- 做法超级简单又好吃的一道荤素搭配的凉拌菜。用料莲藕1节卤牛肉适量辣酱2勺麻油1勺鸡精适量盐适量陈醋2勺孜然粉少许辣椒粉少许香葱碎适量蒜蓉适量生抽适量莲藕拌卤牛肉的做法莲藕一节清洗干净,切成薄片。冷水下锅煮开,煮5-7分钟左右。捞起再用凉白开水浸泡一下。沥干水后...
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- 天气好热没有胃口,拌一些莲藕,酸酸甜甜还有点辣,简单又开胃。用料莲藕300g指天椒两个糖、醋、盐适量拌莲藕的做法新鲜的嫩莲藕切成薄片,放入糖、醋、盐,指天椒切成小段一起拌好就可以了。酸甜度根据自己的喜好添加,泡一个小时以上更入味。...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料藕(脆)100g肥牛片100g干辣椒2g蒸鱼豉油20g香油3g熟白芝麻5g温拌莲藕肥牛的做法烧一小锅开水,将切成薄片的莲藕,倒入开水中,焯烫一分钟后捞出。不用换水,将肥牛片也放入锅里,焯烫变色成熟以后捞出。莲藕片和肥牛片在在大碗里面混合,加入...
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- 又做了一次,调整了时间,觉得第二次味道更好,特此修改。❤⚠️莲藕非常吃盐,所以要整根放进去,或者在放莲藕的时候加一碗开水,稀释一下。️️没时间、少心思做饭的时候,来一锅卤味是最好的人生慰藉。一盘卤味,配上两罐啤酒,人间太值得😺💕用料牛腱(清水浸泡3小时)2斤煮鸡蛋(剥壳)6个(可增加)猪...
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- 用料藕1节牛肉200克莲藕牛肉泥的做法牛肉切块,莲藕切块,莲藕放在下面煮熟,上面牛肉蒸熟,用高压锅搅拌机打成泥可以加入米糊,多余的用辅食盒冻起来非常清香...
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- 给宝宝做的辅食用料藕1节糖2克牛肉一块没有称鸡蛋1个生抽一小勺小洋葱一小个红薯淀粉豆浆机豆子量杯半杯盐半小勺芦笋1根莲藕牛肉饼的做法牛里脊肉用刀剁馅洋葱、莲藕料理机搅碎芦笋切丁还加了一些馒头碎,这样做牛肉不柴,以上所有东西搅拌均匀,可以多搅拌一下,捏成饼状,放入锅...
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- 炎炎夏日,食欲不振。拌上一道凉拌菜,最为合适不过了。色泽红亮、微辣咸鲜,甚是开胃。用料莲藕1节大葱白段1段熟白芝麻适量菜籽油20克郫县豆瓣酱30克白糖3克鸡粉2克香油10克生拌莲藕的做法准备材料。葱白切丝。莲藕洗净去皮,切片。用清水泡一会,去掉淀粉。锅里烧开水,将莲藕片焯...
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- 用料牛肉莲藕板栗生姜桂皮香叶枸杞花椒莲藕炖牛肉的做法把牛肉、莲藕切块,生姜拍碎备用把切好的牛肉放开水锅里焯一下,去掉血水。另备一砂锅加水,放入生姜、花椒、香叶、桂皮烧开。把焯好水的牛肉放入砂锅内煮开,倒入切好的莲藕煮开,关小火慢炖。放入板栗,起锅加入枸杞。...
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- 平时很爱去买煌上煌,周黑鸭,绝味的辣莲藕,自己也喜欢做东西吃,所以就做了辣莲藕,好吃哈!用料藕适量糖适量老抽半碗干辣椒5只卤水包1包八角、香叶、桂皮卤水辣莲藕的做法先把卤水包、八角、香叶、冰糖、酱油倒进去跟水一起翻滚。大火滚至莲藕熟了可以插筷子进去就可以上锅拉最好...
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- 用料牛肉400克鸡腿4个豆干8块莲藕两个山楂10个八角8个冰糖15颗生抽3勺老抽半勺盐1勺陈皮2片大葱1根生姜半个牛肉莲藕卤味拼盘的做法所有固状食材清洗干净,放入电饭锅中。生抽,老抽,甜醋加水入锅。生姜切片,洋葱切段。先卤肉,放入大块牛肉,鸡腿。卤60~90分钟。我的锅小,所以肉捞起...
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- 用料豆腐皮适量藕片适量盐适量柿子椒半个冲姜蒜末料酒生抽蚝油盐,白糖老抽清水莲藕卤千张的做法豆皮斜刀切,莲藕片焯水,柿子椒切块锅中放入适量油、放入葱姜蒜爆香放入莲藕片和豆皮进行翻炒、放入料酒生抽蚝油盐,白糖老抽继续炒、入味后加适量清水慢炖五分钟放入柿子椒配色收...
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- 用料1.主材莲藕大排2.腌制大排一晚盐地瓜粉料酒3.辅料水酱油卤莲藕大排的做法1.将猪大排加腌制调料腌制一晚2.莲藕切块和腌制好的大排放入高压锅中,加酱油以及没过大排的水3.大火高压锅上汽(一般5分钟)后再压5分钟,再转中火压10分钟即可。•ᴗ•莲藕好粉,大排好嫩...
