- 比较清淡爽口的一道菜,菱角剥起来超级费事,求好方法用料藕1节鸡头梗(藕带)200克菱角300克青椒1个蒜2瓣糖盐鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片的做法洗净莲藕,菱角,鸡头梗莲藕去皮后切片,菱角去壳,藕带切段,青椒和蒜瓣切碎备用青椒和蒜下热油炒香后倒入藕片、菱角和藕带,翻炒过程中加小半...
- 20888
- 父亲小时候生活在安徽芜湖,常去附近的塘里釆野生的鸡头包梗子,其实就是鸡头米梗,又叫芡实茎。茎上面长满刺,但是根部是没刺的。因此,找到梗子之后,沿着茎,直找到根部,用脚夹住根部,从泥里拔出来。再把上面刺撕掉,就可以拿回家炒着吃了。每年夏天,鸡头包梗子上市的季节,父亲都会买来炒...
- 6545
- 用料青头菌150克鸡头梗100克青头菌炒鸡头梗的做法青头菌洗干净切块鸡头梗洗干净鸡头梗切条爆油炒,装盘...
- 30169
- 劳累一天晚上下班回来弄个小菜喝点小酒感觉生活还是挺安逸的啊哈哈😄用料鸡头八只盐适量味精少许白糖少许十三香少许蚝油一小勺生抽三小勺老抽适量豆瓣酱一小勺料酒适量葱半根姜六片蒜三瓣八角一个香叶两片桂皮一小块花椒适量麻椒适量干红椒五个藤椒油一小勺香菜一根泰椒...
- 16336
- 用料鸡肉半只胡萝卜2根土豆一个姜适量宝宝辅食-鸡头土豆胡萝卜你泥的做法把鸡肉取好肉除去内脏清洗切块清水煮后去除血沫再次加水加姜煮至软烂挑出鸡肉,手撕成细丝状鸡汤过滤后加入切小块的土豆和胡萝卜煮至软烂鸡肉丝,胡萝卜,土豆,鸡汤加入料理机打成泥装入辅食盒冷冻。吃的...
- 8134
- 用料鸡头500克啤酒1瓶蒜4瓣小米椒4个香叶2片八角2个姜片3片美味酱鸡头的做法先把鸡头处理干净备用,开火热油,下八角香叶蒜瓣小米椒姜片炒香,然后放入鸡头翻炒加适量盐酱油老抽十三香煸炒上色后加入啤酒,大火炖煮15分钟开锅收汁,加适量味精,撒上少许香菜就可以开动了!!...
- 17815
- 偶尔想吃鸡头了,街上买的怕不干净,就自己尝试做的。用料鸡头1000g啤酒半瓶大料豆瓣酱麻酱香草香叶花椒肉松鸡精白砂糖盐自来水葱姜蒜酱香鸡头的做法先把姜蒜花椒豆瓣酱放热油里炒一下。然后放入鸡头炒至发红,再倒入啤酒半瓶,自来水适量(盖住鸡头就好)放入调料,盐鸡精白砂糖葱段...
- 23625
- 咖喱土豆一系列都是我的爱简单方便而且配米饭在一起真的绝了!治愈系列晚饭~这道菜最佳的地方就是最后加了椰奶会让整个口感更丝滑。咖喱味更十足饱满。用料胡萝卜1根洋葱1个油克料酒2勺盐克土豆2个鸡肉500g椰奶两勺咖喱块1块咖喱土豆鸡头配椰奶的做法将鸡肉切成块用两勺料...
- 24095
- 用料鸡头1袋老抽2勺生抽4勺蚝油2勺料酒2勺冰糖15克花椒八角姜油少许红烧鸡头的做法焯水备用冰糖和油加热到焦糖色下鸡头翻炒均匀,放入花椒八角姜翻炒一会加入老抽生抽蚝油翻炒一会加水没过鸡头炖20分钟左右水分蒸发差不多的时候加盐调味,收干水出锅满满的胶原蛋白...
- 31665
- 鸡头很好入味。烹饪时间短。菜谱也很好上手。按照我的步骤做一定不会出错。用料食材:鸡头适量调料:葱三根姜三片八角三四个花椒一小撮豆瓣酱一勺干辣椒三个《超级辣的那种》香叶三片桂皮一块十三香适量《可放可不放》鸡精一勺生抽适量老抽适量盐适量麻辣鸡头教程的做法鸡头...
- 26039
- 国庆去温州永嘉玩,吃了那里的小吃----麦鸡头,其实就是麦疙瘩,形似鸡头,味道不错,胜在口感,表面乍一看,跟老家的临海麦虾长得很相似,只是这个麦鸡头颜色更透明些,而且口感更Q弹些!麦鸡头可以随便搭各种菜,如梅干菜土豆、排骨土豆,只要能想到的,都行!用料面粉蕃薯粉水排骨梅干菜土豆生抽...
- 15131
- 近几日菜场突然出现了鸡头梗,一年一度啊!感觉买了一些回来炒着吃。鸡头梗,又叫芡实梗。就是鸡头米、也就是芡实的苞梗。看起来有一点像藕条,生的时候很脆,炒制后口感软软的。一年就这一段时间,老了就不好吃了哦~用料鸡头梗红椒盐香油鸡头梗炒红椒的做法买来的鸡头梗简单清洗下,洗...
- 26514
- 特好吃,孩子也爱吃的一道菜。用料老抽1小勺姜5片八角1个蚝油半勺葱两段盐适量花椒面适量干辣椒3个香叶2片桂皮3厘米小块鸡精半小勺太阳岛酱1袋(小袋的)花椒面一小勺东北酱鸡脖鸡头的做法鸡脖鸡头用开水水焯一下去油腥和血沫,油热锅,把桂皮,八角,香叶,辣椒,姜片,葱段,炒一下,在放鸡脖...
