- 用料猪肉500克咸蛋黄15个肉松咸蛋黄馅的做法纯瘦肉煮熟(不要放盐,只要放料酒,葱姜),撕撕,这样做的肉松更好吃(「・ω・)「嘿放生抽,糖,鱼露,接下来就交给面包机,肉松模式吧!没有面包机,那就放不粘锅里小火🔥慢慢炒。面包机出品,松松的,如果想要更细腻的口感,可以用料理机粉碎一下滴。咸蛋黄肉松...
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- 这个方子是我偶像云医生那学来的,下厨房里的青团我看到好多是用澄粉烫面的方式,粘米粉的比较少,正好学了云医生的这个方法,和大家分享一下。用料糯米粉(皮)400克粘米粉(皮)80克麦青汁(皮)420-430克糖(皮)25克—我是分割线—咸蛋黄(馅)10个太仓肉松(馅)100克新东阳肉松(馅)100克色拉酱(馅)150...
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- 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐之前一直是买的青团来吃比较喜欢 今年就想着自己动手丰衣足食没想到自己做的居然意外这么好吃 而且做起来也挺简单 无盐黄油和猪油可以替换 因为我不爱吃猪油用的黄油 奶香味更浓郁 ...
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- 清明时节雨纷纷清明节又称寒食节青团又称清明果用料咸蛋黄肉松馅咸蛋黄12-15个肉松125-130克香甜沙拉酱60-65克青团皮艾青汁115糯米粉130克粘米粉20克糖粉10克牛奶20克猪油10克青团咸蛋黄肉松馅的做法新鲜鸭蛋黄泡50度以上白酒5分钟烤箱上下管165度烤10分钟将蛋黄捏碎与...
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- 这个菜谱只为了方便自己使用,不建议新手制做。用料油皮材料:中筋面粉160克水64克猪油64克糖16克油酥材料:低筋面粉144克猪油72克馅料:豆沙馅适量、咸蛋黄12个、肉松适量、沙拉酱适量酥到掉渣的蛋黄酥(咸蛋黄肉松馅)的做法油皮部分所有材料放入厨师机搅拌20分钟。包保鲜膜醒至少...
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- 光顾着吃就没拍照丢一张烧卖的图好啦居然烧卖也忘了拍呃放弃了丢个蛋卷图好了看着挺像的本来是做烧卖的下脚料烧卖馅里的糯米烘烤过后有点像锅巴却意外的好吃用料春卷皮包烧卖的馅糯米香菇胡萝卜肉馅葱咸蛋黄肉松食用油烧卖馅咸蛋黄肉松春卷的做法锅中放少量油小火(最小的...
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- 其实就是一不小心把咸蛋黄烤过了。3q饼的瞎配配内馅料,其实自己都不记得准确的用量了。用料咸蛋黄50个肉松300克紫薯2kg炼乳30g淡奶油90克椰浆80克麻薯自制沙拉适量紫薯麻薯咸蛋黄肉松馅的做法首先我买了1.5kg的鸡胸肉,大概做出来700g的肉松当天在做月饼的时候,需要先烘烤一...
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- 又到了艾叶季节~小时候吃的都是芝麻糖,红豆馅之类的,今年做个网红咸蛋黄肉松馅,很简单,自己做超Q弹~重点‼️这款点心面粉类的重量不需要非常精准,大概就行,所以我标注的刻数也是大概的,不妨碍成品哦,这就是中式点心的魅力~具体比例下面会说。用料糯米粉300克澄粉100克细砂糖30克猪油1...
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- 这次这个馅料的青团,感觉味道比之前做的要好吃,所以把这个配比给记录下来~用料糯米粉175克粘米粉25克白糖15克食用油8克艾草泥约200克咸蛋黄4个鸡蛋黄2个肉松80克色拉酱50~60克$*青团*$之咸蛋黄肉松馅的做法糯米粉+粘米粉+糖+油+艾草泥,揉成面团;咸蛋黄不够鸡蛋黄来凑数,把它们蒸...
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- 忽略图片只看文字,超简单馅料咸味用料肉松400克咸蛋黄230克低糖白莲蓉350克沙拉酱55克月饼馅--咸蛋黄肉松馅的做法咸蛋黄喷酒精上锅蒸大火烧开后转中小火15分钟蒸好的咸蛋黄用料理机打碎加入肉松、莲蓉、沙拉酱搅拌均匀...
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- 做小面包馅8-10个量。用料咸蛋黄50克肉松(新东阳)50克炼乳20克盐1克玉米油8-10克酱汁馅料69:咸蛋黄肉松馅的做法咸蛋黄盖膜隔水蒸熟,擀碎。玉米油烧开放凉。所有材料混合,用刮刀切拌均匀,揉成团即可。...
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- 用料咸蛋黄12个肉松250克沙拉酱160克咸蛋肉松馅的做法咸鸭蛋黄用白酒喷喷,烤箱180℃,烤5分钟,压烂压成这样就可以了肉松加入一起搅拌均匀加入沙拉酱一起搅拌均匀,揉成自己喜欢的大小不用时,放进冰箱冷藏起来用馅做了艾叶粑粑,好吃...
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- 俗话说三月食叶,三月艾草香,每年清明前后都喜欢摘些艾草做青团给孩子吃,自己做的艾青团艾香浓郁,喜欢什么馅料就包什么✌用料艾草50克小苏打粉1克糯米粉250克白砂糖20克水200克食用油10克(咸蛋黄肉松海苔沙拉酱馅)咸蛋黄5个肉松150克海苔碎适量白芝麻少许沙拉酱80克(另一种馅料:...
