- 热辣辣的夏天,吃着火辣辣的毛豆,喝着凉凉的啤酒,那叫一个爽。用料毛豆2斤大料3朵盐1勺干辣椒1小碟麻椒1/3小碟孜然1/2小碟油少许辣炒孜然毛豆的做法锅内加水、大料烧开后,放入洗干净的毛豆,开盖,将毛豆煮熟后放入凉水中过一下,沥干水分,放盐拌匀。炒锅点火,倒入色拉油,5层热时,加入...
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- 用料土豆个2孜然粉勺2辣椒粉勺2盐克2小土豆个2蒜瓣3白芝麻克1葱花克1香辣孜然土豆的做法准备所有的材料提前先用水煮好土豆,接着开始煎煎好的土豆放入材料一起炒大功告成...
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- 用料土豆孜然蒜橄榄油盐辣椒粉黑胡椒粉香菜煎炒孜然辣土豆丁的做法土豆切丁,蒜切碎锅热橄榄油,比平时炒菜稍微多些,倒入蒜末炒出香味,转中火,倒入土豆丁,加孜然,盐,辣椒粉和黑胡椒粉翻炒,至土豆软熟,撒香菜末,炒匀出锅即可小贴士应该算是比较费时间的一个菜,可以炒着的同时,做些别的,别...
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- 鱼豆腐除了刷着吃以外其实还🉑️以炒着吃炒着吃的味道很像街边儿的铁板小吃。用料鱼豆腐适量麻椒1个花椒粒1把蒜末5瓣香辣拌饭酱1勺盐🧂少许老抽少许生抽适量白糖1勺鸡精少许孜然1把孜然辣炒鱼豆腐的做法鱼豆腐冲洗干净以后对半切开焯下水备用。麻椒清洗干净以后切块备用。...
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- 去超市买东西,看到有新鲜的毛豆,就想买点回去煮着吃(「・ω・)「嘿结果被半路杀出来的超市大姨安利了炒毛豆的做法,还是不去皮直接炒的那种_(:τ」∠)_吃我一想我得试试啊,就算煮毛豆没吃腻,毛豆它自己不会被煮腻吗?也是时候换一种死法,啊呸,是做法了(=_=)所以不要问为啥不去皮了,因为大姨...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料鸡心200g尖椒碎50g洋葱块50g孜然粉5g盐3g老抽5g干辣椒8g蒜片20g孜然辣炒鸡心的做法鸡心冲洗干净,切成两半备用。锅内倒入油,放入干辣椒爆出香味,倒入切好的鸡心,快速翻炒大约3分钟,变色成熟以后,倒入尖椒、洋葱、盐、老抽,翻炒均匀即...
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- 过年大哥烧的鸭子到现在还回味无穷,讨教过后知道哥是综合了好几个做法后改良而成的,怕忘记了,这里做个存档。用料鸭1只姜半个拳头大小一块蒜半个蒜香叶5片孜然粉1大勺干辣椒5个(根据自己口味加减)青蒜2-3根料酒2大勺生抽2大勺糖稍许(根据个人口味)孜然辣炒鸭的做法准备食材,鸭切...
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- 在法国学生党一枚,热爱美食和葡萄酒,所以想吃也只能自己动手啦,小厨养成记^_^以前在家的时候只吃过爸爸做的清炒豆芽,而这道菜的灵感是来自于以前大学门口卖孜然夹馍的大叔。以前在等夹馍的时候都会很认真地看大叔是怎么做的,一个小小的夹馍撑起了多少个学生的胃。记得以前大...
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- 家常菜用料素鸡一块麻辣椒两个生抽适量油盐鸡精适量孜然辣椒面一小撮孜然辣素鸡的做法准备食材,辣椒清洗干净素鸡改刀切条辣椒切条倒入花生油花生油五成热把素鸡放里翻炒翻炒几面金黄素鸡翻炒金光放入辣椒烹入生抽,适量翻炒均匀带辣椒熟了放入孜然辣椒粉,翻炒均匀出锅出锅喽...
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- 平时毛豆就是水煮五香毛豆今天来一道超好吃的五香~香辣孜然毛豆用料毛豆干辣椒八角油白糖盐五香粉辣椒粉孜然夏日来临怎么少了它香辣孜然毛豆的做法毛豆洗干净剪掉头尾剪头去尾锅中加入适量水干辣椒一滴油五香粉烧开放入毛豆煮4-5分钟淋干水分备用毛豆洗干净剪头剪尾锅中...
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- 兔肉麻辣干香,孜然味浓郁,回味无穷此菜的成败在于炸兔肉,家庭用的锅小油少火力小,必须多次复炸才能得到干香的口感用料兔肉姜蒜料酒盐鸡精胡椒粉孜然粉干辣椒干花椒辣椒面香芹香葱香辣孜然兔的做法将兔肉斩成小块,用清水反复淘洗干净沥水,加入盐、料酒、胡椒粉和香葱叶抓匀腌制...
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- 用料毛豆仁鸡汤橄榄油盐孜然粉辣椒粉孜然辣炒毛豆仁的做法锅热橄榄油,倒入冻的毛豆仁(不必解冻),炒炒,等毛豆化开锅里有点干的时候,撒盐,孜然粉和辣椒粉,看到锅里干了的时候,就稍微倒点儿鸡汤下去,一直到炒匀炒熟即可出锅...
