- 这款面包全部使用的有机黑麦粉,也没有用老面,算是快手黑麦面包。黑麦粉发酵慢,所以这款面包放的酵母比普通面包要多。有机黑麦营养成分高,香气浓郁,烤的时候面香四溢~用料有机黑麦粉350克牛奶250克奶粉40克白砂糖25克黄油25克喜马拉雅粉盐10克酵母12克核桃仁65克盐7克快手纯黑...
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- 给宝宝做过很多溶豆,也看了很多很多的方子,加了淀粉的确实不如不加淀粉的酥脆,入口即化。加了红枣,枣香味很浓郁,也避免了宝宝直接吃枣果皮嚼不烂不好消化,只要宝宝对食材不过敏,这个我做了很多次用料极简单的溶豆方,你可以试试。我觉得不存在什么方子是百分之百不失败的,多试试,找...
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- 炎热的夏季,每天都想来一碗冰凉爽口的冰粉。奈何市面上卖的冰粉大多数都添加了石灰粉,吃着还是不放心。尤其是家里的小朋友也喜欢冰粉,今天这款冰粉就消除了吃石灰粉的顾虑了,一颗钙片就能代替石灰粉,做出好吃放心的冰粉。此菜谱用于本人记录使用,喜欢的厨友也可以试试看。用料...
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- 用料软化黄油130克面粉180克白糖90克鸡蛋3个核桃130克奶粉60克核桃酥(不加泡打粉)的做法黄油软化后加入适量白糖用打蛋器打至发白分两次加入两个半鸡蛋,另外半个是蛋清,蛋黄留着最后刷蛋液。加入奶粉和面粉一起搅拌均匀加入核桃碎拌匀即可每个大致30克左右这次做了13个,上面刷...
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- 家有小宝,每餐我都争取做到营养均衡,健康美味。平日里细粮吃多了,来点粗粮调解一下我们胃吧。今天做的玉米饼,为了绕开泡打粉、酵母粉,用了戚风蛋糕打发蛋清的方法,用食材本身的特性,无添加格外的膨松剂,就让饼饼又松软又美味。感兴趣的亲们,快来试试吧!用料玉米粉120克面粉120克牛...
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- 用料面粉300克开水200毫升葱花少许豆油25毫升盐5克【空心小油饼】不加泡打粉,不加酵母,无需发酵的做法将所有材料放入揉面机,揉成光滑的面团!加入葱花揉进面团中,揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,松弛10分钟!将松弛好的面团擀成大薄片,用碗或者盖子依次扣出圆形的油饼坯!锅中放入...
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- 最近在减肥,每天早餐都吃这个全麦鸡蛋饼,好吃,哈哈哈~用料全麦水克鸡蛋1个生菜2片全麦粉做的饼,不加其他粉的做法鸡蛋1个跟适量的全麦粉搅拌均匀,如果稠就加点水,稠点稀点都差不多,稀点好摊开点~我都是这样子,都差不多😂,稠稀都行。煎个鸡蛋,待会可以卷饼里。粉液体摊开~翻个面~。一定...
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- 很不错用料酸奶半瓶冰粉40克芝麻适量葡萄干适量椰果适量红豆适量碎花生适量山楂片半个热开水2500ml冰粉(加牛奶不加红糖)的做法准备材料将一袋40克冰粉倒入2500ml热水中一直搅拌至不再有白色漂浮物然后让它自己冷却然后放入冰箱中4-5小时取出后用勺子舀一碗的量出来把冰粉弄...
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- 源于一个吃货对鱼的热爱,又怕刺,所以有了本食谱~买的鱼丸不知道里面有没有鱼肉,哈哈~自己做起来好吃,又营养,很简单,可以试试~不加一点淀粉,也能做出好吃的鱼肉丸子~用料黑鱼(新鲜)1条香葱2根姜末半勺黄酒1勺生抽1勺盐适量油(搓丸子,涂抹手上)少许不加水不加淀粉~鱼肉丸子~的做法准备...
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- 葡萄甜,山楂酸。酸甜口,最开胃。用料干山楂片一小把葡萄二十颗水一小杯山楂葡萄果酱(不加糖不加淀粉)的做法干山楂片用水泡开。去掉多余的核。切碎。葡萄洗干净去皮,要用甜的葡萄。每颗葡萄一切两半。山楂葡萄稍微加一点水(不必盖过水果)放在锅里烧开后小火熬煮。边熬边用勺子或...
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- 用若羌灰枣做的枣糕不加一丁点糖爆好吃甩外面卖的枣糕好几条街这个菜谱是我自己做的想吃枣糕看了几个配方之后根据材料自己配的出来真的很好吃没有添加游离糖不像外面卖的那种甜掉牙很香甜真满足啊用料红枣120g牛奶180克鸡蛋6个(比较小)低筋面粉130克枣糕—不加糖不加泡打...
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- 这款小松饼制作方法特别简单,主要的配料就是面粉、鸡蛋、牛奶就可以搞定。而烹饪工具,用一个平底锅就足够了。做好之后,越看越觉得特别的娇小可爱,远超很多工艺复杂的西式糕点。如果搭配一杯热饮,当早餐、当下午茶都非常会显得非常别致哦。早餐只要有它,孩子就不挑食,不加油不加...
