- 用料五花肉克姜片料酒勺甜面酱勺猪肉臊子的做法猪肉剁成泥,下锅,加入老姜,料酒,炒制吐油后加入甜面酱,加水,小火焖制一个小时左右即可出锅...
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- 小时候的味道!姥姥的手艺,记忆~用料面条1份土豆1个葱一段盐2勺五花肉一两姜面1勺花椒面一勺蒜3瓣酱油1勺料酒1勺香菜3根柿子1个猪肉臊子面(手工制作)的做法备菜全部切条~和面中温油下五花肉,翻炒变色,葱姜蒜花椒面下锅翻炒几下酱油料酒下锅,继续翻炒下西红柿,翻炒均匀下土豆条,翻炒...
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- 陕西姑娘,喜欢臊子面。不管是不是陕西人,你应该都会喜欢。用料猪肉0.5KG生姜适量大蒜适量食用油适量王守义十三香适量五香粉适量食用盐适量鸡精适量臊子面1/3之肉臊子的做法猪肉切小丁或者指甲盖大小的薄片,个人认为薄片的口感更好,只是我这里条件有限没刀没砧板,只能用水果刀...
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- 用料粥肉臊子萝卜干咸菜肉臊子粥的做法1+2+3...
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- 用料猪后臀肉五香粉香醋酱油盐,辣椒面,芝麻最正宗西北风味猪肉臊子的做法材料后臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉做法1、肉洗干净,用刀刮净猪皮(不要去皮),把肥瘦肉分别切开。2、锅里放少许油,油热转一下锅,先下肥肉煸炒一下,也就是把肥肉里面的油煸出来,肉...
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- 用料前腿肉500克桂皮5克八角5个生抽2勺老抽1勺盐15克料酒适量醋200克香叶7片干辣椒面50克姜50克葱1根花椒适量肉臊子的做法花椒、桂皮、八角、香叶葱、姜前腿肉料酒、生抽、老抽、辣椒面把前腿肉肥瘦分开切把肥肉放入锅中,小火🔥把油炒出来。把瘦肉放入锅里,倒入酱油,继续翻...
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- 小时候家里没有冰箱,猪肉都是做成臊子来存放,现在有了冰箱一般没人再做臊子了。但是臊子做好了比新鲜肉更好吃。臊子最有名的是陕西岐山的臊子,岐山臊子面大家肯定有所耳闻,但今天我给大家介绍一下我们甘肃传统做臊子的方法。用料猪肉3斤酱油少许葱段少许生姜少许大蒜少许草...
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- 用料肉臊子鸡蛋酱荞麦面肉臊子面的做法烧开水,煮面条🍜。18CM小不粘锅+一点点水热透肉臊子。...
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- 用料猪肉克香菇朵姜片八角个蒜瓣小茴,香叶片豆瓣酱勺生抽,老抽,料酒,蚝油勺花椒,盐,鸡精勺克香菇肉臊子的做法1.起锅烧油,油多一点,油制好加入花椒炸出香味,倒入肉丝(或者肉丁看自己喜欢)2.炒2分钟,炒出过半水份,再加入上面所有的调料(盐和鸡精除外最后放)3.翻炒一下,加入少量水,中火盖锅...
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- 用料猪五花1000克葱姜蒜沫八角个桂皮块丁香粒花椒粒白寇草寇白芷片山奈个良姜块草果个胡萝卜半根香菜两根香叶三片葱一小段姜三片盐糖白胡椒粉东古一品鲜酱油黄豆酱油勺醋一小勺刀削面猪肉臊子的做法花生油适量(根据肉臊肥瘦比例,肥肉多可少放花生油),用来炸料油,凉油下锅,放葱...
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- 每到过年家里就会有很多腊肉,有肥有瘦,除了吃腊肉炒花菜外,把他们做成可以吃面的臊子,也是非常不错的选择呢🥰用料腊肉一块蒜苗四根老姜半个大蒜我家里没有榨菜剩的半包豆瓣酱两勺火锅底料两勺干花椒(红花椒)80粒青花椒60粒辣椒面两勺蚝油两瓶盖生抽1勺红烧酱油1.5勺白糖随便撒...
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- 为了这湖南米粉,熬了这锅浓浓的酱🍜用料牛肝菌克黑猪肉肥瘦相间葱干姜片料酒勺蚝油生抽勺盐克糖克胡椒粉适量牛肝菌🍄黑猪肉🐖臊子酱的做法先煸炒肥肉,出油炸香后加入瘦肉,加入姜末继续煸炒,加入牛肝菌继续煸炒,最后加入葱花继续煸炒。倒入各种调料🧂~太赞了,百搭神臊子~大罐冰箱...
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- 我们家里面最经常做的一种臊子,包汤圆,煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道,家的味道。用料猪肉末(肥一点的)姜末蒜末碎米芽菜料酒酱油盐味精鸡精糖葱花家常肉臊(家常面臊,咸汤圆臊子,臊子蛋炒饭用)的做法将锅中倒油,倒入蒜末,姜末炒香,加入猪肉末炒散。倒入芽菜和葱花。依次...
