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刀鱼土豆的精彩文章

刀鱼土豆如何做才美味,怎么做刀鱼土豆简单又好吃
  • 刀鱼土豆如何做才美味,怎么做刀鱼土豆简单又好吃

  • 用料蒜一大瓣刀鱼三四条姜若干片去腥如有刀鱼土豆的做法准备洗好的刀鱼,处理后洗净,土豆削皮切大块准备,大蒜剥开备用土豆放锅内,加冷水大火煮开后约2-3分钟。放入刀鱼段,继续大火烧开,不要盖盖子酱油给两大勺,继续大火烧开煮开放入葱段,姜少许去腥如有腥味,辣椒面放蒜末,继续煮,全...
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刀豆土豆如何做才美味,怎么做刀豆土豆简单又好吃
  • 刀豆土豆如何做才美味,怎么做刀豆土豆简单又好吃

  • 用料刀豆克土豆个刀豆土豆的做法刀豆洗净切段,土豆削皮切片再切段,放水中浸泡清洗掉淀粉。土豆油炸,捞出。再炸刀豆,捞出。锅留底油,下刀豆土豆翻炒,下海鲜酱,蚝油、糖继续翻炒入味,再放一下清水烧2分钟,再撒入盐、翻炒后,再加湿淀粉勾芡出锅。...
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刀鱼炖豆腐如何做才美味,怎么做刀鱼炖豆腐简单又好吃
  • 刀鱼炖豆腐如何做才美味,怎么做刀鱼炖豆腐简单又好吃

  • 用料刀鱼料酒姜葱盐刀鱼炖豆腐的做法刀鱼收拾干净后多洗几次切断加料酒、葱、姜腌一会豆腐切块备用葱姜切好备用起锅烧油油热煎刀鱼煎好盛出起锅烧油油热下入葱姜炒出香味加十三香、酱油加开水下入刀鱼和豆腐加盐出锅撒香菜...
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刀豆鱼豆腐如何做才美味,怎么做刀豆鱼豆腐简单又好吃
  • 刀豆鱼豆腐如何做才美味,怎么做刀豆鱼豆腐简单又好吃

  • 用料刀豆500克大葱一小段盐适量鱼豆腐适量刀豆鱼豆腐的做法刀豆切丝鱼豆腐切丝(请原谅刀功不好)油锅加热,放大葱爆炒,然后加入刀豆,翻炒变色(喜欢吃辣的可以加红椒,颜色也好看)加入鱼豆腐翻炒加开水与菜平,加盖焖烧收汤,加盐,起锅。...
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刀豆烧土豆(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的刀豆烧土豆(小美版)方法
秋刀鱼烤土豆片做法烹饪大全 地道秋刀鱼烤土豆片如何做
  • 秋刀鱼烤土豆片做法烹饪大全 地道秋刀鱼烤土豆片如何做

  • 用料土豆1个秋刀鱼2条橄榄油适量黑胡椒玫瑰盐适量秋刀鱼烤土豆片的做法洗净秋刀鱼,土豆切薄片用清水泡一会秋刀鱼抹油撒黑胡椒玫瑰盐,腌制十分钟土豆片滤干水分,拌入油和盐摆盘,烤箱200°预热,烤20分钟,烤至10分钟的时候翻面...
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刀豆炒土豆如何做才美味,怎么做刀豆炒土豆简单又好吃
[本帮菜]刀豆土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的[本帮菜]刀豆土豆方法
  • [本帮菜]刀豆土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的[本帮菜]刀豆土豆方法

  • 用料刀豆(四季豆)300克土豆500克老抽2勺糖1勺生抽1勺蚝油1勺[本帮菜]刀豆土豆的做法刀豆去尖去筋,掰成段。土豆切成条。宽油煎土豆(5min)备用。宽油炒刀豆(5min),加入老抽2勺,生抽一勺,蚝油一勺,糖一勺,炒匀下土豆,翻炒,加开水,炖煮8min,收汁出锅有条件可以盛出来后锅里加油加半勺老抽,菜回...
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土豆炒刀豆如何做才美味,怎么做土豆炒刀豆简单又好吃
  • 土豆炒刀豆如何做才美味,怎么做土豆炒刀豆简单又好吃

