- 自己腌的猪排,健康又美味用料猪肉适量酱油三勺耗油一勺盐一小勺糖一小勺蒜适量腌猪排的做法这种猪肉,切成这么厚的薄片用小锤子,tb上有,尖角那面锤肉(没有可以用刀背代替)放在容器里备用锤好的猪排会变大块一点全部酱料放在一个容器里一块块地去沾,别沾太多,沾一点点用手抹匀,最后...
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- 酱汁的升级和基础腌料!适用于各种炭烤风味的肉食!用料腌料粉红糖20克大蒜粉5克黑胡椒粉2克红椒粉4克牛至1克-1.5克百里香0.5克盐1.5克B.B.Q酱汁蕃茄酱两勺番茄膏1勺红糖10克蜂蜜10克-20克(看你口味)苹果醋20ml黑胡椒粉适量洋葱五分之一个大蒜四瓣盐1.5克亨氏烤肉酱基础底味两...
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- 气温在1到10度之间腌制最合适,腌好的猪腿可以和新鲜的猪腿一起炖着吃特别美味,喜欢瘦肉多一点的就买猪前腿,喜欢瘦肉少一点的就买猪后腿,驴妈今天腌的是猪后腿用料猪腿1只1200克盐70克花椒10克二锅头适量腌猪腿的做法准备好材料,猪腿一要新鲜的不能用冰冻的猪腿的两面用刀斜切...
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- 雪花牛肉用料牛排块蛋清腌牛排的做法腌牛排腌牛排小贴士只用来自己记...
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- 用料鸡胸肉块鸡排腌料的做法1、蒜8瓣、小葱两根,姜三片、盐一茶勺、生抽3勺、五香粉一茶勺、白胡椒粉1茶勺、糖1勺、豆蔻粉1茶勺、生粉1勺、米酒1勺2、准备250毫升水放入以上食材搅成汁水过滤后将鸡胸肉改刀放入汁水中3、腌制3小时以上(隔夜最好)裹上淀粉或者面包糠油温淀粉...
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- 用料猪排4块烤Costco腌猪排的做法425F不预热30分钟翻面十分钟小贴士开阳台门!!!...
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- 用料盐3克料酒20克小苏打1克牛排一斤半葛根粉两小勺小葱3根生姜20克蚝油一大勺生抽一小勺黑胡椒粉5克腌制牛排的做法牛排用刀和小叉子拍松,放入料酒,盐,葱姜末拌匀,再放入小苏打和葛根粉拌匀,用保鲜袋装好,腌制一小时。再加入蚝油,生抽,黑胡椒粉拌匀锅里放黄油,入牛肉块煎小贴士好...
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- 用料白葡萄酒醋0.5小勺带骨猪肉大排8片胡萝卜2根植物油100毫升日本酱油(生抽)3大勺黑胡椒2大勺大蒜瓣2瓣(或蒜粉2小勺)紫洋葱头2个腌烤大排的做法将植物油、酱油、黑胡椒、醋混合均匀,加入切割成碎末的洋葱、蒜蓉将大排肉放入装有腌肉酱汁的盆中,冰箱冷藏腌制至少10小时(最好腌...
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- 用料猪里脊1块鸡蛋个盐克蚝油勺糖克酱油勺腌猪扒的做法猪里脊切面为一公分左右,需逆着纹路切下去先用锤子的平面锤,再到凹凸面锤,再用刀割一下筯芹菜、洋葱、红萝卜切丝,放二盖子白兰地后用力抓出汁去掉渣后放一个蛋黄到汁中(注:不要蛋白)然后加入吉士粉、苏打粉、松肉粉、蚝油...
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- 用料猪颈肉2块配料:蒜4瓣姜1小块小米辣3个青柠2个九层塔适量酱料:鱼露3勺泰式辣酱3勺酱油3勺糖1勺盐半勺腌猪颈肉的做法猪颈肉冷水下锅,水开后,转小火煮10分钟,捞出放凉切薄片把配料都切碎,加酱料混合加入猪颈肉拌匀封保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时肉放碟子里,垒得高一点,把汁顺着...
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- 和一般的炸猪排没什么区别就是附上几个小窍门而已~~用料猪扒几块全蛋液几个黑胡椒适量盐适量糖适量生抽适量小苏打适量面粉适量料酒适量面包糠适量日式炸猪排(附腌制小窍门)的做法猪扒用刀背或者碎肉锤击打几下将除去蛋液和面粉面包糠以外所有调料均匀拍在猪扒表面然后卷起来...
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- 用料猪梅头肉1斤姜丝5片切丝蚝油(旧装)2勺生抽2勺油3克盐3克糖3克腌制猪肉的做法1.切姜丝放保鲜盒,猪肉拿出洗干净切条/斜片也放保鲜盒。2.放蚝油,生抽,生粉,油,盐,糖,捞匀就可以用了Aeon豬梅頭扒肉$42.9/500g腌制好的肉用保鲜盒装好,放冰箱,第一日食用可以放普通冷藏;第一日食不完的...
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- 一般煎猪排都要腌制,上班族下班回家没有那么多时间做准备工作,今天这个猪排,市场上买回来后没有腌制,直接不粘锅煎,也好吃用料猪排1块料酒适量油适量盐适量生抽适量白糖适量生姜一只小葱2根窖藏醋适量葡萄籽油适量黑胡椒粉适量快手煎猪排(不用腌制)的做法今天的猪排是请卖肉的老...
