![自制咸蛋黄（鸡蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄（鸡蛋）方法]( "自制咸蛋黄（鸡蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄（鸡蛋）方法")
- 只需要两天，用鸡蛋、面粉和盐，就可以轻松做出咸蛋黄。用料鸡蛋6个面粉150克盐75克自制咸蛋黄（鸡蛋）的做法将分离好的蛋黄放在盐和面粉拌好的粉中。用剩余的粉覆盖严实，覆上保鲜膜，放进冰箱，静待两天。两天时间到后，取出。用清水冲洗掉表面的粉。全部清洗完毕，咸蛋黄就完成了。OK，大...
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![自制咸蛋黄奶油蛋糕🎂咸蛋黄控必吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄奶油蛋糕🎂咸蛋黄控必吃！方法]( "自制咸蛋黄奶油蛋糕🎂咸蛋黄控必吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄奶油蛋糕🎂咸蛋黄控必吃！方法")
- 🎂周末了又到了蛋糕时间～🥚今天做了咸蛋黄蛋糕，从里到外都是浓浓的咸蛋黄味，可以说是咸蛋黄控的必吃口味了！分享给大家食谱↓大小是图中长方蛋糕模具那样大用料咸蛋黄粉两大勺鸡蛋三个奶油三大勺牛奶50克油10克面粉50克糖20克淀粉5克自制咸蛋黄奶油蛋糕🎂咸蛋黄控必吃！的做法...
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![自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）方法]( "自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）方法")
- 这一个配方可以做35个土鸡蛋或17只大鸭蛋！鸭蛋春夏35天左右，鸡蛋30天左右，差不多时间可以煮几个尝一下，适合的咸度就捞出来。用料一个3升的密封罐土鸡蛋（家养）35个高度白酒（我用的56度红星二锅头）盐300g水1500ml花椒一把辣椒数个小喷壶一个温度计自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）的做法一个3...
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![零失败：自制咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败：自制咸蛋黄方法]( "零失败：自制咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败：自制咸蛋黄方法")
- 谢谢仙女们点赞收藏这么多，谢谢！写于2019.9.9———————以下正文———————又是忙碌一周，快利用半夜睡前的时间，一起来做一只，只需要制作10分钟，冷藏等待48小时，零失败，即可拥有的绿色健康咸蛋黄吧。只需要：蛋➕盐➕面粉，和一个容器下厨房里能干的小仙女特别多，但，很多咸蛋黄...
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![咸蛋清利用tips「自制咸蛋黄」消耗咸蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋清利用tips「自制咸蛋黄」消耗咸蛋白方法]( "咸蛋清利用tips「自制咸蛋黄」消耗咸蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋清利用tips「自制咸蛋黄」消耗咸蛋白方法")
- 被传统蛋黄点心遗弃的咸蛋清_(•̀ω•́」∠)_方主所尝试的几个很好的再利用途径：1.🍜手擀面2.🍕披萨面团3.🌯各类中式饼4.🎂蛋白霜具体见对应步骤。-----------我是分割线----------步骤5开始是方主逗比快速【单独】腌制【咸蛋黄】法。⏩赶路的朋友请直接跳转步骤5：历时...
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![自制咸蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋做法]( "自制咸蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋做法")
- 娃爱吃咸蛋黄，但外面卖的咸蛋实在太咸了，自己做更健康点。用料鸭蛋18个盐300克高度白酒30毫升水1升一次性调羹或筷子数个自制咸蛋的做法1升水配300克盐，烧开后彻底放凉。新鲜的青皮鸭蛋洗净，晾干。（有条件的话太阳晒2个小时后放凉，晒过的鸭蛋更容易出油）准备好干净无水的罐子，调...
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![自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）方法]( "自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）方法")
- 用料高筋粉、低筋粉各150克糖粉30克猪油120克热水90克，冷水75克油酥：低筋粉270克，猪油135克馅料：咸蛋黄，豆沙表面：芝麻，蛋黄刷面自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）的做法挑选咸鸭蛋很关健，照下看看，将蛋打开手工剥掉蛋黄表面的一层薄薄的膜，目的是去腥味，然后放入玉米油里浸泡，翻动几下，盖上保...
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![蛋黄酥(附送做咸蛋黄跟自制红豆沙)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥(附送做咸蛋黄跟自制红豆沙)方法]( "蛋黄酥(附送做咸蛋黄跟自制红豆沙)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥(附送做咸蛋黄跟自制红豆沙)方法")
- 蛋黄酥是我最爱吃的中式糕点，没有之一。做过n次蛋黄酥，其实皮都是自己做的，这次用买来的手抓皮做综合了几个方子，也总结了经验教训，做了个比较可行的方子，写得很详细了，新手也能做出美味的蛋黄酥。方子是6个的量，成品每个70--80克。自制咸鸭蛋教程链接:自制红豆馅教程链接:用料手...
