- 想吃鸡丝凉面,自己做个面先。用料鸭蛋1只水加鸭蛋一共190克盐2克中粉500克自制鸭蛋面条的做法所有材料揉成团,比较干,我用小美揉了2个2分钟。包上保鲜膜,冷藏1小时。面团分成6份。压面机0档,每个小面团摁扁,压10遍。..然后1-6档每个面团压5遍。6档切面。.晾凉。..根据自己的食...
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- 用料高筋面粉500克水170克鸡蛋1个自制面条的做法所有材料放一起和成面团面团放到压面机压三次,在拿四档压两次,五档要两次就可以压面条了这个是压好准备压面条了面条出来了慢慢出来压了个粗的和细的还做了个菠菜的水开下窝,滚得浮起来就可以了!加自己喜欢的配料或酱料就香香...
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- 小时候妈妈在楼顶上喂了两三只下蛋鸡蛋吃不完时会泡盐蛋酷暑中的重庆盐蛋下稀饭真好吃前天超市里有新鲜的绿壳鸭蛋我要泡盐蛋……不仅为美味还为那逝去的时光用料鸭蛋16个盐200克水1000克高度白酒50克八角2个桂皮小块花椒20粒自制泡鸭蛋的做法称酒50克称盐200克称水1000...
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- 每款面粉吸水性不同要自己做了在观察看看对比用料高筋面粉450克马蹄粉50克水160克盐适量自制面条的做法称好50克马蹄粉称好高筋面粉按电源先起动电源在放入160克水自己做的面条看到都有食欲感!用番茄做汤底,真好吃!一碗好吃的面条成品出锅了!小贴士可以根据个人口味来做,以如...
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- 消耗鸭蛋~~用料鸭蛋2个水鸭蛋重量+水)共220克盐2克金沙河饺子面粉500克鸭蛋面条的做法先把鸭蛋,水,盐放入面包机桶,放入面粉,开动面包机揉面,大概15分钟面包机揉好后,用手揉成一团,密封静止20分钟,才开始压面,制成面条...
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- 来了成都发现我周围卖的鲜面都是放碱的,我是北方人又很爱吃面,北京卫视一个节目中医药大学老师说,我们每日摄入的碱类太多,面食类泡打粉小苏打臭粉等出现在所有面食里面的这类都和碱一样会破坏谷物中的维生素,而维生素是我们情绪和身体健康成长的保障,长期缺乏维生素轻的口腔溃...
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- 周末邀上三五好友,自制水面条778😋🌈用料面粉适量肉沫2斤左右豆腐1块辣椒适量酸菜适量自制水面条的做法面粉放入盆中,多次少量加入水进行揉压揉压至面团表面圆润光滑后让用碗或保鲜膜密封让面团发30分钟左右。桌子擦净后撒上适量面粉后擀面。这个过程比较适合力气较大的男...
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- 出国多年,小时候的美味就成了思念家乡的回忆。那时候在西安,只要在面袋里舀出适量的面粉,几分钱就可以在面条加工处,换成刚刚加工好的面条。外婆会用豆角和五花肉烧菜,调好味道,就把新鲜的面条铺在菜肉之上,很快好吃的卤面就出锅啦。其他的材料好找,这新鲜的面条不易找,超市也有的...
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- 用料鸭蛋若干盐克高度白酒克自制咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净沥干水备用。高度酒,食用盐备好。蛋放酒中。从酒中取蛋在盐中两头蘸盐。喜咸者全身翻滚。这样也可缩短时间。完全密封。我是用酒缸,没有的用保险袋也行。封存啦。等待中……30天后完成了。太完美了。好吃健康。...
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- 用料盐适量面粉200克面条自制的做法加水,盐,淀粉,揉,盖盖子闷半小时用圆的东西滚,我用的酱油瓶和杯子滚薄一点叠起来切细加面粉,防止粘连,可以放在塑料袋里放冰箱...
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- 自家制面条健康,简单,无添加,有劲道,爽滑。面条的劲道与爽滑与鸡蛋及水份的比例有关,纯鸡蛋不加水,面条劲道,加了水的鸡蛋面爽滑。#殿下之面点#用料高筋面粉300g鸡蛋3只水适量盐适量自家制面条的做法面粉加盐拌匀,加入鸡蛋,用筷子搅拌成絮状。用手抓匀面粉,按面粉的吸水量相应加少...
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- 爱生活!爱烘焙!用心记录与分享!用料中筋面粉300克盐2克水90克鸡蛋🥚1个自制鸡蛋面(面条机)的做法面团材料揉成团揉好的面团多次反复用面条机压,压成以上面片即可(每压一次要撒点干粉在面片↑)最后用面片在出面条口压出面条小贴士我的面条机是半自动的,要先揉好面...
