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咸梅蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做咸梅蒸鳗鱼简单又好吃
潮汕咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道潮汕咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 潮汕咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道潮汕咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 潮汕的上桌菜，记忆中的味道。用料鳗鱼1条咸梅5颗蒜蓉适量红椒丝适量潮汕咸梅蒸鳗鱼的做法鳗鱼宰杀处理干净（卖鱼老板代劳），烧一壶开水把鱼烫一下捞出，用刀把鱼的粘液刮干净，放入盘中摆成自己喜欢的形状，酸梅捣碎与蒜蓉，少许盐，味精，白糖搅拌均匀，均匀铺在鱼身上，锅中放入水，开锅后放鱼...
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梅子鳗鱼如何做才美味，怎么做梅子鳗鱼简单又好吃

  • 梅子鳗鱼如何做才美味，怎么做梅子鳗鱼简单又好吃

  • 口感丰富的梅子鳗鱼，好吃下饭又实惠😋用料鳗鱼条梅子鳗鱼的做法鳗鱼半条，配料处理好。用的青梅是自己腌制的。大家也可以买现成的，但一定要咸青梅。梅子压碎充分与鱼肉按摩融合。少许糖是必须的，因为能中合梅子的咸味使鱼肉更鲜美。视鳗鱼的量调整蒸制时间。起锅上桌了……蒸...
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咸梅菜脯蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道咸梅菜脯蒸鳗鱼如何做

  • 咸梅菜脯蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道咸梅菜脯蒸鳗鱼如何做

  • 现在的鳗鱼比冬天便宜太多了，吃它！咸梅开胃，菜脯增香，很完美的搭配！用料鳗鱼一条白糖一小勺咸梅3粒井都菜脯切3厘米宽小米辣2根，切成末咸梅菜脯蒸鳗鱼的做法之前的步骤没拍图，用文字描述吧。1，鳗鱼洗净，隔三个手指位在鳗鱼身上两边各切一刀，不要切断骨，放盘子沥水，准备配料。2，菜脯剁...
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潮汕咸梅蒜蓉蒸鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕咸梅蒜蓉蒸鳗鱼方法

  • 潮汕咸梅蒜蓉蒸鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕咸梅蒜蓉蒸鳗鱼方法

  • 鳗鱼的营养价值十分丰富，它体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是中老年人理想的保健食品;同时，鳗鱼富含钙质，经常食用，能使血钙有所增加，身体变得更加强壮;并且，鳗鱼的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲症患者的优良食品。除此之外，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的...
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咸肉蒸江鳗如何做才美味，怎么做咸肉蒸江鳗简单又好吃

  • 咸肉蒸江鳗如何做才美味，怎么做咸肉蒸江鳗简单又好吃

  • 老公难得休息，有机会给大小情人献殷勤了，早晨去菜场购得长江鳗鱼一条，花了120大洋。换我是舍不得滴，不过我会吃，哈哈...加点咸肉蒸蒸，咪道尽灵咯。用料长江鳗鱼1条咸猪肉小块葱、姜、蒜、料酒适量猪油一小块盐、糖一点点咸肉蒸江鳗的做法菜场已经杀好，回来洗净后用开水烫掉上面...
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咸梅蒸鱼如何做才美味，怎么做咸梅蒸鱼简单又好吃

  • 咸梅蒸鱼如何做才美味，怎么做咸梅蒸鱼简单又好吃

  • 用料盐四五勺鱼一条姜一块切片葱白一扎咸梅4个油适量咸梅蒸鱼的做法什么鱼都可以，自己回家杀鱼或者让档主处理干净，回来洗净厨房纸吸干水，撒盐抹匀，最好腌一个晚上，赶时间那就腌一个下午鱼两面，鱼肚都要抹盐。要吃的时候清水清洗多余盐分，又用厨房纸擦干，务必要擦干水分春天用盐...
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蒸咸梅鲈鱼如何做才美味，怎么做蒸咸梅鲈鱼简单又好吃

  • 蒸咸梅鲈鱼如何做才美味，怎么做蒸咸梅鲈鱼简单又好吃

  • 用料鲈鱼1条姜丝适量酸梅2-3颗颗料酒适量芹菜1小根食用油2勺蒸咸梅鲈鱼的做法鲈鱼买回来先洗净控干水姜丝和料酒抹均匀在鱼身上腌制10分钟去腥味准备酸梅2到3颗捏碎加食用油捞匀备用芹菜切粒备用把捣碎的酸梅抹均匀在鱼身上上锅蒸12到15分钟出锅前撒上芹菜粒即可小贴士酸...
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酸梅鳗鱼蒸如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼蒸简单又好吃

