![巧克力奶茶戚风做法烹饪大全 地道巧克力奶茶戚风如何做]( "巧克力奶茶戚风做法烹饪大全 地道巧克力奶茶戚风如何做")
- 用料蛋黄4个低粉54克巧克力奶茶粉12克糖26克植物油40克水40克蛋白霜蛋白4个糖66克巧克力奶茶戚风的做法分离蛋清和蛋黄.细砂糖加入蛋黄搅拌至糖融化后，加入油和水，搅拌至看不见明显的油珠即可低粉和巧克力奶茶粉混合筛入步骤2中，用手动打蛋器混合至无细小颗打发蛋白，细砂糖分...
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![紫薯、巧克力、抹茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯、巧克力、抹茶戚风蛋糕方法]( "紫薯、巧克力、抹茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯、巧克力、抹茶戚风蛋糕方法")
- 感谢萨姐的方子！看到“隐秘而伟大”里面的栗子蛋糕🍰，就像DIY，方子里面是紫薯粉，家里只有巧克力粉，发现一样可以出炉美味的戚风！省略了栗子、芋头的奶油表皮，一款简单的风味戚风！（6寸蛋糕的材料）用料抹茶5克巧克力粉5克紫薯粉5克鸡蛋（65克左右）2只植物油28克低粉（玉米粉+普通面粉）30克...
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![巧克力戚风如何做才美味，怎么做巧克力戚风简单又好吃]( "巧克力戚风如何做才美味，怎么做巧克力戚风简单又好吃")
- 记录一下自己每次的用量，是为了让自己稳定的发挥！巧克力戚风还是第一次做！按照麦田初语的方子来的！用量自己变了一下！但这回打发蛋白没到要求的中性发泡！下次应该再延长一下打发时间！最后混合时感觉还是有点消泡！每次做这种蛋液和打发蛋白的混合总是很紧张，生怕消泡！但还好，家里总有...
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![抹茶黑巧克力戚风（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶黑巧克力戚风（7寸）方法]( "抹茶黑巧克力戚风（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶黑巧克力戚风（7寸）方法")
- 既然辣么爱抹茶和黑巧，那么就把它们都做进戚风蛋糕里吧👏用料低筋面粉克50牛奶20克鸡蛋6个抹茶粉30克巧克力70克黄油50克砂糖50克抹茶黑巧克力戚风（7寸）的做法洗净的新鲜鸡蛋蛋白蛋黄分离，将黄油隔水融化后加入30克白砂糖，牛奶和蛋黄，搅拌均匀；蛋白放入无水无油的金属容器中待用...
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![巧克力戚风蛋糕～纯巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕～纯巧克力方法]( "巧克力戚风蛋糕～纯巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕～纯巧克力方法")
- 对于爱吃巧克力的我，过生日就要巧克力蛋糕打底啊，天冷了，吃巧克力增加能量，这款蛋糕添加的是真的巧克力哦，不用可可粉用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉27克黑巧克力40克黄油60克牛奶30克巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法蛋白和蛋黄分开，糖加入蛋白液中，巧克力和黄油，牛奶称一起巧克力...
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![8寸巧克力酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸巧克力酸奶戚风方法]( "8寸巧克力酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸巧克力酸奶戚风方法")
- 用料酸奶200克植物油40克炼乳24克可可粉30克奶粉20克低筋面粉80克鸡蛋300g细砂糖85克泡打粉3克（可不加）8寸巧克力酸奶戚风的做法130℃，30分钟，转150℃，30分钟...
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![红茶奶油巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶奶油巧克力戚风蛋糕方法]( "红茶奶油巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶奶油巧克力戚风蛋糕方法")
- 用料动物鲜奶油200g6寸巧克力戚风蛋糕1立顿红茶茶包3g左右细砂糖20g红茶奶油巧克力戚风蛋糕的做法烤一个戚风蛋糕100g奶油加红茶倒入锅中煮沸，再闷个3-5分钟，茶叶和奶油香味充分混合，然后放在一边冷却另外100g奶油加糖打匀，加入步骤2的奶油中，拌匀成红茶鲜奶油。把做好的红茶...
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![8寸巧克力戚风茉莉花茶奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸巧克力戚风茉莉花茶奶油方法]( "8寸巧克力戚风茉莉花茶奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸巧克力戚风茉莉花茶奶油方法")
- 用料茉莉花茶粉4袋8寸巧克力戚风茉莉花茶奶油的做法12...
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![抹茶白巧克力开心果戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶白巧克力开心果戚风方法]( "抹茶白巧克力开心果戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶白巧克力开心果戚风方法")
- 白巧克力碎屑均匀的分布在组织里，口感湿润。还有白巧块和开心果，吃到也会很惊喜啊✨✨✨方子量为6寸圆模量。（17cm中空模的量大概是除以2再乘以3）小贴士里附上了摘自福田淳子蛋糕卷中白巧甘纳许的做法。用料A蛋黄2个细砂糖10g水30-35g色拉油20g抹茶粉10g低粉30gB蛋白3个细砂...