  • 上海本帮菜红油赤酱本来就对上海人的胃口用料刀豆350克土豆1个土豆炒刀豆的做法土豆切成条油锅烧至六成热中火将土豆条炸成金黄刀豆洗净切成段也放入油锅烧成表皮起皱捞出控油锅内留底油倒入土豆和刀豆加生抽老抽和冰糖少量清水中小火焖煮3分钟大火收汁装盘...
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家常刀鱼土豆做法烹饪大全 地道家常刀鱼土豆如何做
  • 家常刀鱼土豆做法烹饪大全 地道家常刀鱼土豆如何做

  • 从小媳妇儿就爱吃,自己按照记忆和新方法来烹饪。用料盐少许酱油2勺料酒2勺姜7片葱1根耗油2勺蒜5瓣八角3个花椒半勺刀鱼若干段家常刀鱼土豆的做法先把刀鱼切断,把表面的银色物体划掉。将刀鱼清理干净,放入盘中,在盘中将3片姜,和少许葱沫,一勺料酒,浸泡20分钟刀鱼。清理土豆,将土豆...
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鱼香刀豆如何做才美味,怎么做鱼香刀豆简单又好吃
  • 鱼香刀豆如何做才美味,怎么做鱼香刀豆简单又好吃

  • 鱼香味,是川菜常用味型,成菜后即使无鱼也有鱼的香味.本来想做个鱼香肉丝,可现在肉肉实在太贵了.可能是感冒的关系,嘴巴里面特别淡,没有味道,超级想吃辣的东西.没肉就用蔬菜做个鱼香味吧.用料刀豆木耳辣酱葱姜蒜盐味精糖醋酱油水淀粉鱼香刀豆的做法刀豆切丝,木耳切丝锅里...
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豆豉秋刀鱼如何做才美味,怎么做豆豉秋刀鱼简单又好吃
  • 豆豉秋刀鱼如何做才美味,怎么做豆豉秋刀鱼简单又好吃

  • 用料秋刀鱼3条豆豉蒜头3瓣酱油,盐,料酒,蚝油,水,葱花豆豉秋刀鱼的做法秋刀鱼杀好洗净切成两段,擦干水份,在表面用盐薄薄撒一层,腌制十分钟豆豉、蒜头拍碎备用锅内热油,放入秋刀鱼,煎至两面金黄时盛起用锅内余油小火爆香蒜头和豆豉,加入适量酱油、料酒、蚝油和半碗水,调成酱汁酱汁滚开...
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刀豆(四季豆)土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的刀豆(四季豆)土豆方法
  • 刀豆(四季豆)土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的刀豆(四季豆)土豆方法

  • 以前中学时期超爱吃学校食堂里的刀豆土豆,食堂里只要有这个菜我一定下去吃饭,对这个菜的热爱是10分,可是一直没还原出来食堂的味道,这次居然还原到8.9分了,超开心了😁,已经连吃两天了😂我这里要补充,有厨友指出这是四季豆,我也去百度了下,确实是四季豆,可是在上海没听说过有人叫这...
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秋刀鱼土豆 宠物鲜食 狗湿粮食谱大全及做法,烹饪好吃的秋刀鱼土豆 宠物鲜食 狗湿粮方法
土豆烧刀豆的详细做法大全,简单又营养的土豆烧刀豆做法
  • 土豆烧刀豆的详细做法大全,简单又营养的土豆烧刀豆做法

  • 用料刀豆350克土豆350克老抽15克盐1/2茶匙甜面酱1汤匙糖10克生粉水10克土豆烧刀豆的做法主锅加入油15g、刀豆350g,4分30秒/Varoma/反转小勺;(全程不盖量杯)加入350g土豆条、老抽15g、盐1/2茶匙、甜面酱1汤匙,糖10g,10分钟/Varoma/反转小勺;最后1分30秒从孔洞处加入10g生粉水敬请...
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刀豆炖土豆如何做才美味,怎么做刀豆炖土豆简单又好吃
  • 刀豆炖土豆如何做才美味,怎么做刀豆炖土豆简单又好吃

  • 用料刀豆一把土豆2个生抽2铲老抽1铲油克白糖2小勺辣椒2只刀豆炖土豆的做法刀豆切段,浸水土豆切条,浸水刀豆抽水锅里放油,下刀豆炒3分钟,再倒半杯水闷3分钟再下土豆条/放半杯水闷3分钟生抽2铲,老抽1铲,糖2勺,辣椒少许最后开大火收汁...
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刀豆烧土豆如何做才美味,怎么做刀豆烧土豆简单又好吃
  • 刀豆烧土豆如何做才美味,怎么做刀豆烧土豆简单又好吃

