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超快手戚风如何做才美味,怎么做超快手戚风简单又好吃
  • 超快手戚风如何做才美味,怎么做超快手戚风简单又好吃

  • 18岁的时候,买了一个超级迷你的烤箱,开始了烘焙之路,不停的捣腾呀,一眨眼十几年就过去了,把自己总结的经验分享给大家,从分离鸡蛋到洗完工具开始烤,不用十分钟!此方可以做四个加高四寸两个6寸一个八寸!用料鸡蛋白6个白糖40克(蛋白)鸡蛋黄6个白糖10克(蛋黄)无味食用油70克纯牛奶80克...
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不建议跟做的快手戚-风食谱大全及做法,烹饪好吃的不建议跟做的快手戚-风方法
2蛋快手戚风蛋糕做法烹饪大全 地道2蛋快手戚风蛋糕如何做
  • 2蛋快手戚风蛋糕做法烹饪大全 地道2蛋快手戚风蛋糕如何做

  • 这个方子是豆奶改动了一个人的方子,但是忘记是哪个人了!原谅豆奶提前进入老年痴呆吧!注:方子里面的玉米淀粉是放进蛋白里面的噢!!用料A:蛋黄2个白砂糖10g玉米油16g牛奶18g低筋面粉28gB:蛋白2个柠檬汁几滴白砂糖30g玉米淀粉6g2蛋快手戚风蛋糕的做法将所有材料称重准备好将材料A...
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6寸戚风(新手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸戚风(新手版)方法
  • 6寸戚风(新手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸戚风(新手版)方法

  • 用料低筋面粉6勺冒尖纯牛奶6勺白糖4勺玉米油(无味的油都可以)4勺鸡蛋4个柠檬汁(可不加)几滴6寸戚风(新手版)的做法将蛋白和蛋黄分离在两个盆中,打蛋盆一定要无水无油蛋黄里加入两勺白糖加入四勺玉米油再加入6勺牛奶,手动搅拌均匀蛋黄糊里加入6勺冒尖的面粉,继续搅拌好(如果买不到低...
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手把手教妈妈做蜂蜜戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的手把手教妈妈做蜂蜜戚风方法
橙香·香橙戚风(一个新手的戚风之路)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香·香橙戚风(一个新手的戚风之路)方法
8寸戚风(新手篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸戚风(新手篇)方法
  • 8寸戚风(新手篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸戚风(新手篇)方法

  • 买了无数个鸡蛋,看了无数人的教程,烤坏多少扔了多少也数不清……终于,总结出这篇心得文章——超级详细(啰嗦)的8寸工具准备:2盆(一个装蛋白一个装蛋黄)鸡蛋分离器,手动打蛋器(手抽),电子称,电动打蛋器,刮刀,8寸阳极模用料鸡蛋5个(约285g)细砂糖(糖粉)白50g➕蛋黄20g普通面粉80克玉米油40克牛...
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菠菜戚风——0失败新手戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜戚风——0失败新手戚风方法
手把手戚风不气疯的详细做法,手把手戚风不气疯做法技巧
  • 手把手戚风不气疯的详细做法,手把手戚风不气疯做法技巧

  • 教大家简单做出随便蹂躏的戚风,我做的6寸的量,8寸就×2用料鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉50克牛奶35克玉米油20克柠檬汁5滴手把手戚风不气疯的做法准备好材料,蛋黄+油+牛奶一起入盆备用,我这忘记牛奶了,倒了水,也是可以的。先中速打然后高速打再低速打低速打到最后感觉有点阻力了...
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超级快手的戚风蛋糕!新手必做的戚风蛋糕!食谱大全及做法,烹饪好吃的超级快手的戚风蛋糕!新手必做的戚风蛋糕!方法
Cindy手作-戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Cindy手作-戚风蛋糕方法
  • Cindy手作-戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Cindy手作-戚风蛋糕方法

  • 戚风的口感蓬松组织细腻,是烘焙爱好者必学的技能,用戚风做基础蛋糕可以变化出不同的风格,例如鲜奶油水果蛋糕,或者当慕斯蛋糕的底用料橙汁80g沙拉油70g低筋面粉100g全蛋6个糖85g这个配方可以做8寸蛋糕一个或者6寸2个这里的鸡蛋比较小,所以6寸蛋糕我会用4颗鸡蛋Cindy手作-戚风...
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戚风蛋糕(易上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(易上手)方法
  • 戚风蛋糕(易上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(易上手)方法

