- 用料猪绞肉250克鸡蛋1个盐15克小虾仁200克料酒一勺淀粉3勺鲜抽1勺小葱3-4干三鲜炸肉丸的做法所有材料混在一起,根据自己口味放点糖也可以,盐千万别放多,我这次做有点咸,馅搅匀后,用勺子挖成小球放进烧好的油锅里,炸成金黄色即可。我是用包不完的馄炖馅儿来做的小贴士太多料酒不...
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- 用料猪肉适量(自己看着办)鸡蛋一个姜适量葱适量蒜适量醋一小勺酱油一小勺盐适量塑料袋一个面粉适量油适量鲜炸小肉丸的做法啊,把葱姜蒜面粉,猪肉鸡蛋,油,混在一起,用手抓匀,面粉可以到最后再放。拿出准备好的塑料袋,把肉末。放在塑料袋里团成一个球。放在一个盘子里备用在锅里放入...
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- 由于今年疫情大家都在家里宅着,我们也宅了两个星期了,把家里有的食材都拿来做上。大敌在前,我们能做的最大的贡献就是把自己照顾好健健康康的,不出门,不给国家添乱。这道菜荤素搭配又有营养,希望大家都健健康康的。用料猪肉糜300g金针菇1小把莲藕200g胡萝卜1根鸡蛋1个莴笋1根火...
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- 蔬菜可放花菜,西蓝花,菜谱中用到2滴白醋,是去蘑菇土腥味,吃不出酸味,不喜欢可不放……用料鱼丸类300g香菇4朵胡萝卜50g白菜100g葱,蒜1根,2瓣精盐1.5盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺料酒1匙耗油2滴生抽1匙白糖1盐勺白醋2滴水淀粉(淀粉+清水)淀粉1匙+水50g溜三鲜鱼丸的做法准备材料~淀粉...
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- 肉馅其实是上一个肉汤圆剩下的馅,就拿来炸一个肉丸子吧😋用料鲜肉250克胡萝卜一根葱姜若干生抽一勺鸡蛋一个白糖盐黑胡椒菜籽油淀粉料酒炸肉丸子,胡萝卜鲜肉大丸子的做法鲜肉,胡萝卜,葱姜,鸡蛋,生抽,白糖,盐,黑胡椒,淀粉剁碎放油,油至6,7层热,就放肉团,小火,不要马上动,让它慢慢炸成型了,...
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- diy三鲜素丸子哦!快来品尝吧!外酥内糯真好吃呀!用料胡萝卜250克生菜150克面糊500毫升酱油根据个人喜好添加盐适量菠菜200克味精根据个人喜好添加油500毫升三鲜素丸子的做法先把面糊倒在容器里,然后放入蔬菜适量。油至六成热时,调小火,炸至金黄便可。小贴士有一定要六成热,不然很...
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- 清淡又很鲜的丸子汤~用料鸡胸肉半块豆腐很小的一块胡萝卜2片姜2片木耳10朵娃娃菜半颗粉丝1把淀粉2勺盐1勺料酒1勺蛋清1份酱油1勺胡椒粉少许三鲜丸子汤的做法【调馅】肉馅其实是之前做藕夹剩下的:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、姜片、藕丁切小块剁碎,加蛋清、料酒、酱油、胡椒粉拌...
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- 用料炒鱼丸鱼面筋适量汤鱼丸(白色)适量木耳适量胡萝卜适量黄芽菜(白菜)适量盐生抽鸡粉糖淀粉适量香油胡椒粉葱花适量鱼丸炒三鲜的做法鱼丸炒三鲜:木耳用水泡发后处理干净用手撕成小块,黄芽菜切块、鱼丸、鱼面筋一切二,胡萝卜切片,锅里放油煸炒胡萝卜黄芽菜断生至软,放入木耳鱼丸等...
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- 用料猪肉(瘦8肥2)莲菜或荸荠油条淀粉白胡椒,花椒,盐味重些鸡蛋(部分和到肉馅,另一份后面抹表面)油豆皮生姜炸三鲜的做法把肉肥瘦混合剁碎,掺油条碎,莲菜碎,打鸡蛋,姜末,调料,拌匀。把油豆皮铺开,把肉馅平铺到油豆皮上,压平厚度约一厘米,上面抹鸡蛋液,如果肉馅偏干可多抹鸡蛋液。可以反复多...
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- 一盒新鲜的墨鱼丸,带给你不一样的口感油烫下锅,一定要很烫用小汤勺,一勺勺的放下去翻转两边,变金黄色可以上碟用料调和油鲜炸墨鱼丸的做法炸到金黄色上碟小贴士墨鱼丸不要买那些做好的,最好就是一整合的!...
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- 今天这个肉丸子,食材虽然简单,但一口咬下,肉也不会少的!别看它颜色金黄酥脆,里面却是软软糯糯的,也不粘牙。肉的肥瘦比例刚刚好,和着木薯粉,则多了一份弹韧的口感~用料猪瘦肉250g猪肥肉150g鱼露10g盐5g白椒粉1g木薯粉200g清水350g【炸肉丸】的做法猪瘦肉、猪肥肉分别切成拇指指甲...
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- 为了在健身的时候满足自己吃货的欲望,绞尽脑汁研制一款瘦身的同时又能满足味蕾的低卡美味!一次性做个几十个放在速冻里,半个月的健身餐中蛋白质的供给都不用愁了!用料木耳1颗胡萝卜1根鲜香菇4个鸡胸肉1块虾仁250克火腿切片4片料酒、生抽、盐、糖、蒜泥、胡椒、芝麻油、橄榄油...