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- 喜欢Costco腌好的猪排,买回家后按每餐分量分割后冷冻。这个食谱是比较适合懒人因为会先用高压锅压熟冷冻的猪排,然后再烤,所以不需要提前解冻。用高压锅的最主要原因是压熟后的猪肉很嫩,老人和小孩子都可以毫不费劲的吃下去。另外外皮再用烤箱烤脆,所以做好的猪排外表酥脆,里面...
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- 三年前的端午节,我家先生决定自己包粽子,因为外面的粽子不足以满足我们的胃了,再加上想体验一把,就研究出适合自己口味的粽子。用料糯米1000克猪肉250克粽叶适量砂糖适量老抽适量生抽适量花椒面适量盐适量大葱白6段姜5片腌猪肉粽的做法把砂糖,老抽,生抽,花椒面,盐,大葱白和姜放入...
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- 用料猪排5块约1000克面粉若干克鸡蛋3个面包糠若干克盐若干克柠檬1-2个不用腌制的炸猪排的做法猪排用敲肉锤敲松(菜场代劳了),在打散的鸡蛋中放入盐(喜欢黑胡椒的也可以加一些黑胡椒粉或者颗粒),注意盐可以多加一些猪排先沾面粉,两边拍一下;然后沾蛋液,可以略微浸一下;最后沾面包糠,...
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- 用料里脊肉(我的做了8块量)1块黑胡椒适量姜汁适量生抽适量耗油适量葱姜水适量盐适量白糖适量猪排的腌制的做法里脊肉先切成1厘米厚的片,然后用刀背横向切,纵向切,如图这样!像这样,放入一个盆里!把姜切细挤出姜汁!往里面加入盐丶耗油丶白糖、黑胡椒、生抽搅拌均匀。把刚才的姜加...
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- 用料猪里脊黑胡椒碎黑胡椒汁耗油罗勒碎黑椒猪排(腌制)快手早餐的做法猪里脊买回来切成薄片,用刀背把肉筋敲断,两面都要敲加罗勒碎,黑胡椒汁,黑胡椒碎,耗油用手抓匀,多抓几下,让每一片里脊肉都裹上佐料,量根据肉的多少来。抓好装盒,吃的快可以冷藏,吃的慢就冷冻保存。早上起来煎一块,可...
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- 年前买了很多猪蹄,实在是吃不完,又急着回家过年,剩下的几个就直接腌制了,讲真腌制过的猪蹄真的比新鲜的好吃,猪皮更加Q弹紧致,吃起来不腻,没有任何猪毛味儿,保存也方便,红烧,黄豆炖猪蹄都很好吃。用料猪蹄3只盐适量糖1勺味极鲜酱油适量十三香2勺胡椒粉2勺花椒粉2勺八角3个桂皮1块香...
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- 想吃烤猪排,立刻马上,不想提前腌制,在下厨房看了好几个方子,自己集合了一下,成品还不赖。好吃到孩他爹停不下来!用料猪小排1250克姜10片干虾米一小把花椒适量要刷的酱料如下:芝麻1勺孜然粒1勺苏子粒1勺食用油4勺香油1勺盐多半勺蚝油2勺不需要提前腌制的烤猪排的做法先把排骨洗干...
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- 饺爷对肉的口感极其挑剔,逼着我试着研究怎么把猪肉腌得滑嫩🙄🙄用料猪肉150克淀粉1~2勺小苏打看图酱油2勺水2勺食用油5~10克猪肉腌制的做法肉切好,喜欢什么形状就切什么形状,然后下酱油、淀粉、水、小苏打,要注意的是小苏打一定不能多,有一点点就可以,就像图片左上角那一小粒,一定...
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- 用料猪里脊片1片面包糠100克鸡蛋2个杏仁粉30克芝士粉20克意大利综合香草5克小番茄10个洋葱半个葡萄醋100克坚果酱5勺橄榄油200克黄油200克自制椒麻坚果酱腌猪排意式炸猪排的做法椒麻坚果酱做法:意大利综合香草做法:猪排擦干,撒盐,黑胡椒粉。刀背拍打。双面抹上椒麻坚果酱,再次...
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- 纯粹是饿用料盐克酱油勺生抽勺蚝油勺白芝麻克香麻油适量云南香菜几根根青椒一根广式腌制青椒藏香猪排的做法猪排洗净放调料里腌制,十分钟后锅内倒油加姜片小火青椒和云南香菜过一下,倒入猪排慢煎至熟。小贴士就是腌制大概十分钟,再放姜片食用油小火慢煎。油烟要环保处理哦...
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- 原名:PorkSchnitzelwithGreenOliveGiardiniera烹饪时间:13小时45分钟*四人份转载自SAVEURbyKatCraddock用料For绿橄榄腌菜:罐装绿橄榄(切丁)1/2杯2个黄尖椒(切碎)3/2杯2根中等大小胡萝卜(切细丁)3/2杯菜花(切碎)3/4杯1根芹菜茎(切丁)2/3杯干牛至叶1茶匙茴香籽1/2茶匙橄榄...
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- 很多人下班后回家,每次炒菜都要把生猪肉从冰箱中拿出来,解冻需要时间,手也会很冰,很苦恼。那炒菜时候如何解决这样的难题呢?做些腌猪肉放在冷藏中,下班后炒菜直接放几块,既节约时间还不会让手冰冰的,是不是两全其美啊?而且这样做出来的腌猪肉可以和很多菜搭配着炒,用途广泛。怎么样...
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