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- 去司马故里游玩一定要尝尝我们韩城的羊肉胡卜,别具特色,我们全家人都爱吃,馋了的时候就自己在家做,灵魂主料羊肉臊子必不可少,趁着休息日做上一大碗,用来拌面、炒菜也可以。用料羊肉1斤左右干香菇4朵葱半根姜1块蒜5瓣花椒20粒左右香叶1片桂皮1块干辣椒4个百里香适量泽蒙花适量...
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- 用料手剁肉馅1500克木耳20朵土豆3个胡萝卜3根豆腐1块盐克香葱1把小油菜2把陈醋4勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺糖1勺姜1块蒜2头猪肉臊子面的做法大合照不粘锅放少许油,放入切成小丁的豆腐,小火慢煎。煎成两面金黄,出锅备用热锅凉油放入姜末蒜末,出香味放入一勺豆瓣酱小火炒出红油。...
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- 提起臊子,韩城的老乡们肯定不会陌生,记得小时候每逢过年,老家外爷都会割几斤肉回来,弄肉片、肉丝、炸酥肉、炸丸子、炖方子肉、自然少不了炒一大锅的肉臊子,里面还有几块骨头,都是我们姊妹几个哄抢的对象……自从老人不在后,我们过年都只有妈妈做的臊子了。长大后离开家乡,落户西...
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- 异国他乡,吃上一碗美味温暖的羊肉臊子面用料羊肉1000克西红柿2个姜4片蒜5瓣十三香1勺葱1根陈醋2勺生抽3勺盐适量料酒2勺豆腐半块羊肉臊子面的做法羊肉洗净切块,热锅凉油,姜蒜爆香,下羊肉翻炒炒至水分收干,炒出油,肉微焦,放葱继续翻炒,然后加陈醋,料酒放入2个去皮西红柿,翻炒出红油...
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- 妥妥的陕西宝宝,从小到大吃不腻的臊子面,吃不腻的臊子肉!小时候等妈妈做好臊子肉的时候,就跟个小馋猫一样,在边上等着,因为有骨头可以啃,那味道贼好。同样的宝宝,肯定能理解😂😂😂用料猪肉500g生姜几片大蒜8瓣辣椒条2根醋适量生抽适量老抽1小勺陕西臊子面☞臊子肉的做法家里割的...
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- 用料醋几滴葱五花肉500克盐少许酱油2勺花椒粉炒肉臊子的做法热锅中放少许油,把切好的臊子放入锅中,小火,慢慢熬,少翻动,慢慢熬出油,把油逼出来,大概半小时。然后放紫苏,生姜末,生抽,黄豆酱油,少许醋,花椒粉,辣椒粉,胡椒粉,然后搅动,出锅。...
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- 配图是辣子鸡用料后腿肉或前腿肉500克或更多姜适量油两倍盐正常量醋半瓶葱适量辣椒面适量臊子肉的做法平常炒菜的两倍油,放入姜和肉,大火炒至肉变白。转中小火,加平常炒菜一半的盐,把肉本身出的水基本烧干。维持中小火,开始多次加醋,每次加一大勺,每次加的醋基本烧干后再加一次...
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- 中午吃饭时间很是紧张,有了这款臊子拌面拌饭都可以,省时省力。用料五花肉800克香菇15朵鸡蛋随意洋葱1个冰糖50克葱姜适量卤肉臊子的做法带皮五花肉改刀切丁,大点小点无所谓葱切末,姜切片备用八角、香叶、大料、干辣椒备用洋葱切丁油炸至葱酥起锅炒肉,加入葱末和姜片翻炒,切记不...
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- 🉑️做臊子面🉑️夹馍🉑️炒菜🉑️拌面用料姜末如图八角4个香醋如图猪肉如图盐2勺半桂皮2-4块干辣椒段一把十三香2勺生抽一圈老抽1勺料酒1瓶盖辣椒面适量宝鸡肉臊子的做法准备肥瘦肉分开切片备用也可肥肉多瘦肉少,根据个人喜好锅中倒入菜籽油小火烧热先下肥肉煸出油(小火不停搅拌以...
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- 下饭的肉酱,可以配白米饭,浇面,配馒头,各种百搭,好吃又下饭用料五花肉500克葱一段姜5片干辣椒5个盐少量蒜5瓣黄豆酱3勺肉酱臊子的做法可以用五花肉或者瘦肉,根据自己喜欢单位情况,也可以把肉搅碎,我这里把五花肉带皮切成了条状,这样吃起来更有口感。把切好的五花肉放一点生粉胡玮...
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- 记忆中,小的时候回岐山老家,逢年过节婚丧嫁娶,岐山臊子面是必不可少的,对于在外的岐山人,家里也是要常备肉臊子的,记忆中妈妈每个周末会lan(这个字实在找不到合适的中文代替)一小盆的肉臊子,拌面条,炒菜,夹馒头,确保顿顿都能有肉吃😄,被油寖住的肉久放也不会坏,热馍加肉臊子基本是我每...
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- 我家小孩很挑食,从不会主动寻东西吃,朋友介绍这个方子,我炒出来后,我儿子居然偷吃了好多块,原来不是不爱吃,是不对胃口😀,为了记住这个方子,发出来,一起分享吧用料八角1个草果1个花椒20粒白糖10克豆瓣酱1勺生抽1勺鸡精1勺十三香1勺芝麻5克焖肉臊子的做法把肉煮熟,煮到吃回锅肉那种,...
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