- 用料醬料(韓國店都買得到)蒜蓉辣椒粉辣椒醬大醬生抽鹽糖料酒魚露胡椒粉配料蔥紫蘇葉大白菜土豆洋蔥姜豬骨韓國豬骨湯的做法醬料配料骨頭出水放入洋蔥姜料酒然後煮上1個半小時後放入大白菜和土豆在煮30分鐘.小贴士隔天更好吃...
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- 韓國大型超市的豆腐一點也不便宜,膠盒包裝的有時高達20元港幣,捱了好一陣貴豆腐後,才發現家附近的街坊小超市,有一些新鮮直送的豆腐販賣,有時是草堂豆腐,有時是江陵豆腐,才賣7元左右,我本來就喜歡粗糙一點的豆腐,味道一樣好。這個煎豆腐是從韓國食譜書偷師來的,拍上麵粉煎,出來是有...
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- 用料韓國泡菜一包魷魚一條韓國泡菜魷魚的做法魷魚切好,切好泡菜,魷魚用姜片去腥放油,放點鹽,在放魷魚炒,在放泡菜,熟的差不多好了,就放少許糖,上碟...
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- 最愛的甜點之一。传统法国主显节必吃kingcake。图片是我哒。一定要跟着步骤走。有空我会拍一组详细步骤。制作国王派很讲究技巧和耐心,Feuilletage(千层派面团)是由奶油和面团层层重叠而成,制作千层派皮并3*6次手工开酥,也就是18次(超级锻炼臂力)。加热时产生的水蒸气会让重叠的...
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- 很容易做的日常飲品,比外面買的便宜又好喝~用料柚子皮少量柚子肉適量蜂蜜適量冰糖適量韓國蜂蜜柚子茶的做法吃柚子剩下的柚子皮洗乾淨用刀將柚子皮表面黃色部分削下來,盡量不要削到白色部分。不需要太多不然會容易澀。削下來的部分用鹽水浸泡。將黃色表皮部分切絲,再泡鹽水,去...
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- #麻糬麵包#韓國麵包#恐龍蛋#mochi超有嚼勁的韓國麻糬麵包,真的只需要攪拌就可以完成的超簡單食譜!這次介紹的麵包用的是市售常見的韓國麵包粉,不需要加熱也不需要揉麵團喔!讓你分分鐘就可以享受美味的韓國麻糬麵包,不需要再去賣場買啦!一起來享受這道QQ又有嚼勁的麵包吧!(剛...
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- 打拋豬是泰國很有名的菜式,本意為打拋葉和豬肉共同翻炒……而上班族的打拋豬,是改良版的,並且用牛肉代替了豬肉,並且以懶人手法調味,感覺更香更適合中國人口味哦!用料牛肉適量豇豆適量大蒜三瓣辣椒兩根醬油適量九层塔一把蚝油適量黑胡椒適量鹽適量生菜兩把李錦記蒜蓉辣椒醬三勺...
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- 在ins看到再上網找的,看圖猜字,未經實驗。用料小南瓜一個芝士大量洋葱隨意香腸隨意甜椒隨意金針菇隨意韓國芝士南瓜杯的做法準備好東西。基本上看冰箱裡有什麼。切開小南瓜蒸熟。把裡面的籽挖出來。炒熟洋葱等其他東西。塞進去。鋪滿滿的芝士,焗爐焗一下。切開。開動。...
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- 無魚露,五辛素。用料大白菜1顆鹽泡菜醬汁:姜蒜末梨1个苹果1个葱段不辣椒粉超辣椒粉生抽白萝卜絲紅蘿蔔絲韓國辣椒醬2勺糖1勺韓國泡菜的做法大白菜一顆,切件,加鹽腌1-2個晚上,瀝水,沖水,瀝干。泡菜醬汁:一個蘋果,一個水梨,攪碎。蒜頭姜末,蔥段,紅白蘿卜絲,醬油2大湯勺半,不辣椒粉1大湯勺,1...
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- 在YouTube看到的,然後嘗試做做,香港已經大熱。用料糖2克即溶咖啡粉2克熱水2克冰鲜奶一杯網紅韓國400次咖啡的做法即溶咖啡粉(不可以是三合一)、糖、熱水,比例1:1:1。手動攪拌400次,或者用打泡器40秒就OK。攪成不流動泡泡后加在一杯冰鮮奶上面。飲後感;將即溶咖啡升華咗,好似出街...
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- 這款菜譜,可以小鍋小鍋地按個人單獨燒。而且,用料隨意,作法簡單&快手。晚回來的老公,也能吃到現燒的,暖暖的晚餐了。用料洋蔥適量葱段3段包心菜適量豬肉或培根適量郫縣豆瓣醬或韓國泡菜少許適合冬季的.韓式高麗菜豬肉丼的做法一人份的洋蔥+葱段+培根肉炒香(我這裡用的是低鹽培根肉...
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- 照片沒拍好...對不起...因為沒管好家裡那個帶把的...油都沒撇,蔥花芝麻都沒撒就被吃了一半...🤦🏻♀️😅用料雞1只鮮人參2-3支(視乎大小)栗子80-100克(隨個人口味)白果10克紅棗3-4粒糯米(需泡1小時或以上)100克京蔥(切段+切蔥花撒面)1根洋蔥半個蒜頭(去皮6瓣芝麻鹽蘸料:白...
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- 配上一碗香噴噴的白米飯,不要太幸福哦用料豬肉小量泡沫適量豆腐一磚韓辣醬洋蔥一個蔥少許白蘿蔔250g韓式泡菜豬肉豆腐湯飯的做法把洋蔥切碎,蔥和白蘿蔔切段在鍋裏放油,然後把洋蔥跟蔥炒香,下豬肉豬肉4成熟的時候加韓辣醬,炒大概30秒加燙水進鍋裏把湯煮一會然後放進泡菜還有泡...
