- 作为一个常年在安徽的东北人,到了冬天就想吃酸菜做的各种美食,今天分享下猪肉酸菜馅儿饺子。ps:酸菜吸油厉害所以我多放肉多放油用料猪肉500克酸菜250克油20克姜3片生抽2勺盐30克猪肉酸菜馅儿饺子的做法先把酸菜搅成馅儿为了方便买了搅馅儿器然后把肉馅儿,搅好的酸菜馅儿放...
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- 用此方法做出来的饺子馅,吃起来没有油腻感,酸、咸、鲜香可口。用料五花猪肉馅,酸菜,葱姜末,胡椒粉、十三香、料酒、生抽,耗油、盐、鸡汤,各适量。[猪肉酸菜煸馅饺子]的做法备好食材。热锅先放入肥肉丁,煸炒出油。然后放瘦肉丁,继续煸炒。煸至瘦肉丁也变色了,加入料酒、生抽、耗油、胡...
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- 酸菜东北人最爱,什么酸菜穿锅底儿,酸菜炒粉条儿,酸菜包子,杀猪菜,涮锅子都少不了酸菜。从小妈妈做酸菜的时候,里面的心一定就给我吃,那个酸爽的口感,永难忘。今儿做个酸菜馅儿饺子🥟,不油腻,口齿留香😍用料酸菜500克前尖肉300克葱姜适量糖小半勺生抽4勺盐适量耗油半勺白胡椒粉适量...
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- 每一个菜都有一个故事,这个水饺也不例外。街上突然一下子开了两家哈尔滨东北水饺店,很少有机会在外面吃饭的一家三口,去年寒冬,因为爷爷奶奶跟妹妹回乡下,下班的、放学的回来都太晚了,反正都喜欢面食,不如去尝尝吧!还记得第一次咬开皮子的惊艳:哇!这劲儿,够酸爽!虽不是北方人,却一直喜...
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- 用料猪上五花半斤多(每次买都是一条能用上一半的量)小蒙酸菜(沈阳特产)500克小米辣3根葱1根姜2块油适量生抽适量料酒适量十三香适量盐适量鸡精适量蚝油适量白胡椒粉适量水适量饺子(猪肉酸菜馅)的做法酸菜用清水冲三遍攥干备用酸菜切碎、五花肉绞成肉馅、小米辣、葱、姜切成末五...
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- 用料白菜一颗猪肉十五块钱左右水适量酱油1勺香油1勺姜几片盐适量油一丢丢葱几根剁碎生抽一勺料酒两勺蚝油一勺胡椒粉一勺鸡蛋一颗大白菜猪肉馅儿饺子的做法将大白菜洗净切碎,用盐码起来,等大白菜出汁。第二步处理肉泥,适量盐、鸡精、糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、一丢丢香...
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- 一直以来我都非常爱吃酸菜猪肉馅儿的水饺,可是现在猪肉太贵了,好久都没做了,昨天朋友送了我一棵大酸菜,所以我买了点儿肉,包了一些饺子,准备自己吃也好,送给朋友一些,自己家腌的酸菜,包出的饺子非常好吃,比外面买的酸菜好用料酸菜一颗五花肉一斤半一棵葱一小根儿姜一小片十三香少许...
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- 不太爱吃肉的我却偏爱妈妈做的猪肉白菜馅儿包子,鲜美可口,关键还不腻,现在我就转为饺子菜谱送给大家。用料猪肉200克白菜一棵酱油老抽胡椒粉盐适量姜葱适量好吃的猪肉白菜馅儿饺子的做法一颗白菜撕成片,洗净。切碎,越碎越好,我们家采用的是原始的办法:用刀剁。然后放盐,静置。(为...
