- 买烤鸭吃过之后,鸭架上还不少肉,凉着吃不好吃还腻,于是用剩鸭架熬了汤用料鸭半只香菜1根姜4片盐两小勺白胡椒粉2勺粉丝一份小油菜两根葱小段鸭架粉丝汤的做法把鸭架的大块的肉撕了撕,分开放肉和骨架,然后把鸭架剁成小块,手里没劲剁的时候有些费力。姜切片,葱切段,锅里翻炒,然后放...
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- 烤鸭吃完,鸭架不能浪费,熬煮的浓浓鸭架汤配上白萝卜真的是暖胃又消食~用料烤鸭架一副白萝卜枸杞粉丝胡椒粉盐鸡精姜片葱段白萝卜鸭架粉丝汤的做法小锅水烧滚后,放入鸭架,和葱段姜片。加入白萝卜片和枸杞,大火烧滚10分钟后转中火炖。转中火时放入凉水泡软后的粉丝,继续煮10分钟。...
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- 用料鸭骨架250白萝卜250板栗5颗腐竹两条胡萝卜一根香菇几朵香叶一片八角2颗陈皮一张大葱两段浓汤宝一盒淡菜干少许酱油料酒醋萝卜鸭架汤的做法板栗去皮,红白萝卜切块,香菇泡水。锅中放入红白萝卜垫底,再放入鸭骨架,泡好的香菇和水一起倒入锅中,加水至和食材齐平。大火烧开水,腐...
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- 买一整只烤鸭,饭店一般会问鸭架怎么做,有人选择椒盐鸭架,有人选择让饭店做汤。如果有时间,又想自己做,带回去加别的食材慢慢炖个滋补汤,也是不错的。用料鸭架半只冬笋半块茶树菇一小把牛肝菌一小把白砂糖一勺料酒一勺盐适量姜五六片小葱一根鸭架汤(烤鸭鸭架)的做法烤鸭店带回来的...
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- 外卖了烤鸭,但是鸭架直接给我送过来了,就想做个鸭架汤~用料盐少许烤鸭鸭架1只洋葱半个萝卜1根干辣椒少许干花椒少许小米辣3个糖少许胡椒粉少许蒜2瓣葱少许白胡椒粉少许烤鸭鸭架汤的做法拿出整只鸭架,剁成合适的块注意在剁鸭架的时候,用刀的后端剁骨头备小料。洋葱切块,蒜瓣切丁...
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- 鸭架丝瓜汤-鸭架是在饭店里吃完烤鸭后打包回来的,它属于凉性食物,夏天可以多吃点哟!用料鸭架丝瓜盐胡椒粉料酒陈皮花椒干辣椒山胡椒姜蒜末香葱香油鸭架丝瓜汤的做法鸭架剁成小块儿,加入清水开水煮开,然后加入盐、胡椒粉、料酒、陈皮、花椒、干辣椒、山胡椒(里面黑黑的小圆粒就是...
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- 烤鸭大家是经常吃的了,很多时候外卖的烤鸭,鸭架是不注明不附带的,完全可以拿来烧制一道鸭架萝卜汤,冬日补气润肺止咳,您也可以试试。用料萝卜一根(约400g)葱一根姜10片盐5克烤鸭架一具白胡椒粉3克白酒100毫升鸭架萝卜汤的做法砂锅预热,加底油将鸭架翻炒一下,注入适量开水(看煲汤...
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- 先煮上鸭汤,凉水。开了之后,放入切好得香肠,和素香肠继续煮。另锅煮面。面好,出锅。蔬菜放入,给碗里的面汆汤。开吃吧!用料蒿子秆小油菜素香肠(豆制品)鸭架汤面的做法洗菜,切菜!今天的菜真鲜啊!这个证明不能多放!煮煮煮……面要少,主要喝汤!担心肉不够,加了个肠子。好吃好喝!再来一碗!...
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- 打包回来的鸭架子做汤,绝对比外面的干净好吃用料烤鸭架子1只白菜或娃娃菜78片香菇4朵粉丝1把姜3片鸭架子汤的做法一个鸭架子适合一家三口做一次鸭架子汤,拆鸭架:去除鸭屁股、鸭头和鸭油,鸭皮保留(可以再烤),鸭架子掰或剁成大块,拆出一些鸭肉备用。白菜叶子切成长块,香菇洗净划十字...
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- 鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。鸭架的营养成分比植物更容易被吸收,所以人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。用鸭架熬成的鸭汤对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助作用。鸭子的...
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- 以前吃完烤鸭鸭架基本上都是扔掉了。一次偶然的机会,卖烤鸭的老板告诉我用鸭架做汤。结合老板以及网友的做法我做出了鲜美无比的鸭架汤。从此爱上了这道汤头。你也快来试试吧!用料烤鸭架半只大白菜3-5片粉条一小把姜片2片大葱段一寸花椒粒5-8粒盐少量烤鸭架白菜粉丝汤的做...
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- 爷爷买的烤鸭,剩的鸭架奶奶说没法吃要扔掉,幸好被我看到,美美美的鲜香鸭血粉丝汤就诞生了用料鸭血块鸭肠,鸭腿,鸭旽克红薯粉把香菜,小葱根胡椒粉克盐克生抽勺鸡精家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法红薯粉用温水或开水泡上鸭架入锅加上材料开炖鸭血放入加盐的清水中浸泡鸭血切...
