- 跟着“素愫的厨房”第一回学会了使用模具,跟着纯蔬食的蔬友学会了简单烹饪,断舍离过多的调料,尽可能保留食物原来的味道和天然的营养,“减法生活”很美好。用料龙舌兰糖浆适量葡萄干一小把奇亚籽一小把绿豆300克左右无油纯素绿豆糕的做法去皮绿豆垫屉布蒸约30分钟,蒸熟。熟绿...
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- 每一年中秋节都是送传统的月饼,今年改做纯手工的绿豆糕,百分百纯天然,好吃又健康!用料去皮绿豆400克牛奶100-120克黄油80克白糖80克奶粉10克纯手工绿豆糕的做法做法看视频成品图成品图...
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- 用料绿豆250克细砂糖70克猪油45克玉米油45克纯纯绿豆糕的做法脱皮绿豆加水泡12小时蒸锅水开后蒸40分钟。蒸后粉碎不粘锅加猪油化开,加玉米油,白砂糖绿豆粉混合小火炒至绿豆粉团成一团。分成小团,放入模具中,挤压成形原味加入自制玫瑰酱的玫瑰味...
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- 这个方子的玉米油可以换成黄油或者猪油,那样会更香酥,不过我最近黄油吃多了担心发胖,所以改为玉米油,倒也清爽好吃😋馅料也可以换红豆沙红枣泥,看你喜欢咯用料油皮部份:中筋粉110克玉米油20克细砂糖30克水45克油酥部份:低粉80克玉米油40克绿豆馅去皮绿豆瓣250克玉米油70克细砂...
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- 大热天的,本来想着做些绿豆糕,怎奈温度高汗直滴啊,只好来个简单懒人版的纯绿豆糕了,之所以纯是因为除了绿豆和糖,其他什么都不加。用料绿豆适量冰糖粉适量无油懒人版纯绿豆糕的做法绿豆提前半天泡发,沥干水入锅蒸熟,以软烂为好,总勺子将蒸好的绿豆捣成泥(因为是懒人版,所以不用剥皮...
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- 素食可以千变万化,只要有时间,有心情,一样食材可以变化出多样您想吃的健康美食。植物食材做出的美食,除了健康、美味,还养眼,不同颜色的食材搭配出五颜六色,边吃边欣赏,心情愉悦,吃到嘴里美滋滋,身体自然会舒服。夏天都喜欢吃清爽的,绿豆正是夏季解暑的好食品,绿豆汤,绿豆浆,绿豆沙,这些...
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- 和市面上买的绿豆糕完全不一样,非常细腻香甜的口感。也不干,加不加糖都好吃。用料脱皮绿豆250克黄油80克白砂糖30克纯绿豆无添加绿豆糕的做法将脱皮绿豆泡水一整晚,至少六个小时以上,水量要足。后将水倒掉,上锅蒸三十分钟。开小火,加入黄油融化小火,加入蒸好的绿豆,和黄油搅拌均...
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- 难度:🌟🌟时长:🌟🌟🌟🌟🌟(因为绿豆要泡过夜,所以战线拉得比较长)因为做凤梨酥多下来了麦芽糖,寻思着绿豆糕夏天吃也不错,就做了份纯绿豆的绿豆糕啦。配方简单,可以做21个50克的绿豆糕,很适合新手村的各位上手。用料干脱皮绿豆400克黄油130克麦芽糖80克细砂糖112克牛奶30克(可不加)...
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- 儿时的味道用料脱皮绿豆400克玉米油144克麦芽糖80克细砂糖112克纯手工无添加绿豆糕的做法脱皮绿豆浸泡一夜,隔水蒸1个小时不粘锅倒入玉米油和绿豆泥翻炒至稍干后倒入麦芽糖和细砂糖继续翻炒至绿豆泥可以捏成团趁热过筛绿豆泥让入磨具中压制需要的图形即可...
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- 2020年5月11日周日重庆用料脱壳绿豆(直接买)200克细砂糖80克椰子油60克装饰抹茶粉(五十铃)3克美善品绿豆糕(纯素)的做法去壳绿豆充分浸泡8个小时以上,或冰箱隔夜泡发主锅加水600克,架上蒸锅,铺上纱布,将沥干水份的绿豆放入蒸盘,设置30分钟/v档/速度1。清空主锅,将蒸熟的绿豆、细砂糖...
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- 纯素点心。做法简朴,口味单纯,是自己喜欢的料理风格。用料脱皮绿豆500克绵白糖100克玉米油100克纯素绿豆糕的做法网购的,九鲤湖杂粮质量挺好的。随手倒的,刚好一斤(晚上记菜谱时考虑以后可能看不清楚,称了剩下的绿豆)。打开包装闻到一股绿豆香。淘洗几遍,清水泡上。周末忙,这次泡...
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- 营养,健康用料黄油20克绿豆300克砂糖20克蜂蜜30克纯正绿豆糕的做法绿豆洗干净,然后晾干,之后放入破壁机中,打成很细的粉末了。然后将绿豆粉倒到不锈钢容器里,放到锅中,用中火蒸30分钟。(亦可以先煮绿豆再压面成泥),放糖粉,蜂蜜拌匀,用黄油在锅里炒熟,或者不用黄油用亚麻籽油或橄榄...
