- 用料水180克糖20克酵母4克中粉180克低粉180克猪油20克黄米包的做法黄米加适量水(水量按平常煮饭的水量)。电饭锅按煮饭键煮熟,放入白糖搅拌均匀。和面,用温开水把酵母化开,所有材料放在厨师机揉至面团光滑,盖上保鲜膜,室温发酵两倍大,撕开组织呈蜂窝状。拿出面团排气,分别切成70...
- 33577
- 一次发酵,用做馒头的时间做的一款健康松软的面包。用料高筋粉180克;小米粉20克;糖30克;酵母2.5克;盐2克;鸡蛋40克;牛奶96克。黄油30克。黄金小米面包的做法20克干小米(必须是干的小米),放入小美主锅,2分30秒/速度10。除盐和黄油的所有材料放入主锅30秒/速度3-6,音乐响起放入盐,揉面模...
- 21747
- 之前很喜欢吃妈妈包的黄米包,一到过年妈妈就会包些给我带着,放冰箱里冻着想吃拿出来热热就可以,突然很吃,妈妈又不在身边,刚好家里有过年从婆婆家带回来的大黄米,就尝试自己动手做吧,没想到还很成功!做的有些多锅里蒸不了,剩下的让我放烤箱里烤的,一样很好吃,蒸出来的软糯软糯的,烤出...
- 11327
- 用料黄米100克新日清大米预拌粉150克高粉150克盐3克蜂蜜20克水166克鸡蛋40克酵母3克黄油30克大黄米米面包的做法稍后更新...
- 14557
- 种面团:用料高粉132克牛奶80克酵母2.5克主面团:高粉68克糯米粉20克牛奶64克盐3克糖20克炼乳10克黄油20克糯米餐包(黄糯米)的做法1.种面团所有材料揉成团2.盖保鲜膜室温28~30度发酵三倍大左右,膨胀至最高点,中间位置微微有些下陷3:撕成小块与主面团黄油以外的其它材料混合揉成光滑...
- 7470
- 用料大米粉100克糯米粉25克大黄米粉25克牛奶240克奶黄馅适量米黄包的做法粉类和牛奶混合均匀,蒸30分钟,趁热用勺子和筷子搅拌均匀,盖上一个盘子,稍凉一会。米团不烫手了就可以包馅儿了,如果彻底晾凉再包就硬了。每个剂子取30克,准备一碗温水,双手沾湿,把小剂子揉成光滑的圆型,再压...
- 12081
- 软嘟嘟的面包体,糯叽叽的黄米馅,是老少皆宜的一款包呀。ξ(✿>◡❛)用料面团高粉500克牛奶75克水210克糖95克盐5克鸡蛋1个鲜酵母15克黄油60克黄米馅大黄米220克泡黄米的水330克黄油20克糖40克日式黄米包的做法提前一晚或者提前几小时做好黄米馅,黄米和泡黄米的水至少泡30分钟...
- 29534
- 用料大黄米200g糯米100g水红枣40g糖40g黄油30g松子20g事先把面发好备用红枣黄米包的做法准备大黄米和糯米洗好放入电饭锅里按到煮米饭功能煮好黄米饭准备白砂糖,黄油,松子,红枣(红枣去核切碎)把煮好的黄米饭放入一个大碗里所有食材倒入碗里搅拌均匀备用把面团拿一小块擀成边薄...
- 10283
- 黄米是有大黄米和小黄米之区别的,做餐包用的是大黄米,蒸熟后加少许白糖,软糯香甜,补中益气,美味吖!面粉用的是五得利的五星面粉,做面食,棒极了!用料糖一汤匙大黄米3量米杯水250克面粉500克酵母4克大黄米餐包的做法大黄米提前泡半天。用电饭煲煮熟,同理煮饭.可以焖久点,后加一汤匙白糖...
- 6870
- 这个石榴包的做法也相对简单,馅料是黄白相间,软糯香甜,偏粘,想来不能是小米和大米,只能是黍米,也就是黄米了。用料面粉黄米大米温水发酵粉白糖黄米石榴包的做法黄米和大米混合,加入少许清水,放入蒸锅蒸40分钟,米熟烂蒸熟后,趁热加入白糖,搅拌均匀凉凉,备用温水300克加入发酵粉2克(我的...
- 16638
- 大黄米,又叫做“软黄米”、“糜子”,是生长于中国北方的一种农作物,由黍加工成的大黄米,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也包含淀粉。由于大黄米爱生虫,所以一般家庭贮藏应放置在...
- 6416
- 用料具体见视频紫米240克水240克盐3克酵母3克蛋黄紫米面包的做法具体见视频哦...
- 10829
- 糯糯的大黄米馅竟然和面包成了绝配用料中种材料高粉270g低粉30g奶粉10g鸡蛋40g纯净水145g左右酵母3g主面团白砂糖40g盐2g黄油30g馅料大黄米100g纯净水300g白砂糖30g小黄米甜包的做法2小时中种法。发酵好的中种面团撕成小块与主面团材料混合,揉至完全阶段分成15等份,每个面...