  • 四季家常菜用料刀豆200克土豆200克油20克六月鲜生抽10克老抽10-15克蚝油15克糖10-15克刀豆烧土豆的做法土豆切条放清水里洗去淀粉,刀豆掰断。主锅放入油+刀豆,设8分钟/V/反转小勺。音乐想起后,加入滤干水份的土豆条和所有调料,设5分钟/V/反转小勺烹煮。(如果汤汁多,可以最后1-2...
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豆瓣秋刀鱼如何做才美味,怎么做豆瓣秋刀鱼简单又好吃
  • 豆瓣秋刀鱼如何做才美味,怎么做豆瓣秋刀鱼简单又好吃

  • 秋刀鱼,脂肪含量高,一般宜于烤制。试了一下豆瓣煎煮,味道不错。用料秋刀鱼300g郫县豆瓣8g生姜数片黄酒一勺食用油少量糖,盐少量豆瓣秋刀鱼的做法秋刀鱼整理好,表面拉刀口,晾干。锅中少许食用油,略热放生姜,放鱼。煎鱼会出油,所以油不用多,平底锅可以不放油。不翻动,直至一面煎透后翻...
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土豆刀豆炒如何做才美味,怎么做土豆刀豆炒简单又好吃
  • 土豆刀豆炒如何做才美味,怎么做土豆刀豆炒简单又好吃

  • 用料刀豆250克土豆250克老抽生抽盐糖土豆刀豆炒的做法刀豆撕筋,土豆切条和刀豆类似长宽,土豆切好后浸水热锅冷油,油热后下刀豆煸炒至半熟土豆沥水后下锅继续煸炒加生抽老抽白糖盐后,加入少量的水焖煮收汁起锅...
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土豆烧刀豆如何做才美味,怎么做土豆烧刀豆简单又好吃
  • 土豆烧刀豆如何做才美味,怎么做土豆烧刀豆简单又好吃

  • 这是一道传统的家常菜,改良一下,用蚝油来烧,感觉口感更棒😊用料土豆一大个刀豆200克蚝油生抽适量土豆烧刀豆的做法土豆洗净去皮,切条块刀豆洗净去两头,手扳成寸段小米椒去蒂去籽,两三个。这一步很重要,锅中水开后,放盐放入刀豆,煮上一会儿。刀豆熟滤出。(省去后续炒刀豆)起油锅,中小...
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刀鱼 炒蒜苗 酱焖茄子土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的刀鱼 炒蒜苗 酱焖茄子土豆方法
土豆刀豆如何做才美味,怎么做土豆刀豆简单又好吃
  • 土豆刀豆如何做才美味,怎么做土豆刀豆简单又好吃

  • 用料刀豆250克油25克老抽8克生抽10克糖15克蚝油(李锦记)15克土豆(去皮)200克左右盐3克海鲜酱(李锦记)15克土豆刀豆的做法加入油,2分钟/V/速度小勺加入刀豆(两节手指长短),4分钟/V/速度小勺反转。放入土豆,所以佐料,7分钟/V/速度小勺反转,最后2分钟打开小量杯盖,收汁。出锅享用。小贴士...
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刀豆土豆条如何做才美味,怎么做刀豆土豆条简单又好吃
  • 刀豆土豆条如何做才美味,怎么做刀豆土豆条简单又好吃

  • 用料土豆1.5个刀豆适量油20克盐3克耗油2勺糖7克朝天椒4个料酒适量老抽适量生抽适量刀豆土豆条的做法切好土豆条,刀豆条,朝天椒,这里没拍图油下锅加热,油多倒点,先把土豆条炸七分熟,不要炸糊,可能有点脆也不要紧。把锅里多余的油倒出来放碗里炒其他菜用。再加入刀豆炒一会儿后,放...
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刀鱼烧土豆条做法烹饪大全 地道刀鱼烧土豆条如何做
  • 刀鱼烧土豆条做法烹饪大全 地道刀鱼烧土豆条如何做

  • 也不知道为啥这么巧,一做刀鱼的时候就想起来下厨房哈哈,我不是只吃刀鱼的用料土豆1个刀鱼4条油适量生抽1勺盐1勺老抽1勺蚝油1勺大料干辣椒若干葱姜蒜若干料酒1勺刀鱼烧土豆条的做法刀鱼洗净控干水份土豆切条控干水份热油炸土豆两遍,油开了以后火不要太大,不然外面糊了里面不...
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刀豆土豆(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的刀豆土豆(小美版)方法