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- 配料太多就直接在这里一下子抛出来了主料的分量我一共做了110个饺子,做的比较多,分量可以对比自行调整。主料:猪肉(夹点肥的)一斤多、鲜虾一斤(去壳前一斤)、水果玉米两根配料:葱末、姜末、花雕(或料酒)、生抽、老抽、香油、高汤、白糖、鸡精、盐、麻油、白胡椒粉、熟芝麻用料猪肉...
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- 作为一个南方人,以前其实不喜欢吃饺子,但是人是会变得不是么我喜欢吃细腻一点的馅儿,所以芹菜和猪肉用绞肉机打的比较细腻,喜欢有点嚼劲的自行调整。主料:芹菜,猪肉,木耳辅料:香油,花椒,盐,鸡精,生抽,老抽,料酒,小葱,生姜,白糖用料芹菜适量猪肉适量木耳适量饺子馅儿—芹菜猪肉木耳馅儿的做...
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- 东北地区的家庭冬日离不开的应该就是酸菜吧,记忆中姥姥每年都会积一大缸酸菜,酸爽可口,最适宜配上猪肉丰腴的油脂相得益彰,无论是煮上一锅酸菜白肉还是包成饺子,都是家的味道。用料酸菜650克面粉500克水约200~220克(水和鸡蛋加起来共260克)看鸡蛋大小盐(和面)4克鸡蛋1个料酒1.5...
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- 我家的大白菜猪肉馅儿从来不会吃到苦味的方法用料白菜大半颗猪肉已绞葱5棵姜适量生抽适量盐适量香油适量菜籽油适量香菜4棵大白菜猪肉饺子馅儿的做法一锅水放入一小勺盐煮沸,放入剥下洗净的大白菜叶,至水再次煮沸焯一分钟(白菜叶太多可分批焯)将焯过的白菜晾凉,切碎,挤掉水分将...
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- 腊八小姐爱吃爷爷的酸菜馅儿2019第1⃣️颗出缸用料酸菜500克、猪肉未1500克、香油适量姜50克、葱白一颗、油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、东北酸菜馅儿,饺子/包子馅儿的做法一整颗东北酸菜,不管是自己做的酸菜还是外面买的酸菜,都要洗洗干净。切丝、再剁碎包着纱布攥出...
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- 每次吃芹菜都会把叶子揪下来攒着,要么拌着吃,要么摊芹菜叶鸡蛋饼吃,要么,就是这冬日里一大盘热腾腾的大饺砸!用料猪肉馅儿芹菜叶姜葱盐五香粉料酒酱油香油饺子皮自己做或者买都可以猪肉芹菜叶馅儿饺子的做法猪肉馅儿里加入姜末,五香粉,盐,料酒,酱油,香油,一个方向打上劲儿,点一次水,充...
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- 用料白菜心芹菜猪肉饺子粉葱姜生抽料酒香油蚝油盐芹菜白菜猪肉馅儿饺子的做法猪里脊肉剁泥,葱姜切末,加入料酒、生抽适量拌匀芹菜切成细末,沥干水分,放入步骤1.内倒少许花生油拌匀调入适量盐拌匀倒入剁碎并且沥干水分的白菜心倒入蚝油拌匀(蚝油主要提鲜,饺子馅儿搅拌到干湿适中...
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- 偶然发现西洋菜跟荠菜有着相似的味道和口感简直打开了一扇新大门啊!在香港吃不到心爱的荠菜用西洋菜缓解相思之苦我也是蛮拼的→_→。我脚得自己琢磨的西洋菜猪肉水饺不比湾仔码头的差呀么么哒!用料猪肉馅儿西洋菜花椒油可选香油盐糖白胡椒粉生抽老抽小葱姜面粉水西洋菜猪...
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- 算了下除夕上午要贴对联,下午收拾屋子,年夜饭有点顾不过来,所以提前把除夕饺子包出来!绿色菠菜,黄色胡萝卜,紫色甘蓝,菠菜+胡萝卜浅绿,还有白色面团,整整忙活一天,把冰箱塞的满满了!酸菜馅儿饺子里可以少放肉,但一定要多放油,因为酸菜特别吃油,油少了就会发干不好吃!驴肉馅儿饺子是第一...