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- 泡菜都會有買久了,變得太酸,沒辦法當餐桌小菜的時候;為了更多元變化,我們家餐桌上常出現它!用料韩国泡菜1/4顆-1/2顆之間五花肉150克豆腐半小盒金针菇1把青陽辣椒一支青蔥一支韓國辣椒粉2湯匙醬油2湯匙糖1湯匙米酒1湯匙鹽巴適量茶匙韓國酸泡菜鍋的做法熱鍋後,把隨意切的豬肉跟...
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- 最近很流行的韓國街頭三明治是我們家的新寵隨意的配料營養健康方便而且不費時天天吃也不會膩😻用料吐司4片(2人份)雞蛋3個高麗菜絲紅蘿蔔絲水果黃瓜絲起司雞胸肉三明治包裝紙肯定會飽的韓國街頭三明治🥪的做法準備等等抹上自製的大蒜奶油醬所以吐司乾煎就好準備一個乾淨的...
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- 用料鹽1/2cup大白菜3個白蘿蔔2cups紅蘿蔔1cup蔥(小)7-8條韭菜(可選)適量醬:辣椒片(粗)2cups魚露(銀魚)1/2cup(約125ml)大蒜20-24粒薑2tablespoons韓國梨1/2cups蘋果(可選)1/2cup基調:糯米粉2tablespoons水2cups糖2tablespoons韓國泡菜(Napacabbagekimchi)的做法在大白菜的尾端切一下,然後...
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- 美味簡單的韓國小菜一道小菜。調料部分大家可以根據自己的喜好改動、讓它更帶有自己的特色:)用料老豆腐一盒綠蔥一支紅色和綠色尖椒按辣度為準生抽福州醬油料酒麻油大蒜白糖煎豆腐-韓國小菜的做法醬豆腐切成大概一釐米厚度的小方塊。將新鮮的大蒜、蔥和尖椒放在一起剁碎。...
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- 做了六條壽司卷都被搶光光,沒拍照啊...嗚嗚用料煮好的米飯不要煮太軟噢芝麻油鹽火腿腌制好的黃蘿卜紅蘿卜菠菜牛蒡蟹肉棒雞蛋煎餅紫菜竹席做壽司專用waaa吃上癮的韓國壽司的做法把適量芝麻油和鹽倒進放涼了的米飯,拌勻待用。煮一鍋水,把所有包餡的材料切條狀,蟹肉棒一分為二...
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- 用料豆瓣醬一大勺五花肉250g生菜適量雪碧適量生抽一勺老抽一勺白芝麻少許安利皇后鋼鍋煎炒鍋韓國醬烤肉的做法五花肉切厚片,用碟新洗淨去血水。將洗淨後的五花肉,倒入雪碧,浸泡半小時。碳酸飲料可以使肉質更鮮嫩。倒掉雪碧,分別加生抽,老抽及豆瓣醬和白芝麻醃製半小時入味。煎...
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- 醬煮馬鈴薯감자조림(GamJaJoRim)是一道簡單又美味的韓國小菜,味道甜甜鹹鹹的,開胃又下飯一次可以大量製作,再放入冰箱冷藏保存,隨時取出食用而且非常適合用來做便當菜喔用料4人份馬鈴薯中型的3個蒜末.....1小匙醬油.....2大匙糖稀(玉米糖漿).....1大匙,可用味醂,或白糖替代白糖...
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- 簡易微波烤箱食譜。用料豬頸肉2片韓國豬肉醬2湯匙微波烤箱韓醬豬頸肉的做法豬頸肉解凍放到室溫,搽乾水,用韓式豬肉醬塗勻,醃半小時以上。放冰箱醃過夜也可以。放微波烤箱,grill3+微波360,每邊6分鐘。切片,吃。...
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- 德國咸豬手的做法與中式的燒肉十分類近,而豬手的肉質會更嫩滑,外層可做到又脆又煙韌。整隻急凍咸豬手買回家,更不用再下調味醃製,省時方便。配上德國的酸菜,將豬手的肥膩度大大減低。這種酸菜叫Sauerkraut,是以椰菜(Cabbage)醃製出來,大多數配豬肉上食用,如豬手或德國腸等油脂比...
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- 這也是我第一次做,看了很多網路上的作法,剪一些和我理念相同的部分,來做實驗!很多都是翻覆調整中,僅作參考用料豬蹄髈1個干醃料黑胡椒顆粒一些鹽巴一些濕醃料啤酒,黑啤酒更好2瓶西洋芹1把洋蔥1顆胡蘿蔔適量月桂葉4片八角1顆德國豬腳氣炸鍋版的做法先洗乾淨蹄髈干醃製用鹽巴和黑...
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- 來到馬來西亞生活,竟然跟韓國人變成了好朋友,她們常常教我煮正宗韓國菜。我發現有了有好幾款,也很適合低碳飲食人士,而且很簡單。偶然轉轉口味也不錯啊!不是吃低碳的,可以配飯或麵;而低碳嘅就可以配瓜、豆腐、雞蛋或芋絲蒟蒻等等。今天我就拍了幾張照片,跟大家一起做,這個韓國人在...
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- 用料材料:圓糯米1米杯、粘米粉100g、生粉100g、做法:1、圓糯米洗淨放入電飯煲煮熟<煮糯米飯冇煮太濕>。2、煮好即刻放入慢磨機攪碎,趁熱放入粘米粉、生粉搓變光滑面糰,一定要搓到面糰唔黏手爲止,唔够粉可再加點。3、面糰分成小份,搓成長條,蒸盤掃油,放入蒸盤,水滾後中火蒸25分鐘...
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