- 用花边纸垫底,放上焦炸大肠,便于吸油用料肥肠400克泡打粉生粉鸡蛋色拉油,吉士粉。适量。89,焦炸大肠的做法首先汆水大肠,大肠要提前,先放料酒,盐糖进行汆水。锅内放水,将大肠卤熟切块备用。(爆香小料+八角花椒+蚝油+料酒+生抽+基本味+大肠)第二步,取碗,放入泡打粉,生粉,鸡蛋,面粉或糯...
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- 用料植物油3/4茶匙小白条鱼400g姜10g蒜1个大葱1个料酒2/3汤匙鸡蛋1个天妇罗粉(炸虾粉)适量炸焦鱼的做法白条鱼去鳞去腮,洗净。盆中加入醋,盐和少量水,将洗净的鱼放进去,浸泡15分钟去腥味,之后冲干净,滤干水分姜蒜切碎,大葱切丝,备用白条鱼放入盆中,加入葱,姜,盐和料酒;拌匀,加盖(或保鲜膜...
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- 原料就是拿糯米灌的猪大肠(方言叫滴度涨直译为猪肠粽,ps~~俺这是闽西地区)。。。找找菜市场买灌好的吧~~~只要炸一下就ok用料猪肠粽适量蛋面粉盐酱油炸糯米猪大肠(猪肠粽子)的做法猪肠粽自家灌也可以,表塞太紧的糯米就好,然后上锅蒸熟,切片备用糊糊制作,蛋+面粉+酱油(为了颜色好看...
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- 用料肥肠(我是在熟食店直接买的卤好的肥肠,自己卤太麻烦)1根大葱(我用的比较粗的小葱,因为大葱比较辣)1根生抽2勺盐2克味精2克孜然粉10克天津蒜蓉辣酱1勺芝麻10克白糖2克辣椒面10克玉米油少许老王头烧烤料8克网红烧烤大肠包大葱,不用炸的做法大葱洗净,穿进卤好的肥肠内,因为熟肥肠...
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- 很喜欢的一道粤菜,前两年去HK看完演唱会朋友请客去庙街大排档点了这道菜,味道惊艳,吃后一直念念不忘,趁着这个年在家时间充裕,自己尝试做了一下。入口香脆,随后油脂四溢,唇齿留香!一道吃了就忘不掉的美味佳肴。用料猪大肠两条桂皮一块八角2个草果1个香叶5片姜2片大蒜5瓣辣椒5个冰...
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- 用料肥肠300克蒜5瓣姜5片青椒5个盐3克糖5克料酒2勺辣椒4个葱少许焦炒大肠的做法把大肠刨开去油,切成小段。葱姜蒜切成小粒,放入生抽,料酒,白糖盐调成汁锅内加水,放入姜料酒,大肠过水。用两分淀粉一分面粉均匀的裹在大肠上面,油烧到四成热的时候,下入大肠炸成焦黄。锅内到入调好的...
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- 用料肥肠400克料酒2勺蒜3瓣生抽2勺姜3片糖10克青椒1个盐3克焦熘肥肠的做法把肥肠洗净煮熟再用开水焯过,切5厘米长的条,挂淀粉硬糊入植物油炸至焦黄,再用热油复炸一遍;炒勺中留底油,加葱姜蒜末炸出香味,加料酒、少许醋,生抽、盐、糖、鸡精调味,用水淀粉勾芡,放入炸好大肠、青椒翻炒...
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- 洛阳特产美食之一就是水席,焦炸丸是水席之一,洛阳,我的第二城市,四年大学,我的亲人来探望过,一起吃过水席,我的爱情也在这里,我的朋友也来探望过我,大家一起吃过水席,四年,不长也不短,不仅水席里有焦炸丸,在洛阳恒生科技园实习期间,和物业部门主管几乎天天约饭,第一次吃了不敢吃的驴肉汤...
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- 用料大肠一米二卤水一锅麦芽糖水适量脆皮炸大肠的做法首先买回来要洗,拿一颗蒜放里面从头撸到尾,来回几次把多余的肥油撸出来。外面用粗盐生粉搓。切成六段长度一样将其中三小条套成一大条,头尾用牙签固定。我这里做了两大条用叉子刺穿,易于入味,卤一个小时趁热上麦芽糖水,吊起...
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- 用料面粉500克白糖50克鸡蛋一个奶油50克熟芝麻水适量花生油适量炸焦叶的做法将面粉、白糖、鸡蛋、熟芝麻、奶油、水、放一起和成面团揉匀,盖上湿布稍醒一会将面团用面杖擀成很薄的薄片,用刀切成菱形锅内放油,油热下面片炸至金黄捞出即可小贴士我们小时候没什么好吃的,也没什...
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- 用料香2根青汁2包鸡蛋1个面粉100克面包糖100克饮用水适量食用油适量青汁炸香焦的做法香蕉切块备用,面包糖倒入碗里备用把青汁,面粉,鸡蛋,饮用水倒入一个容器搅拌均匀,香蕉裹上调好的面粉,然后裹面包糠放在碗中备用食用油烧开,小火下香蕉炸,炸至面包糠变色起锅即可...
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- 重口味的东西,不是所有人都爱吃,但是爱吃它的人绝对是正宗的吃货!用料肥肠200g料酒一勺+两勺酱油半勺辣椒碎一捏白糖一勺盐一捏香叶两片八角一枚姜片三片大蒜半头空气炸锅烤肥肠(大肠)的做法肥肠翻过来用白醋加面粉和清水仔细清洗,现在很多菜市场都卖清理干净煮好的肥肠,我买的...