  • 酸梅鳗鱼蒸如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼蒸简单又好吃

  • 潮汕特色做法，老妈拿手菜，酸酸的，超好吃用料鳗鱼条酸梅3-4颗盐淀粉酸梅鳗鱼蒸的做法鳗鱼切片洗净，均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀，把酸梅捏碎，铺鱼片上。水开，大火蒸五分钟，中火蒸不超过十分钟。完成。...
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酸梅咸菜鳗鱼做法烹饪大全 地道酸梅咸菜鳗鱼如何做

  • 酸梅咸菜鳗鱼做法烹饪大全 地道酸梅咸菜鳗鱼如何做

  • 用料鳗鱼500g咸菜2颗酸梅3颗味精若干油若干酸梅咸菜鳗鱼的做法咸菜切片，搅拌油和少量味精后摆盘酸梅混合酸梅汁压碎后搅拌油和味精，抹在鳗鱼上腌制一小时蒸箱蒸10分钟洒上香菜珠即可小贴士注意腌制时间，切片摆盘。真的很美味啊～...
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酸梅鳗鱼如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼简单又好吃

  • 酸梅鳗鱼如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼简单又好吃

  • 一直很喜欢吃酸梅蒸鳗鱼所以把这道简单的菜做法说出来用料鳗鱼1条酸梅5颗酸梅汤适量加一点姜适量酸梅鳗鱼的做法姜剁碎用酸梅和酸梅汤拌匀搅拌一起鳗鱼放好盘子。酸梅均匀涂抹鳗鱼上好了开水下锅蒸15分钟蒸好出锅热油浇鳗鱼上。好了，这套简单的酸梅蒸鳗鱼就好了...
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咸梅蒜蓉蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道咸梅蒜蓉蒸鳗鱼如何做
酸梅蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做酸梅蒸鳗鱼简单又好吃
梅干菜蒸鳗如何做才美味，怎么做梅干菜蒸鳗简单又好吃

  • 梅干菜蒸鳗如何做才美味，怎么做梅干菜蒸鳗简单又好吃

  • 用料梅干菜100克生抽1勺料酒1勺糖10克盐2克猪油一小勺豆豉几粒葱姜若干梅干菜蒸鳗的做法先将梅干菜切碎浸泡，然后捞出控干，锅内加油及一小勺猪油，煸炒，然后加生抽老抽糖盐味精料酒继续煸炒，豆豉事先用少许麻油浸泡开，加入一起炒，差不多了就加入葱花炒几下，梅干菜部分完成。小贴士...
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咸鳗蒸肉饼如何做才美味，怎么做咸鳗蒸肉饼简单又好吃

  • 咸鳗蒸肉饼如何做才美味，怎么做咸鳗蒸肉饼简单又好吃

  • 咸鳗鱼也可以用咸鱼代替，肉泥里加入生抽是为了提鲜，咸鱼都比较咸所以生抽要少，最好咸鱼也用温水浸泡半小时去盐味更好吃一些。用料猪肉100g马蹄5个小葱3棵生抽少许鸡蛋2个咸鳗鱼一段咸鳗蒸肉饼的做法去皮五花肉和去皮马蹄下葱一起倒几滴生抽剁成肉泥。加入一个鸡蛋，顺时针搅...
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咸肉蒸风鳗如何做才美味，怎么做咸肉蒸风鳗简单又好吃
菜脯咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道菜脯咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 菜脯咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道菜脯咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 潮汕风味用料鳗鱼一条大约500克菜甫（萝卜干）60克咸梅4粒葱花少许白糖少许猪油少许菜脯咸梅蒸鳗鱼的做法鳗鱼购买时请鱼贩代为切段，但不要切断，因鳗鱼滑溜溜回家难处理。鳗鱼洗净装盘待用。菜甫咸梅剁碎加点白糖中和咸味，这些材料均匀抹在鳗鱼身上稍稍按摩让它更入味。锅里放水...
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梅汁蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做梅汁蒸鳗鱼简单又好吃

