- 奶奶的味道,簡化版用料廈門麵線一人份一大把肉末/瘦肉/肥肉半碗蔬菜冰箱剩菜隨意西紅柿一碗蝦乾/蝦皮一大把蔥花一大把蒜兩三瓣鹽半茶匙醬油一小勺香油超快廈門蝦皮麵線的做法蔥花蒜米豬肉沫/肉片,瘦肥隨意西紅柿切小塊,其他蔬菜如果有也可以備好蝦乾/蝦皮抓一把。如果用蝦...
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- 用料芝士4片虾10-12只黄油少許伊麵一份芝士大蝦伊麵的做法小朋友最喜歡吃的伊麵,濃濃的芝士😋...
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- 春天种下的丝瓜在我左顾右盼几个月之后终于在夏末开花结果了,自己种的丝瓜非常鲜嫩好吃。有天跟我妈聊天时她说丝瓜煮面线最好吃了,刚好冰箱里还存着收成的最后两根丝瓜,就拿来做了丝瓜蛋酥面线,今年的丝瓜收成就算完美收官了~~用料丝瓜(视大小而定)1-2根面线2把鸡蛋(加一点料酒...
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- 一個人餓極後,發現家裡只有泡麵和萬年冰凍蝦,其實也是可以的。用料泡麵1包鮮蝦2隻檸檬🍋3片薄荷葉3片胡椒、鹽、芝士適量芝士鮮蝦麵的做法準備材料1、泡麵包:泡麵☑️,配菜包☑️,調料粉☑️;其餘給我有多遠丟多遠2、由於小主我用的是冰箱最上面最裡面那兩隻蝦,所以為求快,直接開水滾兩...
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- 用料虾仁500克盐1克豆苗10克酱油1勺料酒3-5勺薑3-5片蝦仁拌麵的做法沃爾瑪買的豆苗大理雲小贴士1)蝦仁浸料酒和薑。一鍋蝦仁豆苗油炒下,一鍋煮水煮麵。2)面可過水,如果用百味來意面的就不用過水。3)按自己口味加醬油,醋,辣。...
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- 在Tasty學的,很容易上手,半小時就能做完用料黃油1茶匙蝦蕃茄1個蔥1根辣椒粉(不辣的)香菜牛奶Rotini蕃茄鮮蝦意麵TomatoShrimpRotini的做法蝦去皮,切好材料,煮好rotini過冷水備用煎蝦蝦轉色後加入蕃茄蕃茄出汁後加入蔥再加入chillipowder和香菜加入牛奶,希望味道濃郁的也可以加芝...
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- 用料龍蝦一只伊麵兩個姜10片蔥3根(把白和綠的分開)蒜6瓣清雞湯一罐生粉適量植物油適量鹽半茶匙蠔油半茶匙料酒一勺薑蔥龍蝦伊麵的做法這次用的是澳洲的紅龍,肉質比較結實和鮮甜。斬件之前記得先放尿,蝦尾的地方拿筷子戳進去即可。姜切片,蔥切段斬件後每件都均勻撲上薄薄一層...
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- 用料中蝦芝士2片伊麵忌廉蘑菇湯1罐中蝦芝士伊麵的做法蝦開背,熱鍋放牛油,大火煎蝦盛起不用洗鍋,放牛油,忌廉蘑菇湯,芝士,伊麵(已飞水),蝦...
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- 生為一個台灣人冬天的到臨缺的就是這一味簡單卻不失高雅米酒的香與雞肉的醇融為一體的感覺絕對是冬天的不二之選用料鸡四斤老姜半斤米酒兩瓶1200cc黑麻油8勺台式麻油雞麵線的做法雞肉過水洗凈去肥油準備食材炒香米酒兩瓶,水大約四升丟入雞肉慢慢炒至香丟入水中去浮油后慢...
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- 用料青蝦十餘隻西藍花半棵麵線兩團戯食記--蝦油炒麵的做法蝦去頭脫殼,開背備用;炒鍋加紫蘇籽油,蔥薑爆香,加蝦頭蝦殼翻炒出紅油,加水熬煮;西藍花切分、飛水、拔涼水備用;煮麵線至七成熟;撈出蝦殼,加入麵線,生抽、蠔油、蝦仁,小火至湯汁吸收;盛出撒蔥花。...
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- 想不到竟然能做出如此道地的傳統美食,本來只是早上很餓想隨便弄個東西,沒想到卻超好吃的,把食譜分享出來造福人類🤗用料姜四片香油酌量盐酌量老抽1勺料酒2勺枸杞手抓一小把麻油爆薑麵線的做法把麵線(或一般細的麵)放鍋裡煮。。另一邊把備好料的薑、蔥白放另一個鍋,用香油(或麻油...
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- 2014.11.14用料蛤蜊(吐沙)200克絲瓜(去皮)1/2條薑1小塊手工麵線1把高湯30c.c.米酒2大匙鹽1茶匙阿基師教你做「蛤蜊絲瓜(加麵線)」的做法1.絲瓜去粗皮後對剖切薄片、薑切絲,備用。2.起滾水鍋,取麵線剪段後入鍋滾煮至熟成後,將麵線撈入成品盤中備用。3.起鍋熱油1大匙,放入絲瓜...
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- 想家的心情持續……十一的假期忍著在幾天就可以出國就可以回嘉了一碗麵線來代替用料麵線160g雞蛋2只麻油20ml絲瓜2條蔥1根絲瓜麻油麵線的做法丝瓜刨皮蛋打散下麻油煎蛋盛起备用麻油与葱拌炒提香气,下丝瓜炒数分钟后下2碗水烫熟面5-6分钟后捞起面与以上备用材料加入(鸡蛋、...