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- 最近看到一个德国健康美食博主的碗豆燕麦面包方子,眼前一亮。碗豆和燕麦这两种健康食材还能这样结合,完全没有想到。赶紧试起来!做了好几个了,尝试了不同的比例,这里分享下我的学习心得,有两个版本,鸡蛋版和纯素vegan版。两种版本都有图有对比和详细说明。只要5种材料,操作非常简...
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- 用料绿豆250g黄油20~30g蜂蜜/白砂糖20~30g纯天然无添加剂--绿豆糕的做法绿豆泡发:绿豆最好泡12小时以上,这样不仅泡的更软而且利于脱皮。我的泡了24小时(市场上有脱皮绿豆卖,但是担心是用药水脱皮,为了健康食品,就不嫌麻烦自己脱皮了)绿豆脱皮:给绿豆脱皮真的是件很痛苦的事,这是泡发...
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- 临时想自己备案,下次再改进。有我说不清楚的可以留言哦。用料绿豆300克(煮熟后)黄油30克蜂蜜30克纯绿豆糕的做法先泡发绿豆,泡了一个晚上。大概是200克绿豆,吸水后重量会增加我觉得自己褪壳能跳出硬心的那种也就是泡不开。这样就不需要过筛了。当然不过筛其实这步不是重点。可...
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- 绿豆性味甘寒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜之功效。绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。有玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)等多种口味,其特点小巧油润,印纹清晰,麻香可口。用料干绿豆500克清水1500克...
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- 绿豆糕,只取纯绿豆制成,其味醇淡,入口细腻,真真是极好的茶点。用料去皮绿豆400g蜂蜜80g细砂糖50g玉米油或黄油150g纯味绿豆糕的做法400g去皮绿豆大约是30个绿豆糕的量,每个30g。首先,去皮绿豆浸泡一晚,滤去杂质。如果不是去皮绿豆,就需要浸泡后反复搓洗去皮哦。浸泡好的绿豆上高...
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- 本食谱部分参考自(谢谢厨友分享💐);部分参考自书籍《无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙》。儿子四岁生日,本来纯素诞糕就很难买到,现在上海封控出不去也买不到,干脆自己动手做吧😄本来打算做个大诞糕,机缘巧合做了几个小诞糕,好在味道和颜值都很不错,特此做个食谱总结一下。【纯净素食科...
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- 其实发糕就是纯素的蛋糕,如果做得好,真的和蛋糕一样好吃。窍门就是蒸发糕的时候,面要比普通发糕的面更稀一点,放在盆里发酵好面,蒸熟后放到凉透才能用指甲划起,千万不要热的时候拿起发糕,那样会变形。如果条件好可以用水果泥和面,这样能让素蛋糕有香味和甜味,更像蛋糕。用料面粉水...
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- 用料椰浆粉20椰油10可可脂15g石榴籽适量面粉40玉米面70玉米油40椰子香油1/4茶匙糖40盐1泡打粉3小苏打1/4t白醋3*1/4素蛋粉4t水80ml椰浆270腰果250,泡水紫薯75李子酱果肉适量无蛋奶纯素奶油花糕的做法面粉、玉米面、椰浆粉、糖、盐、泡打粉、小苏打混匀,入油、椰子香油、椰...
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- 用料干赤豆200克玉米油(猪油最佳)50克细砂糖40-50克少糖油无糯米的纯豆沙糕/绿豆糕(含豆沙做法)的做法赤豆提前一天浸泡,泡发后约380克。按1:1的量,放入380克水和泡发后的赤豆,用高压锅煮熟,放入主锅内。加入50克油和50克糖,我将糖量降到了30克,结果不受家人欢迎。30秒速度6-8打碎后...
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- 家里的内脂豆腐吃不完,就冻了一盒,没想到,做了一碗汤羹,很像鸡蛋花,咱们这就有了纯素蛋花汤了。用料内酯豆腐金针菇盐味精青菜纯素蛋汤(无油素,无蛋)的做法内酯豆腐放入冰箱,速冻,冻硬了,然后拿出来化开。金针菇洗净,撕开,青菜切碎。锅里放入水,放入盐,味精,煮开,放入金针菇,冻豆腐,青菜碎,煮...
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- 用料高筋面粉116克克泡打粉5克小苏打1克椰子粉13克豆浆105克盐0.5克甜菜糖40克植物油45克香草精4克柠檬皮屑三分之一醋7克奶油部分椰子奶油(佳乐UHTCOCONUTCREAM)400克甜菜糖36克香草精2克柠檬香精2滴巧克力淋面黑巧15克椰浆(稀)30克纯素奶油蛋糕(无蛋奶)的做法奶油部分:买回来...
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- 自己在家里做一个无油无糖的纯素小蛋糕,既健康,又省钱,增加家里的生活情趣。用料红心火龙果长山药纯素蛋糕3(无油、无糖、无添加剂)的做法长山药,去皮,放入高压锅,压15分钟,取出,用擀饺子的擀面杖捣成泥,备用。红心火龙果切碎,放入长山药泥,搅拌均匀,放入盘中塑性即可。这个造型可以用...
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- 用料脱皮绿豆200g绵砂糖40g无油绿豆糕的做法200g脱皮绿豆加三倍水泡一夜,基本上绿豆会膨大两倍。一定要去马云家买脱皮绿豆,随便哪一家,一定要买。我仍然记得两年前一颗一颗去绿豆皮的场景,六个人帮忙,疯掉了七个人!!!放高压锅里加水,水和绿豆齐平就可。我放的有点多,下一次要再少...
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