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烟熏肉的精彩文章

烟熏肉如何做才美味,怎么做烟熏肉简单又好吃
烟熏熟食如何做才美味,怎么做烟熏熟食简单又好吃
  • 烟熏熟食如何做才美味,怎么做烟熏熟食简单又好吃

  • 用料白糖适量茶叶适量大米适量小米适量烟熏熟食的做法可以用任何你喜欢的肉类放汤里卤制我选了羊蹄,鸭头,鸭脖子,鸡胗,鸡蛋。卤好后捞出沥干汤汁,准备熏制。铁锅烧热,锡纸上放大米,小米,白糖,茶叶下锅,用蒸片放卤货盖上锅盖,中火烧出烟两分钟,改小火三分钟直到锅盖四周均匀冒烟关火焖...
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烟熏鸡胸如何做才美味,怎么做烟熏鸡胸简单又好吃
  • 烟熏鸡胸如何做才美味,怎么做烟熏鸡胸简单又好吃

  • 用料鸡胸肉百里香迷迭香黑胡椒玫瑰盐蜂蜜威士忌耗油大蒜柠檬汁橄榄油烟熏鸡胸的做法鸡肉去掉多余的脂肪,空干水份盐,黑胡椒,柠檬汁,蜂蜜,耗油,大蒜,橄榄油,威士忌或者料酒腌制30分钟以上,过夜最佳不粘锅小火煎3分钟,翻面再煎3分钟百里香迷迭香混合香料跟糖混合垫锡纸平铺到锅底冒烟...
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烟熏腊肉如何做才美味,怎么做烟熏腊肉简单又好吃
  • 烟熏腊肉如何做才美味,怎么做烟熏腊肉简单又好吃

  • 用料五花肉4000克(6长条肉)腌料:花椒一小把八角8个生抽240克老抽160克高度白酒80克冰糖80克盐120克熏肉料:松枝若干柏枝若干橘皮一两个橘子的量大米一小碗白糖2勺烟熏腊肉的做法五花肉切条,洗净后用厨房纸擦干腌肉的所有调料倒入五花肉中,用手抓匀用保鲜膜包裹严实,放冰箱冷藏四...
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烟熏肉焗扇贝,烟熏肉醇香的口感和海鲜的清爽碰撞~食谱大全及做法,烹饪好吃的烟熏肉焗扇贝,烟熏肉醇香的口感和海鲜的清爽碰撞~方法
烟熏鸡翅(Bruno烟熏料理烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的烟熏鸡翅(Bruno烟熏料理烤箱)方法
红石榴烟熏果汁 锐澳青柠烟熏鸡尾酒 苹果烟熏果汁 桃酒烟熏鸡尾酒食谱大全及做法,烹饪好吃的红石榴烟熏果汁 锐澳青柠烟熏鸡尾酒 苹果烟熏果汁 桃酒烟熏鸡尾酒方法
烟熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的烟熏鸡腿做法
  • 烟熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的烟熏鸡腿做法

  • 本周打算做熏鸡肉面包,不过不知道买什么样子的熏鸡肉,索性自己做吧,所以就有了今天的熏鸡腿菜谱!以后想吃熏鸡也不是难事了,咱们自己做。这个配方也可以做熏鸡,做法一样,大家也可以试一试熏鸡哈!视频里提到把鸡放到蒸锅里蒸30分钟,不蒸的话也可以水煮,水煮的方法看这里。用料鸡腿腌...
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小炒烟熏肉如何做才美味,怎么做小炒烟熏肉简单又好吃
  • 小炒烟熏肉如何做才美味,怎么做小炒烟熏肉简单又好吃

  • 人人都爱的一道菜,下饭神器,可以简单粗暴的对待却不失美味;青红辣椒配上烟肉,颜值有了味道有了,招待客人或者家常菜都是足够的,真心推荐^-^炒腊肉也行(图百度搜的)用料烟熏肉一块大蒜苗4-6根芹菜1-2根小米青辣椒(细长的那种)3-5根小米辣椒1-2个黑胡椒适量蚝油适量酱油适量豆瓣酱或...
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烟熏鱼如何做才美味,怎么做烟熏鱼简单又好吃
  • 烟熏鱼如何做才美味,怎么做烟熏鱼简单又好吃