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- 據說網絡爆紅,非常有治癒性的一款麵包。內餡可以自由發揮,我做的黑芝麻蔓越莓酸甜香味,很好的搭配。用料牛奶210克糖50克酵母5克雞蛋1個中筋麵粉400克鹽5克黃油/橄欖油25克餡料:黑芝麻(打粉)50克黃糖20克橄欖油20克毛線球🧶麵包(小美)的做法操作見上圖出品拉絲柔軟小贴士1、蛋糕...
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- 用料丝瓜1條鸡蛋1亇面線1份九層塔1小把虾皮1小把絲瓜麵線的做法絲瓜切塊、虾片洗淨、九層塔洗淨備用虾皮炒香放入雞蛋炒香雞蛋放入絲瓜加水煮沸放入面線煮熟熄火前放入九層塔完成...
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- 台北,板橋一帶流行的小吃用料檸檬專用的麵線(我用的“龍鳳麵線”)大蚵仔(牡蠣)3-4個油蔥酥或者紅蔥頭水澱粉糖蒜15瓣左右魚松(可選)蚵仔麵線的做法做油蔥酥,把紅蔥頭切末炸到沒有水分干干的備用麵線用水洗一下(千萬不要洗太久或者泡著,會成團),放滾水里煮(要隔一陣子攪一下)。牡蠣蒸到七...
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- 美好的一天,☀️從早餐開始用料蝦子麵1個蝦雲吞6個蔥1條香菜1條香菜蔥澆鮮蝦雲吞蝦子麵的做法先把蝦子麵用冷水泡一下,再用鍋煮開(煮麵的時候,➕油,➕鹽)煮好就把麵把裝好然後把雲吞先煮熟,放在麵上面接下來煮湯,按照個人口味,我用的是李錦記的調味包(瑤柱香菜湯包)把蔥跟香菜用油爆香...
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- 话说《學作麵包の頂級入門書》这本书我都不知道推荐了多少次了,这真是一本完美的入门书,无论是实践还是面包知识都很全面,里面的基础配方就主要的几款,确深得我心。其中基础白吐司的配方更加是我的大爱,每隔一会就要做一次,并且可以配搭不同的配料做各种吐司。所以今天再这里做...
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- 用料老酒10勺鸡蛋3个老薑麻油麵線捲心菜枸杞馬祖老酒蛋麵線的做法備品熱鍋麻油爆香薑末煎荷包蛋加入馬祖老酒、黑糖、加入枸杞後小火慢燉另起一個鍋,水滾後放入捲心菜、麵線在將老酒蛋加入麵線中煮開完成...
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- 有時什麼配料都不備,就一管蕎麥麵和一支冷麵汁,加點芝麻和日式芥茉,便可打發肚皮。事後不忘學習日本人,喝下一碗煮麵的水,讓胃腹暖和一點。以下介紹的冷麵,是貪心版本,並非日式正宗做法,純粹將自己喜歡的食材東拼湊,以達消暑目的。用料檸檬汁少許海鹽少許虎蝦2隻芒果半個西柚半個...
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- 冷冷的冬天,最适合炖煮麻油鸡汤面线,暖呼呼的黑麻油老姜汤头,一口喝下超温暖,让人舒心满足!快来煮一锅温暖全家人的胃。用料面线100克土鸡腿切块250克水450毫升荷包蛋1颗高丽菜1/4颗小磨坊台味麻油鸡风味锅酱1包小磨坊蒜风味油少许米酒少许麻油雞麵線的做法材料准备起一锅滚水...
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- 用料心靈美蘿蔔半個白蘿蔔半根萵筍半根麵線一團絞肉200克鮮香菇數朵干貝數個戯食记--红醋萝&炒麵線的做法蘿蔔們刨片,米醋、木糖醇、井鹽浸泡;萵筍切斜片,鹽水汆燙;餘水煮麵線,撈出備用;干貝加花雕,蓋保鮮膜微波爐叮3分鐘,刀背壓碎;鵝油兩勺入炒鍋蔥薑爆香,炒肉末、香菇末,加入...
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- 用料橄欖油適量義大利麵2人份西香菜parsley適量小西红柿15个蝦10隻小米椒2个蒜頭5瓣紅蔥頭2顆蒜鹽少許雞精少許西紅柿🍅蝦義大利麵🍝的做法把蝦洗乾淨去殼,把頭掰開,肉要去掉蝦屎,用西香菜和橄欖油醃,西紅柿切半,所有食材如照片弄好備用熱鍋中火把蝦頭和蝦殼倒入炸出香味水滾...
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- 用料西红柿🍅半个盐适量阿根廷紅蝦仁🦐約150克蘑菇🍄3顆蒜1只貝殼麵200克黃油少許黑胡椒酌量乾辣椒🌶️兩根橄欖油少許番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法蝦仁先用少許鹽,黑胡椒及大蒜粒醃一下煮一鍋水,水滾後放入貝殼麵並加少許鹽。麵的軟硬程度視個人喜好。麵煮好過冷水然後瀝乾備用...
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- 這是第一次寫食譜,第一次自己搗鼓出來的配方,是自己喜歡的口感,借這個平台記錄下來,麻煩那些喜歡懟人的看客,請移玉步。歡迎大家互相交流意見,我只是一名小白,拜託啦🙏🏻用料麵粉300g幹酵母4g糖40g鹽5g牛奶150g雞蛋1只(50g)無鹽黃油20g餡料:無鹽黃油30g黑糖30g去核紅棗一小把颗毛...
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