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老鸭炖笋片的精彩文章

老鸭笋干如何做才美味,怎么做老鸭笋干简单又好吃
  • 老鸭笋干如何做才美味,怎么做老鸭笋干简单又好吃

  • 用料鸭笋干葱姜辣椒料酒盐老鸭笋干的做法把鸭子洗净大火烧开后倒入鸭子煮个三分钟.焯水后过凉水.煮鸭子同时将提前浸好的笋干切成段备用准备葱姜辣椒把过了凉水的鸭肉放入砂锅中倒入水大火煮开后放入葱姜辣椒以及笋干放一点料酒.改小火一直炖个两三个小时或者更长出锅前...
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笋干老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的笋干老鸭煲做法
  • 笋干老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的笋干老鸭煲做法

  • 鸭肉的脂肪含量比鸡肉要略高一些,特别适合现在秋冬这个时节吃,贴秋膘!而且呀,鸭肉里含有15%左右的蛋白质和多种B类维生素,可以帮助咱们的身体补充优质蛋白和多种微量元素,好处多多。泡上今年新晒的笋干,再切几片香薰的火腿肉,统统放进电饭煲里,这道杭州名菜“笋干老鸭煲”,其实一点...
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冬笋炖老鸭如何做才美味,怎么做冬笋炖老鸭简单又好吃
老鸭冬笋汤如何做才美味,怎么做老鸭冬笋汤简单又好吃
  • 老鸭冬笋汤如何做才美味,怎么做老鸭冬笋汤简单又好吃

  • 在南方老家常喝的汤,时时想念。用料老鸭半只冬笋1个老姜半块料酒一汤匙盐适量白胡椒适量柴鱼粉一点(没有可不加)老鸭冬笋汤的做法准备原料。老鸭剁成块,姜拍扁。锅内放少量油,下鸭块用中火煸成微黄。下料酒盖上锅盖焖一下。把鸭子放入沙锅中,加入开水,放姜,大火煮开,用最小火炖。...
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春笋炖老鸭如何做才美味,怎么做春笋炖老鸭简单又好吃
  • 春笋炖老鸭如何做才美味,怎么做春笋炖老鸭简单又好吃

  • 用料春笋老鸭火腿葱姜盐鸡精香菜春笋炖老鸭的做法春笋去壳切滚刀块,老鸭剁块,火腿切片,葱切葱段,姜去皮拍松老鸭放清水中煮沸,捞出,除尽血污;春笋放清水中煮5分钟春笋、老鸭、火腿加水及调料,砂锅小火炖一个小时,撒香菜...
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笋尖老鸭汤如何做才美味,怎么做笋尖老鸭汤简单又好吃
  • 笋尖老鸭汤如何做才美味,怎么做笋尖老鸭汤简单又好吃

  • 第一次做啦,煲汤还是挺容易上手的。用料鸭1只笋若干枸杞1小把盐适量料酒适量姜适量小葱若干鸡精适量笋尖老鸭汤的做法处理好鸭子,切块。放入锅中焯水,加姜片料酒,水开后继续小火煮7分钟左右,焯水后取出洗净。开煮,放姜片和葱段,鸭子腥味比较重,所以这一步我还是加了料酒。将笋已...
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老鸭炖春笋如何做才美味,怎么做老鸭炖春笋简单又好吃
  • 老鸭炖春笋如何做才美味,怎么做老鸭炖春笋简单又好吃

  • 春天冻在冰箱里的春笋有一种特别的清香当然也可以用冬笋老鸭和笋子还是很搭的真的好香老鸭和笋子老鸭一定要用自然放养的才香哦用料老鸭半只春笋适量葱姜蒜生抽3汤勺老抽1汤勺白糖1/3汤勺老鸭炖春笋的做法起油锅,高热后爆香葱姜蒜。倒入鸭块,大火快速翻炒,全部过油后倒入料...
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竹笋老鸭汤的详细做法大全,简单又营养的竹笋老鸭汤做法
  • 竹笋老鸭汤的详细做法大全,简单又营养的竹笋老鸭汤做法

