- 藜麦,众人推崇的健康食品。这里不多说,会选择这款食材做面包也都是了解的人呐。嘿嘿。配方给出的是两个450g三能金模的量。做一个请减半。做之前请务必要先看下小贴士~用料高筋面粉500克全麦粉40克熟藜麦160克细砂糖33克盐7克酵母6克全蛋液50克脱脂牛奶267克黄油33克藜麦低...
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- 昨天晚上煮的南瓜小米藜麦粥,剩下一碗,我又不想浪费食物,那就试着做个米吐司吧,没想到成品真是超级柔软,刚出炉一会儿,就被两岁多的大宝一下子干掉了三分之一😏,下午点心时间又吃掉两片,晚上王先生团建回到家,连吃两片。看来明天又得继续撸吐司啦🤭450g吐司模2个整形完了才想起来...
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- 以下为2条寿司的量用料藜麦100g黄瓜半根胡萝卜半根鸡肉火腿2根玉米粒1把寿司海苔2片米醋10ml代糖1小勺低脂藜麦寿司|快手早餐的做法藜麦下锅煮沸后,关小火,慢煮15-20分钟。捞出沥干水,加入米醋、代糖拌匀。黄瓜、胡萝卜、火腿切条,胡萝卜、火腿、玉米粒平底锅少量橄榄油煎熟,...
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- 吃起来柔软不剌嗓子的波兰种全麦吐司来啦用料全麦波兰种:全麦粉260g水260g鲜酵母3g主面团:高筋粉260g蛋1个蜂蜜33g盐8g鲜酵母10g水45g黄油45g波兰种全部50%全麦吐司|低糖低脂,吃起来不像是吃全麦的全麦吐司!的做法常温水,鲜酵母混合均匀,加入全麦粉混合均匀,盖章保鲜膜,室温放置一...
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- 我的量是一个450吐司盒的量,图片的水立方,所有材料减半。做法不限,可以用水合法(夏季适用,想学我可以教),可以用我之前方子的老面种法,也可以用直接法(这里是直接法,比较快手)纯减脂用可以不放内馅,糖可以用代糖,这里我用了不是很甜的红糖。撒面的杂粮纯减脂可以只用燕麦和三色藜麦,我...
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- 450克的吐司盒2个的量。用料高粉450克低粉40克藜麦50克糖50克炼乳15克奶粉20克鸡蛋1个盐7克酵母6克水90-100克藜麦粥250克黄油45克藜麦吐司的做法藜麦用水浸泡20分钟。加水煮成粥。煮好的粥晾凉。除黄油外的所有材料混合,用厨师机打出膜。加入黄油继续搅打。放入盆中,盖上...
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- 这个是我写的第二个黑全麦吐司食谱,是因为真的非常喜欢这种天然麦香的原味吐司,不过这次用的是玉米油,低脂更健康,多吃没负担。这次的全麦吐司配方也跟上次的全麦稍微不同,这个含鸡蛋,所以爆发力杠杠滴。含水量较大,所以吐司非常绵软,整形需要撒薄粉操作,如果喜欢含水量大的面包慢...
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- 🍞今日分享:藜麦全麦吐司.🍞吃过吐司,吃过全麦吐司,但是你吃过藜麦全麦吐司吗。有着全麦的低脂、膳食纤维,还有着藜麦的营养,他们组合在一起简直绝了,而且还减油减糖,这不就是减肥、减脂党的福利嘛!快点跟我一起来做叭,超级简单哒~.⭐️材料⭐️[面团]高筋面粉200g,全麦面粉50g,糖18g,盐...
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- 2个300克吐司的量用料高筋面粉270克淡奶油30克奶粉20克鸡蛋1个白砂糖30克盐3克酵母3克牛奶110克黄油20克藜麦40克水适量藜麦吐司的做法藜麦40克洗净加水放置半小时后煮熟捞出备用,将除黄油、藜麦外材料混合搅拌揉至出膜,加入黄油、藜麦继续搅拌至完全扩展,一次发酵完成后分...
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- 天天嚷嚷着要减肥的小伙伴们可以看过来咯~用料高筋面粉460g低筋面粉100g水280g蛋液60g糖60g盐6g酵母8g黄油40g三色藜麦20g调色可可粉2g抹茶粉2g南瓜粉2g紫薯粉2g彩色藜麦吐司的做法准备原料除黄油外,所有原料倒入厨师机中打至成团可以拉出厚膜加入黄油,继续打至可以拉出手...
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- 低糖低油,一款比较健康吐司,而且成品也太柔软了吧!想吃甜的、奶香浓的同学换方子哈~方子量可做450g吐司一个。用料中种面团高筋面粉175克水112克鲜酵母6克主面团高筋面粉75克水48克鲜酵母2克糖12克奶粉8克盐3克黄油12克藜麦干(生)藜麦35克水若干低卡低糖低油藜麦吐司,减脂馋面...
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- 这款吐司不是很甜,加了藜麦增加了饱腹感,热量没有那么高,早上做三明治挺好。方子为两个450克吐司的量。用料山茶花面粉480克鲜酵母15克全蛋液56克藜麦35克煮藜麦的水240克酸奶80克牛奶195克白糖55克黄油35克食盐5克低卡饱腹的藜麦吐司的做法藜麦提前半小时泡水藜麦倒入锅里,...
