- 小炒肉是一道简单、好吃的菜,这次看了中餐厅后感觉可以按照他们的做法试试。用料五花肉200克螺丝椒3支姜4片蒜7瓣酱油2勺料酒1勺淀粉1勺盐少许克中餐厅丁真小炒肉的做法用一勺盐,一勺酱油,一勺料酒,一点鸡精,一点淀粉腌制肉准备好佐料先炒辣椒,直到香味出来盛出辣椒,放入姜蒜爆...
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- 最近奶枣和丁真真是火呀,不过对于吃货的我,肯定首选奶枣😄用料红枣150克原味巴旦木200克黄油60克棉花糖200克奶粉100克不粘锅一个奶枣与丁真,我选奶枣㊙的做法去核神器准备上😄红枣不要买太大的,最小号的去核神器去核就很合适,到时侯塞进去巴旦木也不容易漏出来一个个去核看,方...
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- 参考b站up主,是肖大发呀的视频用料蒜瓣青椒个肉克丁真同款辣椒炒肉的做法辣椒切滚刀,肥瘦肉分开切薄片,瘦肉加一点盐,鸡精,酱油,2/3水淀粉(宁少放水不多放!!),搅拌均匀后加一勺油锁住水分辣椒下锅干煸,加一点盐,至表面变焦盛出,锅中下油,肥肉煎香,加入蒜片,大火下瘦肉快速滑散,变色后加入盐...
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- hello,大家周五好。疫情期间很多新闻让人泪目,但也有些新闻让人带着泪花笑出声,比如有一条新闻就说,四川人民捐了很多儿菜给武汉,结果武汉人民收到之后满头雾水:这玩意儿咋吃啊!四川人民真的很会吃素菜,豌豆尖(豌豆的嫩苗)、折耳根(鱼腥草)、凤尾(青笋叶子)都是川菜序列中的美食。而四...
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- 追中餐厅第五季看到辣椒炒肉感觉超有食欲,赶紧截屏保留用料青椒个淀粉勺酱油勺盐克肉蒜味精中餐厅丁真辣椒炒肉的做法将肉切片切片,肥瘦肉分开切;辣椒滚刀切,更好入味,然后辣椒籽筛掉(重点)将瘦肉放入盆中腌制,➕一勺盐、半勺味精、三分之二不知道是什么(好像是油)、一点酱油辣椒干...
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- 家常菜放着自用用料猪腿肉/五花肉螺丝椒蒜酱油淀粉辣椒炒肉-丁真-中餐厅的做法备菜1:螺丝椒滚刀切块,或者削备菜2:螺丝椒拿大筛网抖掉辣椒籽备菜2:瘦肉切薄备菜3:肥肉切片+蒜切片备菜4:瘦肉+一勺盐+半勺味精+2/3水淀粉+酱油,搅拌均匀(肥肉不用调味)做菜步骤1.中火,干煸至辣椒...
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- 各种食材都只剩一点的处理方法配上稀饭棒棒哒精髓是可以换花样,变化多样用料瘦肉适量茄子🍆一个鸡腿菇一个胡萝卜半根洋葱青椒蒜孜然料一盐生抽料二海天豆瓣酱一勺杂丁豆皮卷,一口一个真过瘾的做法茄子切丁用盐腌出水挤掉鸡腿菇和胡萝卜焯水瘦肉放生抽白糖植物油搅拌抓上劲...
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- 用料洋葱适量土豆适量黄瓜适量胡萝卜适量洋葱适量淀粉三茶匙香油一茶匙酱油一茶匙半宝宝清真辅食之宫保鸡丁的做法蔬菜切丁备用所有的蔬菜全去皮鸡头切丁备用鸡肉加入淀粉抓拌均匀腌渍三五分钟平底锅加一点橄榄油油热后加入鸡丁翻炒至变色加入洋葱翻炒洋葱炒香后加入土豆...
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- 牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,正是因为脂肪分布均匀,非常适合拿来做红烧。用料上脑500克京葱120克姜20克油50克花椒5克桂皮8克香叶6克八角4克冰糖20克生抽50克老抽60克盐适量上脑...
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- 三丁包需要炒馅再晾凉,所以我一般会分两天做。第一天炒馅,第二天包。馅的原材料用料不用那么精确,多一些少一些没关系的。比如干香菇的量就没办法精确,干香菇的泡发率不太一样。差不多就行。最后如果面团多了一点,就做几个馒头一起蒸。如果三丁馅多了一点,可以放冰箱里,下次煮面...
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- 这是我大学时代起床的唯一动力,学校里有一家清真小炒,最爱这道辣子鸡丁,鸡胸肉提前解冻,也算是一道快手菜。这是第一次做,味道还可以,不到之处请见谅。用料鸡胸肉1块洋葱1个青椒1个生抽1勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉少许孜然酌情辣子鸡丁(仿清真)的做法青椒、洋葱切块鸡胸肉切丁,用生抽...
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- 请大家关注我,一道菜都不会做的po主用料要用热水壶水500克感情加满认认真真的做法轻柔地打开热水壶的天灵盖随后打开水龙头500克自来水一气呵成扭上水龙头瞬间马上盖回热水壶天灵盖以最快的速度按下煮水按钮小贴士没有爱的水体不好喝,这里着重提醒一下大家,用热水壶煮水的时...