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- 对于生在四川祖籍山西晋城的我来说,一日三餐吃面食都没问题!尤其是饺子!用料猪肉500克莲花白一斤金钩少许韭菜半斤生姜少许大葱两根萝卜半斤盐、味精、鸡精基础调料少许猪肉莲花白金钩馅儿饺子+猪肉韭菜饺子(附带饺子皮做法)的做法选择猪肉一定要有肥有瘦的,尤其要有肥肉哟肥肉...
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- 我三姨做的猪肉白菜大馅儿饺子,那叫一绝!圆滚滚的饺子肚儿满满都是馅儿,不是一般饺子馆舍得包出来的。咬一口汁液丰富,不是灌汤,是白菜天然的汁液混着肉香味儿!虽说是北方常见的家常饺子,但想想都回味无穷,尤其是漂泊异乡的时候最思念这一口儿。现在我学师出图,分享给大家。用料猪...
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- 芹菜馅儿大家都爱吃,这也是我第一次自己调馅儿用料猪肉一斤。六个人吃芹菜两把。菜多更好吃大葱两大颗。多加葱,更香生抽黑胡椒香油鸡精盐猪肉芹菜大葱饺子馅儿的做法肉馅儿剁碎,放入黑胡椒、盐、鸡精腌制,好好拌均匀,尝咸淡到正好将芹菜(留下叶子更好吃)用热水焯软,捞出后切碎,放...
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- 外面吃过一次酸菜猪肉馅的馅儿饼,加了酸菜的肉馅风味不同但挺好吃,试着调个配方,以后就不需要每次用舌头尝咸淡,毕竟是生肉。可以用来包饺子、馄饨,也可以做包子、馅儿饼。用料A猪前腿肉700克A料酒10gB盐10克B鲜辣粉3gB生抽70gB老抽10gB蚝油25gC大葱半根根C姜、蒜适量D色拉油2...
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- 娃娃菜口感甜,包出来比大白菜味道好太多。用料娃娃菜1.5颗猪肉馅儿适量花椒,姜末,食用油适量生抽,老抽,香油,白砂糖适量鸡蛋1个猪肉娃娃菜饺子馅儿的做法1.猪肉馅儿,加入生抽适量、鸡蛋一个,拌匀备用。2.料油,起锅烧食用油,放一小搓花椒,姜沫,出味关火,余温继续。撇掉锅中渣子,留下油,放...
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- 儿子最喜欢吃的就是韭菜猪肉馅儿饺子,从小就喜欢,这两天又要吃了用料猪瘦肉一小块猪肥肉一小块克韭菜一把克五香粉适量油适量韭菜猪肉馅儿的饺子的做法韭菜摘干净洗好控水猪肉拿出来解冻面和好,要软一些,吃着更肉乎韭菜切好,肉不等完全解冻,这样比较好切,先切成片,再切成条,然后切...
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- 用料猪肉500g圆白菜1/4颗(菜叶)豌豆两把鸡蛋一个葱末1根姜末7片1元硬币大小的姜片切末蚝油一勺蒸鱼豉油(或酱油)两勺料酒一勺香油一小勺食用油一勺黑胡椒一小勺鸡精一小勺盐适量白菜豌豆猪肉饺子馅儿的做法白菜切碎,所有东西丢进大碗碗里搅匀,直到肉馅儿变得粘粘的开始包饺子sm...
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- 结合妈妈和朋友的菜谱,主要是记忆力不太好,为自己记录下来用料酸菜500克猪肉150克面粉300克葱适量姜适量油适量酱油适量花椒面适量味精适量食盐适量温水适量东北酸菜猪肉馅饺子的做法先用温水和面,温水缓慢倒入面中,等待面成絮状时停止加水开始和面,这时候面水比例刚刚好,面也...
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