- 用料菜花4两或半斤葱2根蒜2瓣芝麻油适量酱油少许凉拌醋少许辣椒酱少许椒盐少许凉拌菜花,开胃好味,下饭好菜!的做法把菜花切小块待用!葱切成葱花,蒜切成小蒜粒待用!菜花飞水,不要煮太久,刚熟即可(水开后下菜花,煮2至3分钟即开)把葱花,蒜粒放入大碗中,加入酱油,芝麻油!加入凉拌醋(浙醋也可)...
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- 用料秋葵根五花肉克大蒜糖五花肉炒秋葵,下饭好菜~的做法准备材料处理秋葵:秋葵洗净后撒上一层盐然后用手搓即可去掉表层的绒毛再洗净即可。五花肉切薄片,秋葵斜切片,蒜切蒜蓉锅加油烧热,加入五花肉炒至完全变色,爆炒香~加入蒜蓉加入糖、少许味极鲜,继续炒香加入秋葵,并加入盐调味...
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- 腊肉是湘味美食,从小吃到大。莴笋的脆感搭配腊味特别可口。用料腊肉1块约400克莴笋2根约2斤干辣椒5个姜蒜适量青蒜适量红椒2个干锅腊肉莴笋,下饭好菜,流口水🤤的做法腊肉冷水下锅,煮20-30分钟。煮的时间要看腊肉的硬度决定,中途可以开盖用筷子戳一戳,能比较轻松插入就可以了。...
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- 用料猪肉辣椒生粉醋酱油生抽葱姜蒜肉酿青椒,下饭好菜的做法辣椒对半切,籽洗净。猪肉剁成肉末之后加入葱姜蒜末,生抽,生粉,醋,盐,搅拌均匀上劲。拌好的肉馅放到辣椒里就可以了,因为我们家锅的原因,就把辣椒切成小段了。切成段的辣椒,肉和辣椒容易分离,要多注意一下,下锅煎至两面金黄,占...
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- 素菜不素,当属地三鲜。而整锅的油炸家里也做不到,用对了方法能够省油又好吃。用料茄子250克土豆250克青椒150克酱油15克白糖5克盐1克葱姜适量淀粉适量地三鲜,咸鲜锅气十足,下饭好菜的做法准备食材茄子土豆去皮,切滚刀块。去皮茄子泡水10分钟左右,泡过水的茄子颜色不会发黑,而且...
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- 陕南特色泡菜,下饭神器,酸辣可口,百吃不厌,今天教大家如何腌制一坛美味的泡菜。用料盐三勺姜5大片花椒一把红干辣椒一把白酒2两大料2个八角5个香叶3片包菜一颗下饭泡菜的做法花椒,辣椒,大料,八角用清水洗干净,倒进一个干净的玻璃坛中,撒一勺盐。这种坛子最好,一般大包菜放一个,小包...
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- 用料菜花1个火锅底料1小块生抽1勺味精1克下饭菜花的做法泡水,洗净。焯水,水开下锅,水再开捞出。放油,一小块火锅底料,葱蒜爆香。炒出红油。翻炒,放生抽,味精,出锅。超级下饭的一道题。微辣口的。小贴士菜花摘完了要记得用凉水泡一段时间,把脏东西都泡出来,然后水开下锅焯水,时间不要...
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- 来自童年初冬的记忆用料萝卜樱一把根盐水半盆克干辣椒姜蒜少许花椒十粒下饭神菜的做法初冬的周末回乡镇买把萝卜樱拿回家处理干净划碎放盐姜蒜放盐水,泡菜坛子里的盐水泡4小时就挤干水份备用准备胡辣块下热油锅炒大功告成,电饭锅居然忘了按煮饭……我楞个去……...
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- 用料萝卜干若干梅干菜若干酸豆角若干干香菇若干泡菜(青红白萝卜莴笋泡椒)若干香料(八角桂皮香叶草果干辣椒)若干调味步骤2肉末炒下饭菜步骤3素炒下饭菜+肉末炒下饭菜的做法素炒下饭菜准备食材:萝卜干+酸豆角+梅干菜+干香菇+泡菜(青红白萝卜莴笋泡椒等随意)+香料(八角2个+...
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- 贪婪的我什么都想要吃一点点🙊所以什么都往里加了一丢丢🤏却意外的好吃😋用料雪花牛肉牛百叶红辣椒青辣椒油豆泡千张盐克辣椒粉油蚝油生抽白糖蒜瓣鸡精下饭的菜的做法1、雪花牛肉和豆泡切片、千张切丝、青红辣椒切片备用;雪花牛肉用辣椒面、蚝油、白糖、生抽拌匀腌制十五...
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- 用料酱油勺超下饭菜的做法打好鸡蛋液(全蛋)猪肉韭菜馅:(放蚝油、生抽、盐、胡椒粉)调料适量哦锅内刷油下蛋液放馅然后卷起卷好装碟,等下锅内放少许水烧开下卷好的蛋卷(我们这里叫蛋包)上盖焖熟。美味的蛋包就做好了,非常下饭。...
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- 用料尖椒2个土豆2个五花肉1块猪皮1条芹菜10根豇豆10根香菜10根下饭酱菜的做法土豆,芹菜,豇豆,尖椒,香菜,猪五花,肉皮,大料,姜片油要多一些,炒肉,姜,大料,十三香,把菜都下锅(香菜除外)翻炒,生抽,蚝油,老抽,糖,翻炒,加肉皮再炒,添水平菜,大火烧开,中小火慢炖大概半小时吧,汤减少加盐,香菜,大火收汁出锅...