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- 用料羊肉300克鸡蛋1个淀粉半勺姜适量蒜2瓣洋葱1/4个小米辣6个香菜适量辣椒面1-2勺孜然粉2勺生抽1/2勺盐少许孜然小炒羊肉(辣)的做法羊肉切条/小片,打入一个鸡蛋,加入半勺淀粉,抓匀。洋葱,姜,蒜,小米辣,香菜切碎锅中倒油,油热后倒入洋葱,姜,蒜,小米辣,炒香倒入羊肉,炒2分钟,然后锅边滑入半...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料千张(豆腐皮)200g蒜3瓣生抽2大勺蚝油1大勺糖0.5大勺盐0.5小勺孜然粉1大勺辣椒粉1大勺热油2大勺熟白芝麻1大勺小葱根据口味添加香辣孜然豆皮的做法小碗里加入蒜末、孜然粉、辣椒粉和熟白芝麻,浇一勺热油,把香味激发出来。然后加入生...
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- 用料油豆腐干3块青椒2个盐适量孜然粉1勺孜然辣椒炒油豆腐干的做法辣椒和油豆腐干切成丝锅里放油盐炒一下油豆腐干的水炒干后加入孜然粉孜然粉搅拌均匀后加入辣椒辣椒炒熟后就可以完美出锅超级香的哦😍...
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- 地标西北宁夏,特爱吃羊肉串,于是心血来潮自制,味道不比外面的差,还吃的干净放心用料猪里脊肉姜适量盐少量孜然多辣椒面多孜然麻辣肉的做法猪里脊肉切丝(牛肉的话味道会更好,不过猪里脊肉都是瘦肉),姜切丝锅中放入适量油,待油烧热放入切好的里脊肉丝、姜丝,翻炒至熟,加入少量盐翻炒均...
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- 搜半天下厨房很少有孜然炒豆皮的好吃简单朋友教的做法大家可以试试用料豆腐皮2张蒜2瓣青椒2个姜少许盐少许孜然适量孜然豆腐皮炒辣椒🌶️的做法两张豆皮切菱形或三角形我比较懒就切的三角形我家饭量大饭量小的一张豆腐皮就够了哦两根辣椒去根部斜切成条两瓣蒜切片少许姜切...
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- 辣炒土豆真的是下饭利器,一口一个根本停不下来,哈哈,配上米饭嗖嗖嗖就吃完了,做法也超级简单的!调料的量可以根据自己的口味来增减。用料土豆2个孜然粉1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺食用油适量老干妈1勺生抽2勺蒜3瓣葱3根香气扑鼻的香辣孜然炒土豆🥔的做法1⃣️土豆去皮切成小块,放入清...
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- 怀孕了在家忽然很想很想吃孜然炒肉夹饼,考虑到干净卫生和对美食的热爱,于是决定自己下厨做。我做了两个版本一个辣的一个不辣的。用料孜然2勺泡泡青椒就是水果椒2个螺丝椒1个线椒就是细辣椒3个牛肉或猪肉大概三两到半斤都可以鸡蛋清,也可不要1个盐2勺辣椒面一勺白胡椒粉少许...
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- 孜然,我的最爱呀,什么都想孜然一下用料豆角方火腿肠孜然,辣椒,等孜然豆角丝炒火腿-辣的做法豆角切丝,细一点熟的快方火腿肠切小丁,家里还剩点熏肠,也加里面了。葱姜切丝,家里木有蒜啦,就没放锅里烧水,水开后加豆角丝烫熟,一定要烫熟哦起锅烧油,加葱姜爆香,加火腿丁,稍微煎一会儿。然后...
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- 想吃鱼丸了,家里只有剩下的包心鱼丸了,想了想就切了个土豆一起炒了!哈哈哈😄也是一道美味佳肴即兴之作没有拍图请见谅用料土豆1个包心鱼丸(任意你喜欢吃的鱼丸都可以)300g洋葱半个胡萝卜一小截利民蒜蓉辣酱3勺孜然粉1勺青椒(可免)1个秘制孜然辣炒鱼丸土豆丁的做法土豆削皮切丁,包...
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- 1.豆腐味道过于寡淡,但配合浓味的香辛料之后,就会显得味道生动许多,增加美同时,对于消化能力差的人来说,加入花椒、孜然、小茴香等调味品能促进消化液分泌。2.为了让豆腐吃起来不那么水,又不能油炸,可以用小火煸的方式,把水分蒸干一点后表面吸入酱油的香味,同时颜色变深,看起来有肉...
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- 用料土豆几个葱2瓣孜然一小勺孜然炒土豆的做法土豆过水煮7分熟。入橄榄油,入蒜炒香,放土豆,孜然。加盐!炒到差不多。洒葱即可~...
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- 我爱吃毛豆,妈妈爱水煮虾,爸爸喜欢红烧虾,可是麻麻又爱孜然味。所以想了这道菜,专门给爸爸妈妈的,同时也满足了自己,超级适合家庭餐,而且,还很下饭呀!PS:也感恩收到美亚锅,让我用好锅给爸爸妈妈煮出更多好吃滴。用料新鲜明虾10只毛豆100g蒜5瓣姜3片鲜酱油10g孜然粉5g辣椒干2小根盐,糖...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌鸡料鸡块500g孜然粉2g花椒粉2g生抽10g老抽20g盐1g白糖3g配料大蒜15g青椒40g小米辣20g食用油10g香辣孜然炒鸡的做法鸡块用孜然粉、花椒粉、生抽、老抽、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热,倒入大蒜、小米辣、青椒,翻炒出香味。然后加...
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