- 有了它做什么面包都是手到擒来柔面团在也不用死命的摔面团用料高筋面粉400克奶粉20克糖60克酵母6克盐2克黄油40克水180克鸡蛋一个豆沙350克蛋液适量豆沙面包(甜甜圈)的做法1.将所有材料放入面包机(除了蛋液)调到柔面键柔面20分钟2.面团发酵两倍大3.拿出排气分成大小一样的小...
- 20868
- #面包日常好吃到停不下来的三款面包。用料高筋面粉400克低筋面粉100克盐6克细砂糖65克鲜酵母15克蛋黄40克牛奶250克冰水75克黄油35克老面150克炸制用油适量多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包的做法#老面T55面粉150克鲜酵母3克盐2克水96克老面中材料混合揉成均匀的...
- 22164
- 两个八寸蛋糕模具。用料高筋面粉500克全蛋液50克细砂糖90克盐3.5克牛奶230克酵母6克豆沙一些黄油40克豆沙甜面包的做法1.除黄油和酵母粉以外的材料倒入面包机,自动揉面一次。2.加入黄油和酵母粉,使用面包机再次自动揉面一次。3.自然醒发两倍大。4.排气后分成16个小面团,分别...
- 8230
- 用料🌸馅料材料:红豆或赤小豆400克花生油适量白糖30克左右🌸面包材料:高筋面粉400克酵母5克鸡蛋1个细砂糖60克盐3克牛奶或水140克猪油或黄油40克自制豆沙手工揉面做豆沙甜甜圈、麻花辫、毛毛虫面包的做法教大家一个快速煮红豆的方法:干红豆或赤小豆平底锅小火炒6分钟左右...
- 19196
- 喜欢甜豆沙的人都对豆沙爱的纯粹,小的时候,推开街道旁面包店的门,豆沙的面包便映入眼帘,厚重的豆沙挑逗着每颗舌尖上的味蕾,那是一种属于怀念的幸福...来吧~和我一起寻找,那时候的味道...此款面包简单易学,成功率高,可作为烘焙的入门之选!用料高筋面粉250g鸡蛋60g酵母粉2g盐2g牛奶...
- 28984
- 看了君之的配方后,改的,简便了许多。家有2娃,都爱吃甜甜圈,与其出去买不知多少添加剂的甜甜圈,还不如我做给他们吃!!!我的成就感大增!用料高筋面粉360克酵母4克奶粉20克细砂糖50克鸡蛋1个盐3克黄油40克牛奶180克椰丝甜甜圈面包甜甜圈油炸版的做法我把除了面粉的其他材料,一股脑全放...
- 23867
- 最近迷烘焙已经到了走火入魔的程度,祸祸完低粉又祸祸高粉。😂深更半夜还不闲着,学做红豆沙面包圈,为实现面包自由而奋斗。全家老小试吃完毕🤭,确定不是拍马屁,都竖大拇哥😂😂😂。但我理性一点,建议不爱吃甜的厨友可以在和面时减5克白砂糖或每个馅儿里减5克红豆沙。用料高筋面粉...
- 26453
- 红豆面包卷,外形也像甜甜圆。香甜可口。注意⚠️我做的面食用的都是一次发酵法。不需要二次发酵。做之前请多看几遍教程‼️用料高筋面粉250克黄油(可以用玉米油)30克鸡蛋1个酵母3克细砂糖20克盐1克牛奶(可用水代替)110克(可增减)豆沙150-200克左右小朋友们喜爱的红豆沙面包卷甜甜圈...
- 11428
- 配方大约能做8个60克面团甜甜圈面包用料王后高筋面粉200克王后低筋面粉30克细砂糖50克盐4克全蛋60克鲜酵母12克水80克总统卷28克奶粉15克装饰表面细砂糖适量甜甜圈面包的做法除了黄油,其余食材全放面团成团显光滑状态加入黄油,继续揉揉出膜,更松软温度26度,湿度75,发酵50分钟...
- 34136
- 就是爹爹缺了卡碟了。用料高筋面粉100克牛奶56克黄油23克酵母4克泡打粉3克鸡蛋5个细砂糖89克盐1克先圈装饰品。60g沙甜甜圈。的做法但是刚刚。我做完这道菜。小贴士咦?...
- 30300
- 看到有人说,甜甜圈是代表母爱的一款甜点,瞬间觉得一定要做给宝宝吃,做完以后在收拾东西的时候突然发现,这不就是炸油饼嘛,不过就是放了牛奶和糖,这么高热量的东西还是要少吃。这个如果是两个人配合做可能更快捷,不过用了面包机和面发酵已经很省力了。没有时间拍照,所以有些步骤没...
- 17984
- 包子的花样做法,宝宝们很喜欢哦💕用料面团35克豆沙20克甜甜圈豆沙包的卷法的做法豆沙揉成圆形,那个大概20克用35克面团包入豆沙再用擀面杖擀成长形,如图用刀子一条一条划,划成图片那样然后卷起来两边捏在一起,就完成啦,甜甜圈🍩豆沙包,是不是很简单呢...
- 7693
- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个棉白糖50克酵母5克盐2克奶粉30克清水120克黄油20克芝麻随意豆沙280克(40克X7个)豆沙甜甜圈的做法高筋面粉300克、鸡蛋1个、棉白糖50克、酵母5克、盐2克、奶粉30克、清水120克,揉成光滑的面团,倒入20克黄油,继续揉一揉,揉成80克一个的团;取面团用擀面杖...
