滑菇肉片如何做才美味，怎么做滑菇肉片简单又好吃

用料  

滑菇肉片的做法  

1. 肉片用少量豆粉加盐加味精少许生抽腌制

2. 热油锅，下姜蒜片，爆出香味之后下肉片

3. 肉断生之后下蘑菇片

4. 翻炒，加少许水

5. 烧开之后根据个人口味加盐，味精，鸡精

6. 起锅

小贴士

油锅下肉片以后不要马上翻动，因为有豆粉，过过油固定豆粉，肉嫩，也不会糊锅。蘑菇一定加少许水闷闷，吃熟