- 14261
- 松软,甜糯,好味道。用料大黄米700面粉1600温水850酵母20糖120豆沙450豆沙黄米包的做法大黄米蒸熟趁热拌糖,放凉后包入豆沙备用温水发酵面团静置十分钟后包入黄米球醒发半小时上屉蒸25分钟即可...
- 13271
- 用料黄米适量水适量糖适量发好的面团适量大黄米包的做法准备大黄米用水泡2小时再加适量水蒸熟,和蒸大米一样加白糖,加完自己尝一下甜度,放凉这个面团和蒸包子软硬度一样,把黄米包进面皮包完,醒30分钟,放锅里蒸25分钟。软软糯糯的甜甜的,好吃好吃...
- 29149
- 成功率非常高的一款小面包中间夹肉饼蔬菜就是一款小汉堡了也可以直接抹果酱吃单吃面包也很不错小果酱一个人可以吃2个做快手早餐必备哈温度:200°13min分量:10个45克每个用料高筋面粉250克细砂糖15克盐3克水155-160克酵母粉3克亚麻籽油/橄榄油/玉米油15克炒熟泡软的小黄米2...
- 33883
- 加入玉米粒,不仅口感加分,甜而不腻。怀旧奶黄千层馒头:用料面粉500克白糖50克糖1/2茶匙酵母4-7克水240毫升油3勺奶黄馅:黄油80克面粉50克牛奶500毫升+3勺卡斯大粉/吉士粉/蛋黄粉拌匀糖100克罐头玉米粒4-6勺非常好吃又松软的玉米奶黄包/粟米奶黄包的做法加热煮溶黄油,加热面粉...
- 20738
- 从8月份注册下厨房,一直是搜别人的食谱给儿子做点好吃的。无意发现堂妈小厨的菜谱,一直很喜欢。也做过好几样,给儿子和老公吃。一直很关注她,还特意注册微博留意她。看见她发的大黄米包照片,自己也想起每逢过年妈妈、姥姥做的场景。心想自己试试,发个食谱。用料面粉酵母水大黄...
- 32541
- 多买了玉米面,做奶黄包来消耗哈!和面继续用我滴松下105哈用料奶黄馅牛奶250g鸡蛋2个糖50g低筋面粉25g玉米淀粉25g面皮玉米面100g中筋面粉300g水200g糖45g玉米奶黄包的做法玉米面+中筋面粉+糖+水倒入面包机,设定12饺子皮。结束后再设定10面包面团。面包机和面的时候做奶黄馅把所...
- 5632
- 大黄米有很高的营养价值,大黄米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E等这些营养物质,另外,大黄米中的锌、铜、锰等营养元素的含量也是非常高的,大家适当的食用一些大黄米,可以起到非常不错的益阴、利肺、利大肠的功效,对于我们人体的健康也是很有好处的。这款大...
- 26458
- 添加了紫米粉的包子皮有山野的味道也更健康没有紫米粉可以用全麦面粉代替。用料普通面粉220g紫米粉80g酵母2g水(或牛奶)150g糖20g盐2g奶黄馅牛奶125g无盐黄油30g糖50g蛋黄3个普通面粉40g紫米奶黄包的做法和面至三光状态发酵至两倍大面发酵的时候准备奶黄馅。奶黄馅里所有...
- 20363
- 家里的粘米粉用完了,想做米面包而不得,遂改为黄米面,重新调整配方,老爹老妈极喜,记录以期再做用料高筋粉400克黄米面60克玉米面60克奶粉30克鸡蛋70-80克海盐6克酵母5-6克水看面团吸水性而定黄油30克黄米面包的做法除黄油和酵母外所有食材混合成团,水量调节看成团的效果,通常分次...
- 14272
- 想想自己是怎么掉入烘焙坑的呢?几年前一个冬天的晚上,无意间在微博看到自由姐做的老面包,觉得好好吃的感觉,也不知怎的就鼓起勇气撸了人生中第一个面包,到现在都还记得面包刚出炉那一刻,激动、兴奋、感动…等不及面包冷却,赶紧拿起来掰开就啃,哇塞,简直是天下第一好吃的面包~果然自...
- 29088
- 黄小米不止可以做粥,还可以做面包哦用料高筋面粉375克奶粉15克鸡蛋37克小米粥150克水75克酵母4克盐4克细砂糖15克黄油15克小米饭150克炼乳30克黄小米面包的做法准备材料面团部分材料除黄油外放入厨师机,小米粥要提前熬好晾凉。一挡拌匀,转四档搅拌搅打至扩展状态加入室温软...
- 8634
- 在外地吃过一次一直念念不忘,粘粘的黄米馅儿是前所未有的味蕾体验,软软糯糯的大包子让我这个主食爱好者恨不得顿顿都吃上两个。终于凭借自己对美食孜孜不倦的追求山寨了黄米包子,欢迎大山东的朋友批评指正,让我做出更好吃的大包砸。在发面这条道路上我只是一个小学森,主要就是...
- 26589