- 自己在家做拉面😋好玩又好吃再也不用费力的揉面,小美神器你值得拥有,2020年再不买你就out了,身边很多人都在用啦小美揉面1分钟,相当于手揉500下用料面粉500克盐3克水250克油10克食用油适量备用小美版拉面的做法面粉,水,盐,油加入主锅非常好记,面粉和水2:1,如果500g面粉吃不完,可以...
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- 用料高筋面粉(王后吐司粉)500克水(常温)250克鸡蛋1个耐高糖酵母5克白砂糖80克黄油(切小块室温软化)40克奶粉30克盐3克全蛋液(刷表面用)少许白芝麻(撒表面用)少许【樉樉的小厨房】奶香十足拉丝的万能小餐包小面包小美版的做法将水、酵母、白糖、鸡蛋放入锅中,以3分钟/37度/速度2混合...
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- 用料熟白芝麻50克无盐烤腰果(或去皮无盐烤花生)10克橄榄油20克生抽20克麻油5克冰糖20克纯净水40克(需要稀一点的,60克水)蒜1瓣白醋15克小美版·芝麻沙拉酱的做法将冰糖放入主锅,12秒/速度10,打成糖粉,用刮力棒收至锅底。将白芝麻和腰果放入主锅,以10秒/速度10磨碎,用刮刀棒将锅壁...
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- 烧水下面用料水1200克面条320克小美版面条的做法水放入主锅,以10分/100摄氏度/速度1煮沸。主锅孔加入面,不需要盖上量杯盖。煮4分钟/100摄氏度/反转速度1烹煮。...
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- 也是在下厨房找的方子,写的美善品的版本用料水230克白糖15克红糖100克木薯淀粉90克低筋面粉160克酵母3克泡打粉5克食用油10克纯素马拉糕小美版的做法将水、白糖、红糖和酵母放入主锅,2分钟37度速度3搅拌均匀,并激活酵母依次加入木薯淀粉和低筋面粉,45秒速度3,将面糊与液体搅拌...
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- 简单美味超简单用料土豆1大个胡萝卜1根鸡蛋2-3个沙拉酱随意勺黑胡椒一点点勺黄瓜1根生菜几个叶牛奶20克苦苣几个叶小美版、土豆泥沙拉的做法小美料理锅:超简单土豆泥沙拉🥗1️⃣20分钟/varoma/速度3。蒸熟土豆和胡萝卜准备爱吃的好材料。也可以放牛奶、黄瓜之类的。今天家里...
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- 最近家里的色拉有点儿自由,怕开封的时间太久坏掉,外加冰箱里还剩些火腿片,果断决定DIY个酸奶面包吃吃,咸甜的口感,还不赖耶~用料高筋面粉200克鸡蛋+牛奶90克酸奶50克糖20克耐高糖酵母3克椰子油15克火腿5片色拉酱适量火腿色拉酸奶面包(小美版)的做法面粉、鸡蛋、牛奶、酸奶,糖、酵...
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- 这应该是口味比较全面的一款餐包了,外表跟我们传统的番茄炼乳包差不多,但是他最精华的部分是在内陷,有着烤鸭和黑胡椒的香气,又有个浓郁奶香并且可以像披萨一样拉出很长的丝,你见过吗~用料馅料烤鸭精肉100克马苏里拉100克无盐黄油(隔水融化)20克黑胡椒少许面团:高筋面粉300克冰牛...
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- 用料武川莜面粉(裸燕麦)300克藕粉100克冷水100克开水250克小美版莜面的做法将100g藕粉和100g冷水倒入小美主锅中,设置一分钟,速度3,搅拌至无颗粒即OK。(设置时间可能用不到1分钟)加入莜面粉300g,加入250g开水,揉面2分30秒(中途观察面粉是否呈爆米花状,如有干粉,中途可以去按暂停刮锅...
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- 自制午餐肉的菜谱:用料火腿肉1片蔬果粒适量色拉酱适量牛油果1个火腿色拉塔(小美版)的做法午餐肉用慕斯圈切好形状蔬果粒与色拉酱拌匀倒在午餐肉上牛油果去核去皮3秒/速度5打碎,倒入色拉酱,10秒/速度3继续铺在蔬果粒上,模具拿掉,色拉塔就做好啦!...
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- 一个烤盘放550克面粉,满当当一盆面包。用料牛奶350克酵母5克糖60克高筋面粉(山茶花)550克黄油50克盐5克小美拉丝小面包,三能金盘的做法黄油可以再切小块一点牛奶,酵母,糖,30秒,速度3。加面粉,盐,3分钟,揉面,➕黄油,6到7分钟,看出膜情况➕时间。团圆,1发,28度到2倍大。分割50克一个,共20...
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- 1分30秒,沙拉酱出炉,小美的乳化功能太强大👍用料鸡蛋1个柠檬汁(或者白醋)5克盐3克奶粉20克油250克糖(喜甜可以加)20克美乃滋(沙拉酱)~小美版的做法超简单小贴士绿皮书里的美乃滋步骤写错,只需要1分30秒,不是11分30秒哦...
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- 终于是找到了一款可以冷藏一晚,第二天早上吃的面条了,非常激动……我是昨晚炖了牛脊骨,吃完了,剩下一锅汤……所以想着今天吃面条……用料水145g盐1.5g中粉250g牛脊骨汤1锅胡萝卜2根茼蒿1大把油拉条子汤面(小美版)的做法1.水、盐和中粉放入锅中,20s/速1-6融合,再揉面3min。取出后...
