾。而纯水炖的话腥味再怎么小也没牛奶炖香浓，所以不注重...
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![如何泡发花胶鱼胶？食谱大全及做法，烹饪好吃的如何泡发花胶鱼胶？方法]( "如何泡发花胶鱼胶？食谱大全及做法，烹饪好吃的如何泡发花胶鱼胶？方法")
- 我发现有不少人不知道如何泡发鱼胶！作为一位爱胶人士，怎么可以不会发胶呢？下面介绍一款非常有效果的泡发鱼胶的方法给大家！发完的鱼胶口感赞👍也是特别经典的方法哦～用料100头黄花胶4头姜一节料酒1勺如何泡发花胶鱼胶？的做法准备好一个人的量，4头小黄花胶。把姜切片备用，具体多少...
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![如何泡发鱼胶（花胶)食谱大全及做法，烹饪好吃的如何泡发鱼胶（花胶)方法]( "如何泡发鱼胶（花胶)食谱大全及做法，烹饪好吃的如何泡发鱼胶（花胶)方法")
- 鱼胶貌似HK称之为花胶，是孕妇、产妇或者平时女生滋补品，这是香港的朋友推荐的方法，她和我来一句，你们内地女生真的好喜欢燕窝，但是燕窝多吃雌激素多会长东西的，我们都吃花胶的。这就是为何我们常常看到香港女明星买一大堆花胶吃啦！不过鱼胶的缺点就是腥用料鱼胶3生姜几片黄酒一...
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![如何泡发鱼胶花胶 黄花胶食谱大全及做法，烹饪好吃的如何泡发鱼胶花胶 黄花胶方法]( "如何泡发鱼胶花胶 黄花胶食谱大全及做法，烹饪好吃的如何泡发鱼胶花胶 黄花胶方法")
- 鱼胶种类千千万，不懂的可以留言用料各类食材干如何泡发鱼胶花胶黄花胶的做法花胶适量，洗净隔水蒸5分钟泡8小时以上泡发后细节图各种食材准备好这是没泡发的炖煮，泡发后也是同样步骤炖煮2小时左右成品成品小贴士其实，花胶不泡发，也都是可以直接炖的～...
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![最全花胶泡发 两款花胶（黄花胶➕加洲白花胶）泡发及炖煮食谱大全及做法，烹饪好吃的最全花胶泡发 两款花胶（黄花胶➕加洲白花胶）泡发及炖煮方法]( "最全花胶泡发 两款花胶（黄花胶➕加洲白花胶）泡发及炖煮食谱大全及做法，烹饪好吃的最全花胶泡发 两款花胶（黄花胶➕加洲白花胶）泡发及炖煮方法")
- 佘诗曼在综艺中直言：花胶，女生都爱，是的，很多女生都爱花胶，可是大多数都不会泡花胶，其实只要泡发的好，基本上可以无腥的，我做过黄花胶（这是香港最爱的一款花胶），另外还做过加洲白花胶，我个人比较喜欢这款，在下面我也会介绍加洲白花胶的泡发及炖煮方法。加洲白花胶肉比较厚，泡出来会有满...
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![泡发鱼胶如何做才美味，怎么做泡发鱼胶简单又好吃]( "泡发鱼胶如何做才美味，怎么做泡发鱼胶简单又好吃")
- 用料鱼胶数片泡发鱼胶的做法挑选鱼胶选用北海胶放入几片姜，泡发4个小时上锅蒸15分钟这是蒸好后的样子。用水洗一下，重新切几片姜。放入冰箱泡发至第二天这是放入冰箱第二天下午拍的图，发得挺好的🤩发好后满满的胶原蛋白😍3片装一袋，真空抽好放入急冻。想吃的时候解冻就好啦🥰...
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![花胶（鱼胶）如何泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶（鱼胶）如何泡发方法]( "花胶（鱼胶）如何泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶（鱼胶）如何泡发方法")
- 经常煲花胶（鱼胶）汤，所以我每个月都泡发花胶，以下介绍下我泡发花胶的步骤，不同品种的花胶泡发基本都是这个步骤，只是大的厚的花胶泡的时间长一些，薄的小的花胶可以泡的时间短一些，更薄的话就可以直接一起煲汤了哈，这次我以鳕鱼胶为例：用料花胶（鱼胶）4只姜片3-5片纯净水1000ml花胶（鱼胶...
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![黄花胶（鱼胶）的泡发技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的黄花胶（鱼胶）的泡发技巧方法]( "黄花胶（鱼胶）的泡发技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的黄花胶（鱼胶）的泡发技巧方法")
- 让花胶达到最好的滋补效果，泡发是关键的一步哦！泡出满满的胶原蛋白，才能更好的吸收哈！用料花胶按量每人15-20克姜片适量黄花胶（鱼胶）的泡发技巧的做法先把花胶洗净，待锅内水开后，放入姜片垫底，花胶放姜片上面（放入姜片是为了去腥）隔水蒸8-10分钟（时间长短，以花胶的厚度为准，厚些的时间...
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![泡发花胶（鱼胶）过程食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发花胶（鱼胶）过程方法]( "泡发花胶（鱼胶）过程食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发花胶（鱼胶）过程方法")
- 女人的一生离不开胶原蛋白，食用花胶可以补充胶原蛋白，使皮肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性，这也是花胶为什么可以受到世界各地女明星追捧的原因。花胶的蛋白质含量高达84.2%，脂肪含量可以达到0%，是理想的高蛋白低脂肪食品，怎么吃都不胖。用料花胶50克冰水适量泡发花胶（鱼胶）过程...
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![鱼胶＼花胶超详细泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼胶＼花胶超详细泡发方法]( "鱼胶＼花胶超详细泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼胶＼花胶超详细泡发方法")
- 花胶中含有大量的蛋白质，食用花胶能提供丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，有增强体力和免疫的作用。花胶中含有大量的胶原蛋白，食用花胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白，对皮肤补充营养成分，缓解皮肤的衰老而出现的松弛，皱纹，干涩等现象。用料花胶20克姜5片鱼胶＼花胶超详细泡发...
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![如何发花胶（鱼胶）蒸泡法食谱大全及做法，烹饪好吃的如何发花胶（鱼胶）蒸泡法方法]( "如何发花胶（鱼胶）蒸泡法食谱大全及做法，烹饪好吃的如何发花胶（鱼胶）蒸泡法方法")
- 这里适合个头比较小的花胶30头以下的。用料墨西哥小公肚花胶适量姜5片白酒2勺如何发花胶（鱼胶）蒸泡法的做法这里用的是墨西哥小公肚，一斤30只左右的。将鱼胶用纯净水泡软后放进蒸锅中蒸15分钟。15分钟后会缩，有点变样。把蒸好的鱼胶放进倒了白酒的纯净水盘里。放进冰箱一晚，图...
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