![宋力版锅盔如何做才美味，怎么做宋力版锅盔简单又好吃]( "宋力版锅盔如何做才美味，怎么做宋力版锅盔简单又好吃")
- 去年从上海回来的时候就听庄庄说宋力做的锅盔如何如何好吃今年冲绳游有幸认识了这位老师高大挺拔做的一手好菜尤其是他那种喜欢琢磨菜创造菜的精神深深吸引了我回到西安我就向他请教了做法今天分享出来是戒糖人群以及胃病患者的福利这款锅盔面包的口感又不含糖多健康呀用...
- 33283
![超简单的锅盔回锅肉的锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的锅盔回锅肉的锅盔方法]( "超简单的锅盔回锅肉的锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的锅盔回锅肉的锅盔方法")
- 前两天做了盘锅盔回锅肉，今天又做锅盔，记录😜用料面粉（风筝全麦粉）200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块，每块37克左右手整形如图厚平底不沾锅加盖烙，不加油，翻两面烙8分钟左右，全程小火完成...
- 23838
![小锅盔如何做才美味，怎么做小锅盔简单又好吃]( "小锅盔如何做才美味，怎么做小锅盔简单又好吃")
- 锅盔是我们老家特有的美食，我小的时候就爱吃这个，后来长大了，没想到自己也学会了，锅盔一般像大锅盖一样大，在家做，完全可以按照自己的锅来做，锅有多大就做多大的饼，我是为了吃起来方便，便做了小的，其实，一块面团可以单独做一个大的饼。刚入手的新思特锅立方，这是一个多功能锅，为了实验...
- 11488
![烤箱版锅盔如何做才美味，怎么做烤箱版锅盔简单又好吃]( "烤箱版锅盔如何做才美味，怎么做烤箱版锅盔简单又好吃")
- 用料水克油克面粉克盐克生抽勺榨菜肉馅芝麻蚝油烤箱版锅盔的做法油，水，和面榨菜，从，羊肉馅儿搅拌均匀赶皮，包裹肉馅烤箱200度，20分钟，中间拿出来刷油，放芝麻卖相不好，但很美味...
- 30222
![锅盔如何做才美味，怎么做锅盔简单又好吃]( "锅盔如何做才美味，怎么做锅盔简单又好吃")
- 用料面粉400克水230克油18克腌菜一些肉250克葱姜若干十三香1勺老抽生抽1勺糖一些锅盔的做法腌菜炒熟，生的也可以肉，菜，葱姜，调料放一起抓匀面粉加水和油揉好后醒发30分钟。分成8份，刷一层油再醒发20分钟面团按扁，加入菜，包起来，用擀面杖擀成长条刷油撒芝麻，放入烤箱，上下200度，20分...
- 31584
![四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔方法]( "四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔方法")
- 今天准备了榨菜鲜肉馅儿，本来只想做武汉锅盔，后来一看烤箱放不了那么多，要做好几锅，干脆又做了几个四川锅盔湖北锅盔焦脆，四川锅盔酥软，口感不一样，但是都好吃家里做的锅盔没有外面卖的那么油，而且馅儿料十足，八两面半斤肉馅儿，做了两个湖北锅盔和四个四川锅盔，一个的量相当于外面两...
- 24251
![极简版锅盔如何做才美味，怎么做极简版锅盔简单又好吃]( "极简版锅盔如何做才美味，怎么做极简版锅盔简单又好吃")
- 最近一家人爱上了锅盔，买了两次，12元一个好贵呀！偶尔吃吃可以，天天吃绝对破产！在“下厨房”里搜做法，但觉着好麻烦。于是利用家里现有食材，做了个“极简版锅盔”！用料面粉387克（只剩这么多）水200克油8克橄榄菜1瓶极简版锅盔的做法做饼的面粉没那么多讲究，我一般家里有啥面粉就用上啥...
- 13774
![最简版锅盔——红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的最简版锅盔——红糖锅盔方法]( "最简版锅盔——红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的最简版锅盔——红糖锅盔方法")
- 锅盔有很多口味，今天先来款最简单的。材料中筋面粉130克盐1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克红糖32克用料如上最简版锅盔——红糖锅盔的做法1，除红糖外，所有的材料都入盆2，搅拌成絮状。3，揉成团。不用特别光滑，没有干粉就可以了。然后盖上保鲜膜，醒半小时。4，经过半小时的水解，面团...
- 14439
![仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔方法]( "仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔方法")
- 主要是闺女喜欢吃，当妈的只能会用料面粉适量鸡蛋一个肉馅适量葱适量姜适量仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔的做法拌馅步骤就略过了，肉馅葱和姜，放适量盐生抽耗油香油。和面放个鸡蛋，然后分成几个小剂子擀成薄长条，肉馅抹匀从一边卷起两头捏紧擀成薄饼刷上油，放入烤箱中层，上下火200°...