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![巧克力奶油奶酪戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油奶酪戚风蛋糕方法]( "巧克力奶油奶酪戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油奶酪戚风蛋糕方法")
- 结合香浓黑巧克力和奶油奶酪的双重口感用料低筋面粉30克鸡蛋2个牛奶40克玉米油30克黑巧克力50克奶油奶酪35克可可粉5克蛋白用白砂糖10克蛋黄用白砂糖30克柠檬汁少于巧克力奶油奶酪戚风蛋糕的做法准备好全部材料后，将黑巧克力，牛奶，玉米油放入不锈钢盆里隔水融化，融化后就这么...
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![巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）方法]( "巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）方法")
- 20151222实验此方为6寸份量..用料抹茶慕斯层细砂糖50g牛奶160g淡奶油(铁塔)160g吉利丁片7g抹茶粉8g巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）的做法步骤见收藏巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）慕斯层完成图来个成品图还没有完全凝固就脱模了…正面来一个！...
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![巧克力戚风的详细做法大全,简单又营养的巧克力戚风做法]( "巧克力戚风的详细做法大全,简单又营养的巧克力戚风做法")
- 用料大鸡蛋3个低筋面粉60ml35克可可粉30ml15克白砂糖45ml35克牛奶60ml60克白醋10ml5滴植物油45ml37克巧克力戚风的做法油和面粉混合搅拌均匀加蛋黄牛奶搅匀分蛋蛋白加白醋分三次加糖打发到中性发泡混合蛋黄糊和蛋白倒入6寸烤盘盖锡箔纸入烤箱水浴法150℃1个小时取下锡箔...
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![酸奶巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶巧克力戚风蛋糕方法]( "酸奶巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶巧克力戚风蛋糕方法")
- 哈哈～没想到有一天我也能发蛋糕的菜谱呢，本来初衷是为了消耗大罐酸奶，正好朋友发来一个方子，加上自己喜欢巧克力口味，就两相结合改良了一下，结果意外的令人惊喜，口感湿润细腻，甜度不高，酸奶微微发酵的味道结合可可味，居然有种酒心巧克力的回味(´▽`)ﾉ在厨房君搜了搜，方子虽有类似的，...
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![巧克力慕斯酸奶冻芝士和抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯酸奶冻芝士和抹茶戚风方法]( "巧克力慕斯酸奶冻芝士和抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯酸奶冻芝士和抹茶戚风方法")
- 图片与文字无关！！！！！！我暂时找不到我的作品了！！！！！用料黑巧克力60g蛋黄1个糖浆10ml朗姆酒5ml鲜奶油180ml浓稠型原味酸奶80gkiri奶油奶酪80g细砂糖30g＋5g鲜奶油50g纯牛奶25g冷水25ml吉利丁片3g鸡蛋2个细砂糖13g＋33g水20g色拉油20g低粉33g抹茶粉10ml巧克力慕斯酸奶冻芝士和抹茶戚风的做...
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![巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风方法]( "巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风方法")
- 用料水40g可可粉12g糖粉16g低筋粉48g幼砂糖48g色拉油40g巧克力21g蛋黄48g蛋白103g塔塔粉2g巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风的做法4个全蛋，蛋白和蛋黄分开将水煮开加入可可粉无颗粒后加入色拉油隔水溶化后加入巧克力（离火）加入糖粉搅拌后，筛入低粉拌匀加入蛋黄拌匀将...
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![抹茶戚风 巧克力戚风的详细做法，抹茶戚风 巧克力戚风做法技巧]( "抹茶戚风 巧克力戚风的详细做法，抹茶戚风 巧克力戚风做法技巧")
- 用烫面的方法让抹茶粉及可可粉更容易混合，成品也软弹好吃哦！具体做法看上面的视频了哦！用料材料如下抹茶戚风巧克力戚风的做法抹茶戚风配方巧克力戚风配方可选择画线组织细腻抹茶戚风成品成品成品...
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![6寸抹茶/巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸抹茶/巧克力戚风蛋糕方法]( "6寸抹茶/巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸抹茶/巧克力戚风蛋糕方法")
- 是超详细、纯文字版步骤，并且附有自己总结的防止失败的tips！！！💁♀️💁♀️💁♀️（有点啰嗦哈，但是对新手友好）看了b站N个视频教程，以及按照下厨房大神们的配方，加上自己实践摸索，终于烤出了自己满意的戚风！！！首先还是要多多学习了解烤制戚风蛋糕基本的步骤，然后买齐所有的原料及工具，才...