  • 我做所有的东西都是反复看菜谱,仔细阅读,临时决定创建菜谱,所以图不全,下次补用料鸡蛋6个牛奶40克玉米油或者橄榄油40克糖80克低筋面粉85克柠檬汁/白醋几滴2-3滴戚风蛋糕(易上手)的做法1.将30g白砂糖牛奶,玉米油混合到一起乳化。所谓乳化就是让材料混为一体乳化好的液体中筛入低...
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戚风(新手都OK哦)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风(新手都OK哦)方法
  • 戚风(新手都OK哦)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风(新手都OK哦)方法

  • 超级简单、不用气疯的一款戚风、哈哈,新手做起来用料鸡蛋3只油(色拉油)20g面粉100g糖(放蛋黄里面)12g糖(放蛋白里面)25g牛奶或者水20g戚风(新手都OK哦)的做法鸡蛋冷藏、蛋白和蛋黄分别放在不同的碗里、把蛋白碗继续放冰箱里、先操做蛋黄糊鸡蛋黄、牛奶、色拉油、糖、面粉、按照一...
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新手戚风如何做才美味,怎么做新手戚风简单又好吃
  • 新手戚风如何做才美味,怎么做新手戚风简单又好吃

  • 这款戚风含水量较少适合做蛋糕胚后蛋法去掉了筛粉的步骤成品也是超级细腻的这是6寸的量蛋清记得秤一下不要超过90克不然会出现蘑菇云用料鸡蛋3个玉米油30克克牛奶30克克面粉50克克白砂糖45克克白醋少许滴新手戚风的做法先秤好所有材料放蛋清的盆里用白醋涮一下白醋不用倒...
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新手戚风(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手戚风(超详细)方法
  • 新手戚风(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手戚风(超详细)方法

  • 来自知味人生的三个视频总结的,真的超级详细,我只是为了自己以后容易找所以整理了一下~想看各个步骤视频状态的可以去看知味人生的原视频哈~建议大家看看,看完会学到很多不懂得东西,我这就是给人家总结到一起方便用而已!!!!整个过程仔细看看哈!!!一定会成功的!!!1.烤箱一定提前150℃预热~2...
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超好吃,超快手,快点入手这个菜谱吧!巧克力戚风,可可戚风,8寸巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃,超快手,快点入手这个菜谱吧!巧克力戚风,可可戚风,8寸巧克力戚风蛋糕方法
随手戚风|呜呼叫好,咸蛋黄肉松戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的随手戚风|呜呼叫好,咸蛋黄肉松戚风蛋糕方法
快手戚风如何做才美味,怎么做快手戚风简单又好吃
  • 快手戚风如何做才美味,怎么做快手戚风简单又好吃

  • 图片是8寸的份量,材料是6寸(括号里是7寸)用料蛋黄糊蛋黄2(3)细砂糖13(19)牛奶(水)20(30)色拉油20(30)低粉33(48)蛋白糊蛋白2(3)细砂糖33(48)快手戚风的做法用一个碗称好2个蛋黄,13g细砂糖,20g牛奶(水)装蛋白的盆要无水无油,蛋白先打至鱼眼泡,再加上33g糖打发湿性发泡,打发时明显感到有阻力此时可预...
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戚风蛋糕(超快手)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(超快手)方法
  • 戚风蛋糕(超快手)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(超快手)方法

  • 2019.04.09:配方是参考“小至”稍作修改的,记录下来只是方便自己查看(●◡●)ノ,同时也是与一样喜欢烘焙的一样是新手的我们共勉之,没有学不会的,一定能烤出你想要的蛋糕🎂用料鸡蛋2个低筋面粉30克水20克食用油20克糖粉(蛋黄)10克糖粉(蛋白)30克戚风蛋糕(超快手)的做法先将所有材料准...
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黑糖茉莉戚风(超Q润戚风手法)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖茉莉戚风(超Q润戚风手法)方法
百味戚风之十一手工制桂花酒戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的百味戚风之十一手工制桂花酒戚风方法
徒手戚风分片 无分片器切戚风大法!!食谱大全及做法,烹饪好吃的徒手戚风分片 无分片器切戚风大法!!方法
乳酪戚风(超简单快手的古早乳酪戚风)食谱大全及做法,烹饪好吃的乳酪戚风(超简单快手的古早乳酪戚风)方法
懒人版戚风蛋糕(手把手教你做)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版戚风蛋糕(手把手教你做)方法
随手戚风|黑全麦戚风蛋糕,低糖低油很Nice食谱大全及做法,烹饪好吃的随手戚风|黑全麦戚风蛋糕,低糖低油很Nice方法