- 鸡脚软绵,豆泡和金针菇入味用料鸡腿6只油豆泡10个金针菇半把蒜5瓣姜片5片料酒少许盐小半勺酱油1勺老抽1勺海鲜酱1勺油豆泡焖鸡腿的做法准备好食材,鸡腿斩小块,金针菇去头洗净,油豆腐对半切开,蒜粒,姜片调料汁,小半勺盐、1勺酱油、1勺老抽、1勺海鲜酱(由于海鲜酱是偏甜的,不用放冰...
- 30264
- 疫情的影响促使了更多与家人相处的时间,也更多的与厨房作为陪伴的载体,通过料理的方式给予家人更多的温暖用料土豆2个鸡腿4只葱1根料酒1勺生抽1勺蚝油2克大蒜1瓣鸡腿焖土豆的做法1、鸡腿褪去骨后切成丁—热锅下水—待水沸后下鸡丁抄一下水后过滤掉锅里的水将鸡丁备用2、热...
- 28215
- 鸡胸肉吃久了有点腻,所以搞点鸡腿吃吃吧~用料鸡腿4只(约500g)姜2-3片葱3根(2.5根切段;0.5根切葱花)洋葱1/4个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺盐2-3克(也可以不放)糖5-10克(可以不放,但为了提鲜不建议省略)黑胡椒粉0.5勺葱焖鸡腿(不放油)的做法鸡腿切段腌制,最少半小时,有条件的冰箱放隔夜(突...
- 31118
- 对于喜欢豆制品的吃货来说,吸收了满满汤汁的豆泡绝对是下班后最好的下饭菜用料油豆腐半斤青辣椒1根小米椒1-2根葱1-2根蒜适量油适量酱油适量蚝油适量盐适量开水适量油焖豆泡的做法油豆腐洗净切开,蒜切碎,青辣椒和小米椒切丁,葱切段(留点切葱末,装饰用)锅里下油,油热后依次下备好...
- 31722
- 用料土豆2个鸡腿3个A蚝油一大勺A黑胡椒喜欢就多放A生抽按口味,我放了和耗油一样多A十三香一丢丢,也可以再放点花椒粉,孜然粉等等A油一大勺蒜片两三瓣的量(我家没有了没放)海天豆瓣酱一大勺(喜欢郫县豆瓣酱什么的也可以),放了这个不用放糖(糖)提鲜的青椒喜欢就放,放了会有黄焖鸡米饭...
- 18386
- 一个人经常用的懒人焖饭法😄用料土豆2个大米1杯油鸡纵菌50克火腿3片盐3克草果粉5克电饭锅油鸡纵火腿土豆焖饭的做法土豆丁备用油鸡纵备用大米淘洗干净火腿丁备用放入油鸡纵火腿放入土豆轻轻拌匀放入水不能太多最多刚刚到土豆的位置喜欢硬饭可以再少点水按煮饭键熟了再拌...
- 26713
- 用料鸡腿4只土豆2个胡萝卜1个洋葱半个酱油3勺豆瓣酱2勺醋2勺盐,鸡精适量油焖鸡腿烩土豆胡萝卜的做法一勺豆瓣酱,一勺酱油,一勺醋混合腌制鸡腿40分钟蒸制土豆和胡萝卜(可以和米饭一起蒸~~,米饭蒸熟,土豆也差不多啦)将电饭煲洗干净擦干,在电饭煲内加入一点油,放入鸡腿和一些洋葱,煎一...
- 33479
- 喜欢吃豆腐,油炸豆腐。借鉴湘菜的做法,但又不想太辣太咸,做个改良版的油豆腐焖鸡蛋。先煎鸡蛋,再炒肉,放入姜蒜炒香,倒入蚝油,生抽和水的混合物,铺上煎鸡蛋,焖二,三分钟,再铺上青红椒,芦笋,焖一小会儿,焖至还有汁水,倒入淀粉水,挂个小薄糊,收汁,起锅。对了,起锅前来几滴香油,妙!!用料油豆腐8个...