- 19178
![空气炸锅版鲜肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版鲜肉锅盔方法]( "空气炸锅版鲜肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版鲜肉锅盔方法")
- 学习自：up主佳萌小厨房用料手抓饼一份牛肉馅150克料酒1勺生抽2勺柠檬汁0.5勺香油1勺蒸鱼豉油2勺白胡椒粉0.5勺五香粉0.25勺洋葱粉2勺鸡精少许糖0.25勺盐少许小葱2～3根鸡汤适量空气炸锅版鲜肉锅盔的做法将牛肉馅拌好各种调料加入切好的小葱加入适量鸡汤让肉馅稀一点搅拌均匀...
- 14065
![锅盔回锅肉如何做才美味，怎么做锅盔回锅肉简单又好吃]( "锅盔回锅肉如何做才美味，怎么做锅盔回锅肉简单又好吃")
- 小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面酱1勺锅盔100克姜片1块，3片豆豉1勺干辣椒3个海盐少许锅...
- 11467
![此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）方法]( "此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）方法")
- 某次和外地朋友聊天，才知道全国的锅盔差别大了去了，根本不是像云吞，抄手，馄饨一样只是名称不一致，大体形状还是相似的，此锅盔非彼锅盔。四川人公认的锅盔就是烫面加发面的面饼，白面锅盔多是空心的，松泡而有嚼劲，从中切开可夹一切😂，白面锅盔夹卤肉，夹麻辣大头菜丝，夹凉拌三丝等都是很...
- 31378
![电烤箱版锅盔，香气四溢！堪比阿甘锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的电烤箱版锅盔，香气四溢！堪比阿甘锅盔方法]( "电烤箱版锅盔，香气四溢！堪比阿甘锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的电烤箱版锅盔，香气四溢！堪比阿甘锅盔方法")
- 来自北方的我，总想琢磨点面食吃吃，近几年，几乎每一个上海的商业综合体，都有一家阿甘锅盔10-15元一个不等！疫情期间，在家自己琢磨琢磨，自己做一下试试。用料梅干菜100克肉米500g香葱50g姜末少许鲜酱油适量料酒2勺花椒粉适量白胡椒粉2勺面粉500克酵母粉5g电烤箱版锅盔，香气四溢！堪比...
- 15615
![宝宝版锅盔如何做才美味，怎么做宝宝版锅盔简单又好吃]( "宝宝版锅盔如何做才美味，怎么做宝宝版锅盔简单又好吃")
- 宝宝版四川锅盔，四川锅盔又名“酥油千层饼”，是四川省成都传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。家常版的四川锅盔，为了宝宝的全面营养，我加入了小安素，选用优质中筋面粉，和小安素奶粉拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧，加入小安素让...
- 12646
![回锅肉锅盔如何做才美味，怎么做回锅肉锅盔简单又好吃]( "回锅肉锅盔如何做才美味，怎么做回锅肉锅盔简单又好吃")
- 用料猪五花（带皮）500左右青蒜苗一把葱姜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量锅盔面粉200g左右纯净水适量玉米油适量黑白芝麻适量回锅肉锅盔的做法冷水入锅，放入一整块猪五花，葱结，姜片5片，料酒适量，开小火煮至15min左右，五花肉7成熟.煮好五花肉放凉...
- 13235
![空气炸锅版南瓜锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版南瓜锅盔方法]( "空气炸锅版南瓜锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版南瓜锅盔方法")
- 家里买了一个板栗南瓜一半打了南瓜粥，剩下一半我说就做个锅盔吧，做的时候没想着要发出来，做完了发到一个经常关注的美食美器团购群，没想到很多人问我，那就发出来吧，不过没有制作过程图片🤭🤭🤭用料盐5克左右糖30克酵母6克板栗南瓜半个鸡蛋2个酸奶小半袋（可加可不加）牛奶少许黄油...
- 11944
![复刻版锅盔如何做才美味，怎么做复刻版锅盔简单又好吃]( "复刻版锅盔如何做才美味，怎么做复刻版锅盔简单又好吃")
- 重庆美食，非原创可以去搜鲜肉锅盔，我只是想记录一下这个食谱用料面粉，肉姜少许酱油少许盐少许复刻版锅盔的做法两种面团混合的效果油酥炸肥肉油酥肉馅没下锅前下锅油炸烤5分钟材料单...
