- 用料羊排600-900g迷迭香2茶勺百里香1茶勺大蒜2瓣盐适量黑胡椒适量橄榄油2汤勺经典烤羊排的做法百里香叶,迷迭香叶都切碎;大蒜切成蓉。羊排洗净吸去多余水份,均匀涂抹上百里香,迷迭香和大蒜。撒上适量黑胡椒。把羊排放入可封口密封袋中,倒入两汤勺橄榄油,尽量排挤出空气,封口。放...
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- 鲜嫩多汁,浓郁牛肉香气淋上妙多黑椒汁体验汁水与肉香齐飞用料主料肉眼牛排130g辅料西兰花3朵圣女果3粒手指胡萝卜2根调料妙多黑胡椒酱40g水10g黄油10gDAK黑胡椒碎适量植物油适量经典黑椒牛排的做法将洗净的西兰花、手指萝卜煮到八成熟左右捞出。烧热不粘锅,下冷油,放入肉眼...
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- 葱烤大排,一道上海宁屋里厢额经典家常菜,典型的浓油赤酱,典型的本帮风味。葱烤大排的灵魂是什么?就是那一把小葱呀,吸饱了肉香和酱汁的小葱,完全入味,要多好吃就有多好吃大排呢,咸滋滋、甜咪咪的,咬上一口,满嘴鲜香~~用料大排8块葱约250g姜3片老抽1.5汤匙生抽3汤匙料酒2汤匙冰糖1块鸡...
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- 外脆里嫩,鲜嫩多汁的羊排,附着欧芹的清香!用料法切羊肋排1排新鲜百里香适量新鲜迷迭香适量新鲜欧芹适量姜黄粉适量第戎芥末酱(黄芥末)适量黄油适量面包糠适量蒜适量生抽适量海盐适量黑胡椒碎适量食用油适量法餐经典:普罗旺斯烤羊排的做法购买一排冰鲜的法切羊肋排(非冷冻)拆去包...
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- 经典锡纸烤排骨——最经典的美式排骨!烘焙:第一次180度25-30分钟,第二次220度6分钟用料肋排250克苹果100克梨100克洋葱60克番茄酱2大勺糖1小勺白兰地1大勺肉桂粉1/2小勺黑胡椒粉1/2小勺盐1/2小勺经典锡纸烤排骨的做法把苹果、梨去核切成小块(不用去皮),和洋葱一起放进食物料...
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- 外婆的葱烤大排总是有浓浓的葱味,肉质又鲜又嫩,没有厚厚的面粉裹在大排外面。虽是浓油赤酱,但又不油腻。用料大排5块小葱一把鸡蛋(腌料)1个料酒(腌料)适量(可多一些)淀粉(腌料)2勺🥄糖(腌料)1/2勺🥄盐(腌料)1/2勺🥄生抽(腌料)3-4勺🥄蚝油(腌料)2勺🥄生抽适量老抽适量冰糖2勺🥄外婆的本帮经典...
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- 是一个全新的西餐料理概念:顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!“经典炸猪排”料理食材包可在新味官方网站上购得:用料盐黑胡椒蔬菜油辣酱...
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- 最传统的美式烤鸡做法用料胡萝卜2根黄洋葱1个大蒜瓣4瓣柠檬1个中等大小的鸡1只百里香1把橄榄油适量盐适量黑胡椒适量经典烤鸡的做法胡萝卜切成四等份黄洋葱4等份大蒜瓣剥皮,用刀拍碎柠檬切成6片把柠檬片,大蒜,百里香,塞入鸡中。把胡萝卜块和洋葱铺在鸡的周围在鸡肉上淋上橄榄...
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- 世界杯吃什么?真正的英格兰球迷一定要边看球边吃着英格兰的美食,那才叫真正的世界杯!500年前的英国据说是个“羊吃人”的时代,地主老财为了圈地养羊把善良的劳苦大众赶出家园。颇似当今强拆搬迁“房吃人”的套路。从那时开始,随着村里人走了,羊多了,吃法自然就丰富了。所以暖食...
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- 这个方法,当然不是只能烤法式小羊排,中式大羊排也可以~ ̄ω ̄=只不过法排的分切方式看起来比较漂亮~方法就是这么个方法,蔬菜加不加也都看个人喜欢,我今天就烤了一个木有蔬菜的版本,一样好吃~这篇还有一个重点,就是基础红酱的做法,红酱的主料是番茄,非常适合国人的胃口,西式的所有酱料...
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- 在北京十年,最爱的本地美食就是涮羊肉,烤鸭之类的在我心里远远比不上涮羊肉,因为涮羊肉是最可以体现食材的原汁原味,唇齿留香!这个做法基本就是北京老馆子的做法,很健康很简单!肉很关键,我一般都去牛街买,买回来马上吃完!在北京住的建议去牛街采购用料葱3根姜5/6片八角1个花椒30粒...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《在家吃遍世界美食》之《经典原味牛排》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料牛排2块口蘑8个芦笋1小把胡椒碎适量盐适量经典原味牛排的做法▲我自己在家做,最喜欢这两个部位的牛排,一个是牛眼肉、也叫肋眼或者上脑...
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- 世界杯吃什么?真正的葡萄牙球迷一定要边看球边吃着葡萄牙的美食,那才叫真正的世界杯!葡萄牙是什么样的地方?那是一个你每次去到那里,都会想要默念一句“我回来了”的温暖国家,那里的人们热情温和,有一点儿害羞。真正的葡萄牙风味是什么?那是在放眼尽是橄榄树、麦田与小山丘的悠闲...
