- 山东人的最爱哈哈😄用料面粉300克水适量盐2克山东单饼的做法300g面粉加入2g盐适量水,边和边加水,直至和成柔软的面团。醒面30分钟左右均匀分成8个面剂,擀成薄薄的单饼,放入平底锅小火烙饼表面鼓大泡时翻个面,约半分钟出锅即可(饼很薄非常容易熟千万不要烙超时长时间烙制会使面...
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- 喜饼,又称火烧,是海阳的地方特产,具有独特的风味。在海阳的婚嫁风俗里,青年男女结婚时,双方分发给亲戚朋友的礼物中,喜饼是必不可少的一种食品,代表着喜庆、团圆之意。喜饼一般被做成直径约12厘米~14厘米、厚度3厘米~4厘米左右的圆形,用小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖加工而成,一般不加...
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- 方子是在下厨房看别的厨友发的,非原创。方子可做5张饼。自留备用。用料面糊用料:面粉100克绿豆粉40克黄豆粉20克玉米粉20克盐2克酵母2克温水220克煎饼用料鸡蛋5个生菜5片榨菜1包火腿肠5根黄豆辣酱2勺薄脆用料:面粉100克凉水50克食用油5克盐2克山东大煎饼的做法准备面糊:所有...
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- 可以做4-5个煎饼,炒制抹酱往下翻,薄脆见下一个方子。薄脆方子的链接:用料煎饼面用料面粉100克黄豆粉(必须放)13克杂粮粉(玉米粉,小米粉,绿豆粉平均放3*4克或者随便啥面粉。如果没有就只放玉米粉)12克水130克盐1克白糖1克五香粉0.5克工具煎饼神器几件套其他配料鸡蛋5个熟芝麻小半碗...
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- 用料鸡蛋100克糖100克酵母10克普通面粉500克花生油100克温水120克山东喜饼的做法准备材料:温水120克,鸡蛋100克(大约2个鸡蛋),油100克,酵母10克,白糖100克,面粉500克。把所有原材料合在一起,和成面团饧发1个小时。饧好的面分剂,揉圆揉光滑,擀成1厘米厚的饼坯,电饼铛130度烙至两面金黄...
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- 只想每天给自己做一顿健康营养的美食用料葱花三根黄豆酱3勺面粉100克盐10克糖适量水适量蕃茄酱一点鸡蛋2个芝麻30克火腿3根生菜两片煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法将盐与10克清水融合,将盐水倒入面粉中,再在面粉中加入清水,不断的搅拌,直到面粉是以上状态将葱切成小小粒,火...
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- 胶东喜饼在超市经常会看到有卖的,也是我们老家胶东的一个特色小吃,非常有营养,而且做法简单,一学就会,最关键的是成品,超级松软香甜好吃,只需要一碗面粉,两个鸡蛋,教你在家也能做胶东喜饼,比面包还好吃的呢,而且绝对是好吃上瘾,热吃凉吃都非常好吃。用料普通面粉(也叫中筋面粉)255克酵...
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- 用料面饼1张火腿半根卤猪耳半只葱半根豆瓣酱2勺山东卷饼的做法备料蒸熟卷饼切卷...
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- 小时候妈妈一边做一边吃的面食。用料面粉适量水适量盐适量菠菜1把韭菜1把鸡蛋2个山东塌饼的做法和面,醒几分钟;可以用热水烫一点面加入,防止面皮太干。准备馅,我这里准备的韭菜鸡蛋,菠菜鸡蛋馅。韭菜清洗切好,加盐杀水;菠菜清洗焯水;鸡蛋炒熟后加入菜中,加适量盐。面揉成小面剂子,...
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- 原方来自今日头条农民阿源为方便自己以后做搬了过来并且根据实践经验稍稍做了调整简单快手~看着也有食欲哈哈哈用料鸡蛋4个(约200克)中筋面粉(高粉也可以、低粉没试过)500克糖100克花生油80克水50克酵母8克简单易做山东烤喜饼的做法所有材料混合用面包机揉面30分钟然后静止发...
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- 私人记录难吃勿喷用料单饼hin多张大葱hin多根山东单饼能卷什么的做法•菲力牛排/鸡蛋/黑椒酱•菲力牛排/芝士/厚蛋烧(上锅蒸)•玉子烧/蟹肉/芝士片(上锅蒸)卷,都可以卷•肥牛/蛋蛋/黄豆酱•汉堡肉饼/鸡蛋/蟹肉黄豆酱是极好的蒸•汉堡肉/蟹肉•黄豆酱纯素...
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- 家在陕西,远嫁山东,老公的父母经常会会给我带来很多大饼,有时候发霉都吃不完,无奈之下,用我的机智解决掉了吃不完大饼的问题😀用料鸡蛋个盐适量大饼切丝一盘的量包菜三片葱姜蒜(可入可不入)干红辣椒孜然(不喜欢就不用)料酒味极鲜酱油香菜一棵适量炒山东大饼的做法大饼切丝,稍微宽一...
