- 爱人的朋友送来价格不菲的龙井新茶,心心念念只想吃我做的慕斯🍰,那就安排上吧😄没有用淡奶油,低脂低油的芒果酸奶慕斯味道也一样很赞👍🏻用料奥利奥饼干碎80克黄油35克小台农芒果🥭4~5个酸奶300克纯牛奶100克细砂糖15克吉利丁片20克6寸芒果🥭酸奶慕斯的做法吉利丁片剪小片用...
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- 酸奶做出来的跟淡奶油做的口感没法比。全部用酸奶,做出来比较酸,可以适当的加点糖。用料奥利奥饼干70克黄油25克牛奶110克酸奶300克芒果(慕斯底用)350克芒果(镜面用)42克芒果(装饰用)20-30克或随意吉利丁片(慕斯底)3片15克吉利丁片(镜面用)3克细砂糖10克6寸芒果酸奶慕斯的做法用活底...
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- 这个配方方便自己记住。配方做了一个8寸圆形和一个6寸心形。8寸圆形用了奥利奥饼干碎做饼底,6寸心形另外烤了戚风蛋糕做饼底和夹心。用的都是活底模具。用料芒果2个,大概300g果肉。(下次买多两个)奶油400克纯甄酸奶200克,3瓶共600g奥利奥饼干碎170g(只够用在8寸)吉利丁片6片...
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- 有些步骤没来得及拍,但是会详细写下来。用料芒果果肉350g芒果果肉(形状规整)100g左右奶油160克吉利丁片3片吉利丁片(镜面)1片柠檬汁10g消化饼干80克细砂糖25克黄油30克圆形6寸油纸白开水冷水70g克芒果慕斯(6寸)🥭的做法消化饼干80g。我没有消化饼干,所以用的做雪花酥的饼干。用破...
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- 每年儿子的生日蛋糕都是一点一刻/幸福西饼的芒果慕斯,今年亲手制作,大宝贝非常满意!用料奥利奥90克黄油35克芒果丁350克(打糊)100克(装饰)酸奶(纯甄)300克牛奶100克吉利丁片3片(15克)芒果酸奶慕斯(6寸)的做法材料准备。吉利丁片泡冷水变软待用。奥利奥去夹心后放保鲜袋里用擀面杖压碎...
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- 买了金煌芒,放熟了,正好家里有开瓶的淡奶油,为了消耗淡奶油,做了芒果慕斯,第一次做,记录下方子,下次方便做,记录的不是很详细,下厨房里还有更详细的,简单易学,打卡成功,大家参考参考😁后面做了调整用料饼干底消化饼干/奥利奥饼干80g黄油25-30g芒果慕斯部分淡奶油150g芒果肉350g白糖20...
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- 不喜歡太甜所以這是減糖配方,奶油份量也減少,增加了酸奶份量相對比較健康。第一次試做6寸,口味很好,小夥伴們試過都很喜歡😋,不到15分鐘就幹掉整個蛋糕🎂,賣相有待修整🥳用料消化饼干85克有鹽黄油40克台農芒果1个奶油120克细砂糖40克吉利丁粉10克酸奶200克鮮奶100毫升榴蓮肉200...
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- 酸奶我用的是莫斯利安,有点甜,所以我就没有再加糖进去~还有模具我用的是戚风模具,自家吃的所以脱模时直接连戚风底拿出来的,如果送人在第一步就要铺一层油纸哦,千万别把底也送人了~😄用料酸奶300克吉利丁4片(20g)淡奶油450克白砂糖30克奥利奥160-180g黄油80克芒果酸奶慕斯(8寸)...
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- 用料芒果2个安慕希300克鱼胶12克奶油200克细砂糖100克柠檬汁2勺6寸芒果酸奶慕斯蛋糕的做法芒果用破壁机打碎成泥,加入吉利丁片融化加热,隔水放入冰水中酸奶加上柠檬汁混合搅拌均匀淡奶油打发成6分发,然后混合酸奶液与芒果泥混合搅拌均匀倒入六寸模具中,冷藏...
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- 用料蛋糕底消化饼干40g黄油20g慕斯层芒果2个酸奶150g细砂糖15g牛奶50g吉利丁片2片4寸学厨慕斯模具1个芒果酸奶慕斯(4寸)的做法各种材料准备好消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖压碎加入隔水融化的黄油拌匀放入学厨模具中压实,放冰箱冷藏3分钟备用吉利丁片放入冷水泡软芒果切丁(留出...
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- 清爽低脂芒果慕斯,保姆级制作教程,新手做起来也完全无负担,无需烤箱。可做无糖版本,靠芒果的甜综合无糖老酸奶的酸,做出来的慕斯口感绵密,减重期吃一点也无负担。不考虑热量的话还可以把牛奶换成淡奶油,加入炼乳调味更加香醇。用料饼干80克黄油40克芒果350克无糖酸奶350克吉利丁...
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- 用料饼干底(奥利奥)80克黄油35克慕斯:火龙果350克酸奶300克牛奶100克吉利丁片3片火龙果颗粒适量火龙果酸奶慕斯(6寸)的做法饼干底:奥利奥饼干碾碎,倒入融化成液体的黄油,搅拌均匀,倒入模具压紧压平,放入冰箱冷藏火龙果用料理机或者打蛋器打成泥加入酸奶,酸奶要选择粘稠的搅拌均匀将...
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- 第一次做慕斯蛋糕,QQ糖代替吉利丁,出乎意料的成功(^3^)╱~~粉嫩嫩少女心❤用料慕斯部分白砂糖25克淡奶油200克无糖酸奶120克芒果适量QQ糖50克饼干底部分手指饼干80克黄油40克六寸活底蛋糕模具芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸QQ糖版)的做法饼干碾碎加入融化的黄油,搅拌后放入蛋糕模具,压实...