- 21949
- 用料油豆腐10个三黄鸡半只胡萝卜1根辣椒(不辣)2条大葱1根生抽适量盐适量指天椒1条蒜蓉辣椒酱适量油豆腐焖鸡的做法油豆腐、胡萝卜、辣椒(喜欢辣的可以买辣的)切成块。葱姜蒜切小段。放油下锅把葱姜蒜炒一下,在把胡萝卜、辣椒一起炒一下,不用炒熟。鸡肉也炒一下。把炒好的素...
- 13083
- 用料鸡腿5只黄豆八角花椒姜蒜葱红萝卜料酒酱油老抽糖黄豆焖鸡腿的做法黄豆用水泡过夜泡好的黄豆加水,花椒,八角煮开后,改小火慢慢煮上1-2小时,至黄豆7,8成熟鸡腿洗净,用刀在肉厚处划上两刀,用花椒,盐,料酒码30分钟锅里放少许油,用姜片把锅搽一下,以免煎的时候粘锅,油热后把姜蒜葱爆香...
- 9670
- 用料油豆腐6个葱1根生抽2勺料酒2勺姜1片油20克瘦肉300克辣椒1个豆瓣酱1勺大蒜2瓣酸萝卜半根香油1勺盐适量油豆泡焖肉的做法瘦肉切碎放料酒生抽腌制油豆泡从中间切半放入锅中加水煮开后捞出备用,方便入味锅中热油把腌制的瘦肉倒入翻炒加入炒菜三件套辣椒生姜大蒜炒,加入一勺...
- 9899
- 用料鸡腿5只土豆4个线椒5个泰椒15个香叶3片桂皮1块冰糖4颗盐适量料酒2勺老抽1勺海鲜酱油2勺蚝油1勺大蒜4瓣姜4片花椒6粒黄焖鸡(鸡腿炖土豆)的做法鸡腿切块过热水捞出备用,土豆切块、辣椒切段、蒜切瓣、姜切片。热锅倒入油,油微热放入花椒、蒜瓣爆香,倒入备用鸡块翻炒,加入料酒...
- 23268
- 本来呢是想着做四季豆焖面,但无奈身为减肥的人就用了比较少的面所以就省略了分两次加面、加汤汁的过程,更加简单易做。鸡腿肉本身就有鸡皮在,所以连油都省了,真是太太太棒了啊~~这一大盘热量才440卡左右,吃的又很饱,减肥者强烈推荐!用料小鸡腿3个(去骨后大概96克)四季豆188克乌冬...
- 22365
- 超下饭的一道菜哟~用料土豆1个鸡腿1只洋葱半个胡萝卜半根香菇若干朵尖椒半个干辣椒3个蚝油1勺酱油勺盐克料酒照烧汁冰糖3小块葱段土豆焖鸡腿的做法1.鸡腿肉洗净切开,放入料酒、生抽、胡椒粉、盐、少量淀粉,腌大概20min,时间可以自己掌握。2.土豆切块,胡萝卜、洋葱切丁,香菇泡一...
- 5743
- 用料大米2至3人份鸡腿2只鸡蛋2个泡菜200g料酒10g生抽20g老抽5g白胡椒粉适量韩式辣酱60g熟白芝麻海苔碎适量「北鼎焖焗锅食谱」韩式泡菜鸡腿肉焖饭的做法大米淘洗后浸泡二小时。鸡腿肉洗净去骨切成小块。加入料酒,生抽,老抽,白胡椒粉混合均匀腌制至少半个小时。泡菜切小粒备...
- 27549
- 土豆这种做法很下饭!爱吃鸡肉,哈哈完美!用料鸡腿4只土豆2个酱油2勺耗油1小勺鸡精1小勺葱1根姜2片蒜2瓣糖1小勺料酒1勺土豆焖鸡腿/鸡肉,红烧鸡腿的做法土豆切块,用盐水泡着,防止氧化鸡腿切块,葱姜蒜切小段鸡腿凉水下锅,加入适量料酒,葱,姜焯水去腥!捞出洗净热油锅,煎土豆(土豆可以再切...