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- 用料鸡蛋1个煎饼1个辣椒1个芝麻1克鸡精1克猪油1克葱头1个山东煎饼的做法辣椒切段煎饼放入刷油了的不粘锅加热将鸡蛋压碎均匀涂抹在煎饼上再将葱花葱头芝麻等放入其中将煎饼翻过来,在另一面放入辣椒肉沫等卷起来装盘即可...
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- 喜饼,一听就充满了喜庆。味道也是美美的,一起来,你也会喜欢她用料普通面粉300克鸡蛋3个白砂糖60克食用油40克酵母4克简单美味的山东喜饼(新手零失败)的做法全部食材放入盘中,揉成光滑面团发酵至两倍大,做成饼胚。再密封好发酵。发酵至一点五倍大,进烤箱。170度烤20分钟,出炉。用电...
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- 用料鸡蛋1个面粉100克淀粉50克自制鸡肉肠一根烧烤酱一勺番茄酱一勺山东版家庭简单煎饼果子的做法把面粉淀粉➕一小勺盐,有大拇指甲那么多盐就好了,放到碗里加水,调成糊状,比较清的糊状。放到电饼铛里摊开,打鸡蛋,放上芝麻,喜欢香菜葱花也可以放,我这只放了芝麻。翻面,刷酱,家里有烧...
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- 山东大饼,外表朴实我,简单却富有满足感。听山东朋友说山东大饼扎实、有嚼劲、柔软,另外我做了旋螺山东大饼。用料面粉300克糖20克盐3克水180克酵母2克猪油20克葱花适量2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼的做法将所有材料拌匀,搓至3光。发酵至双倍。擀皮成长方形,撒...
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- 用料煎饼鸡蛋或者豆腐蔬菜菜煎饼-山东大煎饼的做法山东大煎饼一张炒馅,可以是鸡蛋韭菜,也可以是豆腐韭菜今天用了豆腐生菜🥬,可以放点虾皮更香煎饼打开,铺好馅料再合上,放抹了油,加热的电饼铛上加热按照这个样子折起来,很快大约1分到两分钟,火不能大可以切开,也可以直接拿着吃...
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- 用料羊肉5斤香料9种水25斤山东单县羊汤的做法我们先需要把这一块羊肉把他给分割切好的羊肉要放在清水里面浸泡一个小时要把这个羊肉里面的血水,他把那个浸泡出来这样做出来的羊肉,他才不腥把水温烧到50-60度的时候下入骨头一个是主锅,一个是副锅,副锅就是装热水下姜片葱段香...
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- 尝试了N多次,终于学到个靠谱的方子,有点成果,先记录下来,以供参考。主要为了记录面糊的配方,过程记录比较粗糙,有需要可参考下厨房其他方子提醒一下,这个是做那种脆脆的煎饼的方子,操作起来比软煎饼难,到现在我也还在摸索中,想随便摊个煎饼吃的就不要尝试了。另外特别欢迎有经验的...
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- 忘了哪个美食软件上学的了味道不错,做法简单,断断续续做了好几年用料面粉400克温水250克酵母4克糖,油适量水250克山东大饼的做法温水里放酵母,和匀,能等个5分钟更好这次用的鸡蛋牛奶,其实也没多好吃,因为鸡蛋牛奶是从冰箱拿的,反而增加了发酵时间面和成团保鲜膜30分钟擀开,抹油和...
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- 我的是小片版的山东喜饼这绝对是沾咖啡,MILO或当馒头沾汁是Best我一部份烙一部份是用烤,还是喜欢烤箱烤的,因为受热均匀整个饼是鼓鼓的,烙的就没那么鼓我减糖,原食谱100克糖,我只放65克用料普通面粉500克糖65克酵母6克鸡蛋3个花生油55克牛奶100克山东喜饼的做法液体材料倒进面...
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- 乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。属山东省乳山市特有的特色传统面食,名闻山东。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后,色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出的作用是婚庆、喜聚、宴会后所发给每个参与人以4个为标准的传统食品,故称:“喜饼”。传...
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- 用料面粉克酵母糖卷饼调料:油盐香葱山东葱油饼的做法面包机桶里放入面粉,糖,酵母按发面功能把面团发好面板上撒些面粉,把发好的面团揉到表面光滑,擀成一张厚的圆饼把面团继续擀到6mm的一张大圆饼在擀好的面皮表面上全部用刷子刷上油在上面先撒些盐用刷子刷均匀,再把香葱均匀的...
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- 来自群友临沂慕枫,这么好的菜谱必须得保留,防止以后想做就忘记了!用料鸡蛋2个包菜若干粉条1把火腿肠1根五香粉1勺盐3克山东菜煎饼的做法包头菜切丝,粉条泡软切碎,鸡蛋提前炒熟,火腿肠切滚刀~锅里烧油,下葱花蒜末爆香,下入所有配菜翻炒均匀,加少许五香粉,根据个人口味加盐,味精调口~炒...
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- 用料普通面粉350克酵母5克白糖35克橄榄油40克鸡蛋3个牛奶40克山东乳山喜饼的做法在面粉中混入糖、酵母,搅拌均匀;橄榄油与鸡蛋打散一点一点加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,一定要光滑细腻,建议用面包机揉面20分钟左右;不用醒发,分割成15个小面挤,取一个小面挤擀成1cm...
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