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- 看着图片就流口水呀,酸酸辣辣咸咸,配粥下饭一把好手!!用料酸菜半颗生抽适量自制剁椒适量(没有剁椒就换成朝天椒加蒜加姜,切成沫)鸡精一丢丢下饭酸菜的做法酸菜清洗干净,挤干水分,从梗的部分按照叶片的纹理撕成一条条的,然后切成丁备用。如果酸菜是带着根部的粗梗的,这个部分不要丢,把...
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- 用料姜3片料酒1小勺糖1克鸡胗300克酸豆角600克干红辣椒5克下饭菜的做法菜场买的酸豆角太咸(最好自己切点尝尝咸度),洗干净切好用水泡一个小时。锅里放油,放姜片干红辣椒,放鸡胗翻炒,变色放料酒,锅里加适量水,等鸡胗八成熟放酸豆角,快出锅放糖提鲜。鸡胗切小点小贴士一定要先尝尝酸...
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- 用料五花肉蒜苔芹菜葱姜蒜花椒豆瓣酱生抽勺料酒勺蚝油勺白糖克盐克小米辣下饭菜的做法肉,蒜苔,芹菜,小米辣,均切成大小一样的小丁葱姜蒜切粒锅中热少许油,撒点盐,放入蒜苔煸炒一下盛出另起锅热少许油,放入肉粒翻炒出油加入蒜末姜末小米辣炒香加入少许豆瓣酱炒香加入酱油,料酒,蚝油...
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- 用料食材:黄瓜用量:1根豆腐皮1张香菜6根尖椒1个小米椒半根白芝麻少许味极鲜酱油一勺醋2勺味精少许下饭凉菜的做法黄瓜切片备用切丝香菜切末豆腐皮切丝将切丝的豆腐皮抖开备用尖椒掐头去尾,切成两段后,切丝小米椒切片儿将芝麻、调味品等放入准备好的菜品中大功告成小贴士1、个...
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- 用料厚皮的尖椒适量食用油适量海鲜酱油适量下饭小菜的做法尖椒已经,锅里放油,煎熟(软烂)后,倒入海鲜酱油,略微炖一下,出锅!...
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- 这是一道下饭的素菜用料泡好的黄豆黄瓜三小根配菜木耳丝,胡萝卜丝下饭素菜的做法黄瓜选小的可以根据自己喜好添加其它食材.小贴士用盐味素和橄榄油拌,黄豆要煮。...
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- 炒卷心菜粉丝可以说是我最喜欢的一道菜了。喜欢的程度可以追溯到刚毕业,每天977七下班还要自己做饭。无奈水平有限,做肉菜又很麻烦。于是某天尝试了这道菜。惊为天人。几乎每天晚饭都吃。连续吃了一年半左右!毫不夸张,几乎每天晚饭就是这一个菜一碗饭!它陪我度过了毕业时候最...
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- 一道适合配粥的下饭咸菜。方子来自柠檬阿姨➡️微博@开心的柠檬日记用料花椒5粒生抽适量老抽半勺料酒1勺白糖若干蚝油一大勺芹菜若干花生米若干茄子若干尖椒若干下饭咸菜的做法花生米洗净,泡一个小时(如需工作,提前泡上,时间稍微长点也没问题,泡发即可)芹菜洗净切条。尖椒洗净切...
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- 用料菜脯适量虾米一把鱿鱼干一把干贝一把香菇一朵辣椒、蒜适量糖酱油适量下饭菜脯的做法准备好材料每种食材炒干炒干下油,下辣椒蒜炒一会,把炒干的食材一起加入,小火油焖下白糖,酱油装瓶...
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- 用料芥菜六斤盐250克左右蒜半斤越多越提味尖辣椒6个白醋200克糖30克鸡精一勺半耗油三勺香油少许芝麻随意醋少许(上色)食物油100-150克五香粉1勺花椒10粒下饭芥菜的做法芥菜洗净切条,不用太细,口感好,有嚼头,可以一边切一层一边撒盐,最后一层覆盖一层盐,等待最少一小时以上,把水气...
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- 就想吃的过瘾解馋又不会内疚的午饭。用料鸡蛋2个黄瓜1根简醇酸奶200克奇亚籽苏打饼干50克辣椒3个木耳12朵鸡腿肉1只扇贝肉等100克花菜50克鹰嘴豆等100克下菜饭的做法早餐:鸡蛋+黄瓜+奇亚籽苏打饼干+酸奶午餐:鹰嘴豆拌饭菜酱汁:韩式辣酱适量+油醋汁+柠檬盐(一丢丢)+适量水能解...
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- 就为多吃点饭,主要不辣还很下饭用料韭苔20根祘4瓣土豆碎50克个咸菜下饭菜的做法打碎加入韭苔小伙翻炒出锅...
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- 用料白菜叶10片猪肉适量大葱1根(入肉馅)料酒1勺生抽1勺香油少许鸡蛋1个盐少许胡椒粉适量香葱适量(装饰用)老抽半勺下饭白菜卷的做法把白菜叶洗干净用水烫软。我用的肉馅是自己用绞肉机绞的,我觉得自己做的比较干净。为了图省事,也可以买市场搅拌好的,往肉馅儿里加入一个鸡蛋,适量...
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