- 只要是吃过的朋友都说好,每次他们回家想烧都要我讲解一遍,今天我就写个菜谱,分享给大家。用料黑鱼一条酸菜一颗干辣椒适量花椒20粒蛋白一个淀粉适量盐适量生姜适量大蒜适量料酒适量葱,香菜随意家庭版金汤酸菜鱼的做法鱼骨用料酒生姜腌制,去腥味。鱼肉也先用料酒生姜去腥。我今...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料番茄1个火腿肠1根豆腐80g金针菇30g鲜香菇20g水发木耳10g鸡蛋1个香菜10g调味食用油10g生抽10g醋10g盐1g黑胡椒粉1g家庭版酸辣汤的做法油锅烧热,倒入番茄,翻炒至番茄变软出汁。倒入清水,加入火腿肠丝、木耳丝、金针菇、香菇、豆腐,盖...
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- 用料南瓜200克浓汤宝2块一碗水(大碗)家庭简易版金汤鱼翅的做法南瓜切薄片上锅蒸7-8分钟软了即可(我用的圆南瓜)南瓜取出搅成泥把准备好的一碗水倒入锅中烧开放入浓汤宝,融化后放入搅成泥的南瓜搅匀放入鱼翅小火煮3分钟出锅!(泡发好的鱼翅)我用的老母鸡汤宝,这里代替了高汤!小贴士因...
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- 奶奶教的鱼汤说以后嫁人可以多一门手艺😂用料生抽适量姜4片盐一把香菜5根蒜1只葱0.5根蚝油适量酱油适量糖适量花椒适量小米椒5个蔬菜适量料酒适量水适量家庭版鱼汤的做法活鱼去内脏剃鳞清洗干净切三段葱切段,姜切片,蒜切块小辣椒花椒备好热锅下凉油,鱼两面煎金黄,加水过鱼身,...
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- 费话不多说。酸菜鱼我一般选用黑鱼,因为黑鱼肉质细嫩,味道更好,营养更丰富。至于用草鱼的也很多,看个人喜好。一般情况下,出于对成本的考虑,我们在外边吃的鱼,各个饭店用的鱼也不一样,用料酸菜300克大葱半根花椒20粒小葱6根香菜3根姜三片蒜5瓣酸菜鱼(家庭实用版)的做法我是直接在超...
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- 老爸朋友钓鱼送了2条黑鱼来,正好家里有酸菜鱼调料,想着好久没吃酸菜鱼,于是用东菱多功能空气炸锅煮了骨汤酸菜鱼,热气腾腾,一锅多用,深盘煮好直接上桌吃,非常方便。初五啦,假期快结束了,东菱空气炸锅家里天天用,一台=烤箱➕炸锅➕电煮锅,功能强大。用料黑鱼1条骨汤酸菜鱼调料1包火腿...
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- 好久没吃辣,又馋辣了。特别想吃酸菜鱼,可是现在外面的店铺都没开门,只能在家自制啦,做法非常简单,满满的一盆鱼,果然自己做的想放多少鱼都可以用料巴沙鱼2条酸菜1包酸菜鱼调料1包鸡蛋(蛋清)1个香菜大葱1节生姜蒜瓣干辣椒花椒1把八角2个郫县豆瓣酱1勺料酒3勺淀粉2勺盐少许胡椒粉2...
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- 绝对不可能失败的一道菜!手残党翻身做大厨!👩🍳准备一包“好人家”鲜汤酸菜鱼的料包!🐟【营养价值】黑鱼其骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。作为药用,具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用。用料酸菜鱼料包...
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- 用料草鱼1条酸菜半条泡椒6个料酒1勺盐1勺蛋清1个淀粉1勺姜2片花椒8粒鸡粉1勺干辣椒3个葱1根又酸又菜的酸菜鱼(家庭版)的做法1.将草鱼去骨成片,把鱼片放到碗里,盐,料酒,蛋清,淀粉搅拌均匀备用。2.酸菜切块,泡椒切碎。3锅热下油,想剃出的鱼骨下锅煎熟备用。另起油锅,把泡椒,姜片,酸菜...
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- 家里人都喜欢吃酸菜鱼,可是外面的做法太复杂,涮完菜捞出来再涮鱼片,再混合浇油,个人觉得家庭操作比较麻烦,而且我没买过外面酸菜鱼的调料,我都是自己炒酸菜,炒出香味,做法很简单,就是按顺序下料就可以了,比较简单,大家别被这些调料吓到,就是平常做鱼需要的调料哦,这个做法就像鱼火锅一...
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- 味曦餐饮调味金汤酸菜鱼用料味曦金汤酸辣汤底龙利鱼鸡蛋(蛋清)豆芽小油菜豆腐皮金汤酸菜鱼的做法鱼肉腌制出锅小贴士某宝搜索味曦调味餐饮配料...
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- 说起酸菜鱼我可以算是忠实粉了我是15年接触的酸菜鱼然后就走上了不归路哪里的酸菜鱼好吃我都会去不管多远,后面心想我可以动手试试外面吃的酸菜鱼加了菜类特别少只有白萝卜米粉我做的这个家庭版的,菜类我们可以加多点自由搭配想方便点可以直接买好人家酸菜鱼调料包或者海底...
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- 如果要找会做饭的老公就找四川的吧!😄我们家一般做这些大菜都是老公出马,我就喜欢做点小玩意儿!今天买了鱼,老公还没回家,凭借多次打下手的经验做起来!😊用料料酒2勺姜3片蒜2瓣盐适量花椒适量泡椒1包(1块钱的)淀粉3-5克酸菜1包(只要酸菜的,不要带调料包的)葱5根水三碗(吃饭的碗)指天椒...