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- 为什么很多人买银鳕鱼呢,因为银鳕鱼的口感相对真鳕鱼要嫩很多,但是他的汞含量跟脂肪比例都不太适合宝宝,真鳕鱼的特点就是脂肪含量低,蛋白质含量高,低汞。真鳕鱼比银鳕鱼的含汞量低很多,更适合宝宝吃,但是因为真鳕鱼的脂肪含量比较低,解冻后拿出来容易碎,看起来好像鱼不新鲜,其实是...
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- 有时候觉得食物真的很神奇,牛奶是大多数人天天都要喝的,但喝久了也会想要一点不一样的口感,有一天我把酒酿加入牛奶里,口感我真是太喜爱了,意外了我味蕾,这是我的第一个发现,我这样光了一大瓶酒酿,接下来说说我的第二个发现,冬天喝牛奶,我把加了酒酿的牛奶放进微波炉叮了一下,天呐,直...
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- 孩子爱吃的布丁🍮用料芒果2个(约一斤)牛奶200克吉利丁2片真材实料芒果布丁的做法吉利丁片2片冷水泡软捞起,约1分钟一个芒果切丁一个芒果打果泥纯牛奶小火加热,微微冒烟加入吉利丁片,搅拌至融化,关火晾凉。牛奶,果泥,倒入碗混合均匀,放果肉放冰箱冷藏4小时,切块小贴士芒果季节糖分十...
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- 炒鸡简单。做这个的唯一原因是我参考下厨房的菜谱脱脂奶粉版本希腊酸奶:做出来的太甜了,所以一部分用来夹面包了,剩下一部分做了这个。用料自制酸奶(希腊酸奶)100g鸡蛋一个面粉(可要可不要)10克减脂酸奶布丁(真无糖无油了的做法自制酸奶参考下厨房的菜谱:不用过滤的希腊酸奶。➕鸡...
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- 用料藕一节小米辣3个小葱少许蒜沫适量油盐适量生抽2勺老抽小半勺蚝油少许香油(芝麻油)1勺家常快手菜小炒藕丁真香的做法藕切好后建议先放水里泡着以免变色,锅中倒入水水烧开后,把藕煮2分钟捞出备用小米辣,葱,蒜泥锅中倒入适量油,油热放入葱蒜小米辣翻炒,放入2勺生抽,小半勺老抽炒...
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- 自己做来吃的,还不错,用下厨房记录一下,做出来是小布丁,做多的要加倍用料吉利丁粉3g水10g牛奶30g酸奶80g糖10g快手超嫩的酸奶布丁(真的有点酸)的做法把所有材料称出来,自制酸奶和超市买的成品酸奶都可以,不过酸奶必须是常温的,如果是冰箱里拿出来的,需要放置一段时间到常温水用凉白...
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- 小时候,每次从家到学校,老爸总会为我做这道三丁肉臊带去学校打牙祭。犹记得每次晚上到寝室,打开肉臊盒同学们你一口我一口争抢着偷吃那微妙的感觉,世间万物真是唯有爱与美食不可辜负啊😄😄!用料油豆腐或者豆干适量红皮花生少许五花肉1000克油辣椒(贵州特色糍粑辣椒)适量酱油适量...
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- 黄辣丁又叫黄刺骨、黄骨鱼等,用它来炖汤特别好,黄辣丁的鱼肉细嫩且刺少,并且有很高的营养价值,特别适合老人小孩和孕妇来食用。用料黄辣丁1000g娃娃菜1颗藕1段金针菇100g姜1块蒜5瓣小米辣适量泡椒适量泡姜适量泡萝卜干辣椒适量花椒适量大葱适量白酒30g胡椒粉适量桂皮1片八角1...
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- 用料龙虾认真版🤔爆炒辣子龙虾丁的做法备料做法配料如图两只龙虾完美去壳切丁腌制混合均匀待腌制好,裹面炸炸至八九层熟金黄色即可炸好备用先爆炒配料,除香菜外先加入龙虾,翻炒最后出锅前撒上香菜,翻炒炒好啦开吃...
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- 不想浪费午饭剩下的白米饭顺势做了这道甜品,牛奶、白米饭、白砂糖三样简单的食材,没有固定的用量,口味同它的外表一样朴实。用料牛奶米饭白砂糖香草精(可不加)纯真米布丁的做法蒸好的不隔夜的米饭+牛奶入奶锅小火慢慢煮(也可以用椰奶,按你的喜欢吧)牛奶量漫过米饭,用勺子不停搅拌...
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- 这道菜是MrWang留给自己的,从什么时候喜欢这道菜已经记不太到了。不过现在外面几乎吃不到当时喜欢的那种味道了。因为一直掌握不好炒鸡丁的火候,只能使用国际流行的低温真空烹饪法。这样能保证鸡肉的鲜嫩,还能减少油的使用量。我使用的TJ的电炖锅,调整到保温模式,内胆的水调整...
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- 更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房也可关注微博:马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦用料牛奶130克奶油奶酪40克淡奶油100g鸡蛋1个香草糖35g柠檬汁少量讲真,这布丁嫩到不行的做法先在奶酪中加入砂糖,混合后充分的搅拌均匀搅拌至砂糖完全融化,奶酪也是细腻顺滑的状...
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- 用料出前一丁1包猪肉1舊真正的出前一丁猪肉面的做法猪肉切片滚熟出前一丁拆包用猪肉浓汤录软个面小贴士猪肉唔使晔,怕腥可以沈滴胡椒粉...
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