- 14066
- 用料鸡头泡若干两醋白糖盐葱段姜丝油糖醋鸡头泡的做法油爆葱姜,炒熟后糖醋盐勾,熟了再起锅炒好装盘小贴士正常炒菜的程序就可以,藕带也是类似的做法。...
- 11845
- 宝妈就喜欢吃带馅的,换着样做吧😄用料瘦肉+蔬菜拌陷鸡头蒸饺的做法一半开水一半凉水和面皮薄馅大包好开锅蒸10分钟出锅开吃了😄...
- 27629
- 喜欢的可以关注我呦!谢谢!用料花椒5粒生抽5勺老抽3勺辣椒2个姜5片料酒2勺盐多一点八角5个蒜蓉辣酱4勺鸡叉适量鸡头8个鸡脖8根酱鸡脖鸡头鸡叉的做法鸡货解冻,用净水泡半小时,将鸡货上年的零零散散的东西去一去,收拾干净!备好调料葱姜辣椒锅中加多点凉水,没过鸡货,焯水,去下杂质!开锅...
- 27760
- 身在北方的我表示二十几年来第一次见到并有幸品尝到这种果子,煮熟剥壳,倒是有点像嗑瓜子,清新中带点莲子的味道!用料鸡头果500g水中人参-鸡头果的做法1、水烧开2、果果倒入沸水(水含量≥半指),煮5分钟……3、捞出,开吃!每袋500g的果果,吃不完要冷冻保存哦!小贴士功效作用鸡头果是...
- 18023
- 一个懒又超级喜欢吃的人用料鸡头适量花椒一撮辣椒看自己吃辣程度冰糖两颗桂皮香叶一点点老抽和盐一点郫县豆瓣两勺姜蒜适量麻辣鸡头(超级简单)的做法鸡头洗净大料泡一下(大料不能多多了料味太重)油烧热下入姜蒜稍加翻炒然后放入郫县豆瓣稍加翻炒然后加一点水(因为会干锅)然后放...
- 33523
- 鸡头梗,它是芡实的杆。在南方也称为鸡头米,是水八仙之一,有着丰富的营养,既能入药,也能当菜,具有健脾益肾、补中益气、抗衰老等功效,是很好的保健食物,不过,这道食材最奇特的就是,全身都是刺,采摘的时候一定要注意,不然就扎到手了,鸡头梗采摘回来,随便一炒美味极了,我喜欢用清炒的方式烹...
- 6731
- 这是一道很江南、很养眼、很开胃的夏日小菜,这脆生鲜嫩、纤长粉红的植物叫鸡头梗,也叫藕带。用料鸡头梗300克青椒1个蒜头3瓣盐少许夏日小菜鸡头梗/藕带的做法藕带洗净藕带斜刀切片,泡在水里防止氧化。青椒切丝,蒜头切碎热油放入蒜末和青椒,少许盐,翻炒出香味,放入藕带快速翻炒,分...
- 13322
- 用料鸡爪8只鸡头8只葱1根姜5片料酒2勺冰糖1把蒜3瓣桂皮2块香叶2片八角2个干辣椒2个蚝油2勺生抽1勺老抽1勺啤酒1瓶盐适量鸡精1勺香菜1根红烧鸡头凤爪的做法洗鸡头一定要用流水从鸡嘴灌进去,同时用拇指在口腔中反复搓洗,直至无粘液流出。有的鸡头喉部喉管没有切除干净,一定要...
- 33126
- 每次回家最爱吃妈妈做的酱鸡头,今天就记录下来!不爱吃鸡头的可以换成鸡块、鸡翅等等,超好吃的鸡肉做法!用料鸡头约13只姜5片葱段3段生抽适量老抽适量十三香适量盐适量糖适量酱鸡头的做法冻鸡头放入水中浸泡一小时以上,为了除血水鸡头洗净摘毛,冷水下锅焯水炒糖色加姜、葱段、十...
- 6776
- 这鸡头鱼也是一直在冰柜里的存货,里面还夹杂了两条小平鱼,不能浪费不是,工资都降了,咱得算计着过日子了,老话不是说吃不穷喝不穷算计不到就受穷嘛!用料小黄花鱼15条葱段适量姜片适量蒜片适量干辣椒两个个花椒二十粒左右大料两粒糖一汤勺甜面酱一汤勺味极鲜两汤勺老抽一汤勺醋六...
- 12426
- 用料米酒新鲜鸡头米(睡莲种子)牛奶纳豆(可不加)牛奶米酒鸡头米粥(懒人黑暗料理)的做法米酒加水、燕麦片、纳豆煮开,倒入鸡头米,牛奶煮开后立即关火即可。如不加鸡头米,加小糯米圆子可多煮会。我用的即食燕麦片,开水烫一下就可以了。燕麦的小贴士酸酸的甜甜的,营养也够了。省事。...
- 9277
- 鸡头包菜相对于圆包菜会硬一点,所以我这次用荤油炒,不仅可以使包菜软一点,而且更香用料蒜适量盐6克蚝油适量生抽适量干辣椒1个鸡头包菜半个猪肥肉适量猪瘦肉适量手撕鸡头包菜的做法肥肉切小丁,放入锅中小火慢慢熬出猪油,直到肥肉变成黄色同时加入瘦肉片和大蒜子,爆香包菜手撕撕...
- 34486