  • 今天母亲节第一次想炖只老鸭汤给妈妈喝。材料简单,汤头特别鲜、清爽。鸭肉也挺烂。提前一个多小时做哦~用料笋400克老鸭1只姜片五片枸杞10粒盐适量料酒2勺竹笋老鸭汤的做法先将鸭子解冻(如果之前是冷冻的话),冷水放入鸭子,煮沸后将血沫煮出。将水倒掉,洗净鸭子。砂锅中放入姜...
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咸笋老鸭煲如何做才美味,怎么做咸笋老鸭煲简单又好吃
  • 咸笋老鸭煲如何做才美味,怎么做咸笋老鸭煲简单又好吃

  • 答应吃货们出一些和咸笋有关的菜谱,天气热,做啥事都拖拖拉拉的了。还欠多多妹的葛粉圆子,过几天一定补上😏关于老鸭,我喜欢买散养的黄油鸭,而且是肚子里面有蛋的那种。约了一星期,今天早晨6点那个经常独自周游列国、风一样的妹子终于微信出现,说有找到一只我要的标准老鸭🤭,7点半...
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春笋老鸭汤如何做才美味,怎么做春笋老鸭汤简单又好吃
  • 春笋老鸭汤如何做才美味,怎么做春笋老鸭汤简单又好吃

  • 春笋被称为春天的“菜王”,食法很多,可以“荤素百搭”,与各种肉类一同烹饪,味道就显得更加鲜美,无论炒、烧、煮、煨、炖皆可。春笋的鲜美,炖汤最能彰显,鸭肉是"凉补",一些老年人或身体弱的人,有"虚不受补"的情况,一旦用一些补物,甚至吃牛肉、鸡肉都会上火,而鸭肉有清虚火的作用,...
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老鸭笋汤如何做才美味,怎么做老鸭笋汤简单又好吃
老鸭笋干煲如何做才美味,怎么做老鸭笋干煲简单又好吃
  • 老鸭笋干煲如何做才美味,怎么做老鸭笋干煲简单又好吃

  • 很多人纠结于老鸭要不要焯水,其实只要能去腥,条条道路通罗马。今天来一款不焯水的老鸭笋干煲。因为今天的笋干是淡的毛竹笋干,因此我特地在老鸭的滋味上做了文章。用料老鸭1只笋干克姜片料酒勺香菇老鸭笋干煲的做法宰杀好的老鸭去掉脖子上的皮(好多淋巴哦)和鸭屁股,仔细拔掉细...
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老鸭煨笋如何做才美味,怎么做老鸭煨笋简单又好吃
  • 老鸭煨笋如何做才美味,怎么做老鸭煨笋简单又好吃

  • 浓浓外公外婆feel的一道美食。光名字就能勾起小时候的美好回忆,更别说喝上一勺汤,吃上一块笋,嚼上一块肉。用料老鸭半只约500克笋500克姜6片蒜瓣3瓣花椒十几粒料酒适量盐适量冰糖适量醋适量老鸭煨笋的做法老鸭洗净后切小块笋洗净后切滚刀小块。锅中入冷水,倒入三五勺料酒,倒入...
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老鸭笋片汤如何做才美味,怎么做老鸭笋片汤简单又好吃
  • 老鸭笋片汤如何做才美味,怎么做老鸭笋片汤简单又好吃

  • 用料笋看你喜欢小葱几根料酒1勺盐适量鸭块200克香菇几朵百叶结几个陈皮1片姜几片老鸭笋片汤的做法鸭块浸泡半小时,洗净冷水下锅,放葱姜料酒烧开泡陈皮洗净香菇水开后,撇去浮沫中小火烧1小时,放百叶结香菇笋片再烧半小时,加盐调味,齐活...
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老鸭笋干煲的详细做法大全,简单又营养的老鸭笋干煲做法
  • 老鸭笋干煲的详细做法大全,简单又营养的老鸭笋干煲做法