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- 皖北美食用料面粉600克鸡蛋2个盐适量芝麻适量油适量水10克左右油炸焦叶子的做法和完面后,紧接做成方块形的薄叶子,然后就可以放在油里炸了...
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- 老婆在学习,自己去超市,买肉,买豆芽五十分钟,搞定得到了老婆↖(^ω^)↗夸奖用料面两把甜面酱1/4袋菠菜1/3把豆干4块猪肉100克豆芽1把豆瓣酱2勺香菇4朵熟花生50克焦的炸酱面的做法带皮肉,把油提出来,不粘锅1200度炼油肉剁碎,油炸出来后放锅里,变白后放姜末,1800度翻炒两分钟,放甜面...
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- 一款可以当点心也可以当主食油炸大青焦用料大青焦2根油1000毫升盐一点点外脆里软的炸青大焦的做法平时吃的香蕉和大青焦,大青焦去皮切成厚片锅里热油到五成热,下切好的大焦片,炸至浮起捞出炸好的大焦片用刀背压扁,下油锅复炸出锅撒点盐开吃咯...
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- 用料鸡蛋2个盐若干姜2片面粉若干胡萝卜1只南瓜半个猪肉糜200克焦炸丸子的做法胡萝卜南瓜插丝拿剪刀剪碎,加入肉糜、鸡蛋、面粉、盐、五香粉少量麻油,进锅炸至金黄捞出,火调小再复炸一次出锅...
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- 25元的猪肉炸了一大盘子,可以吃焦的,也可以蒸成扣碗,哪天有时间了再传一个丸子扣碗。我的菜谱都是一些很家常的,没有华丽的装饰外表,简单简单再简单,家常家常再家常,感觉生活就是这样越简单越随意越好!用料猪肉430克馒头1个盐适量生抽1小勺胡椒粉一点点鸡精适量姜末5克香油适量焦...
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- 用料肥肠300克蒜5瓣生抽1勺青椒1/2个干葱头2个味好美生姜粉1小勺焦溜大肠的做法干葱、青椒、蒜片爆香放入肥餐大火炒,尽量把油炒出来一勺酱油调味,少许酒提香好吃简单的肥餐就做好啦自己做干净卫生...
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- 味道还不错,希望喜欢大肠朋友们都可以试试用料肥肠700克料酒2勺生抽1勺酱油0.5勺蛋白1个白糖1克家庭版焦溜猪大肠的做法将大肠用淀粉乎乎黏住搅拌均匀,直到大肠身上有淀粉的黏着感蒜薹不过热水,洗干净即可,切3.5cm小段取半个洋葱,一小根胡萝卜🥕,切片过热水,胡萝卜过热水2分钟,洋...
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- 可以做成咸甜口,也可做成咸口,看着似乎有点麻烦,实际上很简单。可以一试~用料肥肠2斤盐适量香叶4片八角2个花椒适量干辣椒适量葱1根姜4片蒜3瓣生抽适量老抽少许蜂蜜适量/也可不用白醋适量/也可不用炸肥肠/炸大肠的做法肥肠洗净,因为我的肥肠实在太多了,没有实际称炸了多少肥肠,...
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- 包馄饨的时候突发奇想,把剩下的馄饨皮做成焦叶,看到成品效果不错。用料馄饨皮500g食用油适量巧炸焦叶的做法3到4张馄饨皮叠一起竖着切开分成2份,然后中间切一刀,不要切断把切好的馄饨皮翻转入油锅炸,切记小火,因为馄饨皮太薄易糊完工开吃了...
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- 都是老妈做的,我就负责看和吃😜用料面粉适量芝麻适量盐适量水适量油适量炸焦叶子的做法冷水和面,加芝麻,和出来的非常硬,擀成大面皮厚度大概是一个芝麻厚,感到最后有种特殊又微微的声音,好像芝麻都被压开花了在擀面杖上卷起,先横一刀切成等宽的面片,然后竖切成两指宽的竖条,每条中...
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- 老道外振哥的故事用料牛里脊250克淀粉100克盐2克白糖5克白醋2勺葱姜蒜适量生抽1勺白胡椒粉适量炸焦的做法牛里脊切片拍松后,加一点小苏打用清水泡一下排酸。排酸后的牛里脊挤干水分,加一克盐白胡椒粉,抓匀喂出低口,少来点干淀粉让肉的表面均匀包裹上淀粉。加入剩余淀粉,加适量...
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- 做菜从来不打怵,唯有一样,不敢在家里做~肥肠。很怕处理不好异味太重,可老公对于它很热爱,特地向暖暖大厨偷师,学到这个快速去腥又增香的方子,差点惊掉了下巴,觉得这道焦溜肥肠才是下饭第一名。只要餐桌上有它,分分钟就能干掉2大碗米饭。用料肥肠300克青椒2个圆葱半个胡萝卜1/4根蒜...
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- 超级简单的土豆火腿肠,像极了小时候校门口路边摊的味道,土豆外皮酥脆,里面软糯,火腿肠也是外焦里嫩的口感~配上烧烤料又香又辣,味道绝了~用料厨房电器大宇沙漏空气炸锅食材土豆1个火腿肠3根小葱半棵烧烤料2茶匙橄榄油2茶匙白芝麻1小把炸土豆火腿肠~大宇沙漏空气炸锅的做法先准...
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