- 自己喜欢吃油泼面,喜欢的店铺没外卖。所以懒得出门时就自己在家做。几分钟很容易做的。面是网上买的裤带面。用料油少量辣椒面1勺葱半根青菜3颗裤带面70克土豆半个芹菜1根胡萝卜半根盐适量鸡精适量油泼面素浇头的做法土豆、胡萝卜、芹菜洗净切小丁备用。青菜洗净备用。葱...
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- 适合懒人族、上班族和单身族。一次性做好浇头放保鲜盒里,平时煮面条拌一拌就行,十分便捷。用料青笋1根土豆1个木耳香菇4朵五花肉虾仁鸡蛋4枚淀粉生抽面浇头的做法香菇和木耳泡发;将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,分别蒸熟青笋、土豆、香菇、木耳、五花肉、虾仁、蛋黄、蛋白都切成丁;五...
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- 用料黑木耳腐竹黄花菜盐克五香粉咸菜辣椒粉(可选)浇面卤(无油素食)的做法黑木耳,腐竹泡发。锅里放入水,放入切丝的木耳,切碎的腐竹(可以直接买便宜的碎腐竹代替),干黄花菜(直接煮干的,香),一点咸菜碎,盐,五香粉,辣椒粉(可选)煮开,煮软黄花菜,勾芡,让所有的菜浮起来,煮开后盛出即可。可以用来浇面...
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- 对于我们新手来说,我认为扯面的重点不在于扯,而在于和面。面和好了就成功了80%!用料面粉300克盐2克油3勺水150-180克油泼面|扯面|三合一|盖浇面的做法面粉➕水➕盐,搅拌均匀揉成面团。醒发20分钟,再揉成光滑面团,搓成条。碗底放食用油,将面条盘起来,确保油能完全覆盖面条,保鲜膜密...
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- 快速简易又不失营养美味的素油泼面用料小油菜胡萝卜(其他素菜皆可)鲜面条(最好是宽的)素油泼面的做法锅里水烧开,先下入鲜面条搅散烧煮片刻,再下入洗干净的蔬菜蔬菜烫熟后捞出,铺在碗底面条熟后捞出,铺在青菜上面在面条上面均匀撒上盐,花椒粉,辣椒粉小锅烧少许油,一定要烧得热热的,浇...
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- 无意间跟一群学佛的人结缘,然后他们不吃动物制品和五辛制品,所以他们吃的没事很少。作为一个面点师,为了让这群特殊的人群能吃上没事,我发心把一碗素油泼面教授给他们吃,也借此分享一下。用料陕富面粉250克盐3克水约110克香醋5克生抽10克糖1克(传统的是不放糖的,但是没蒜不放糖...
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- 用料面粉250克菠菜汁100克黑白熟芝麻适量克葱1根辣椒面2勺生抽适量勺醋适量花椒20粒【素食】菠菜油泼面的做法面粉加一小勺盐,加菠菜汁和成光滑面团,醒面半个小时表面和案板上抹油,擀成片将面擀片切成小条搓成圆条,抹油醒面20分钟配菜我用的圆白菜和菠菜,其实别的也可以,家里有...
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- 夏天吃冷面的最佳搭配用料面筋一袋香菇朵草菇生抽勺盐克糖克酱油勺老抽生姜素面浇头之双菇面筋的做法香菇草菇洗净每朵切四块加多一些油放姜片爆香下入双菇翻炒继续中火翻炒,已经出汤了,但还要接着翻炒,一直要搅拌,否则会粘锅翻炒至水分收干,菇香四溢转小火加盐,糖,生抽,老抽调色...
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- 老公是个素食者,而我无肉不欢!做菜的时候我会特别用心给他用到很多植物蛋白例如豆类,这一款油泼面他的就加入了白腰豆。而我的加入了肉臊子!澳洲超市各种罐装豆子应有尽有:鹰嘴豆chickpeas,红腰豆redkidneybeans,黑豆blackbeans,扁豆lentils。粗面,细面,宽面,手工拉面,都可以做出美味...
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- 早上懒懒的,又胃口不佳,突然想吃醋浇面,做完了又觉得没油不香,干脆再泼点油,这就有了这个油泼醋浇面,好吃用料油10克辣椒粉1小勺球生菜半颗盐2克生抽2勺醋3勺老抽1勺蚝油半勺糖5克面条适量芥末油几滴海苔随意油泼醋浇面的做法调料汁,取一个小碗。在里面依次放入醋3勺,生抽2勺,老抽...
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- 川味米线、汤面、拌面、夹馍万能酱,用料超简单,有一瓶黄豆酱和豆瓣酱(或者辣酱)就可以做出来。用料豆腐一块牛肉一块豆瓣酱或者辣酱两勺黄豆酱三勺素臊子米线、汤面浇头的做法老豆腐一块切丁,切小一点最好。熟牛肉切丁,我其实是用刀剁的。用生的大肉丁也可以,只是如果用生肉丁的...
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- 用料素鸡1扎小的约500克细盐3克生抽2勺老抽半勺小米椒半个白糖3克小葱2根红烧素鸡/素鸡面浇头的做法素鸡切成约1.5厘米厚的片。锅内倒入宽油,油热至7成热,转小火,将素鸡煎至金黄偏淡。倒出热油,留少许底油,放入素鸡、生抽、老抽、小米椒,水刚没过素鸡,煮沸加入白糖,小火焖8分钟,撒...