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- 邻居送的新疆大灰枣,很大一颗,单吃吃不完,做成馒头吧。灰枣单吃都很甜了,就没有加糖。用料红枣六颗温水适量中筋面粉280克黑麦粉20克(可替换成中筋面粉)酵母3克老面一坨(没有可不加)植物油10克不加糖,不加泡打粉的红枣开花馒头的做法1.将红枣蒸熟,我用的煮蛋器,好方便。不用加水,直接...
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- 用料盐少量生抽3勺老抽1勺精制油适量料酒2勺猪肉(精肉:油肉=7:3)500克荸荠半斤香叶2片八角2个桂皮1块小葱适量冰糖按口味花椒20粒不加淀粉不加面粉的荸荠肉丸的做法煮少量开水,放入花椒至变色,花椒水待用荸荠去皮切碎和猪肉肉糜一起混匀继续切更细碎在荸荠肉糜里加适量生抽,一...
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- 小宝的可以加入辅食大宝的加糖粉直接开水沏了喝就可以营养美味用料黑芝麻适量糖粉适量白糖适量芝麻粉辅食加糖&不加糖版的做法黑芝麻洗净炒熟放凉打成粉别打时间太长了会出油二宝的直接装瓶大宝的加了糖粉营养美味小贴士芝麻不要炒过火了不然会苦芝麻不要打时间长了...
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- 用料粉条1把黑芝麻酱1/2勺芝麻酱1/2勺茄子2个白菜2片水800G不加面粉的粉条的做法把所有的菜洗干净第二冲洗粉条切菜入锅完成小贴士注意粉条的烹饪时间(15~30分钟)...
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- 石头超级爱吃蛋挞,平常做蛋挞基本上都是用纯蛋黄,剩下的蛋白就要做成蛋糕或者浪费掉,这次尝试了一下全蛋蛋挞,一样很好吃,简单易学,喜欢动手的巧手们快来试试吧!用料鸡蛋2个淡奶油80ml牛奶50ml白糖18g蛋挞皮8个懒人蛋挞(不加低粉、不加炼乳)纯正口感值得拥有的做法牛奶、淡奶油、...
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- 一碗手擀面配上美味鸡肉肠一颗卤蛋简直是美味至极。这个鸡肉肠不需要肠衣不加淀粉,绝对安全可靠,宝宝都可以吃哟。做法简单,搭配营养均衡用料鸡胸肉1块盐克酱油葱姜蒜芹菜1大根香菜4根菠菜5把鸡蛋2个西葫芦半个橄榄油1勺不需肠衣不加淀粉鸡肉肠的做法上面是食材芹菜香菜切碎...
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- 自己种的土豆成熟啦,用来做家常薯条口感和店里卖的一样😋孩子放学回家准备一盘既是零食又是菜一家人都爱吃重点是不焯水不加淀粉直接炸真的方便!用料土豆6个番茄酱2勺油适量不用太多不焯水不加淀粉好吃的薯条的做法土豆去皮洗净切成长条,我是6个土豆的量分2次下锅炸烤不粘锅...
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- 用料红豆克去核红枣红豆棒冰(不加淀粉)的做法红豆洗净。高压锅煮开。红枣去核和红豆一起放搅拌机加水搅碎倒入模具冰箱冷冻4小时以上...
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- 早餐吃啥?要快要营养要好吃,来啦来啦!不加面粉,就是土豆和鸡蛋,这二者的组合是相互成全互相提升的美味佳肴用料土豆2个盐适量鸡蛋4个不加面粉不加水的土豆饼的做法土豆擦丝,水洗一遍控干,放一点点盐,平时炒菜盐量的1/3,我感觉如果像炒菜一样使盐,会咸不鲜香了,看个人口感吧鸡蛋可以...
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- 很容易上手的早餐,松饼🥞也可以同款操作。用料鸡蛋3个低筋面粉60克牛奶40克细砂糖30克华夫饼(不加泡打粉,不发酵版)的做法蛋黄加牛奶搅拌成顺滑的蛋液加入低筋粉,搅拌成粘稠的糊状蛋白加柠檬汁,加白糖打发打发号的蛋白分三次加入蛋黄糊预热。这里要推荐一下这款华夫饼机,性价比...
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- 小厨娘是一个九零后的女纹身师👩🏼厨艺养成中💬坚持活好话不多🙊不明白的地方可以向我提问📝Sina微博:@小食记用料青椒若干个肉丝料酒酱油蚝油鸡精盐姜蒜小米椒青椒肉丝(不加淀粉)的做法适量料酒,酱油,腌制20分钟左右。加入酱料一定要坚持“宁少勿多”原则。洗干净的青椒,去蒂,...
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- 忽然想吃甜点,做个史上最简单版本蛋糕,有颜值有口感,幸福满满哦(´-ω-`)用料酸奶200克鸡蛋2个淀粉20克蓝莓十几颗不加面粉不加糖的蓝莓酸奶蛋糕的做法酸奶、鸡蛋、淀粉倒入容器。混合均匀。碗上包好油纸,倒进去,表面加上适量蓝莓。烤箱预热,180度中层烤35分钟左右,可以根据自家...
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- 用料水280克盐3克酵母4克有机全麦粉200克黑全麦粉200克19不加糖不加油的减脂全麦面包——有机全麦粉+黑全麦粉的做法这个比上一个的粉料配比相同,水放少了,发酵过程没有漫出面包桶,成功!真的需要慢慢摸索,今天这个面包的样子和之前的都不一样。全麦面包轻度烤色,750g水280ml,盐3...
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