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![自制鸡蛋黄如何做才美味，怎么做自制鸡蛋黄简单又好吃]( "自制鸡蛋黄如何做才美味，怎么做自制鸡蛋黄简单又好吃")
- 想要做蛋黄酥，没有现成的蛋黄，就用了这个办法用料鸡蛋黄7个盐18克自制鸡蛋黄的做法首先先将盘子底部铺上一层盐，然后蛋清分离接着把蛋黄弄到盘子里，弄完，在蛋黄上面再撒一些盐，冰箱冷冻24小时即可...
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![自制咸蛋黄-速成法！食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄-速成法！方法]( "自制咸蛋黄-速成法！食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄-速成法！方法")
- 1袋淀粉+1袋盐，3天就能吃上咸蛋黄，太简单了！用料淀粉500g盐500g新鲜鸭蛋6个自制咸蛋黄-速成法！的做法把食盐和淀粉按1:1比例放在容器里搅拌均匀。.在平底密封的保鲜盒或盘子里倒入一部分食盐和淀粉混合物。在上面用勺子底或者直接手指轻轻按压出六个蛋黄大小的洞洞。.蛋清蛋...
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![麻麻自制咸蛋黄鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻自制咸蛋黄鸡翅方法]( "麻麻自制咸蛋黄鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻自制咸蛋黄鸡翅方法")
- 微波炉版：这个方便一些没有烤箱的盆友们，用微波炉加热15分钟就可以了，记得在过程中翻一下面喔！鹅妈妈锅版：直接放到锅里，中火15分钟就可以。「如果🙅🏻♂️加咸蛋黄，单吃这个鸡翅也是可以的，20分钟其实都足够了」用料咸蛋黄2-3个鸡翅你喜欢油，盐，糖，鸡粉，生抽，玉米淀粉，蒜蓉适量麻麻自...
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![自制咸蛋黄的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋黄做法]( "自制咸蛋黄的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋黄做法")
- 好像总有人轻轻轻松松拥有成功好像自己总是平凡又普通碌碌无为好似货架里那颗不打眼咸蛋黄但它也足够美味啊！任何事物也因为他的加入而更特别咸蛋黄的人生，也会闪闪发光啊！用料鲜鸭蛋8个盐100克中筋面粉180克自制咸蛋黄的做法准备好所有原料。盆中倒入中筋面粉，盐搅拌均匀。...
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![自制咸鸡蛋黄做法烹饪大全 地道自制咸鸡蛋黄如何做]( "自制咸鸡蛋黄做法烹饪大全 地道自制咸鸡蛋黄如何做")
- 因为婆婆不能吃鸭蛋，所以自制了咸鸡蛋黄，咸鸡蛋黄用来做流沙包的。用料鸡蛋6个普通面粉250盐130克自制咸鸡蛋黄的做法把称好的面粉和盐混合，底下先垫一层，把蛋黄蛋白分离好，在面粉上用鸡蛋先压几个坑，把蛋黄放在面粉上，我就再洒一些盐，洒不洒个人喜好，不洒也是没关系的。然后铺上...
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![自制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸鸭蛋做法]( "自制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸鸭蛋做法")
- 用料鸭蛋若干盐克高度白酒克自制咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净沥干水备用。高度酒，食用盐备好。蛋放酒中。从酒中取蛋在盐中两头蘸盐。喜咸者全身翻滚。这样也可缩短时间。完全密封。我是用酒缸，没有的用保险袋也行。封存啦。等待中……30天后完成了。太完美了。好吃健康。...
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![自制咸蛋黄（蛋黄酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄（蛋黄酥）方法]( "自制咸蛋黄（蛋黄酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄（蛋黄酥）方法")
- 用料鲜蛋黄6个食盐1袋自制咸蛋黄（蛋黄酥）的做法取3分之2的食盐平铺，用蛋壳压出6个蛋坑，取出生蛋黄放入。剩下的3分之1食盐覆盖在蛋黄上面36小时后取出，抖落食盐，取出蛋黄入烤盘180度烤10分钟可以做蛋黄酥、蛋黄月饼...
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![制自咸蛋如何做才美味，怎么做制自咸蛋简单又好吃]( "制自咸蛋如何做才美味，怎么做制自咸蛋简单又好吃")
- 咸蛋佩粥是夏天老公的最爱。也是制作蛋黄酥的主要原料。用料青皮鸭蛋25个高度白酒一碗海盐一袋保鲜膜、保鲜袋一卷制自咸蛋的做法到市场买新鲜的青皮鸭蛋回来后把蛋清洗干净。（一定要新鲜的鸭蛋噢）凉干背用。凉干后拿两个碗一个碗装白酒一个碗装盐。把保鲜膜剪成12厘米宽一...