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- 各种炸丸子都有不同味道和口感,之前整理过津味旱萝卜素丸子传统旱萝卜丸子今天再整理一个炸青萝卜丸子,所谓萝卜丸子,各有所爱😜用料青萝卜2个鸡蛋1个五香粉1勺葱1/4根姜3片面粉适量淀粉适量盐适量炸青萝卜丸子,炸丸子之三的做法青萝卜洗干净,擦成丝,加入两勺盐,抓匀,静置20分钟...
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- 邻居湖北阿姨亲自示范怕忘记了赶紧做笔记用料猪肉肉末3.5斤鸡蛋2个淀粉4勺泡打粉0.5勺姜适量盐3勺鸡精2勺胡椒粉1勺水适量藕2节油适量糯米适量面粉5勺炸肉丸炸藕夹蒸糯米肉丸丸子汤的做法三分肥七分瘦这是3.5斤直接绞肉绞两次细腻提前处理藕节去皮外面抹上一层细盐这样藕...
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- 总是想念在武汉的时候江边卖的黄陂圆子,疫情又反弹了,价也涨了,寄快递运费自理,等等因素让我开始自食其力。。。。用料猪肉800克草鱼肉400克葱姜若干木薯淀粉20克黄酒1勺盐少许酱油1勺胡椒粉两勺黄陂三鲜肉圆炸丸子的做法草鱼用勺子刮成蓉,也可以连着刺一起用料理机打成蓉,我是...
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- 极简但鲜美的三鲜肉丸汤~用料精瘦肉100克娃娃菜半颗绿豆粉30克高汤2碗荸荠4只葱姜盐生抽少许三鲜肉丸汤的做法将肉和荸荠剁成碎末,加上苕粉混合做成肉丸高汤(排骨汤即可)煮沸后,加入娃娃菜和粉丝,煮两分钟后,加肉丸,再煮3分钟左右加青葱生抽少许,出锅~...
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- 用料鱼丸三鲜鱼丸的做法爆香姜葱,放鱼丸,鱼糕,黑木耳,胡萝卜,翻炒五分钟,加水,加青椒,炒五到十分钟...
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- 从小到大,年夜饭中必不可少的一样美食就是肉丸子,不知怎么的感觉好久没吃了,特别想念家里的肉丸子,今天自己炸一锅吧。用料前胛肉500g生姜10g大葱30g小葱15g盐4g生抽酱油8g料酒8g蚝油20g红薯粉18g黑胡椒粉0.5g鸡蛋一个(蛋液重约50g)花椒粒1g年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子(炸肉丸...
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- 用料(去皮)鸡腿肉500克新鲜香菇(切小丁)3朵干贝(泡发好)一把姜(切蓉)2片料酒2汤勺盐适量白胡椒粉适量三鲜鸡肉丸(低碳水生酮可以吃的肉丸子)的做法首先需要一只料理机。放入鸡腿丁。搅成肉糜。三鲜鸡肉丸的三大主要材料:鸡腿肉,香菇,干贝。干贝泡发后撕成小条条。自己做丸...
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- 这道菜是男朋友七夕特意做给我的,还是浙菜哈!用料猪肉冬笋虾几只白菜香菇淀粉盐,糖,鸡精三鲜肉丸的做法最重要的就是肉馅了,他自己切的(辛苦啦)把肉馅捏成肉丸,这个步骤最后加点淀粉肉丸要炸一下喔,不是很多油那种大炸,就是稍微炸一下,这样在后面就你会散开哈之后把上面的配料放进...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪肉馅250g藕120g小葱20g鸡蛋1个生抽10g蚝油10g盐1g白糖3g白胡椒粉1g面包糠40g食用油(油炸)适量鲜炸藕丸的做法将肉馅、藕、小葱、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、白糖、胡椒粉,按一个方向搅打上劲。双手团成团。表面均匀的裹上一层面包糠...
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- 小煮想一般吃货们大多无法割舍各种鱼丸的诱惑,所以今天小煮就要教给大家在家自制鱼肉丸的简单方法,足不出户也能Q弹鲜嫩的美味鱼丸啦~搭配春笋风干咸鸡腿慢炖成汤更是鲜掉眉毛!用料龙利鱼片一条风干咸鸡腿一只冬笋一颗猪肉馅80g鸡蛋三个香葱一把姜一块橄榄油适量鱼肉丸三鲜...
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- 用料手工牛丸8只白玉菇半把番茄1个冬瓜100克蒜1瓣盐5—10克牛丸三鲜汤的做法把牛丸加入砂锅加水放一瓣蒜水煮开水开加入番茄东瓜白玉菇,小火半个小时,放一点盐调味特别鲜美小贴士清爽鲜美好喝又简单...
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- 用料胡萝卜一根熟米饭一碗面粉葱两根香菜一把淀粉盐花生油五香粉鲜炸素丸子的做法将胡萝卜洗净去皮切成碎末,米饭盛出备用,葱、香菜洗净切成碎末,然后将以上食材放入不锈钢盆中一起搅拌将搅拌好的馅料加入盐,五香粉,在倒入面粉和淀粉(比例是3:1),再次一起搅拌均匀,然后用手按压馅料...
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- 觉得这次做的味道还可以,所以记录一下。用料鸡蛋清3个生抽2勺鸡精1勺淀粉5勺盐半勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺白胡椒粉小半勺鸡胸肉2块葱半根姜一小块水小半碗鲜嫩多汁炸鸡肉丸子的做法鸡肉切小块,放入葱段和一小块姜,打成肉泥加入三个蛋清,不加蛋黄(我这个是做烘培剩下的,懒得分了)蛋...
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