- 10862
- 厨房小白也能成功的超简单的豆沙面包圈用料高筋面粉400克低筋面粉100克鸡蛋2个酵母4克牛奶180克看面粉吸水情况放糖30克盐3克黄油30克豆沙200克表皮蛋液1个芝麻适量松软香甜豆沙面包圈的做法除黄油豆沙其他的都放厨师机低速10分钟搅拌,牛奶一次不加完,看面粉吸水情况加,不能...
- 12123
- 用料高筋面粉150克低筋面粉100克细砂糖35克奶粉20克酵母3克水135克黄油25克盐2克甜甜圈面包圈的做法除了盐和黄油放入揉面机里揉揉成团略有光滑态加入黄油和盐揉成光滑的面团见手套膜盖保鲜膜发酵至2倍等发酵的时间把工具准备好发好轻柔排气盖保鲜膜醒发15分钟擀成1-1.5c...
- 6410
- 在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。今天就和大家分享甜甜圈的做法教程,喜欢美食和烘焙的朋友可以关注我的公众号【荔枝烘焙】用料高筋粉200g酵母4g牛奶100g蛋液50g白砂糖25g黄油20g盐3g色拉油适量...
- 22386
- 我一度认为甜甜圈是一个让人讨厌不起来的食物,虽然外表只是一个普通的小圆圈,但是当它烘焙焦黄的面包表面撒上些许果仁或蜜酱,松软饱满的厚圈,混合着各种口味刺激味蕾,感觉每一口都是幸福的感觉!这么饱眼福又饱口福的甜甜圈,一定可以成为俘获妹子的杀手锏,去吧,亲手为她送上你的诚...
- 11212
- 刚整形完,我娃就喊,这个是甜甜圈,好吧~_~那就叫它甜甜圈🍩豆沙包吧!用料高筋粉(波兰种)150克水(波兰种)150克酵母(波兰种)1.5克高筋面粉(主面团)400克奶粉(主面团)30克牛奶(主面团)165克酵母(主面团)4.5克糖(主面团)红糖30,白糖1040克黄油(主面团)25克盐(主面团)3克甜甜圈豆沙包的做法...
- 18082
- 红豆沙馅用途很广,又因为很好吃深受女性朋友的喜欢,我在家也经常做红豆沙馅,有时候还会加一些大枣,有了大枣味道会更甜香。我用红豆沙馅做过:豆包、驴打滚、蛋黄酥、菊花酥……这次想着有一阵子没做甜面包啦,正好前两天我炒了点豆沙馅,做了青团后剩了一些,就想起来把豆沙馅儿做个...
- 7728
- 有了豆沙芝麻的加入想不好吃都不可能,因为豆沙香甜,芝麻营养,面包有了烫种的加入吃起来松软可口,手撕吃还会拉丝哦,好吃到你想停下来都不乐意的,口水要流啰,大家不妨做出来品尝吧。用料烫种:120克开水120克盐2克主面团高筋粉420克细砂糖40克盐6克全蛋液50克牛奶250克鲜酵母15克(干...
- 12845
- 这是一个基础且不容易出错的面团配方,这个面团可以做出很多造型面包。也是国家职业资格证书的培训内容和配方。西点五级。不同的面包只在于整形的方式不同,面团本身没有区别。做基础白吐司可以多加5g酵母。用料高筋面粉250克白砂糖50克蛋液15克酵母5克水125克盐2.5克黄油20...
- 24580
- 参考君之的方子,略有改动,用的面包机揉面法!水分略多,手揉的话会很粘!!真的会想死!!!所以手揉的童鞋要考虑清楚啊!或者自己减少水分。具体我没有手揉过,所以不是特别清楚。我用的柏翠8990sug面包机揉面的。我用的进口的金像粉,安琪酵母,仅供参考用料高筋粉190g水90ml酵母4.5g黄油18g...
- 16971
- 用料高筋面粉180克鸡蛋一个鸡蛋,只要蛋清酵母一小勺盐3克糖40克纯牛奶95毫升椰蓉黄油18克甜甜圈,面包圈的做法黄油化开,加入鸡蛋青,搅拌均匀酵母粉加入到牛奶里边,搅拌均匀,面粉加到黄油里边,倒入加了酵母的牛奶,和面团,发面一小时,挤掉气泡,醒面15分钟,把面团擀成面片,要厚一点,大概一...
- 13917
- 女儿说是甜甜圈🍩,9个用料高粉200克低粉50克糖20克鸡蛋+牛奶157克黄油20克盐3克干酵母3克红豆沙20克1个红豆甜甜圈面包的做法刷蛋液,上下180,18分钟...
- 30763
- 女儿想吃甜甜圈于是今天给她做了她的最爱~小家伙开心到飞起来用料高筋面粉300克牛奶135克酵母4克鸡蛋1个黄油21克细砂糖48克盐5克糖霜少量甜甜圈面包和辫子面包的做法如图所示准备好食材和容具。先倒入牛奶打入一颗鸡蛋倒入糖对角线倒入盐倒入面粉,中间挖个槽,撒点酵母搅拌2...
- 25459