- 16153
![老面酵头碱锅盔快手电压力锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的老面酵头碱锅盔快手电压力锅版方法]( "老面酵头碱锅盔快手电压力锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的老面酵头碱锅盔快手电压力锅版方法")
- 天冷了就爱喝羊肉汤，每次都要烙锅盔配着吃才过瘾😁前些天发面忘了做😅就留作老面酵头了😜分了四份保鲜膜包好冷藏保存……随用随取✌️用料水适量面粉适量老面酵头一块大概80多克碱面适量砂糖可加可不加盐可加可不加鸡蛋可加可不加老面酵头碱锅盔快手电压力锅版的做法老面肥...
- 9318
![手抓饼版锅盔（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版锅盔（空气炸锅版）方法]( "手抓饼版锅盔（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版锅盔（空气炸锅版）方法")
- 手抓饼版的锅盔，其实跟锅盔还是不太一样，因为手抓饼比较油，实际更像是脆脆的薄薄馅饼，但是胜在不用和面，省事，味道也很不错，晚上饿的时候作为夜宵，太有满足感，不过不要吃多，会腻用料猪肉碎葱勺生抽勺香油勺手抓饼版锅盔（空气炸锅版）的做法调馅：网上的方子配料好多，我只放了香葱，生抽，一点...
- 18516
![平底锅版「梅干菜锅盔」食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅版「梅干菜锅盔」方法]( "平底锅版「梅干菜锅盔」食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅版「梅干菜锅盔」方法")
- 薄而酥，焦香十足的锅盔，是湖北荆州的特产，也叫荆州锅盔。别看它身材扁平，其中的馅料花样可不少，但最抢手的，绝对是梅干菜馅儿的。店里做锅盔一般是用煤炉子或者电烤炉，我们在家制作，用烤箱、平底锅、空气炸锅，都能还原个七八九成！（效果排名分先后，做法我都写在菜谱里啦~）用料【面团】...
- 19910
![家庭版锅盔如何做才美味，怎么做家庭版锅盔简单又好吃]( "家庭版锅盔如何做才美味，怎么做家庭版锅盔简单又好吃")
- 用料面粉250克鸡蛋一个小苏打3克盐2克水50克肉馅50克葱2根盐2克生抽一勺麻油一勺香油一勺胡椒粉一克料酒一勺家庭版锅盔的做法把面粉放入碗中，加入盐（增加劲道），小苏打，打入鸡蛋。慢慢加水，把它揉成光滑的面团，还剩有水的话就不要加了，盖上盖子醒20分钟。分成剂子，把机子擀成牛舌...
- 18502
![简单版锅盔如何做才美味，怎么做简单版锅盔简单又好吃]( "简单版锅盔如何做才美味，怎么做简单版锅盔简单又好吃")
- 用料面粉适量温水适量盐1小勺酵母三勺简单版锅盔的做法面团发酵好，揉面排气，擀成型，上锅平底锅，盖锅盖煎成一面焦黄，翻面，出锅小贴士醒发时放在温暖的地方，加快速度。...
- 29697
![锅饼、锅盔如何做才美味，怎么做锅饼、锅盔简单又好吃]( "锅饼、锅盔如何做才美味，怎么做锅饼、锅盔简单又好吃")
- 自己想吃锅饼（锅盔）了，前几天从市场买的里面有黑虫子，应该是面粉不好，所以还是觉得自己做好点，最起码原材料会靠谱点，自己做觉得挺好，记录一下。用料面粉（1）200克水（1）100克酵母（1）2克面粉（2）200克水（2）90克盐（2）1克食用碱0.5克芝麻随意油1-2滴锅饼、锅盔的做法1,把材料1和2分别揉成团，静置十...
- 13749
![烙锅盔如何做才美味，怎么做烙锅盔简单又好吃]( "烙锅盔如何做才美味，怎么做烙锅盔简单又好吃")
- 用料面粉1000克温水500克酵母8克白砂糖3克烙锅盔的做法用温水把酵母化开，然后一边倒水一边把面粉和成絮状，然后用手和成光滑的面团。盖上盖子暖气边上发成两倍大，用手拉开成密集的蜂窝状，如图所示。把面团分成几个大小相同的面团，我分了三个。一直用手揉，排气。把面团擀成饼状...
- 15685
![『主』锅盔如何做才美味，怎么做『主』锅盔简单又好吃]( "『主』锅盔如何做才美味，怎么做『主』锅盔简单又好吃")
- 8个量用料面粉300克肉馅(肥瘦)300克梅干菜(干)100克白糖/酵母葱/姜鸡精/十三香/花椒粉/白胡椒粉/生抽/老抽/料酒/蚝油/香油/白芝麻『主』锅盔的做法☞面粉300克，白糖10克，酵母3克，食用油10克，温水170克，揉成面团，温水中醒发1小时☞梅干菜倒入温水中，浸泡1小时，多洗几遍，攥干/备用...
- 20149
厨趣阁