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- 过节聚餐,添个甜品吧!用料手指饼干1包朗姆酒40ml可可粉若干糖30克淡奶油200克咖啡液400-500个鸡蛋3个香草精华2g马斯卡彭300g提拉米苏—小美版的做法三个鸡蛋黄放进主锅加入30g白砂糖、30g白朗姆酒、30个水.25-30秒速度2-3搅拌均匀.5-8分钟/80度/速度2.2分钟/速度4稍微打发...
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- 做了一次葱油肉松面包卷,孩子特别喜欢吃,其中必须要用到沙拉酱,不想买含添加剂的沙拉酱,就有了下面这个既简单又健康的沙拉酱食谱。用料兰皇蛋(可生吃的鸡蛋)1个玉米油(葵花油)150克冰糖粉50克盐1/2茶匙柠檬汁/白醋1茶匙小美版沙拉酱(美乃滋)的做法先在机器上称出150克油把50...
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- 难度:容易准备时间:20分钟总时间:1小时产量:4人份用料水600克土豆400克胡萝卜(切块)50克油2汤匙洋葱(切丁)130克培根丁100克柠檬汁2茶匙黑胡椒粉1/4茶匙稀奶油1汤匙黄油100克欧芹(取叶子)1根土豆色拉(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将水放入主锅,架上蒸锅,在蒸锅内称出土豆和胡萝卜,盖上蒸...
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- 用料蛋黄6个细砂糖120克马斯卡彭奶酪250克淡奶油400克手指饼干250克/1包浓缩咖啡粉10克冷水180克朗姆酒120克可可粉适量【小美版】提拉米苏的做法准备以上食材主锅插入蝴蝶棒,6个蛋黄,120克糖,6分钟/65℃/速度4打发,3分钟时停下,用刮刀整理下继续;(蛋黄的杀菌温度在58-63度,持续3...
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- 用料可生食鸡蛋1个玉米油150克盐1克糖30克白醋5克自制色拉酱/美乃滋(小美版)的做法提前称重油鸡蛋、糖、盐、醋放入主锅1分30秒/速度4,期间缓慢将油按图示倒入锅中如果觉得乳化得不够满意,可以再10秒/速度4小贴士自制的色拉酱记得尽快下肚...
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- 用料意大利面100克熟鸡蛋2个大红肠一段土豆1个毛豆适量生菜3片色拉酱适量盐2克土豆意面沙拉(小美版)的做法土豆去皮切丁,与毛豆一起放入网锅,开水入主锅,15分钟/V/速度1蒸熟期间准备其他配菜,大红肠切丁鸡蛋切块生菜叶洗净铺碗底土豆、毛豆沥干水倒入碗内,与红肠、鸡蛋一起,预拌...
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- 难度:容易准备时间:15分钟总时间:5小时20分钟产量:8人份用料鸡蛋2个蛋黄1个冰糖粉130克马斯卡彭乳酪500克手指饼干300克浓缩黑咖啡(冰的)350克可可粉20克提拉米蘇(小美版/美善品TM5/TM6)的做法插入蝴蝶棒,將蛋、蛋黃和冰糖粉放入主鍋,以6分/速度4打發,取出蝴蝶棒。以2分/速度3混合,同...
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- 用料土豆1个青豆10克玉米粒15克大红肠30克黑胡椒半勺色拉酱20克土豆泥沙拉(小美版)的做法土豆洗净对半切开后放入网锅,开水入锅,20分钟/V/速度1蒸熟,皮一捏就下来了,很方便,把去皮后的土豆放入主锅,5秒/速度2打碎红肠切丁,放入玉米粒、青豆、红肠丁、色拉酱(20克),撒上黑胡椒,5秒/反转...
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- 将网站食谱更简化了一下,全程只洗一次锅,真正的懒人版,优不优秀?😝用料速溶纯咖啡粉5克热水100克朗姆酒1汤匙(15克)可生食鸡蛋蛋黄2个细砂糖45克马斯卡彭奶酪250克淡奶油150克手指饼干1包(或自制可可蛋糕)一块可可粉少许提拉米苏(小美版)的做法准备食材。咖啡加热水冲泡成美式咖...
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- 汤种面包与直接面包最大的差别在于淀粉煳化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老化,迎合现代人口味!用料汤种水100克高筋面粉20克面团部分高筋面粉400克酵母6克糖40克牛奶90克鸡蛋+水90克黄油30克盐3克小美自制肉松、沙拉酱适量小美版肉松沙拉包(70度汤种小美版)...
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- 6寸磨具180度烤30分钟用料高筋面粉220克低筋面粉30克细砂糖25克鸡蛋1个(50克左右)盐3-5克酵母3-5克牛奶120克黄油25克小美版肉松沙拉酱面包的做法除了黄油以外食材都放入锅中盖上盖子时间30秒速度3-6混匀,揉面模式4分钟,揉好在加25克黄油继续揉面4分钟拿出面团揉成光滑的面团...
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- 意大利的小美顾问教的夏天清清爽爽太美好用料小洋葱2个胡萝卜50克西芹100克橄榄100克油浸小番茄20克Couscous250克水250克橄榄油2-4小勺盐1小勺薄荷叶几片海橄榄20克Couscous沙拉(小美版)的做法胡萝卜,洋葱,西芹,油浸番茄,橄榄用5秒速度5切碎。倒出来备用250克水烧开,加入半个柠...
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