  • 妈妈味用料任何鱼刺少的鱼生姜薄片绿茶叶白米饭锡纸烟熏鱼的做法先在锅内放一半水等烧开,放入部分盐,放入姜片,在放入洗干净背部划好线的整条鱼,水煮会然后把锅洗干净,放入比锅底大的锡纸,在锡纸上放入一大碗量熟白米饭,然后撒上二把白糖,表面撒一绿茶叶均匀,在上面放入蒸板,前面水...
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烟熏牛胸肉如何做才美味,怎么做烟熏牛胸肉简单又好吃
  • 烟熏牛胸肉如何做才美味,怎么做烟熏牛胸肉简单又好吃

  • Smokedbrisket在大德州很出名,几乎所有知名的德州BBQ餐馆,都会有这道美食。前些日子我们就在家试了试,效果还不错,其实掌握了几点,很容易做,就是需要比较长时间。用料牛胸肉5磅盐适量黑胡椒粉适量烟熏牛胸肉的做法美国店里基本都是一整块卖,我们基本回家自己稍微trim下边角的肥...
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烟熏味腊肉如何做才美味,怎么做烟熏味腊肉简单又好吃
  • 烟熏味腊肉如何做才美味,怎么做烟熏味腊肉简单又好吃

  • 今年第一次尝试做烟熏味腊肉,你们看,效果不错吧😄用料猪后腿肉3000克蜀香老腊肉调料(烟熏味)1袋红星二锅头56度100克烟熏味腊肉的做法调料及白酒一起抹肉上腌制6天,中途翻拌2次。穿绳晾晒15天左右即可。小贴士①调料说明一袋腌制5斤肉,我腌6斤,味道很好。②晾晒时间不宜长,否则瘦...
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烟熏鸭脚如何做才美味,怎么做烟熏鸭脚简单又好吃
  • 烟熏鸭脚如何做才美味,怎么做烟熏鸭脚简单又好吃

  • 用料鸭脚一斤生抽适量老抽勺花椒粒八角个料酒勺烟熏鸭脚的做法买回的鸭脚把脚指甲和其他脏东西都清理干净,用清水冲洗,然后用生抽蚝油盐料酒拌匀腌制一到两小时,用开水煮至表皮发白,放在冰水里浸泡取炒锅烧热倒油放冰糖炒至糖色,然后放入鸭脚姜块蒜头翻炒,再放入花椒八角桂皮香...
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烟熏叉烧肉如何做才美味,怎么做烟熏叉烧肉简单又好吃
  • 烟熏叉烧肉如何做才美味,怎么做烟熏叉烧肉简单又好吃

  • 烟熏的方子参考了食彩之国用料梅子肉李锦记叉烧酱葱,姜适量白糖红茶烟熏叉烧肉的做法梅子肉切成大小合适的长条,加叉烧酱,葱段(没有大葱,我用的小葱),姜片放冰箱腌制10个小时以上腌好后放烤网上,下面用垫了锡纸的烤盘接油滴。先180度上下火烤10分钟左右,待表面稍干正反刷蜂蜜再烤2...
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烟熏牛肉干如何做才美味,怎么做烟熏牛肉干简单又好吃
  • 烟熏牛肉干如何做才美味,怎么做烟熏牛肉干简单又好吃

  • 年前发的年货礼盒有两罐牛肉干,甜甜咸咸特别好吃😋,当成零嘴一下就吃光光了,但还是嘴馋,打算在家试试自制烟熏牛肉干!烤箱🧤:Bruno烟熏料理烤箱用料鲜牛肉500克盐适量黑胡椒适量生抽3勺花椒粉1勺咖喱粉1勺五香粉1勺迷迭香4根橄榄油3勺烟熏牛肉干的做法牛肉切段加调料抹匀,放冰箱...
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豆角烟熏肉如何做才美味,怎么做豆角烟熏肉简单又好吃
  • 豆角烟熏肉如何做才美味,怎么做豆角烟熏肉简单又好吃

  • 父母从老远的家乡湖南寄来湖南特色烟熏腊肉,老姜。一道湖南口味的下饭菜做起来用料烟熏肉200g无丝豆角200g红辣椒适量老姜丝少许大蒜一颗香葱一颗酱油少许食盐适量豆角烟熏肉的做法豆角洗干净摘去头尾,烟熏肉切片,葱蒜切好备用。两只干辣椒洗净,老姜切成丝可以调味增辣,冬季还...
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烟熏火燎肉如何做才美味,怎么做烟熏火燎肉简单又好吃
  • 烟熏火燎肉如何做才美味,怎么做烟熏火燎肉简单又好吃