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- 用料面粉3杯水克盐3克食用油2克自制面条(面条机)的做法我用的这款面粉面粉3杯,满杯加入盐,和油盖上盖子,选自动出面,开始加水面活成这样的絮状,面不同水量会有所差异出面啦,头上会有些干,后面就好了,撒一些薄面防止粘连,长度够了,用刀截断...
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- 自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。用料面粉100克水35克(手擀面44)玉米淀粉少许面条机自制面条,手擀面条的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀,放置3分钟。用手揉成一团。静置30分钟。分成两块,每块50克粉。面条机调成厚片,压面,多压几遍。两块都压好...
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- 自家制作营养健康的面条用料面粉鸡蛋克一斤水勺西红柿菠菜油盐家常自制面条的做法准备好面粉把西红柿和菠菜各自用炸酱机榨出菜汁放水出面装好备用加肉煮开盛小碗吃上健康弹性的自家蔬菜面条...
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- 北方人喜欢吃面,累了一天下班后回到家,最希望有一碗热腾腾的面条🍜可将做好后的面条保存在冰箱,取用时只需简单的配菜就可入口,非常方便。老人孩子都喜欢。用料面粉水盐西红柿一个胡萝卜一小段莲花白叶子一片小葱一段自制擀面条的做法和面及擀面条:根据家里人数决定和面团的...
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- 果蔬面条。颜值控,没有办法。用料面粉500克盐一丢丢水或果汁200克自制面条🍜的做法+的火龙果汁,这个我直接就用手揉了,很方便,其他颜色我就不一一发照片了。加入一丢丢盐就可以了,揉面,醒20分钟,某宝里面便宜的压面机。又或是擀成薄片,叠起来以后切成宽面。压面片的时候必须要反复...
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- 每次做了蛋黄酥总是纠结咸鸭蛋清的吃法,各种炒、煎,绞尽脑汁。看到有些厨友说咸蛋清太多了,吃不了就扔掉了,唉!可惜了。突发灵感想到做成面条试试,反正面条里也要放盐,用咸蛋清不是更好嘛,加上家里还有老南瓜,蛋清面立马做起来,结果就是;面条筋道、爽滑还没有蛋的腥味儿,而且颜值好,希...
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- 用料鸭蛋3个高筋面粉400克冷水4汤匙盐1茶匙自制鸭蛋面的做法所有材料放在一个大盘里面搅拌混合,揉成光滑面团后用保鲜袋包起来,静置30分钟后,用压面机,根据自己喜好压制成面条热水下锅煮熟后放入冷开水过冷河冷面根据自己口味烹调...
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- 用料白面适量盐适量鸡蛋一个玉米面白面的三分之一自制面条(面条机压制)的做法因为是用压面机,面要和硬一些,边加水调成絮片就可以因为过程忘拍,只能上机好的面条图片。自制面条,开水下锅,可以先放点盐不易粘锅。只要开锅,不用点凉水,滚一下就熟了。时间一长,面就不劲道了。配鸡蛋...
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- 用料白酒适量盐适量鸭蛋适量自制咸鸭蛋的做法鸭蛋用水冲洗轻刷干净晾干晾干晾干重要的事情说三遍白酒推荐50多度的鸭蛋先粘酒再滚盐单个单个的装入食品袋或者裹保鲜膜再放入坛子或者口袋中封口40天蛋黄差不多出油...
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- 用料荞麦面100克白面200克水100到120克(也可以水,鸡蛋加起来是面量的40%)盐2克自制荞面条的做法和面机和10分钟,最好再静置30分钟以上压面机用最细条,多撒点白面防沾,水开加点盐,下锅煮6分钟左右,中间可以加3次凉水,煮好过凉水,加卤开吃!小贴士加鸡蛋的话有可能不成坨,用压面机多压两...
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- 自制面条🍝全蛋面—虽然做得好但也要懂得煮才会爽口弹牙🤭⚠️注意:天气不同,液体也会有所不同;面粉不同,液体也会有所不同!请注意,看状态增加或者减少液体我先大概记录一下,详细过程等下次做再拍再更新❤️用料中筋面粉250克鸡蛋1个(约50克)水(蔬菜液)50-65克盐1克自制面条—鸡蛋面条(基...
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- 今天做的是鸡蛋面条原本我们一家三口就不爱吃面条,一斤一包装的面条两三个月也没吃完。由于先生上周煎熬了一趟,天天得吃面条,导致我天天变着样式给他做,这两天,竟然突然买回来一台电动面条机。我记得9年前,我逛天河城,出门前,先生叮嘱我,千万别买重的东西,麻烦拿。结果,我还是花了1...
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- 用料200克面粉110克水西红柿半个,新鲜香菇几个,生菜一把自制素面条的做法面粉,水放面包机按和面功能,面包机和好的面团面包机和面时,切碎西红柿香菇切碎生菜切碎炒切碎后香菇,西红柿放锅里煮,放酱油,盐耗油还有生粉,水。煮好后的酱料煮一锅水放油和盐,用面条机把刚刚和的面压成条煮...
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