简单泡发鱼胶（花胶）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单泡发鱼胶（花胶）方法

用料  

简单泡发鱼胶（花胶）的做法  

1. 清洗一下表面

2. 煮水。水开后放入姜片和鱼胶一起中火煮10分钟。

3. 捞起放进冷水里

4. 加入一大块冰，浸泡一小时到两小时左右，至到鱼胶发大到不能再大。最后把黑色异物和黄色硬硬的胶状物清理掉，完成。

小贴士

煮完后就捞出放进冷水冲洗，然后马上加入冰块进行泡发。在冰水泡发的时间视鱼胶大小决定的，