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- 用料芒果丁200克酸奶300克纯牛奶50克白糖60克吉利丁片25克奶油100克奥利奥碎60克黄油20克芒果酸奶慕斯(六寸)的做法奥利奥饼干去掉中间的夹心,把饼干碾碎备用,黄油隔水融化成液体状。奥利奥碎与黄油搅拌均匀,倒入六寸蛋糕模具,压平压实,不会散就行,太紧的话,最后很难切。放冰箱冷...
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- 纯粹为自己做个纪录(图片不齐)好吃又不腻的夏日甜点用料安慕斯酸奶(提前放冷藏)205克奶油220克奥利奥或消化饼80克黄油30克活底6寸模具1个吉利丁片(如要做镜面多备一片3片(15克)小台芒(或喜欢的水果)1-2只(果肉80-100克)芒果丁(装饰用)少许薄荷叶(装饰用可省)1-2片糖视水...
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- 用料如下芒果奶酪慕斯蛋糕,6寸的做法昨晚做了芒果芝士慕斯蛋糕,剩的芒果泥做了布丁。芒果芝士慕斯6寸制作流程:材料:芒果泥150g,芒果粒20g,奶酪50g,淡奶油200g,细砂糖30g,鱼胶片2片。镜面:QQ糖6粒,水45g1、戚风蛋糕切成1.5cm薄片,比模具小一圈,需用2片2、鱼胶片两张凉水浸泡放入冰箱10...
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- 6寸心型模具,这个量可以多出一个慕斯杯!简单易做,味道很好!记下简易菜谱给自己下次参考所以也没拍过程图。用料消化饼干90克黄油40克酸奶130克奶油150克细砂糖50克纯牛奶100克吉利丁粉10克芒果粒150克吉利丁片(镜面用)2.5克(5克一片的半片)芒果汁(镜面用)50克6寸酸奶芒果慕斯蛋糕的...
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- 最适合夏天的甜品就是慕斯了。不用烤箱,冰冰凉凉甜甜。这几天正是椰香芒果的季节,椰香芒很甜芒果味重还有奶香味用椰香芒果做的慕斯该是最好吃的芒果慕斯了吧我自己其实只喜欢吃慕斯,并不喜欢吃慕斯蛋糕铺底的饼干碎或者蛋糕,所以此方是纯慕斯哟!因此不用脱模,可以用好看的器皿...
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- 家人过生日,亲自做蛋糕可好😜用料芒果1个(大)淡奶油250克吉利丁片3片(150克)细砂糖35克黄油40克奥利奥10块芒果慕斯(6寸版)的做法可可饼干去奶油装入保鲜袋用擀面杖碾碎备用黄油隔热水融化将融化好的黄油与饼干碎拌匀取磨具将混合物倒入,按压平整,放入冰箱冷冻芒果切小块,取200克芒...
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- 用料奥利奥饼干碎90克黄油35克吉利丁15克(3片)浓稠酸奶300克芒果350克牛奶100克芒果粒适量(装饰)模具六寸6寸芒果慕斯(酸奶版)的做法黄油隔水融化成液体;奥利奥饼干去芯,装进保鲜袋里,用擀面杖碾碎;黄油液倒入饼干碎中,用刮刀搅拌均匀,再倒入铺好油纸的模具中压平压实,放入冰箱冷藏一...
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- 第一次做也能完美搞定的慕斯,味道超级棒,不会太甜太腻,加入酸奶后中和了奶油的腻,微酸甜甜入口即化的口感完全没得说用料消化饼干80g黄油30g淡奶油200g细砂糖30g酸奶150g芒果250g打碎做慕斯层芒果200g切丁混入慕斯液或者装饰用吉利丁片10gQQ糖荔枝味70g一包芒果酸奶慕斯-6寸...
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- 蛋糕胚用的是小嶋老师的海绵蛋糕法,8寸模具慕斯是学厨6寸Kitty模具,附赠白色面板和装饰硅胶模具因为此菜谱重点是慕斯,所以海绵蛋糕具体步骤可以查看单独菜谱:海绵蛋糕(小嶋老师法)加了酸奶和可以中和淡奶油的油腻。用料蛋糕胚(8寸海绵蛋糕)鸡蛋200g细砂糖145克水饴8克(也可用蜂蜜...
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- 囤了几箱酸奶,为了把酸奶消耗掉,特地做了这个酸奶蛋糕🍰用料早餐饼90克黄油35克芒果泥350克酸奶300克吉利丁片3片(15克)牛奶100克芒果酸奶慕斯6寸的做法饼干捣碎,黄油隔水融化混合后,倒入模具压实芒果和酸奶放入榨汁机搅碎牛奶和吉利丁隔水融化,和芒果酸奶酱混合倒入模具,震震消...
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- 做法简单不复杂~一般我做冻芝士或者慕斯怕吃着腻都会在里面加蛋糕片,这个酸奶的完全不用~因为很爽口哈哈哈这个方子做6寸挺高的,够四五人吃如果倒进7cm高的慕斯杯里,大约可以做8杯左右,不加水果就6杯用料淡奶油210克浓稠型原味酸奶260克吉利丁粉10克糖粉40克奥利奥饼干碎100克...
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- 第一次制作慕斯蛋糕,成品味道还不错哦。用料饼干底奥利奥饼干碎80克无盐黄油40克慕斯底芒果4-5个奶油奶酪125克酸奶50克植物淡奶油200克白砂糖40克吉利丁片(鱼胶)4片镜面层芒果泥少量吉利丁片(鱼胶)2片温水50克芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸)的做法吉利丁片4片剪成小片冰水泡软。40克黄...
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