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![自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸方法]( "自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸方法")
- 湖南媳妇嫁到北方，很怀念家里的红土，也想念那美丽的红土做出来的美味咸鸭蛋，祖传秘方，保证蛋黄油汪汪蛋白还不是特别咸噢用料鸭蛋28个红土少许盐少许自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸的做法先把鸭蛋洗干净把红土加水调成泥状把鸭蛋在泥里滚一圈两头在盐碗里点一下，不用太多都放在...
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- 用料蛋黄6个面粉200克盐100克自制咸蛋黄的做法面粉和盐混合放入保鲜盒，用蛋戳六个坑分离蛋黄放入坑位中上面再盖一层粉盐。盖好盖子放入冷藏二天两天后拿出蛋黄，用水清净面粉放入烤盘，两面抹油。150度烤15分钟完成，可以做些点心的馅料粉盐可以腌二次12个蛋。...
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![自制咸蛋如何做才美味，怎么做自制咸蛋简单又好吃]( "自制咸蛋如何做才美味，怎么做自制咸蛋简单又好吃")
- 买了很多鸡蛋，一个人吃不完，为了避免浪费，把它做成咸蛋，既能很好的保存，也不用为以后没有菜而担心，简直棒棒哒～用料白酒半碗鸡蛋16个保鲜膜若干食盐半碗自制咸蛋的做法准备两个无油无水的罐子，把鸡蛋洗净，然后擦干，放一边待用。把已经干了的鸡蛋在白酒里滚一圈，然后在盐碗里滚一圈，再...
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![自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸方法]( "自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸方法")
- 咸蛋黄好吃，不过外面卖的咸蛋蛋白太咸了。想吃蛋白不咸而蛋黄流油的咸蛋，只能自己DIY了。2020-3-29更新本想写个菜谱留作自己以后翻看，没想到那么多人浏览，还有不少留言。为了各位看官能做出成功的咸鸭蛋，特此对某些问题进行详述：1.比如腌制前的鸭蛋是生的，腌制好了以后，当然要煮...
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- 做了几种方法，还是水泡的好吃！用料鸭蛋50个盐一包水适量高度白酒适量（也可以添加一些香料加盐水煮:花椒。桂皮等等）煮好了再拿掉自制咸蛋黄（好吃没腥味，蛋黄酥必备）的做法鸭蛋洗干净，凉完水分。水加盐烧开，多煮几分钟关火，放凉了再用找一个干净无水的瓶子，将鸭蛋全都放入高度白酒中...
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![自己腌制咸鸭蛋（附咸蛋白、咸蛋黄的保存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自己腌制咸鸭蛋（附咸蛋白、咸蛋黄的保存方法）方法]( "自己腌制咸鸭蛋（附咸蛋白、咸蛋黄的保存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自己腌制咸鸭蛋（附咸蛋白、咸蛋黄的保存方法）方法")
- 一直对咸鸭蛋油油香香的蛋黄很青睐，但是市面上的咸鸭蛋都是真空包装的，也不知道是何时装进去的，而且除了咸味就没有别的味道了，曾经吃过同事做过的咸鸭蛋，除了咸味，还有一种说不出来的复合香味，让我们来试试吧……怎样用自己腌制的咸鸭蛋做蛋黄酥，可以参考我的菜谱：用料鸭蛋50个盐...
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![自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄方法]( "自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄方法")
- 正常腌制咸鸭蛋最少需要20+天但是这个方法让你三天拥有咸蛋黄欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450用料淀粉500克食盐500克鲜鸭蛋黄8个自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄的做法把食盐和淀粉1:1放在容器里搅拌均匀；在平底密封保鲜盒里倒入一半的...
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![自制咸鸡蛋如何做才美味，怎么做自制咸鸡蛋简单又好吃]( "自制咸鸡蛋如何做才美味，怎么做自制咸鸡蛋简单又好吃")
- 从老家拿的鸡蛋，太多怕夏天坏了，然后就把它们腌制了。用料鸡蛋20个花椒20-30粒盐半袋白酒10克八角6-8粒小茴香10克左右香叶2片姜6-8片自制咸鸡蛋的做法准备要腌制的鸡蛋洗干净外皮，自然晾干。上述所有调料（除了高度白酒)放在无油的锅里加入大约3000ml的水煮开放凉，把晾干外皮...
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![蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)方法]( "蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)方法")
- 咸鸭蛋的教程是下厨房学来的，方子特别好，我是人生第一次做，用这个方子做出来个个蛋黄都流油，特别推荐给你们此蛋黄酥方子，是十五个的量。你们可以增减配方来改变最后的数量。用料水油皮中筋面粉180克细砂糖35克固体猪油60克水76克油酥低筋面粉135克固体猪油67克馅料咸蛋黄15个...
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