- 用料大头菜小半个菜籽油一些干红辣椒3个花椒一撮麻椒一撮蒜末2瓣姜丝1片盐2小勺鸡精1小勺家常火爆大头菜的做法大头菜手撕成片后洗净备用热锅烧菜籽油,加入花椒麻椒姜丝爆香油温升高后加入辣椒(辣椒不要太早加入防止炸过头),之后加入大头菜加入蒜末,两小勺盐,一小勺鸡精,大火翻...
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- 非常简单的家常版火爆大头菜麻椒是关键没啥特殊调料甚至是没味精但是味道绝对不差哦!用料大头菜半个干红辣椒5个麻椒1把蚝油2勺酱油1勺盐适量蒜2瓣火爆大头菜/手撕包菜的做法大头菜洗干净控干水分,多点没关系,看着多炒完之后就少了,而且你会觉得好吃到根本不够吃~锅中放有,放入...
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- 口感爽脆味道棒,下酒又下饭。用料甘蓝1个糖少许蚝油1勺生抽2勺干辣椒2个八角、花椒适量盐适量手撕甘蓝(火爆大头菜)的做法甘蓝去除根茎,顺着纹路手撕。洗净控干水分。锅内大火热油,放入甘蓝翻炒半分钟左右另起油锅,放入八角(掰开),大料,炒香后捞出扔掉。油锅放入姜,蒜,干辣椒中火煸...
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- 参考菜谱进行改良非常快手,味道绝佳,适合工作日晚餐,用时10分钟左右,以两人份为例用料大头菜半个葱花椒粒干辣椒3-4个蚝油糖盐【快手】火爆大头菜的做法大头菜手撕成小片,注意要去掉蔫巴的部分和硬帮的部分,因为硬帮的部分不易熟,同时由于大头菜很不出数,洗了很多但是成品很少,所...
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- 用料大头菜半个油适量蒜三四粒姜两三片味达美适量郫县豆瓣酱5克家常大头菜的做法蒜姜切粒,冷锅热油放下蒜和姜,炒出香味,放入郫县豆瓣酱炒出红油。加入大头菜(如需加水,加入少量的水)炒软,加入白砂糖和味达美,菜熟盛出即可...
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- 今天改良方子以后烧的手撕包菜挺好吃随手记一个用料包菜半个大蒜5瓣干辣椒4个薄盐味极鲜or生抽2勺料酒1勺蚝油1勺蒸鱼豉油0.5勺香醋3勺灵魂手撕包菜(火爆大头菜)的做法1.少许热油爆香干辣椒及蒜瓣,下撕好的包菜大火爆炒;2.菜叶稍微有点收缩后,沿锅边慢慢淋入料酒,蒸汽催熟包菜...
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- 周五回家,被投喂了满满一桌“快落”,开开森森~周六是夜,果果忙到很晚,没吃饭,问及想吃什么,叹着说,“老妈炒的包菜好好吃!”我就不像他这样肤浅~因为我,全!都!爱!不过宠夫如我,今日复刻老妈味的......用料包菜1小个干辣椒4根蒜3瓣蒸鱼豉油3勺手撕包菜【火爆大头菜】清炒包菜的做法1、包...
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- 在饭店吃的火爆大头菜脆脆的,花椒味很足,只有叶没有中间厚厚的梗,饭店可以把梗腌制泡菜,但是咱们自己在家不能时时刻刻做泡菜,今天咱们做一个有梗的火爆大头菜。用料大头菜半个花椒一大把干辣椒1个蒜几瓣蚝油1勺盐2克酱油3勺香醋,白糖少许提鲜家常版火爆大头菜🍵不浪费版本的做...
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- 没放辣椒,没放味素,大人吃可以放。用料味好美青花椒粒6粒—10粒大头菜一满盘盐0.5勺蒜片2瓣蒸鱼豉油3勺耗油1勺糖0.5勺十三香0.5勺豆瓣酱1勺火爆大头菜(小朋友版)的做法大头菜切成片。大头菜是这样的扁的,不是圆的。👌圆的叫甘蓝,甘蓝太硬,做不出火爆。要不就叫火爆甘蓝了...😓...
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- 用料大头菜个干辣椒个火爆头菜的做法叶子配菜少许底油(猪油)-煸软下胡萝卜-出锅另起锅少许油-红干椒、蒜入-料酒挥发-酱油1勺-蚝油1.5勺-三指盐-味精-糖少许-白胡椒粉-大火炒匀-入菜-小米辣-炒匀-料油...
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- 婆家是东北的,婆婆很喜欢吃这道火爆大头菜,然后就琢磨出这么一个简易版火爆大头菜用料大头菜半个油适量蚝油适量干红辣椒3个麻油适量蒜半头(爱吃的多放)超简易版火爆大头菜的做法大头菜手撕成片多点的蒜末,三个干辣椒热锅不要放油,直接把撕成片的大头菜放入慢炒,炒至变软,表面没...
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- 冰箱食材大利用系列😜用料大头菜1/4颗午餐肉1/4罐粉丝1小把泰椒(干红辣椒)/绿麻椒/蒜适量蚝油/蒸鱼豉油火爆大头菜(奢华版😂)的做法大头菜切块,或者手撕块。午餐肉切相仿大小的片。粉丝沸水煮软。泰椒(干红辣椒)切断。拍蒜,切末。热油,下泰椒段&麻椒(绿麻椒是灵魂,一定要够麻)&am...