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![巧克力酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酸奶戚风蛋糕方法]( "巧克力酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酸奶戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉60克稠酸奶150克巧克力2块玉米油50克巧克力酸奶戚风蛋糕的做法准备好所有材料。蛋白和蛋黄分离，分别装在无水无油盘里待用。在另一干净盘里倒入25克细沙糖后，依次倒入酸奶和玉米油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，翻拌均匀。分两次倒入蛋黄，翻拌至均匀...
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![奶油巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油巧克力戚风蛋糕方法]( "奶油巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油巧克力戚风蛋糕方法")
- 消灭淡奶油。做马卡龙夹馅剩下的材料，称了一下，67克的甘那许（1：1黑巧和淡奶油隔热水混合冷却就是了，我用的是超市买的德芙香浓黑巧克力）。也不浪费，来烤一个戚风当早餐。烫面、后蛋法，成品相当松软。而且巧克力奶油非常好吃。方子适合17cm加高烟囱模具。可以做8寸。用料鸡蛋4个低...
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![巧克力戚风奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风奶油蛋糕方法]( "巧克力戚风奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风奶油蛋糕方法")
- 小朋友喜欢吃奶油蛋糕，自己用的奶油是动物奶油，比较健康，比较放心！8寸的戚风胚，用的鸡蛋是个头较小的，如果鸡蛋连壳超过60克，那么4个就够了。用料蛋黄糊巧克力40g玉米油55g细砂糖30g牛奶64g朗姆酒2-3瓶盖蛋黄5个面粉48g可可粉20g蛋白霜蛋白5个细砂糖40g柠檬汁几滴奶油裱花部分淡...
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![巧克力抹茶原味三层戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力抹茶原味三层戚风方法]( "巧克力抹茶原味三层戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力抹茶原味三层戚风方法")
- 生活需要一点点烟火气，大半夜做了个蛋糕，犒劳最近很辛苦的自己。🍰☕️用料鸡蛋4个牛奶40克砂糖25+65克食油40克巧克力粉10克抹茶粉3克低筋面粉80克糖粉若干克以上是6寸方子巧克力抹茶原味三层戚风的做法鸡蛋黄和蛋清分离，鸡蛋黄加上牛奶和25克砂糖，充分搅拌。加上食油，搅拌至颜...
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![巧克力戚风（用巧克力块制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风（用巧克力块制作）方法]( "巧克力戚风（用巧克力块制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风（用巧克力块制作）方法")
- 突然想吃巧克力味的戚风，家里没有可可粉，用了75%的黑巧做，糖量比原味戚风多加一点，做个笔记备用。用料巧克力块28克纯牛奶60克玉米油45克低粉52克玉米淀粉10克鸡蛋3个（中等大小）细砂糖60克盐1克醋少许巧克力戚风（用巧克力块制作）的做法巧克力块和牛奶隔水加热融化，放凉备用。玉米...
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![巧克力戚风（淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风（淡奶油）方法]( "巧克力戚风（淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风（淡奶油）方法")
- 消灭淡奶油，结合了leibaobao00的巧克力戚风和淡奶油戚风用料鸡蛋4个淡奶油100g牛奶40g低粉60g可可粉20g糖60g盐一点点巧克力28g巧克力碎适量巧克力戚风（淡奶油）的做法蛋黄蛋清分离，分别放入两个无水无油的干净盆中，蛋清放冷冻备用淡奶油，牛奶，糖隔水加热，搅拌均匀，糖融化，加入可可...
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![巧克力奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油戚风蛋糕方法]( "巧克力奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油戚风蛋糕方法")
- 用料戚风蛋糕🍰：鸡蛋（大）4个低筋面粉70克色拉油40毫升糖100克清水70毫升玉米淀粉5克巧克力奶油：奶油：淡奶油100毫升淡奶油100毫升黑巧克力2小块细砂糖20克细砂糖20克黄油1小块巧克力奶油戚风蛋糕的做法戚风蛋糕🍰：1.准备油纸垫靠盘底和边2.烤箱预热至160度鸡蛋黄和蛋白分离蛋黄...
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![抹茶巧克力大理石戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶巧克力大理石戚风方法]( "抹茶巧克力大理石戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶巧克力大理石戚风方法")
- 用料抹茶粉6克可可粉8克低筋面粉56克白砂糖46克鸡蛋4个调和油26克牛奶80-100克玉米淀粉少许白醋一瓶盖抹茶巧克力大理石戚风的做法蛋黄，牛奶，调和油，白砂糖16克，面粉一分为二，一份做巧克力面糊，一份做抹茶面糊一份油微波高火30秒，筛入巧克力粉/抹茶粉，拌匀。一份牛奶加一份糖，微薄...
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