- 28133
- 本人一年只有春节保姆回家才做下饭,厨艺实在不敢恭维,今年春节,在外吃了n顿之后决定把家里的剩菜干掉,翻下冰箱,只有2个土豆和一小包鸡腿,家里没有什么香料,只有盐,料酒,糖,酱油,孩子们又挑食,所以试验了这个懒人版土豆焖鸡腿,鸡腿就剩一点,于是就把鸡腿肉给撕下来当鸡肉炖土豆了,发现孩...
- 6757
- 用料鸡腿块3只土豆2个冰糖些许料酒2勺胡萝卜半根姜2片葱1根火辣干锅酱一小勺生抽些许老抽些许耗油些许青椒和红椒小半个玉米淀粉2勺黄焖土豆鸡腿的做法如图如图如图如图加入姜和料酒去腥如图锅中加入些许冰糖,炒至琥珀色如图如图如图一起加进去,一起煮如图两勺玉米淀粉,加点...
- 10486
- 老公喜欢吃豆腐。各种各样的!我呢是个厨房新手,难度大的我也搞不定啊!有次看到我婆婆做焖油泡。好简单。必须学起来。用料生抽1勺小葱1根盐适量油泡200g干辣椒末(不是粉!)自己看着放焖油泡的做法锅里放适量油,油热放两碗水(看油泡多少放水)。乘这时间吧油泡洗下,小葱切成葱花水开放...
- 11658
- 两步学会口感滑嫩,葱香四溢的葱油鸡腿!用料鸡大腿4只玉米淀粉2勺白糖1勺盐适量生抽2勺老抽1勺葱2根葱油焖鸡腿的做法鸡大腿剁成大块洗净放入碗中加入2勺淀粉,1勺白糖,适量盐2勺生抽,1勺老抽抓拌均匀,腌制30分钟空锅放入葱段,炒出水气倒入适量油,煸炒出香味倒入腌制好的鸡块翻炒均...
- 23681
- 可以放鸡翅鸡爪子一起炖用料蒸鱼豉油4勺鸡腿1只鸡翅2个姜6片蚝油1勺葱1根李锦记红烧汁5勺生抽2勺水适量豆豉焖鸡腿的做法准备好所有调料葱姜切丝鸡腿鸡翅洗净,放锅里放冷水放入焯水,水开煮三分钟冲温水洗净放入电饭煲放入所有程序一个煮饭程序,中途翻一面!!!...
- 17659
- 用料鸡腿2只姜4片葱2根蚝油2勺老抽2勺白酒1勺椒盐粉(可不用)少量焖鸡腿的做法买鸡腿的时候让老板把鸡腿一分三自己回家再剁细块一点用两勺蚝油、淀粉、白酒、老抽、椒盐粉(加了会更惹味)、姜片用手抓均匀,腌制15分钟下多一点油放入鸡腿用平底锅小火煎至八成熟(鸡皮最好煎焦一点...
- 30428
- 用料鸡腿2只八角2个桂皮1个烧水1碗胡椒粒少许油2汤匙白糖2勺冰糖1勺米酒50ml生抽40ml盐1勺焖酱油鸡腿的做法鸡腿烫水7分熟备用。另外一个锅小火加热油加白糖不断翻炒到糖变黑,然后加入一碗热水搅拌均匀。加入500ml热水滚后放入冰糖,八角、桂皮、盐,米酒、黑酱油、酱青、胡椒...
- 22394
- 这道网红菜看着平平无奇,吃到嘴里却特别鲜美,拌饭拌面简直一绝,在家复刻也并不复杂,是新手也容易成功的菜呢~用料六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺鸡腿3只盐1匙花椒粉1/2匙玉米淀粉1勺蚝油2勺小葱2根姜3片植物油2勺土豆2个番茄1个香菜2棵蒜3瓣苦茭3粒白糖1匙海鲜酱1匙鱼露1勺小米辣3个土...
- 14881
- 前两天看观察者网传了个油豆腐视频,给我馋的,不如自己动手,丰衣足食一回。加了木耳,营养更均衡。用料煎豆腐泡看心情吧木耳看心情吧鸡胸肉看心情吧泡剁椒看口味吧青红椒看口味吧青花椒看口味吧葱白看口味吧蒜看口味吧水淀粉少来点儿就行生抽适量料酒适量白糖适量耗油适量焖油...
- 19218