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- 用料笋3-4支清美特色油面筋8-10个素鸡半条白蘑菇5个香菇8-10朵黑木耳适量虾米2勺油15克(3勺)六月鲜5克(1勺)老抽10克(2勺)蚝油10克(2勺)盐3克糖10克淀粉半勺水120克麻油10克(2勺)素浇面浇头的做法笋3-4支用开水煮15分钟,洗净去防腐剂然后切成薄片。8-10个特色油面筋一切二。素鸡半条...
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- 因为老公待业在家天天吃方便面,又不舍得叫外面所以我就想到烧一些好吃的本帮浇头让他中午在家不至吃方便面而且随时拌拌就能吃,做汤面淋上也是味道极好的用料老抽半碗生抽半碗鲜酱油(六月香)两调羹冰糖半碗盐适量小葱1把京葱1根油面筋2袋香菇20个吧鸡腿菇2牛心菜1颗耗油可以...
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- 方便面真的很方便但是确实吃来吃去口感和口味都有点乏味某天饿得不行突发奇想做了这个味道很好方便面不太方便了但营养大大增加咯用料方便面一包蔬菜(随你喜欢)适量鸡蛋一个小辣椒可有可无面粉适量盐少许酱油少许鸡精少许水淀粉少许植物油适量素盖浇面的做法起锅烧水,把方便...
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- 喜欢什么就去实现用料杂蔬面条,粉丝,米线蒜蓉,料酒,淀粉,番茄酱,酱油,葱花,调料素浇头面,粉丝,米线的做法生姜,米椒,葱爆香放自己喜欢的各种蔬菜一大勺甜面酱勾芡汁,水,料酒,蒜蓉,酱油,番茄酱,淀粉,搅匀倒入蔬菜中翻炒均匀最后放一丢丢盐拌匀待用面碗里放葱花,醋,酱油。香油,黑胡椒煮好的面条,或...
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- 素什锦面浇头一直是我的最爱,多种黑色浸泡蔬菜,加上两款"黄金",洋气高级😝😝今天就用最简单的做法,保留最原始的味道,吃最开心的素浇头,当然你不一定配面吃,你想配啥就配啥😜😜用料香菇8朵木耳10朵油面筋4个金花菜50克油醋汁3勺苏州人爱吃的素面浇头的做法木耳,香菇,黄花菜冲洗下,...
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- 前两天朋友圈里看到一个人用类似于小美的料理机做了这道菜,想想我没机器,但是一样能烧出来,中午吃个面当作浇头吧!用料木耳6朵香菇10朵油面筋(清美)10个盐2克糖6克魔厨1克淀粉2勺小葱3根炒素(面浇头)的做法1.木耳和香菇冷水泡发,热水焯10分钟2.小葱切末切段(随便你,增加香味而已)3.热...
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- 刀削面是所有面食里我最喜欢的,口感非常筋道~最喜欢的烹调方法,当然是油泼的啦这个菜谱可以换其他类型的面,按照这个调料来油泼🍜用料西红柿3个鸡蛋3个葱若干蒜若干干辣椒段5,6个面的食材:面粉适量(根据当天就餐人数来和面)油泼食材:葱适量(根据自己喜好,多放会很香哦)辣椒粉适量(根据...
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- 我妈爱吃豆角,我爸爱吃土豆,我爱吃西红柿。于是......用料豆角十几根土豆1个西红柿1个葱1根蒜3瓣姜2片八角半个味极鲜1勺耗油半勺米饭素浇头的做法豆角掰小段,土豆西红柿切丁。葱姜蒜切碎,八角掰一瓣。起锅烧油,葱姜蒜八角爆香。放入土豆和豆角翻炒至透明。加入味极鲜1勺,耗油...
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- 用料青菜几颗浇头一至两勺面3元葱花1点点盐少许浇头面的做法浇头八宝辣酱八宝辣酱面...
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- 用料黑木耳适量香菇适量鲍灵菇1根胡萝卜1根竹笋适量油面筋(开水泡)一袋老抽15克生抽15克料酒10克糖4克生粉2克麻油适量素面筋浇头(小美版)的做法爆香‖主锅放10克油10克姜,3分钟/V键爆香。颠锅‖所有的食材(除了面筋)放入主锅内,再放老抽、生抽、料酒。反转/4秒/速度2。烹...
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- 夏天吃素浇面是我的爱,以前不爱吃面,是小时候怕透了挂面清汤寡水的阴影;也或许是家乡人不爱吃面,所以从来只是生日宴会上那如出一辙的酱油汤抹杀了年少的我对面的热情。怎知道上学出门后,尝到面食的美味,从此成为心头的爱。苏式面,鱼汤面,港式面,意大利面,刀削面,炒面,无一不是我的爱...
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- 巨简单,很好吃,但拍不出它的诱人用料草头200克生抽盐糖食用油油泼草头的做法草头洗净,在开水中焯水2分钟,捞出攥干水分,放入适量盐,一小勺白糖,一勺生抽起锅烧热油,待油冒烟后泼到草头上。趁热拌匀即可食用,香、清新。...
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- 苏州人早饭喜吃面,家里男同志也是早面死忠,清汤寡水两顿也就腻了,所以提前准备个浇头,他自己煮好面浇上即可。(同样也是一道很家常的什锦炒素)用料黑木耳干香菇春笋油面筋虾米葱苏式面浇头-香菇面筋(家常炒素)的做法干香菇,黑木耳提前一小时泡发。(香菇用小的干香菇就好,黑木耳泡的...
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