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- 用料鱼1条酸菜250克盐5克淀粉2勺蒜5瓣香菜2根料酒1勺蔬菜豆芽家庭版酸菜鱼(黑鱼+巴沙鱼)的做法收拾鱼把大的鱼骨剔除,切段片鱼片,我一般是不留鱼皮,最后单独把鱼皮切断鱼头从中间劈开,鱼皮剁块,加少量盐泡去血水鱼片用酸菜鱼包里面的腌鱼料或者自己加蛋清和生粉,抓匀腌制一会热锅...
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- 用料米饭4碗金枪鱼1罐黄瓜1根鸡蛋1个胡萝卜半根沙拉酱3勺黑胡椒碎随自己口味寿司醋随自己口味紫菜4张调味萝卜4根金枪鱼紫菜包饭家庭版的做法油浸金枪鱼倒掉里面的油,倒干净,放沙拉酱拧一些黑胡椒碎调味,不喜欢不放也行。大米饭焖好之后放寿司醋拌匀,晾到温,不烫手,黄瓜切条,鸡...
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- 用料鲤鱼1条(2斤左右)酸菜鱼料包1份葱丝适量料酒2勺胡椒粉适量鸡精2勺香菜适量食用油120毫升酸菜鱼(家庭简单版)的做法买好的鲤鱼洗净,切片,鱼骨切块,爱吃鱼头的也可以剁两半,我不吃鱼头所以扔了😝买的草原阿妈老坛酸菜鱼料包,第一次吃这种,感觉没有好人家更适合我得口味儿。鱼...
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- 油腻的东西吃多了、想吃些开胃的菜肴。今天自己动手做酸菜鱼、好吃😋用料酸菜400克草鱼1条姜5片香菜4根料酒3勺淀粉2勺花椒10粒泡椒3个蒜4瓣豆腐1块白菜一颗油豆腐8个家庭版酸菜鱼(可喝汤)的做法先把鱼切片,然后加入盐、料酒、生粉、胡椒粉腌制半小时鱼块用盐和料酒腌制一下...
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- 酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。疫情期间,想吃鱼,却无法出门,于是在网上买了几斤巴沙鱼。正愁怎么做,突然想到了酸菜鱼,然后就有了这道酸菜巴沙鱼。巴沙鱼柳无刺,肉嫩,营养丰...
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- 贵州的酸汤鱼…是老公的拿手菜,感觉做的比外面店里还好吃!用料红色圣女果200克鱼1250克老豆腐一小块黄豆芽两小把大白菜适量葱两根姜一大块蒜几瓣红酸汤一碗木姜子几粒酸汤鱼(家庭简版)的做法红色圣女果,秘诀所在啊!千万别买深红色那种很甜的,要买鲜红色,酸甜口感那种。洗净后切...
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- 夏日炎炎,开胃下饭用料草鱼1条酸菜鱼调料包1包莴笋1根香葱2根小米辣2颗家庭版酸菜鱼的做法草鱼洗净,骨肉分离。鱼骨装一盆,用盐、白胡椒、料酒腌制。鱼肉斜刀切大片或蝴蝶片装入另一盆中,用调料包中的腌鱼料包腌制,颜料包可用料酒化开。酸菜鱼调料包,各个品牌大同小异。一袋酸...
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- 我不会烧菜,只会做简易版的剁椒鱼头、酸菜鱼,感觉会这两个大菜已经很拿得出手了,哈哈哈!舅舅有次带位开饭店的朋友来家里吃饭,尝过后说比饭店的味道都好,很欣慰啊!用料黑鱼1条好人家酸菜料包1包生粉适量鸡蛋白1只胡椒粉适量酸菜鱼(家庭简易版)的做法我家用的这款酸菜鱼料包,这个牌...
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- 这个黄金酸汤肥肉老少皆宜没有那么辣,老人👴小孩🧒都爱吃#汤也鲜美,赶快做起来吧~用料牛肉卷一盒配菜:娃娃菜半颗山药半根藕片半节西兰花🥦小半朵荷兰豆15个酸菜肥牛料一包葱末三勺香菜1根黄金酸汤肥牛『详细家庭版』的做法水开把蔬菜焯水一下,七八成熟控干水分捞出#荷兰豆和...
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- 每次去外面,家里人比较爱点这个菜。但总觉特别咸,味精多。平时都是长辈做饭,很少有做中餐的机会。但其实家人都是传统的中国胃,所以有空还是要好好研究中餐,不要舍本逐末。庆幸身边的大厨很多,有很多学习机会。今天恰逢周末,买齐材料,开干。参考了陈师傅的菜谱,根据家人口味做了些...
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- 😻酸菜鱼😻因为住在海边🐳小时候一直吃不来淡水鱼🐠直到我遇到酸菜鱼🐱用料草鱼一条淀粉两勺酸菜一棵花椒20粒盐适量黄豆芽两把绿豆芽两把麻椒20粒干辣椒5个姜5片蒜3瓣葱1根料酒适量白糖一勺家庭版😻酸菜鱼😻的做法我买鱼的时候,让卖鱼的大叔帮我切好了,回来请洗干净就可以...
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- 以前没怎么在家做过酸菜鱼,一个是觉得麻烦,再有就是做不出那种味道来。自从发现有了酸菜鱼料包之后,就突然觉得其实这道菜做起来并不难,而且味道也不比饭馆儿做的味道差哪儿去。用料龙利鱼6条酸菜鱼料包1袋土豆2个青笋1段豆腐1块懒人菜谱|可以喝汤的家庭版金汤酸菜鱼的做法准...
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