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- 最近很火的咸蛋黄肉松内馅的青团,轻松复刻!超好吃!先准备材料,这两天做点!用料咸蛋黄10个肉松100克沙拉酱60克炼乳12克熟黑白芝麻随意咸蛋黄肉松馅(青团月饼内馅)的做法准备10个咸蛋黄,表面喷点白酒,进烤箱或者空气炸锅,180度10分钟烤到微微出油即可,我这个有点过了,油全出来了敲碎...
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- 用料艾草面粉团(试做5只量)糯米粉80克淀粉20克新鲜艾草汁80克咸蛋黄肉松馅(15只量)新东阳肉松100克咸蛋黄10只丘比沙拉酱40克艾草青团(咸蛋黄肉松馅)的做法咸蛋黄蒸熟后用叉子碾碎,挑出硬心部分;加入肉松拌拌均,加入40克色拉酱用手抓均,搓成15-20克左右一个馅团。喜欢湿润口感色拉...
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- 总共24个青团咸蛋黄肉松馅和豆沙馅各12个用料●咸蛋黄肉松馅:咸蛋黄120克红星二锅头少许香甜沙拉酱100克肉松70克●豆沙馅:红豆沙300克●面团:A:澄面50克A:开水100克B:糯米粉500克B:艾草粉(安特鲁七哥)25克B:粘米粉50克B:白糖25克B:温水420克左右B:猪油30克艾草青团(咸蛋黄肉松馅、豆沙...
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- 可以做6个青团用料糯米粉175克澄粉50克艾草粉6克咸蛋黄8只肉松适量油适量咸蛋黄肉松馅艾草青团的做法艾草粉加少量开水调匀将艾草粉水加入混合的糯米粉和澄粉,再逐步加开水,至揉成光滑的面团咸蛋黄加少量黄酒,微波炉中火1分半钟做熟咸蛋黄内添加足量肉松,加少量橄榄油混合至...
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- 去年开始火的网红青团,没吃过哈哈~今年买了材料自己做,还别说真挺好吃的!(材料能做18个,够吃了~)用料糯米粉300克澄粉90克细砂糖90克麦青粉40克咸蛋黄290克肉松100克黄油40克网红青团(咸蛋黄肉松馅)的做法咸蛋黄上锅蒸熟后压碎,加入融化的黄油,拌匀。加入肉松,用手捏成不松散的团状,...
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- “艾”在清明用料新鲜艾草叶100克小苏打4克糯米粉400克粘米粉40克开水40克咸蛋黄肉松芝麻馅猪油30克咸鸭蛋30个肉松100克白芝麻40克咸蛋黄肉松/笋干肉馅青团的做法野生艾草,特香,取鲜嫩的部分,黄的也不要哈,洗干净备用,小美锅内装入1500克水,烧水模式,烧开,加入小苏打4克,放入洗好...
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- 第一次做,方便自己记录。用料糯米粉100克澄粉30克咸蛋黄112克(大概7个左右)肉松98克沙拉酱70克玉米油10克温水50克(用于糯米粉)开水40克(用于澄粉)紫薯200克(蒸熟重量)咸蛋黄肉松馅紫薯团的做法由于做完才想起拍照,没有过程图,只能文字表述。制作过程中,紫薯团和馅料都用到了厨师机搅...
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- 用料咸蛋黄14个肉松110克糖40克色拉酱45克熟白芝麻15克340咸蛋黄肉松馅的做法生咸蛋黄喷点白酒,放入烤箱烘烤,180度烤8-10分钟把咸蛋黄14个、肉松110克、糖40克、色拉酱45克、熟白芝麻15克一起放入主锅,设定20秒/速度4搅拌均匀咸蛋黄肉松馅做好啦,特别简单哦!可以用来做咸蛋黄...
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- 对可颂坊的咸蛋黄可颂念念不忘,本地没有这家店,他家是咸口的酱,甜味不算明显,因为受够了本地面包店甜口的咸蛋黄酱,想吃只能自己做了。用错淀粉了,卡仕达酱应该用玉米淀粉,家里随便用的,做完才发现不是玉米淀粉,现在搞得像麻薯一样,不过感觉蛮好包的哈哈哈哈用料咸蛋黄酱80g肉松20g...
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- 这款月饼馅料味道非常惊艳,咸蛋黄的咸,原味海苔肉松的酥脆,再加上莲蓉馅的香甜,完美组合。成品硬度适中,也可以制作成酥皮月饼或者冰皮月饼。成品可以制作9个50克的月饼,月饼皮20克,馅料30克。配方中的莲蓉馅也可以换成白芸豆沙馅或者绿豆沙馅。肉松可以选择你喜欢的,鸡肉松、猪...
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- 用料油皮:中筋面粉200克水80克猪油70克糖20克油酥:低筋面粉160克猪油70克这个份量做16个蛋黄酥天气热油酥里面猪油的量要减少,我这个方子的猪油量是已经减少后的,油皮和油酥做好后放冰箱冷藏醒面咸蛋黄肉松馅的蛋黄酥的做法菜市场买的生咸蛋回来,自己清洗后喷白酒烤干,我家烤...
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- 馅:8个量青团皮40g咸蛋黄肉松馅15g用料熟咸蛋黄70克肉松40克香甜味沙拉酱15克糖适量咸蛋黄肉松馅—甜悦的做法略...
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