  • 想吃熏腊肉腊肠了,自己动手丰衣足食。用料腊肉适量腊鸭适量腊肠适量烟熏材料大米70克红糖30克白糖20克红茶20克橘皮适量烟熏火燎肉的做法先找个没有用的锅,家里以前特意留了一个废旧的铁锅,没有扔,就是为了今天。铁锅内铺上锡纸,把大米红糖红茶白糖混合后,倒到锡纸上面,放上一些...
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烟熏笋炒肉如何做才美味,怎么做烟熏笋炒肉简单又好吃
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  • 快手下饭菜,每次做出来,都被吃个精光。用料烟熏笋青椒生抽五花肉蒜烟熏笋炒肉的做法锅内留一点点水,有皮肉炸出油,煎至金黄色,捞出备用锅内留底油,蒜末爆香,依次放入烟熏笋,辣椒。有皮肉放进去继续大火翻炒,加一点点生抽加盐,味精鸡精随便加不加。完成!!!!...
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烟熏鸡胸肉如何做才美味,怎么做烟熏鸡胸肉简单又好吃
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  • 就是买好调料,做起来很简单。搭配奶油焗蔬菜。大头菜和西葫芦。用料苤蓝1只鸡胸250g西葫芦1只Bergjausen奶酪适量烟熏香料粉适量肉豆蔻香料粉适量淡奶油烟熏鸡胸肉的做法腌鸡肉,加一勺油、烟熏香料粉。苤蓝切丁,煮8分钟。西葫芦切片。淡奶油加热沸腾,加入肉豆蔻香料、盐、胡...
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烟熏孜然羊肉的详细做法大全,简单又营养的烟熏孜然羊肉做法
  • 烟熏孜然羊肉的详细做法大全,简单又营养的烟熏孜然羊肉做法

  • 没有烤串炉子也可以把羊肉做出撸串的烟熏味道~~~用料用料详见视频烟熏孜然羊肉的做法做法详见视频小贴士腌羊肉时蛋清不可以放多,千万千万少放。其实视频里放的就有些多了,下锅一炒发白,特难看,于是后来又重新炒了一份。。。另外:用燃气灶烤木炭,千万要注意安全,不要离开人哦!...
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烟熏鸭胸如何做才美味,怎么做烟熏鸭胸简单又好吃
  • 烟熏鸭胸如何做才美味,怎么做烟熏鸭胸简单又好吃

  • 用料带皮鸭胸五香粉盐糖孜然粉胡椒粉耗油食油啤酒橙子皮茶叶大米果木碎烟熏鸭胸的做法带皮鸭胸肉(网上买)解冻,吸水纸吸干表面水份。加入糖、盐、耗油、五香粉、孜然粉、胡椒粉,少许油拌匀。放入真空袋抽真空,放在冰箱零度保鲜层腌制24小时以上。腌制好的鸭胸肉去处,用啤酒冲洗...
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烟熏兔肉的详细做法大全,简单又营养的烟熏兔肉做法
  • 烟熏兔肉的详细做法大全,简单又营养的烟熏兔肉做法

  • 很怀念柴火灶的浓浓烟熏味,小铁锅也能做到的。虽说烟熏不健康,压抑不住的故乡胃呀。用料兔腿4只花椒随意料酒2勺生抽2勺姜2片葱1根盐适量米一小把白糖2勺烟熏兔肉的做法买了4个兔腿,清洗干净就好,不用焯水,盐、生抽、料酒、蚝油、五香粉、辣椒粉腌制半小时。平时炒菜的铁锅铺...
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烟熏肉炒饭如何做才美味,怎么做烟熏肉炒饭简单又好吃
  • 烟熏肉炒饭如何做才美味,怎么做烟熏肉炒饭简单又好吃

  • 这个炒饭特别简单,将材料切小粒后,放油下锅炒熟,加点盐,因为烟熏肉已经有味道所以不需要其他调味,只需放少许盐(按各人口味)然后倒入白饭,葱,炒均匀即可装盘食用。(请忽略我那劣质的盘子吧)我们喜欢吃肉,所以肉比较多😁嗯!烟熏肉自己熏,外面应该有卖。用料白饭两碗胡萝卜一小截葱一小颗...
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烟熏香肠(Bruno烟熏料理烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的烟熏香肠(Bruno烟熏料理烤箱)方法
烟熏肉炖笋如何做才美味,怎么做烟熏肉炖笋简单又好吃