  • 用料笋干克老鸭只葱根姜片料酒勺盐克老鸭笋干煲的做法1⃣️笋干提前4小时冷水浸泡,清洗干净。老鸭肉冲洗干净冷水浸泡2⃣️准备一个大砂锅,加鸭肉清水,水末过鸭肉,放几片姜10ML料酒葱结一把3⃣️小火烧开撇去浮沫,盖上盖子小火炖煮一个半小时4⃣️加入笋干,继续小火炖煮一个小时,出锅前...
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老鸭笋尖汤如何做才美味,怎么做老鸭笋尖汤简单又好吃
竹笋炖老鸭如何做才美味,怎么做竹笋炖老鸭简单又好吃
  • 竹笋炖老鸭如何做才美味,怎么做竹笋炖老鸭简单又好吃

  • 炎热的夏天,大家都会食欲不振,特别是工作族,每天都会在单位凑合点或叫外卖,只图省事而忽略了对自己的营养补给。这款竹笋炖老鸭希望能在这个特别的夏日,给您和家人带来些别样的享受。用料老鸭一只(2.5斤左右)春笋适量盐适量料酒适量老抽、生抽适量葱、姜适量干红辣椒2、3个八角1...
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老鸭笋干汤如何做才美味,怎么做老鸭笋干汤简单又好吃
笋干炖老鸭如何做才美味,怎么做笋干炖老鸭简单又好吃
  • 笋干炖老鸭如何做才美味,怎么做笋干炖老鸭简单又好吃

  • 怎么都吃不腻的老鸭用料老鸭两只笋干1500克鸡蛋四个蒜子15克菜籽油30克南瓜200克盐20克味精30克鸡粉20克白糖15克花生酱3勺笋干炖老鸭的做法笋干泡水去除盐味,手撕成条截成三支宽的段鸭腿和整理过的笋干鸭腿和笋干过水去除血沫,下高压锅压三分钟锅下菜籽油炸香蒜子,倒入鸡蛋...
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炖老鸭如何做才美味,怎么做炖老鸭简单又好吃
老鸭咸笋汤如何做才美味,怎么做老鸭咸笋汤简单又好吃
  • 老鸭咸笋汤如何做才美味,怎么做老鸭咸笋汤简单又好吃

  • 用料老鸭一只咸笋几根红枣三颗枸杞适量料酒两勺干姜片适量虫草花适量干香菇三朵老鸭咸笋汤的做法鸭子处理干净咸笋,干香菇,红枣,枸杞,虫草花,姜片(干的鲜的都可以)咸笋要提前切起来泡一下,不然会很咸,干香菇泡水,虫草花也泡一下鸭子焯水焯水的时候,另外的炖锅可以直接烧水了,焯过水的...
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笋片鸭汤如何做才美味,怎么做笋片鸭汤简单又好吃
  • 笋片鸭汤如何做才美味,怎么做笋片鸭汤简单又好吃

  • 家常鸭汤,家里人教的,个人存档用,口味清淡,可以搭配挂面用料老鸭半只姜5-6片料酒2勺白糖一小丢丢笋适量(喜欢吃就多准备点)盐适量,看个人口味胡椒粉适量笋片鸭汤的做法清理鸭子,鸭膛内的内脏血块一定要剔净,不要鸭屁股,稍微洗洗改刀成块,如果不想喝太油的汤就适量剔除一点皮和油,鸭块...
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竹笋老鸭汤如何做才美味,怎么做竹笋老鸭汤简单又好吃
  • 竹笋老鸭汤如何做才美味,怎么做竹笋老鸭汤简单又好吃

  • 用料番鸭肉800克竹笋200克清水(鸭汤用)1000克盐巴10克料酒30克竹笋老鸭汤的做法番鸭肉对半分,放进小美网篮水末过鸭肉网篮放置时候记得和主锅凸起处卡好。设置5分钟/50℃/速度5清洗肉,盖子上都沾满了洗出来的脏东西。网篮里也是,拿去流动的清水下冲洗这样清洗后的鸭肉又去除了...
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