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- 用料大头菜1个干红辣椒3个蒜按自己喜好老抽生抽耗油五香粉火爆大头菜/洋白菜的做法大头菜剥去外面的,其余手撕成大块,这是一大玻璃碗,没放下大蒜用刀按扁剥皮热锅凉油,大蒜和干辣椒下锅爆香,改大火放入大头菜,炒蔫一点后放生抽老抽生抽我一般喜欢放铲子一平面那么多,老抽放生抽...
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- 每道菜都有自己的灵魂,不喜欢千篇一律的做法,喜欢按自己的味觉做每一道菜。很好吃,很惊喜的一道家常菜。用料大头菜1个蚝油2-3勺干红辣椒5个姜3片盐适量油适量蒜末适量鸡精适量老干妈风味豆鼓油制辣椒3勺花椒适量食用醋适量超好吃哒火爆大头菜家常做法的做法蒜末姜末切好备...
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- 饭桌上每天不能缺少青菜🥬,绿叶菜🍃,但是这也是孩子最拒绝❌的,怎么办?变幻花样,变化口味的做吧,同样的菜,不同的做法口感相差很大,按照这个方法炒出来的卷心菜,别说孩子爱吃了,大人都停不下筷子🥢灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸是对生活的尊重...
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- 用料大头菜半个油8克蚝油1勺干红辣椒3个花椒8粒盐10克姜6丝蒜3瓣可可爱爱·火爆大头菜的做法包菜用手撕一下配料:大蒜,花椒,干辣椒,食材很美忍不住拍一下热油,加入蒜片,干辣椒,花椒炒香配料炒香之后加入包菜翻炒包菜慢慢一丢丢开始变软,加入蚝油,酱油,食盐翻炒至上色完成,下饭的火爆...
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- 最近页面总是出现这道菜,然后跟风做了一道。家里有宝宝做菜的时候肯定有很多制约,很多调味品都不放,不过菜品讲究的就是简单,高端的食材往往用最简单的烹饪来做。用料大头菜半个油克盐克蒜三瓣味极鲜(生抽)白糖红薯粉肉沫)肉片香掉牙的火爆大头菜的做法红薯粉冷水下锅煮开火,然...
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- 简单还好吃用料大头菜半个蚝油适量盐适量生抽适量糖少许葱适量来吧,展示!火爆大头菜的做法大头菜洗净,手撕成块,葱切成末起锅烧油,下入葱末,爆锅,炒出香味后,下入大头菜炒至断生,加入生抽,蚝油,盐,糖出锅...
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- 甘蓝又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,而在东北它通常被称为大头菜,火爆大头菜是东北餐馆里常见的一道菜,又香又辣,配上一碗米饭,连汤汁都不想放过。大头菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡患者食用,是减肥美容必备佳...
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- 用料大头菜¼个油适量花椒一小撮盐适量蒜3瓣葱一小段胡萝卜🥕丝少许儿童版“火爆大头菜”(家有不吃青菜神兽必备)的做法大头菜切丝。因为孩子不吃辣,所以胡萝卜🥕切丝搭配颜色。葱蒜切末。放油。因为只有青菜,可以稍稍多一点。油温比较高的时候加入葱蒜爆香,切记一定要油温够,...
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- 清空冰箱计划,剩馒头,剩包菜,剩娃娃菜用料包菜0.5个鸡蛋1个蒜1瓣盐1克红辣椒适量娃娃菜0.1颗家常火爆包心菜炒馒头-香脆可口的做法食材边角料,切好备用即可打个鸡蛋吧~鸡蛋炒熟备用,馒头炒至金黄备用开始火爆包心菜啦最后一起放入锅中再次爆炒后,盛出即可。再来一瓶奶奶~,营养又丰...
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- 饿了一下午,回家发现冰箱里啥也没有了,除了牛肉,羊肉,五花肉,大虾,鸡腿鸡翅,芝士年糕,就剩下大头菜了,没得选,搞他。此地人叫他包头菜,貌似还叫卷心菜圆头菜,我妈管他叫嘎达白。如果这个夏日您还没上火,那就来一顿火爆大头菜上上火吧用料大头菜1个干红辣椒若干个花椒一大把蚝油1勺酱油...
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- 用料大头菜油花椒麻椒干红辣椒十三香葱盐鸡精蚝油糖醋火爆大头菜的做法1.热锅冷油,下花椒麻椒炸出香味后捞出2.锅里放红辣椒,麻椒,葱花,13香小火炒,炒至辣椒变色,换大火放大头菜,炒均匀3.放盐,鸡精,糖,蚝油继续翻炒,出锅之前放醋小贴士盐,鸡精,白糖比例为1:1:1,醋放了两勺,其他材料根据...
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- 第一次做炒菜,意外的好吃。分享一下做法。除了成品,没过程图……看文字吧用料大头菜适量油略多一些蚝油两瓶盖花椒粒15颗左右干红辣椒6个盐少量白醋一瓶盖(爱吃可多放)十三香一丢丢大葱白六片蒜三瓣白糖一丢丢火爆大头菜(新手适用)的做法先准备材料。大头菜切丝。尽量用中间嫩...
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- 用料大头菜(包菜)1个干辣椒4~5个花椒适量蒜3瓣酱油适量鸡精半勺盐适量白糖半勺爱吃牌!火爆大头菜(爆炒手撕包菜)的做法准备食材:包菜(东北叫大头菜)用手撕成片,花椒粒干辣椒,蒜切片或切碎都行先把包菜煸炒至断生后盛出备用!再起锅热油,炒香花椒、干辣椒、蒜片后,倒入炒好的包菜,放适量酱...
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