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- 用料藕半节牛肉一小块百叶结3个莲藕炒牛肉的做法准备食材(牛肉是一早煮好冰箱冻存的,百叶结也是冰箱冻存的)莲藕去皮、切小片;牛肉切小块;百叶结打开后,流水稍冲洗,切小段锅中放油,烧热后,倒入藕片翻炒倒入牛肉和百叶结段翻炒倒入少许酱油和醋调味,翻炒均匀,略炖煮一小会儿,入味出锅...
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- 平时龙宝买莲藕会用来煲汤多一些。有一次到同学家里吃了卤的莲藕,就深深的喜欢上了。之前卤了鸡翅尖的卤水,倒掉太可惜,用来卤莲藕,又香又好吃,比绝味的好吃多了,这几天看到有朋友问老卤汁的做法,可以点这里查看用料莲藕3节老卤汁适量香辣卤莲藕的做法莲藕用刮皮工具刮掉外皮,凹...
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- 天气热了吃点凉拌的,不吃猪头肉的我都吃了好多😂用料藕适量鸡蛋6个二姐卤两包土豆6个猪皮适量香葱一点点猪头肉适量(我这里没有生的猪头肉卖,我买的熟食,自己加热的)贵州特产辣椒面适量凉拌卤肉与卤藕片卤鸡蛋的做法①:将猪皮和鸡蛋用清水煮熟,熟了捞出放凉水冷一会,😂②:鸡蛋剥皮...
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- 莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中还含有粘多糖,是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒,有清热凉血的作用,可用...
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- 留方自用用料莲藕一节300-400g熟牛腱肉100g胡萝卜小半根香菇3朵生姜适量花生酱1勺莲藕牛肉汤的做法买的熟牛腱肉油大的话可以提前用热水泡一会香菇泡发莲藕胡萝卜块生姜放高压锅加水没过食材加一勺花生酱先压20分钟再加牛肉香菇进去压30分钟开吃啦小贴士可以放适量盐...
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- 这是我吃过的最干净最好吃,口感最好的卤肉。以前也做过别的食谱的,这个比外面卖的还好吃,哈哈,主要是自己做的干净。分享给大家,希望大家也和我一起长肉肉呀~~!用料姜一块,切片后拍一下生抽2汤勺料酒1汤勺盐适量刚烧开的热水一壶八角几个葱一把老抽1汤勺冰糖小的8颗(大的4颗)花椒...
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- 孩子非常喜欢吃的卤水莲藕,这次加了牛腩,营养更全面了,非常下饭,做法也很简单,推荐大家尝试。用料新鲜莲藕480克牛腩450克蒜头2瓣葱白2段香叶3片八角1个桂皮2段小米椒1/2个冰糖1小块卤水汁40克卤水莲藕的做法牛腩洗净切小块备用。莲藕去皮洗净切小块备用。将牛腩焯水。洗净。...
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- 夏季开胃凉菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用(凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好)煮锅内放适...
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- 用料莲藕一节醋四勺蚝油半勺味醂半勺蒜一瓣松露盐(调味及增加鲜味,用普通盐亦可)适量香油适量白芝麻适量清拌莲藕的做法莲藕削皮,尽可能切成薄片,莲藕片浸在冷水中,减缓氧化取锅烧开水,将莲藕片放在开水中煮2~3分钟,随后取出浸在冷水中(可能的话冰水,无冰则以流水至莲藕降至室温后浸...
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- 老爸式卤肉,,用料莲藕五花肉八角姜盐片糖白酒可不加莲藕卤肉的做法莲藕和整块的姜,直接加水煮熟(熟了在捞起来切块)煮耦的时间,处理下五花肉,,一定要带皮的,,冷水下锅,加姜片,煮下,,不要过熟,捞起来后趁热,拿片糖涂抹整块肉然后,热油下锅炸,炸至四周上色均匀,捞起切块放油,放入片糖,注意要小火...
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- 公众号:巴巴baba∷∷微店:巴巴baba∷∷淘宝:巴巴小铺∷∷微博:Barbara巴巴∷∷最喜欢的家庭料理师栗原晴美在新出版的《Harumi今日的料理100选》中,在近三十年来写过的几千道菜谱中选出了最受欢迎的菜谱,后来几乎被无数次演绎的“葱味炸鸡”“芝麻风味拌茄子”都有上榜,排在第一...
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- 用料藕1节香菜1根蒜2瓣姜3片花椒6粒盐适量糖适量生抽适量米醋适量干辣椒3个炝拌莲藕的做法莲藕洗净刮皮切片,不要切太厚,多洗几遍,锅里烧水,水开下莲藕,煮大概3分钟,不要煮太久。捞出,在凉水里泡一会。趁着空隙,把蒜姜切末香菜切段莲藕空干水分,把姜末蒜末辣椒段放在上边锅热油,放...
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- 莲藕有着极佳保健功效:成分淀粉,蛋白质,维生素C及氧化酶,可调节脾经,胃经,肝经,尤其适合秋季,起到清热,通便,止泻,健脾开胃,益血生肌,止血散瘀功效。(菜谱烹饪:林月鸿•晋江)用料藕节白糖克黄瓜生抽勺盐克香卤莲藕的做法食材莲藕削皮洗净,切块备用小的煎炒锅,预热下油莲藕放进锅里炒软,再放...
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