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- 小时候没怎么吃过牛排的时候,抱有各种好奇,觉得做法一定很复杂吧好厉害。后来吃了这么多年才了解,不论做牛排羊排还是鸡排,有黑胡椒和盐就够了。用料羊排5条迷迭香3根黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量胡萝卜1、2根袖珍小土豆4个经典迷迭香烤羊排的做法首先,胡萝卜切粗条,小土豆切...
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- 说到烤娃娃菜,一般都是蒜蓉金针菇之类的。做为夜市大排档常客,我觉得可以做的更好~来,跟我做~用料娃娃菜半颗小米辣2只洋葱1小个大蒜6瓣小葱2根酱油2勺海南黄椒酱1勺耗油1勺自创大排档经典【烤娃娃菜】的做法娃娃菜洗干净,顺着叶子切成长条烤盘垫上锡箔纸,把娃娃菜铺在上面洋...
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- 用料土豆一个大白菜三四片鲜虾四个粉丝一把羊肉片125克(所有食材是两人量)豆腐一小个经典羊肉汤的做法清水烧开,下大白菜根,土豆切片放入再烧开,下大白菜叶,烧开后放虾在这期间可以放豆腐(和你喜欢的火锅菜,按熟成时间顺序放)这时候汤变红,滋味出来,放粉丝,同时再涮羊肉片出锅时加盐...
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- 牛排是我认为最快手又美味的美食,营养搭配极好,健身后来一块补充能量又不会发胖!这次我用的是“澳洲牡蛎肉牛排”就是牛肩胛骨后的一块肉,因为形似牡蛎而得名,也叫“嫩肩肉”肉质细嫩,密布油花,吃起来口感油润有韧劲,用它来煎牛排吃起来有淡淡的鲜奶油的味道!用料澳洲牡蛎肉牛排(自...
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- 用料排骨腔排或者梅花骨克花椒少粒姜一块,拍烂辣椒少老抽多勺盐适量克大料多经典炖排骨的做法排骨泡血水,久一些,换几次水锅里多冷水,排骨下锅,关键将开未开之际,火调小,撇掉血沫。汤干净后,再开大火烧开后,调小火。花椒少,辣椒少,大料多,做好调料包入锅,拍好的姜块加进去,少许料酒炖40...
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- 菠萝季不容错过的一道美食,低温烤炙,肋排外焦内软,饱满多汁,酸甜的菠萝酱又增加了果香,层次丰富,做法也很简单!用料猪肋排300菠萝50g菠萝烤猪肋排(经典西餐)的做法1-猪肋排背面的筋膜撕去或者用刀划上几道,方便入味;2-调制烧烤料,配方:红糖5勺,大蒜粉1勺,黑胡椒粉1勺,盐1勺,红椒粉及辣椒...
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- 用料羊肉500克辣椒粉1勺洋葱1个芹菜2根胡萝卜2根蜂蜜1勺盐2克地狱厨房之复活节经典餐烤羊肉的做法茴香籽,烟熏辣椒粉,卡宴辣椒粉,丁香粉,肉桂粉,盐,混合均匀。羊腿扎洞,将肉桂棒和百里香插入洞中。调味粉均匀涂抹在羊腿上。洋葱,胡萝卜,芹菜切大段,开火,放上不锈钢烤盘或者任何可以...
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- 经典烤羊腿,男汉子们和女汉子们的最爱,好诱人的图片,快来自己烤一个食谱出自SwissButchery用料嘉乐彤特级初榨橄榄油10毫升大蒜6片美国新奇士柠檬2片新西兰带骨羊腿草饲2.2公斤百里香100克英国美顿海盐薄片10克蒂安黑胡椒研磨瓶10克迷迭香1片经典烤羊腿的做法将除橄榄油和盐...
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- 妈妈👩真传系列用料排骨两斤左右姜6-8片料酒2勺生抽3勺陈醋2勺蒜头5-6片经典酱排骨的做法热锅下油后加入一小勺(只需要一点)白糖熬出焦糖色后下排骨翻炒至排骨着色。加入三汤匙生抽两汤匙酒两汤匙陈醋适当姜片及拍碎的蒜头加水至快没过排骨大火烧开后转小火慢炖30分钟左右(...
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- 小的时候我是一点羊肉都不碰的,那时候父母做蔬菜生意,记忆中的冬天总是会把人鼻子冻的通红,风刮在脸上真真是体会到了刀割一般,而不像现在冬天来了并没有多大感觉。父母经常会和市口卖羊肉的老板买点熟羊肉顺便要一点羊汤,回来加上葱姜蒜炖成香气馥郁的羊肉汤,出锅前撒上满满的...
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- BBC十多年前的“大城小厨”造就了JamieOliver。这里照搬了第一季第一集Chefs'NightOff的做法,与之后JO的网站上所列出的略有不同可供8人食用。用料羊腿1只(2公斤左右)大蒜4-6瓣粗盐鼠尾草(Sage)1把(10根左右)柠檬1个橄榄油意式火腿片(可略带烟熏味)3薄片土豆4-6个迷迭香(ros...
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- 烤肋排有很多方子,大多要求生肉腌渍12小时,这次实验的煮后烤制法耗时少且湿度适宜,分享给大家。调料某宝上可以买到,试过很多种烤肉酱,感觉金兰的味道最好,推荐!番茄酱可加可不加,喜欢甜口的还可以加些蜂蜜用料西班牙伊比利亚猪肋排1约350g金兰烤肉酱小半碗大蒜2瓣味好美番茄酱3...
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