  • 梅汁蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做梅汁蒸鳗鱼简单又好吃

  • 用料鳗鱼半条酸梅3颗酸菜2叶蒜头适量姜适量生粉少许梅汁蒸鳗鱼的做法鳗鱼切圈，已经有剁一段一段的，自己再改刀，切薄点的圈圈把鳗鱼抓洗干净，沥干水份沥干水份的鳗鱼放碗里，用蒜泥，生姜末，少许生粉，酸梅3颗用手碾碎，把鳗鱼腌制30分钟酸菜切块铺低上锅蒸15分钟左右即可鱼皮又弹又糯...
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咸水梅蒸鱼如何做才美味，怎么做咸水梅蒸鱼简单又好吃

  • 咸水梅蒸鱼如何做才美味，怎么做咸水梅蒸鱼简单又好吃

  • 咸梅是潮汕蒸鱼的特色，可去腥提鲜，酸酸效果很开胃，特别好吃今天就分享一下潮汕菜的咸水梅蒸鱼！👉食材:❤️金枪鱼一条❤️咸水梅三个❤️生姜两片❤️青椒红辣椒各适量❤️油适量👉做法:❤️1、市场买回来的鱼清洗干净之后再背上划“井”字刀，生姜片，一片切成生姜丝，咸水梅捣烂，红辣椒，青辣椒...
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酸梅蒸河鳗如何做才美味，怎么做酸梅蒸河鳗简单又好吃

  • 酸梅蒸河鳗如何做才美味，怎么做酸梅蒸河鳗简单又好吃

  • 酸梅是潮汕调料，煮鱼、蒸鱼，万能的调味料，酸味解了鱼的腥和腻。用料酸梅5颗姜3片河鳗半条酸梅蒸河鳗的做法河鳗摔死，去掉中骨。去掉中间的骨头，洗净。刀斜着，切成薄片。将鳗鱼片平铺在盘中，姜切丝，放在表面。准备酸梅。取5颗，用勺子压碎，去掉核。将酸梅酱抹在鳗鱼上。锅里放水烧开，...
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潮汕咸梅蒸乌耳鳗做法烹饪大全 地道潮汕咸梅蒸乌耳鳗如何做

  • 潮汕咸梅蒸乌耳鳗做法烹饪大全 地道潮汕咸梅蒸乌耳鳗如何做

  • 这是一道极具潮汕风味的蒸鱼做法，乌耳鳗肉质弹牙，脂肪肥美，而咸梅的酸咸，丰富了鱼肉的味道，还能解腻开胃。用料乌耳鳗1条咸梅3颗枸杞一小把咸梅汁1汤勺生抽3汤勺花生油半汤勺潮汕咸梅蒸乌耳鳗的做法乌耳鳗加入两茶匙盐，一汤勺料酒，一汤勺淀粉，抓洗干净，然后在鱼腹两侧放上筷子，切成...
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酸菜咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道酸菜咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 酸菜咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道酸菜咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 潮汕风味～酸菜咸梅蒸鳗鱼，鳗鱼脂肪多，吃起来香、腻，盘底垫酸菜，鳗鱼铺上咸梅膏，中和了鳗鱼的肥腻，吃起来回味无穷😍用料鳗鱼1条酸菜叶几片咸梅5粒蒜头5瓣辣椒适量芹菜1根鸡粉1小勺酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法盘里先垫上酸菜叶鳗鱼洗净控干摆在酸菜上面咸梅蒜头、辣椒剁碎，芹菜去叶切碎，...
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咸酸梅蒸鳗鱼之祥龙戏珠食谱大全及做法，烹饪好吃的咸酸梅蒸鳗鱼之祥龙戏珠方法
潮汕酸梅/咸水梅蒸鳗鱼（乌耳鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕酸梅/咸水梅蒸鳗鱼（乌耳鳗）方法
咸梅蒸鲮鱼如何做才美味，怎么做咸梅蒸鲮鱼简单又好吃

  • 咸梅蒸鲮鱼如何做才美味，怎么做咸梅蒸鲮鱼简单又好吃

  • 用料鲮鱼2条姜10片咸梅5个泡椒2个咸梅蒸鲮鱼的做法1、鲮鱼洗净沥干水，抹点油。2、配料3、用一个小碗加一点咸梅汁捣烂，把姜丝铺在鱼身上，一盘鱼放了2个泡椒。4、蒸好放凉，天气冷结冻特别好吃。天气热，可以放凉再放冰箱冻一下也一样。...
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