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- 用料姜3-5个鸭架子1只小辣椒若干姜丝鸭架子的做法起锅烧油(多放点油),然后放入葱爆香,然后放入姜丝(姜丝放的越多越好,我每次至少放三个大姜)把姜丝煸干一点,然后放入辣椒(辣椒掰开味道更好,能吃辣的人可以多放点)然后放入鸭架子翻炒,放调味品(盐,鸡精)即可。很好吃的一道菜,大家可以做做...
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- 买片皮鸭剩下的鸭架总是吃不完,有时会叫店主油炸稍后拌,但是太腻了,特别是在吃鸭皮之后用料鸭架(半只)煲汤的藕(用的的是蔡甸野藕,盒马生鲜送上门)一斤左右鸭架莲藕汤的做法先把煲汤的水加热(看藕和鸭架的量,一般砂锅半满即可)水沸腾后加入鸭架(炖一个小时)加入藕块(滚刀切块)...
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- 《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食。用料葱片6片姜片6片盐适量...
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- 餐厅吃完烤鸭,打包鸭架子还是比较好的选择,平时回家煮个汤绝对方便快捷,因为就我和媳妇儿俩人吃,一个鸭架子分了四份,开始吧……用料鸭架子1/4份大白菜3叶豆腐半块粉丝1个姜4片葱4段盐2勺鸭架子汤+白菜豆腐粉丝的做法备料,葱切段,姜切片,豆腐切成方块,注意别太薄,下锅容易碎,粉丝一...
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- 去吃烤鸭,两个人点了一只,眼大肚小,只能把鸭架带回来,第二天用和白菜、豆腐粉丝炖个汤,营养美味。用料味好美白胡椒粉1勺鸭架半只盐1勺娃娃菜1颗粉丝1把豆腐1块姜3片小香葱1根香菜2根白菜豆腐鸭架粉丝汤的做法一只鸭子就片了两盘肉。好肥的鸭子,鸭架上有很多肉,拆下来能炒一盘菜...
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- 常买烤鸭或片皮鸭吃。这次我买的片皮鸭,店家把烤鸭片皮后的鸭架也装上给我。上面肉还不少,想着做个鲜美的鸭子汤喝,再吃着片皮鸭,绝配了。买上配菜:冬瓜或是粉丝、白萝卜等等随自己的喜好。这次我买了冬瓜,做法只需简单几步。用料鸭架鸭骨头半只的量姜2大片盐3克白胡椒3克料酒1...
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- 烤鸭店老板传授的方法用料盐克鸭架1只白胡椒粉勺鸡精1勺鸭架汤的做法鸭架剁小块锅内放热水,放入鸭架焯1分钟清水冲洗鸭架鸭架和清水放微压锅,选鸡鸭选项出锅前放盐、白胡椒、鸡精调味...
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- 用料烤鸭架1只娃娃菜半颗粉丝把葱片少许姜4片盐1把黑胡椒少许一只鸭架子的两种做法:鸭架粉丝汤的做法先把鸭屁股去掉,然后把肥油也摘掉,撕成大块锅里放入水,葱姜片,下入鸭架,撇浮沫大火烧开,中小火煮15~20分钟,捞出鸭架把娃娃菜切条放入锅中,把粉丝也放进锅里,小火煮5分钟左右,放胡...
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- 用料鸭架500克盐适量八角适量姜片适量料酒适量冬瓜适量清水适量葱末适量粉丝适量鸭架冬瓜粉丝汤的做法将鸭架上所有鸭皮去掉切块备用。冬瓜切片,姜片和八角一起加入烧开水的锅中,加适量料酒。再次烧开以后加入鸭架块盖上盖子炖煮50分钟后加入冬瓜片。加入清洗过的粉丝煮2分...
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- 用料鸭架子半只葱3斜片姜3片料酒1勺盐2小勺大白菜若干香浓鸭架汤的做法1.将半只鸭架子拆成小块。2.将大白菜切成块。3.准备好葱姜片。4.将拆散的鸭架子放入锅中煸炒片刻,加入开水煮至浓稠。5.加入白菜叶煮烂,加入盐即可。(喜欢胡椒粉的可以加些)...
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- 用料老鸭肉剃掉鸭肉的鸭架1只嫩豆腐1块冬瓜300克金针菇1把盐6克鸭架汤的做法冬瓜切块金针菇洗净鸭架冷水下锅煮开后加入其他食材,煮10分钟,起锅前加盐调味出锅...
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- 吃烤鸭剩的鸭架子上还有好多肉,剔下来可以再炒一盘菜,骨架上还剩一点肉才拿来做汤用料鸭架子娃娃菜或白菜粉丝白菜粉丝鸭架汤的做法被二度扒肉的鸭架子,虽然剩的肉不多了,做汤借个味足够了我一般喜欢用娃娃菜,洗净切段用的铸铁提梁锅,不用放油,下鸭架子干煸,然后加入开水大火煮开...
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- 买了烤鸭,除了片皮的那部分,剩余的回来自己做了鸭汤。用料白菜半颗烤鸭架1只姜3片枸杞1小把料酒少许盐少许糖少许白胡椒粉少许白菜鸭架汤的做法鸭架冷水下锅,放少许料酒,大火煮开,撇去浮沫,两三分钟把鸭架倒水用纯净水冲洗干净。汆烫的作用是去掉鸭架上可能的内脏和浮油。白菜...
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