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- 联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,为最适宜人类的完美的全营养食品,藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必...
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- 🍞最近在减肥,也在搜索低脂健康饮食。50%的全麦含量,也还是非常柔软,一点也不拉嗓子!🍞富含微量元素、矿物质和纤维素,也可以根据自己喜好加核桃仁、黑芝麻、红枣、蔓越莓和葡萄干增加口感!营养也更好!😁🍞配方可制作(450吐司盒模具)一个量!用料高筋面粉150克全麦面粉150克盐3克水2...
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- 这个方子来源于晓炜老师,因为自己要保持体重所以做了一些自己的修改。在这里先谢谢晓炜老师的原方~首先:关于蜂蜜——我是从朋友那里拿的据她说是土蜂蜜的蜂蜜,至于是不是我我不知道,大家可以就在超市买普通的蜂蜜也可以的吧!实在是没有的可以用白砂糖代替。关于面粉——我用的...
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- 柔软拉丝好吃,低卡。2个450克吐司盒用料鲜奶液种全麦粉100克高粉100克牛奶110克水100克酵母1克主面团高粉310克牛奶150-160克奶粉20克酵母5克糖28克盐4克藜麦50克煮藜麦饭的水100克黄油15-20克夹心蜜红豆少许表面刷全蛋液低油糖藜麦全麦红豆吐司的做法最后加藜麦一发9分满...
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- BBA上面包的一次练习。非100%全麦,全麦粉占了面粉总量的37%。在做100%全麦之前还是很有必要先尝试低比例全麦面包的,能发现很多问题。450g吐司盒一个,王后T150全麦粉,金像高筋面粉。用料高筋面粉160克全麦粉(王后T150)95克水95克牛奶65克左右蜂蜜15克干酵母(鲜酵母*2.5)3克盐3克...
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- 以三色藜麦燕麦土司为载体,做的蔬菜沙拉,里面的蔬菜以你喜欢的为主。水立方土司一个或450克切半。盐水肠,黄瓜片要切薄,我刀工不行,切的厚,不好卷,切薄了好卷花🌸三色藜麦燕麦土司链接用料生菜叶4片小柿子1个紫甘蓝适量黄瓜适量盐水肠2—3薄片玉米粒适量味好美焙煎风味沙拉汁适...
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- 藜麦是低糖低脂低淀粉的食材,所以不会产生过多热量导致身体肥胖。其含有优质的高纤维碳水化合物,食用后会有很强的饱腹感,能减少用餐次数以及用餐量,还提供了每天的营养,对想减肥人士来说,是非常好的食物(百科)做出来的藜麦牛奶吐司还是超级柔软的,真的是近期最爱了!大家一定要试试...
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- 做之前建议看一下介绍:这款全麦含量比较高,追求健康低糖!黑麦粉和全麦粉做法都是差不多的!配方的水最好预留,每款面粉的吸水性都不同。含水量大的吐司水会更软!放奶粉是为了增加奶香味。可以用一发,也可以用二发,二发的口感稍微好一些。烤的时间温度每款烤箱和模具不一样,建议亲们...
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- 疫情封控,翻箱倒柜的找东西,发现各种面包粉都临近过期。又买不到面包,只好自己做了。没有严格称重,纯属心情和熟悉度。用料日式面包粉100克全麦面粉100克盐2克纯牛奶200ml鸡蛋2个黄油10克耐高糖酵母4克无糖低脂低卡全麦吐司(50%全麦粉)的做法把上述材料放入盆中揉成面团,黄油建...
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- 家里有很多藜麦,除了熬粥总得有点别的吃法吧,用破壁机磨成粉,做面包试试吧。用料高筋面粉210克藜麦粉50克酸奶(安慕希)240克盐3克蜂蜜15克酵母3克玉米油5克黑芝麻10克酸奶藜麦吐司(低糖少油)的做法除了玉米油和黑芝麻,其他原料放面包机里,柏翠面包机和面功能,揉至扩展阶段。放入5克...
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- 原方来自职人手感吐司我改了一些配方,原方中加了核桃、紫米,我用的是红豆藜麦,不甜,淡淡的麦香和红豆香味。低脂,很健康。这款配方中的液体量很大,新手最好不好轻易尝试哦,成品非常柔软,无蛋、低糖、低油,喜欢吃甜吐司的话可以再加糖量。用料中种面团高筋面粉175克砂糖2克水105克...
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- 第一次做全麦吐司🍞有一些自己的心得和小技巧分享给大家~用料高筋面粉160克黑全麦粉120克鸡蛋1个奶粉16克酵母5克白砂糖(可不放或少放)30克温水60克冷水100克盐4克玉米油30克低糖低脂黑全麦吐司的做法冷水泡全麦粉有利于和面(泡软麦麸)然后放入冰箱冷藏一下冷藏全麦面糊时称好...
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- 我爱全麦,我爱低糖低油的食物。全麦粉比较粗,新手建议用烫种或者汤种这类来做,成功率会高很多,也很好吃。我做的吐司都是2个标准土司盒(450g)的量,只做一个的,全部食材减半即可。用料波兰种全麦粉100g清水100g酵母1g烫种开水50g全麦粉50g主面团高筋粉450g藜麦饭(煮好的,沥干水份)90...
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